Внеклассное мероприятие по биологии Фитобар

Внеклассное мероприятие « Фитобар»
Мероприятие предназначено для расширения кругозора учащихся о лекарственных растениях , их благотворном влиянии их на здоровья человека и может быть использована для учащихся 6-11 классов в рамках недели биологии.
Цели и задачи:
Активизировать познавательную деятельность учащихся
Развивать творческие способности ребят
Воспитывать бережное отношение и любовь к природе, а также развивать эстетический вкус
Пропагандировать здоровый образ жизни
Оформление:
- плакаты
« Пьют чай все, умеют пить немногие»
«Вчерашний чай хуже ядовитой змеи»
У природы много помощников здоровья, надо только суметь найти их ( А.К.Цельс)
Умеренность-союзник природы и страж здоровья.
- книжная выставка
- самовар и посуда для чаепития
- варенья и сборы трав
Учитель:
Последние десятилетия принесли перемены, повлиявшие на человеческую жизнь. Нарушилась связь человека с естественной средой. Человек неразрывно связан с природой, не может без нее существовать. Растения служат источником многих ценных для человеческого организма веществ. Собирать растения надо только в необходимых количествах, с максимальной бережливостью т всегда оставляя достаточное количество корней для дальнейшего размножения, способствовать пополнению даров прекрасной природы.
Звучит музыка ( В.Бетховин « Лунная соната»)
Ученик:
Всю жизнь цветы не оставляют нас,
Прелестные наследники природы-
Они заходят к нам в рассветный час,
В закатный час заботливо уходят.
Они нам продлевают время встреч,
Откладывают время расставанья,
Мы души и сердца должны беречь
От хищных рук, от зла и прозябанья.
Любая мысль возвышенной мечты
Тогда лишь перельется в ликованья,
Когда пред ней склоняются цветы
Посредники живого пониманья.
Учитель:
Зеленый мир земли всегда был близок душе человека. Мудрость любящих природу людей создала бессмертные памятники не только научного, но и литературного творчества.
Ученик:
Стихи о травах слагали даже медики. В 12 веке была написана поэма «О свойствах трах».
Создал ее врач и фармацевт Ода живший во Франции. В его поэме упоминается 77 лекарственных растений, сказано, Как и где они растут, чем полезны. Многие века это произведение изучали врачи ,на него ссылались а книгах, его цитировали.
Ученик:
О пользе всем хорошо знакомой ромашки написано: Много похвал уделяет антемии,
т.е. ромашке
Мудрый Асклепий…
И далее:…превосходно от печени
Лечит страданья,
Прочь ты изгонишь озноб, а нередко
И всю лихорадку.
Ученик:
Это не единственная поэма о целительных травах ,написанных в древности. Известен « Салернский кодекс здоровья», составленный знаменитым врачом Арнальдо де Вилланова ( 14 век). Вот строки из него.
Розы добавишь цветок- и утихнут любовные боли
Если ты вишен поешь, то получишь немалые блага
Чистят желудок они,а ядро- от камней избавляет,
Будет хорошая кровь у тебя от мякоти ягод.
Персики вместе с вином молодым берутся по праву,
Так существует обычай орех сочетать с виноградом.
Для селезенки не годен изюм…
Роза, вербена, укроп, хемедония,
Так же и рута- все на микстуру идут,
От которого зрение острее.
Учитель:
« Чтобы жить, нужны солнце, свобода и маленький цветок», говорил Г.Х.Андерсон. И действительно в душе каждого человека живет любовь к своему родному краю ,где растут единственные дивные цветы детства, юности. Мы должны помнить всегда, что живые растения –это безопасность человека, а их гибель- его гибель.
Ученик:
Васильки, васильки, средь рядов пожелтевшего хлеба
Васильки, васильки, как без облачный полдень ясны.
Видно это упали на землю осколочки неба
Заставляя нас забывать, забытые песни любви.
Ученик:
«Легенда о сирени»
Молодой Пан –Бог лесов и лугов- однажды повстречал прекрасную речную нимфу Сирингу, нежную вестницу утренней зари, и так залюбовался ее нежной грацией и красотой, что забыл о своих забавах. Решил Пан заговорить с Серингой , но та испугалась и убежала, Пан побежал следом, желая ее успокоить, но нимфа неожиданно превратилась в благоухающий куст с нежными лиловыми цветками. Пан неутешно плакал возле куста и с тех пор стал печальным, гуляя по лесным чащам в одиночестве, и всем стараясь сделать добро. А имя Серинги стало Латинским названием сирени.
Звучит музыка В.Бетховина « Лунная соната»
Вставал обыкновенный вешний день,
Парил туман, заря траву косила,
И вспыхнула лиловая сирень,
С какой-то неосознанную силой.
Она раскрылась робко не спеша,
Застенчиво и с неохотой вроде
И вдруг пошла, пошла, пошла
Смеяться и бурлить как половодье.
Какой восторг внутри ее кипел
Такую страсть глаза она исторгла,
Что парень на мгновенье опьянел
И задохнулся страстью от восторга.
Он, кажется, ни как не мог понять
Откуда привалило столько чуда
Гадал, ломать сирень иль не ломать,
Когда она полощется повсюду?
Дарить ее пристало ,но кому?
И, поразмыслив несколько мгновений
Припомнил, что любимая в дому,
Пока еще не видела сирени
Окно открыла девушка на стук,
Качнулась к парню легче легкой песни
И нежными кистями жарких рук,
Взяла его лицо с сиренью вместе.
Учитель:
Давайте попробуем все вместе узнать что-нибудь новое о жизни матушки природы.
Викторина « Если посмотреть вокруг»
Какие цветы носят человеческие имена ( Роза, Вероника Лилия, Иван да Марья, Василек)
Листья каких деревьев осенью краснеют( рябина, осина, клен)
Какое дерево в средней полосе России цветет последним в году ( Липа)
Из какого дерева получают активированный уголь , который применяется при отравлении ( береза)
Назовите деревья целители ( береза- лечение ран, ревматизм, атеросклероз, Хвоя ели- потогонное противоцинготное обезболивающее средство, Хвоя сосны- лечение бронхитов, ревматизма, авитаминозов, Кора дуба- лечение кишечно-_ желудочного тракта, ран, ожогов при обморожении, Соцветие липы- потогонное жаропонижающее, бактерицидное)
Какие наши растения заживляют раны ( василек,зверобой,палынь,сурепка,чистотел,шиповник,земляника,подорожник,донник,кислица)
Какое растение называют корнем жизни ( женьшень- препарат из его корня снижает утомляемость, улучшает память, повышает естественную сопротивляемость организма инфекциям)
Назовите родственницу розы ( вообще-то у розы родственников много дальние и ближние ,одна из родственниц это рябина.)
(Сообщение о рябине)
В былые времена едва устанавливался зимний путь, тянулись со всех концов страны в Москву санные обозы .Среди ценных продуктов ,доставляемых из Сибири была « Царская Ягода» назовите ее. ( Облепиха)
Конкурс « Узнай траву»
Определите название предложенных лекарственных растений. (пижма ,подорожник, полынь, тысячелистник, черника ,цикорий).
Чаепитие
Вас приглашали когда-нибудь на чай? Можно с уверенностью сказать. что на чашку чая Вас не приглашали А вот если Вы обратитесь к представителям старшего поколения, то они вспомнят много приятных чаепитий с родственниками и друзьями. Разумеется, чаепитие нельзя принимать как панацею от всех бед, так как это всего лишь одна из тропинок к здоровому образу жизни. И здесь уместно вспомнить слова писателя декабриста Н.А. Бестужева, который в рассказе « Шлиссельбургская станция» писал: Выдумка чая- прекрасная вещь во всяком случае; в семействе чай сближает родных и дает отдых от домашних забот…
О благотворительном влиянии чая знали давно. Но первоначально было замечено только его стимулирующее действие, усиливающее работоспособность и снимающее усталость. Постепенно стали замечать, что чай снимает усталость, оказывает положительное действие при целом ряде заболеваний.
Чайная церемония это обряд зародившийся в Китае еще до нашей эры. В России чай стали употреблять с 1638 года, его завез из Монголии русский просол Старков. Чаепитие на Руси обставлялось красиво и носило праздничный вид.
Вспомните, как писал А.С. Пушкин в романе « Е.Онегин» о деталях русского чаепития.
Смеркалось: на столе блистая,
Шипел вечерний самовар,
Китайский чайник нагревая,
Над ним клубился легкий пар,
Разлитый Ольгиной рукою,
По чашкам темную струею
Уже душистый чай бежал…
Викторина.
Кто открыл чай? ( говорят, что козы, наелись чайных листьев с вечнозеленого куста и стали вести себя странно, заметно живее, чем обычно)
Чем полезен чай для человеческого организма? (восстанавливает силы, успокаивает сердце, снижает кровяное давление предохраняет от простуды)
Сколько времени прошло с тех пор, как открыли чай? ( примерно 5000 лет)
Родина чая? ( Китай)
В какой стране сегодня больше всего пьют чая? ( рекордсмены- «чаеманы»- англичане. В Англии на душку населения приходится 4,5кг чая в год (4-5 чашек в день.1800 чашек в год) И еще Ирландия. Мужчины пьют больше женщин. А Китай занимает 10-е место.
В какой стране меньше всего пьют чая? ( в Индии -280 на душу населения, в бывшем СССР -350 ( предпоследнее место).
Когда (век, год) первая партия чая прибыла в Европу, из какой страны и в какую? ( в 1610 году из Китая в Голландия, затем в Англию.
Какой чай считается идеальным: с добавками или без добавок? ( истинный чай не должен иметь добавок)
В чем хранят чай? Какие требования к посуде? ( в старину- в стеклянных банках с притертыми пробками. Посуда должна быть герметичной)Срок хранения чая ? ( по стандарту 8 месяцев)
В какой посуде следует заваривать чай? Почему? (в фарфоровом или фаянсовом чайнике, фарфор и фаянс так бы смягчает воду).
Какая самая пригодная вода для заварки чая? ( вода, кипящая белым ключом, то есть только что начинающая закипать, когда со дна чайники идут белые пузыри).
Из каких растений, цветов можно заваривать чай? ( розы, иван-чай, зверобой, липа ,морковь, смородиновый лист, лист малины, жасмин и другие).
Чем можно заменить чай? ( черника (листья, плоды),Иван-чай, листья смородины ,шиповник).
Назовите вам известные сорта чая с добавками из лекарственных трав. ( « Эталон» -зверобой, « Идеал» -чабрец, душица, «Элегия» - тмин, листья мяты, « Лесной аромат» -малина, душица, чабрец, корни одуванчика, цветы и листья хины, « Яремча»- плоды шиповника и рябины, зверобоя.
Конкурс дегустаторов.
Конкурс « Угадай, что за чай»
На столе в нескольких чашках заварены травы, каждый чайник пронумерован. Участники по очереди пробуют чай и определяют с какой травой он заварен . ( мята, малина, липа, зверобой, череда, смородина)
Конкурс «Угадай, что за варенье»
( черная бузина, облипиха, черника, смородина, груша, калина)
Конкурс « Угадай загадку»
У матери 1000 сыновей, каждому она мисочку дала а себе не взяла (дуб, желуди
Не жар , не огонь, а возьмешь в руки… опалит ( крапива)
На полянке девчонки в белых рубашонках, в зеленых полушалках ( береза)
Первое дело – мир освещать,
Второе дело-крит утяшатьТретье дело-больных исцелять
Четвертое дело- чистоту соблюдать
Про какое дерево сказано? ( Береза, из нее делают лучину, деготь, лекарство, веники)
По каким растениям можно определять время ( по цветочным)
Конкурс песен и стихотворений.
( исполнить стихотворение или песню о цветах, деревьях о природе).
Подведение итогов.
Заключительное слово учителя:
Обзор имеющей литературы, говорит о рациональном использовании лекарственных растений и их охране.
Во все времена человек находил в природе светлые свои мечты, вдохновение и успокоение. Полную душевную гармонию, человек ощущает, когда рядом надежный друг, родная природа, отчий край.