Рабочая программа по технологии Технологии ведения дома 6 класс

Приложение 4
к основной образовательной программе
основного общего образования МБОУ СШ №9
Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Средняя школа №9»
г. Новый Уренгой
« Согласовано»
Руководитель методического объединения
_______________/ В.И.Чуклина/
Протокол № ___ от «___» ___________ 2016 г.
« Согласовано»
Заместитель директора по УВР МБОУ «СШ №9»
_______________/_С.Г. Пухова /
«____»_____________ 2016 г. « Утверждаю»
Директор МБОУ «СШ №9»
______________/ В.Г. Житникова/
Приказ № ___ от «____»___________ 2016 г.
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА ПЕДАГОГА
Чуклиной Валентины Ивановны, без квалификационной категории
по технологии
6-а
класс
Рассмотрено на заседании
педагогического совета
протокол №__________
от «____»________2016 г.
2016/2017 учебный год
ПЛАНИРУЕМЫЕ РЕЗУЛЬТАТЫ ИЗУЧЕНИЯ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ»
Программа предусматривает формирование у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.
В результате обучения учащиеся овладеют:
умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности, составлять жизненные и профессиональные планы;
навыками использования распространенных ручных инструментов и приборов, планирования бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.
В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого блока или раздела получает возможность:
познакомиться:
с основными технологическими понятиями и характеристиками;
назначением и технологическими свойствами материалов;
назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
видами, приемами и последовательностью выполнения технологических операций, влиянием различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека;
профессиями и специальностями, связанными с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции;
значением здорового питания для сохранения своего здоровья;
выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:
рационально организовывать рабочее место;
находить необходимую информацию в различных источниках;
выбирать сырье, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;
конструировать, моделировать, изготавливать изделия;
проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;
планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;
распределять работу при коллективной деятельности;
использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:
для понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека;
формирования эстетической среды бытия;
развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;
организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;
изготовления изделий декоративно-прикладного искусства для оформления интерьера.
Изучение технологии в 6 классе обеспечивает достижение личностных, метапредметных и предметных результатов.
Личностные результаты освоения обучающимися предмета «Технология» в основной школе:
формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практики; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;
формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности обучающихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда;
самооценка умственных и физических способностей при трудовой деятельности в различных сферах с позиций будущей социализации и стратификации;
развитие трудолюбия и ответственности за результаты своей деятельности; выражение желания учиться для удовлетворения перспективных потребностей;
осознанный выбор и по строение дальнейшей индивидуальной траектории образования на базе осознанного ориентирования в мире профессий и профессиональных предпочтений с учётом устойчивых познавательных интересов, а также на основе формирования уважительного отношения к труду;
становление самоопределения в выбранной сфере будущей профессиональной деятельности, планирование образовательной и профессиональной карьеры, осознание необходимости общественно полезного труда как условия безопасной и эффективной социализации;формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками; умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учётом общности интересов и возможностей членов трудового коллектива;
проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
самооценка готовности к предпринимательской деятельности в сфере технологий, к рациональному ведению домашнего хозяйства;
формирование основ экологи ческой куль туры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов России и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций учащихся.
Метапредметными результатами изучения курса «Технология» является формирование универсальных учебных действий (УУД): познавательных, регулятивных, коммуникативных. 
Метапредметные  результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:
самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учёбе и познавательной деятельности;
алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
определение адекватных имеющимся организационным и материально-техническим условиям способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов;
комбинирование известных алгоритмов технического и технологического творчества в ситуациях, не предполагающих стандартного применения одного из них;
поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
выявление потребностей, проектирование и создание объектов, имеющих потребительную стоимость;
самостоятельная организация и выполнение различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;
виртуальное и натурное моделирование технических объектов, продуктов и технологических процессов; проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
осознанное использование речевых средств в соответствии с задачей коммуникации для выражения своих чувств, мыслей и потребностей; планирование и регуляция своей деятельности; подбор аргументов, формулирование выводов по обоснованию технико-технологического и организационного решения; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
формирование и развитие компетентности в области использования информационно-коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет-ресурсы и другие базы данных;
организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими её участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей её решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок или разрешения противоречий в выполняемых технологических процессах;
соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда; соблюдение норм и правил культуры труда в соответствии с технологической культурой производства;
оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;
формирование и развитие экологического мышления, умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике и профессиональной ориентации.
Предметные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:
в познавательной сфере:
осознание роли техники и технологий для прогрессивного развития общества; формирование целостного представления о техносфере, сущности технологической культуры и культуры труда; классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, энергии, информации, природных объектов, а также соответствующих технологий промышленного производства; ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
практическое освоение обучающимися основ проектно-исследовательской деятельности; проведение наблюдений и экспериментов под руководством учителя; объяснение явлений, процессов и связей, выявляемых в ходе исследований;
уяснение социальных и экологических последствий развития технологий промышленного и сельскохозяйственного производства, энергетики и транспорта; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации, оценивать возможности и области применения средств и инструментов ИКТ в современном производстве или сфере обслуживания, рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
овладение средствами и формами графического отображения объектов или процессов, правилами выполнения графической документации, овладение методами чтения технической, технологической и инструктивной информации;
формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач; применение общенаучных знаний по предметам естественно-математического цикла в процессе подготовки и осуществления технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности; применение элементов экономики при обосновании технологий и проектов;
овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; овладение элементами научной организации труда, формами деятельности, соответствующими культуре труда и технологической культуре производства;
в трудовой сфере:
планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учётом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учётом требований технологии и материально-энергетических ресурсов;
овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины; соблюдение норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
выбор средств и видов представления технической и технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов; выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
документирование результатов труда и проектной деятельности; расчёт себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учётом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;
в мотивационной сфере:
оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности; осознание ответственности за качество результатов труда;
согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;
формирование представлений о мире профессий, связанных с изучаемыми технологиями, их востребованности на рынке труда; направленное продвижение к выбору профиля технологической подготовки в старших классах полной средней школы или будущей профессии в учреждениях начального профессионального или среднего специального образования;
выраженная готовность к труду в сфере материального производства или сфере услуг; оценивание своей способности и готовности к предпринимательской деятельности;
стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
в эстетической сфере:
овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;\
рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учётом требований эргономики и элементов научной организации труда;
умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества; художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ;
рациональный выбор рабочего костюма и опрятное содержание рабочей одежды;
участие в оформлении класса и школы, озеленении пришкольного участка, стремление внести красоту в домашний быт;
в коммуникативной сфере:
практическое освоение умений, составляющих основу коммуникативной компетентности: действовать с учётом позиции другого и уметь согласовывать свои действия; устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения; определять цели коммуникации, оценивать ситуацию, учитывать намерения и способы коммуникации партнёра, выбирать адекватные стратегии коммуникации;
установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации; интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями;
сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора; аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом;
адекватное использование речевых средств  для решения различных коммуникативных задач; овладение устной и письменной речью; построение монологических контекстных высказываний; публичная презентация и защита проекта изделия, продукта труда или услуги;
в физиолого-психологической сфере:
развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций; 
соблюдение необходимой величины усилий, прилагаемых к инструментам, с учётом технологических требований;
сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности.
Планируемые результаты по окончании курса технологии в 6 классе основной школы
овладеть безопасными приемами труда с инструментами, швейными машинами, электробытовыми приборами;
овладеть специальными и общетехническими знаниями и умениями в области технологии обработки пищевых продуктов, текстильных материалов,
овладеть навыками изготовления и художественного оформления швейных изделий,
овладеть элементами  навыков ведения домашнего хозяйства,
познакомить с основными профессиями пищевой и легкой промышленности.
На конец обучения в 6 классе.
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов».
Учащийся научится:
находить в учебной литературе и сети Интернет сведения, необходимые для конструирования объекта и осуществления выбранной технологии;
читать технические рисунки, эскизы, чертежи, схемы;
выполнять в масштабе и правильно оформлять технические рисунки и эскизы разрабатываемых объектов;
осуществлять технологические процессы создания или ремонта материальных объектов;
изготавливать с помощью ручных инструментов и оборудования для швейных и декоративно-прикладных работ, швейной машины простые по конструкции модели швейных изделий, пользуясь технологической документацией;
выполнять влажно-тепловую обработку швейных изделий.
Получит возможность научиться:
выполнять несложные приёмы моделирования швейных изделий;
определять и исправлять дефекты швейных изделий;
выполнять художественную отделку швейных изделий;
изготавливать изделия декоративно-прикладного искусства, региональных народных промыслов.
Раздел «Кулинария».
Учащийся научится:
самостоятельно готовить для своей семьи кулинарные блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря, мяса, отвечающие требованиям рационального питания, соблюдая правильную технологическую последовательность приготовления, санитарно-гигиенические требования и правила безопасной работы.
Получит возможность научиться:
выбирать пищевые продукты для удовлетворения потребностей организма в белках, углеводах, жирах, витаминах, минеральных веществах; организовывать своё рациональное питание в домашних условиях; применять различные способы обработки пищевых продуктов с целью сохранения в них питательных веществ;
экономить электрическую энергию при обработке пищевых продуктов; оформлять приготовленные блюда, сервировать стол; соблюдать правила этикета за столом.
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности».
Учащийся научится:
планировать и выполнять учебные технологические проекты: выявлять и формулировать проблему; обосновывать цель проекта, конструкцию изделия, сущность итогового продукта или желаемого результата; планировать этапы выполнения работ; составлять технологическую карту изготовления изделия; выбирать средства реализации замысла, осуществлять технологический процесс; контролировать ход и результаты выполнения проекта;
представлять результаты выполненного проекта: пользоваться основными видами проектной документации; готовить пояснительную записку к проекту; оформлять проектные материалы; представлять проект к защите.
Получит возможность научиться:
организовывать и осуществлять проектную деятельность на основе установленных правил, поиска новых решений, планировать и организовывать технологический процесс с учётом имеющихся ресурсов и условий;
осуществлять презентацию, экономическую и экологическую оценку проекта; разрабатывать вариант рекламы для продукта труда.
СОДЕРЖАНИЕ УЧЕБНОГО ПРЕДМЕТА «ТЕХНОЛОГИЯ»
Вводный урок (1 ч)
Правила внутреннего распорядка и поведения в кабинете «Технология». Санитарно-гигиенические требования. Правила безопасной работы с ручным инструментом, оборудованием, электроприборами. Пожарная безопасность. Правила оказания первой медицинской помощи при разных видах травм. Инструктаж по технике безопасности и охране труда. Содержание, цели, задачи учебного курса «Технология» в 6 классе.
Объекты труда. Учебник «Технология. Технологии ведения дома» для 6 классов (вариант для девочек), инструкции по правилам техники безопасности.
Создание изделий из текстильных материалов (22ч)
Свойства текстильных материалов (2ч)
Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор на производстве химических волокон.
Лабораторно-практическая работа. Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон.
Объекты труда. Образцы тканей из химических волокон и нетканых материалов.
Швейная машина (2 ч)
Устройство машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с неправильной установкой иглы, её поломкой, с неправильным натяжением ниток. Замена машинной иглы. Дефекты машинной строчки: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка.
Практическая работа. Устранение дефектов машинной строчки.
Объекты труда. Бытовая швейная машина, образцы строчек с разным натяжением ниток.
Приспособления к швейным машинам. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки. Обмётывание петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины.
Практическая работа. Применение приспособлений к швейной машине. Выполнение прорезных петель. Пришивание пуговицы.
Объекты труда. Бытовая швейная машина, приспособления к швейной машине, образцы прорезных петель, пришитых пуговиц.
Конструирование швейных изделий (4ч)
Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека.
Снятие мерок для изготовления плечевой одежды.
Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Последовательность и расчетные формулы построения чертежа в масштабе 1:4 и в натуральную величину.
Практическая работа. Снятие мерок для построения чертежа-основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Построение чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом (проектного изделия) в масштабе 1:4 и в натуральную величину.
Объекты труда. Учебный манекен, чертеж проектного изделия.
Моделирование швейного изделия (2ч) Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды.
Подготовка выкройки к раскрою. Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда, подборта. Правила подготовки выкройки к раскрою. Составление алгоритма. Технологические припуски на обработку срезов. Профессия художник по костюму.
Практическая работа. Моделирование выкройки проектного изделия (ночная рубашка, платье, халат, туника). Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою
Объекты труда. Чертеж основа проектного изделия, выкройки, образцы узлов и деталей проектного изделия (ночная рубашка, платье, халат, туника).
Технология изготовления швейных изделий (12ч). Творческий проект: «Наряд для семейного обеда», « Платье для летнего отдыха», «Ночная рубашка» (5ч).
Алгоритм, технологическая последовательность изготовления плечевого швейного изделия с цельнокроеным рукавом. Последовательность подготовки ткани к раскрою. Правила раскладки выкроек на ткани с учетом припусков на швы, ширины ткани, направления рисунка. Правила раскроя. Выкраивание деталей из прокладки. Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы с иголками и булавками.
Понятие о дублировании деталей кроя. Технология соединения детали с клеевой прокладкой. Правила безопасной работы с утюгом.
Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков. Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной — примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв — вымётывание.Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной — притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывёртыванием — обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием.
Классификация машинных швов: соединительные (и обтачной с расположением шва на сгибе и в кант). Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом — мягкого пояса, бретелей.
Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Устранение дефектов после примерки.
Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология обработки среднего шва с застёжкой и разрезом, плечевых швов, нижних срезов рукавов. Подготовка обтачек к обработке горловины. Технология обработки срезов подкройной обтачкой.
Обработка срезов подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия. Обработка застёжки подбортом. Технология обработки боковых срезов. Технология соединение лифа с юбкой швейного изделия. Технология обработки нижнего среза изделия.
Технология обработки разреза в шве. Окончательная отделка изделия. Профессия технолог-конструктор.
Практическая работа. Раскрой швейного (проектного) изделия. Дублирование деталей клеевой прокладкой. Изготовление образцов ручных и машинных работ. Обработка мелких деталей проектного изделия. Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки проектного изделия. Обработка среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов рукавов; горловины и застежки проектного изделия; боковых срезов и отрезного изделия; нижнего среза изделия. Окончательная обработка проектного изделия.
Объекты труда. Образцы узлов и деталей швейного изделия, образцы ручных строчек и машинных швов, проектное изделие.
Художественные ремесла (8 ч). Творческий проект «Вяжем аксессуары крючком или спицами» (7 ч).
Краткие сведения из истории старинного рукоделия — вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков и спиц. Правила подбора инструментов в зависимости от вида изделия и толщины нити. Организация рабочего места при вязании. Расчёт количества петель для изделия. Отпаривание и сборка готового изделия.
Вязание крючком (4ч)
Основные виды петель при вязании крючком. Правила подбора крючка в зависимости от ниток и узора. Набор петель крючком.Приемы работы, правильное положение рук. Технология выполнения основных видов петель. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, плотность вязания, закрепление вязания. Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу.
Практическая работа. Вывязывание полотна из столбиков без накида несколькими способами. Выполнение плотного вязания по кругу.
Объекты труда. Образцы вязания полотна из столбиков с и без накида несколькими способами, образцы вязания по кругу, наборы крючков, образцы пряжи и ниток.
Вязание спицами (4ч)
Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с условными обозначениями. Кромочные, лицевые и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда. Вязание полотна лицевыми и изнаночными петлями. Вязание полотна лицевой гладью. Вязание цветных узоров. Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий. Создание схем для вязания с помощью ПК.
Практическая работа. Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями. Разработка схемы жаккардового узора на ПК.
Объекты труда. Образцы вязания лицевыми и изнаночными петлями, наборы спиц, образцы пряжи и ниток.
Проектная деятельность. Этапы работы над проектом. Варианты вязаных изделий крючком или спицами. Формулирование задачи. Работа над проектом. Критерии оценки проекта. Правила безопасной работы.
Практическая работа. Выполнение проектного изделия по индивидуальному плану (вязание аксессуаров крючком или спицами).
Объекты труда. Образцы изделий, выполненные крючком и спицами; проектное изделие
Технологии домашнего хозяйства (3 ч). Творческий проект: « Растения в интерьере жилого дома» (3ч)
Интерьер жилого дома (1 ч)
Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи, приёма гостей; зоны сна, санитарно-гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка.
Понятие о композиции в интерьере. Интерьер жилого дома. Современные стили в интерьере. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон.
Практическая работа. Разработка плана жилого дома. Изготовление макета оформления окон. Подбор современных материалов для отделки потолка, стен, пола. Выполнение электронной презентации «Декоративное оформление интерьера».

Объекты труда. Макеты оформления окон, примеры материалов для отделки потолка, стен, пола.
Комнатные растения в интерьере (2 ч)
Понятие о фитодизайне как искусстве оформления интерьера, создания композиций с использованием растений. Роль комнатных растений в интерьере. Приемы их размещения в интерьере: одиночные растения, композиция из горшечных растений, комнатный садик, террариум. Профессии: фитодизайнер, флорист, аранжировщик цветов.
Требования растений к окружающим условиям. Светолюбивые, теневыносливые и тенелюбивые растения. Разновидности комнатных растений: декоративнолистные, декоративноцветущие комнатные и горшечные, кактусы и суккуленты. Виды растений по внешним данным: злаковидные, растения с прямостоячими стеблями, лианы и ампельные растения, розеточные, шарообразные и кустистые растения.
Технология выращивания комнатных растений. Влияние растений на микроклимат помещения. Правила ухода за комнатными растениями. Пересадка и перевалка комнатного растения. Технология выращивания цветов без почвы: гидропоника, на субстратах, аэропоника. Профессия садовник.
Практическая работа. Перевалка (пересадка) комнатных растений. Уход за растениями в кабинете технологии.
Объекты труда. Комнатные растения кабинета «Технология», земля для пересадки и перевалки растений, садовый инструмент.
Проектная деятельность. Этапы работы над проектом. Варианты использования растений в интерьере. Формулирование задачи. Работа над проектом. Критерии оценки проекта. Правила безопасной работы.
Практическая работа. Выполнение творческого проекта по индивидуальному плану. Варианты использования комнатных растений в интерьере. Растение в интерьере жилого дома.
Объекты труда. ПК, подборка размещения комнатных растений в интерьере квартиры, комнаты.
Кулинария (14ч). Творческий проект: «Приготовление воскресного семейного обеда» (5ч).
Инструктаж по правилам безопасной работы при обработке пищевых продуктов и санитарно-гигиенические нормы и правила.
Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря (4ч)
Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них. Маркировка консервов.
Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Оттаивание мороженой рыбы. Вымачивание солёной рыбы. Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая обработка рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы.
Виды морепродуктов, употребляемых человеком в пищу. Технология приготовления и ассортимент блюд из морепродуктов. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд.
Лабораторно-практическая работа. Определение свежести рыбы. Определение качества термической обработки рыбных блюд.
Практические работы. Приготовление блюда из рыбы. Приготовление блюд из морепродуктов.
Объекты труда. Критерии свежести рыбы, качества термической обработки рыбы, технологические карты приготовления блюд.
Блюда из мяса (4ч)
Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса.
Виды тепловой обработки мяса. Определение качества термической обработки мясных блюд. Технология приготовления блюд из мяса.
Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам.
Лабораторно-практическая работа. Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов. Определение качества мясных блюд.
Практическая работа. Приготовление блюда из мяса.
Объекты труда. Критерии доброкачественности мяса и мясных продуктов, технологические карты приготовления блюд.
Блюда из птицы (2ч)
Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы. Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу.
Практическая работа. Приготовление блюда из птицы.
Объекты труда. Технологические карты приготовления и критерии качества блюд из птицы.
Заправочные супы (2ч)
Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов.
Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и подача к столу
Практическая работа. Приготовление заправочного супа.
Объекты труда. Технологические карты приготовления и критерии качества первых блюд.
Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду(2ч). Творческий проект: «Приготовление воскресного семейного обеда» (5ч).
Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья, приборов и посуды для обеда. Подача блюд. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами. Этикет. Составление меню завтрака. Эстетическое оформление стола.
Лабораторно-практическая работа. Составление меню обеда. Сервировка стола к обеду. Определение калорийности блюд.
Практическая работа. Сервировка стола к обеду.
Объекты труда. Столовое бельё, приборы, посуда, примерный перечень блюд.
Проектная деятельность. Этапы работы над проектом. Варианты сервировки стола и меню обеда. Формулирование задачи. Работа над проектом. Критерии оценки проекта. Правила безопасной работы.
Практическая работа. Приготовление воскресного семейного обеда.
Объекты труда. ПК, примерные меню обеда, документация проекта.
Технологии творческой и опытнической деятельности (3 ч ).
Повторение знаний о творческом проекте, этапах выполнения проекта, требованиях к оценке проектов. Обоснование необходимости изготовления изделия. Формулирование требований к проектируемому изделию. Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего. Разработка конструкции и технологии изготовления изделия. Подбор материалов и инструментов. Организация рабочего места.
Изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы. Подсчет затрат на изготовление. Окончательный контроль за выходом готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет.
Защита проекта. Разработка электронной презентации в программе Microsoft Office Power Point. Подведение итогов работы за год
Практические работы. Оформление творческого проекта. Разработка электронной презентации.
Объекты труда. Документация творческого проекта, презентация проекта.
ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ.
№ п/п Наименование разделов и тем программы Количество часов
Вводное занятие 1
Раздел «Технологии домашнего хозяйства» 3
1. Интерьер жилого дома 1
2. Комнатные растения в интерьере 2
Раздел «Кулинария» 14
3. Блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря 4
4. Блюда из мяса 4
5. Блюда из птицы 2
6. Заправочные супы 2
7. Приготовление обеда. Сервировка стола к обеду 2
Раздел «Создание изделий из текстильных материалов» 22
8. Свойства текстильных материалов из химических волокон 2
9. Швейная машина 2
10. Конструирование швейных изделий 4
11. Моделирование швейных изделий 2
12. Технология изготовления швейных изделий 12
Раздел «Художественные ремёсла» 8
13. Вязание крючком 4
14. Вязание спицами 4
Раздел «Технологии творческой и опытнической деятельности» 2215. Исследовательская и созидательная деятельность: 19
Проект по разделу «Создание изделий из текстильных материалов» (Проект «Наряд для семейного обеда», « Платье для летнего отдыха», «Ночная рубашка») 5
Проект по разделу «Художественные ремесла» (Проект «Вяжем аксессуары крючком и спицами») 7
Проект по разделу «Технологии жилого дома» (Проект «Растения в интерьере жилого дома») 3
Проект по разделу «Кулинария» (Проект «Приготовление воскресного семейного обеда») 4
Составление портфолио и разработка электронной презентации проекта 2
Презентация и защита творческого проекта. 1
Итого 68 + 2 (резерв.) = 70
КАЛЕНДАРНО-ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ
№
урока Тема урока Кол-во часов Элементы содержания Тип урока Планируемые результаты освоения материала Домашнее
задание Дата
предметные метапредметные личностные Вводное занятие, 1часа.
1. Вводное занятие. Инструктаж по ТБ. 1 Правила внутреннего распорядка и поведения в кабинете «Технология». Санитарно-гигиенические требования. Правила безопасной работы с ручным инструментом, оборудованием, электроприборами. Пожарная безопасность. Правила оказания первой медицинской помощи при разных видах травм. Инструктаж по технике безопасности и охране труда. Содержание, цели, задачи учебного курса «Технология» в 6 классе.
Урок изучения нового материала Научатся соблюдать нормы и правила безопасности, правила санитарии и гигиены.
Регулятивные: уметь контролировать свои действия по точному и оперативному ориентированию в учебнике, принимать учебную задачу; планировать алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: умеют строить осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме; осуществлять поиск информации из разных источников.
Коммуникативные: умеют слушать учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечать на вопросы, делать выводы. Осознают необходимость общественно полезного труда, оценивают свои способности и готовность к труду, ответственно относятся к учебе, имеют мотивацию к учебной деятельности.
Знать правила безопасности и охраны труда на уроках технологии правила внутреннего распорядка в кабинете «Технология» Создание изделий из текстильных материалов, 27 часов. Тема проекта: «Наряд для семейного обеда», « Платье для летнего отдыха», «Ночная рубашка».
2. Текстильные химические волокна.
1 Классификация текстильных химических волокон. Способы их получения. Виды и свойства искусственных и синтетических тканей. Виды нетканых материалов из химических волокон. Профессия оператор на производстве химических волокон.
Урок изучения нового материала Научатся находить и представлять информацию о современныхматериалах из химических волокон
и об их применении в текстиле,
составлять коллекции тканей
и нетканых материалов из химических волокон, подбирать ткань по волокнистому составу для различных швейных изделий,
познакомятся с профессией оператора на производстве химических волокон.
Регулятивные: уметь принимать учебную задачу; планировать алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: уметь строить осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о текстильных материалах из химических волокон; осуществлять поиск информации из разных источников о классификации химических волокон, стадиях производства химических волокон.
Коммуникативные: уметь слушать учителя и одноклассников; инициативно сотрудничать в поиске и сборе информации; отвечать на вопросы, делать выводы. Ответственно относятся к учебе, имеют мотивацию к учебной деятельности §14 читать, знать опорные понятия, рис.26 с. 84, выполнить Интернет-задание с.89, ответить на вопросы. 3. Лабораторно-практическая работа №1.Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон. Текущий инструктаж по ТБ. 1 Комментарии к выполнению лабораторно- практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение лабораторно-практической работы. Практическая работа Научатся исследовать свойства текстильных материалов из химических волокон, определять состав тканей по их свойствам, осуществлять выбор ткани для проектного изделия, оформлять результаты исследований.
Регулятивные: уметь принимать учебную задачу; планировать свою деятельность, последовательность производимых действий, оценивать совместно с учителем результат своих действий, вносить соответствующие коррективы, находить несколько вариантов решения учебной задачи.
Познавательные: уметь строить осознанное и произвольное речевое высказывание в устной и письменной формах о свойствах материалах, их составе, логическую цепь рассуждений, анализировать информацию.
Коммуникативные: умеют слушать учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы. Ответственно относятся к учебе, имеют мотивацию к учебной деятельности Закончить лабораторно- практическую работу, оформить результаты исследований и сделать необходимые выводы, с.88, табл.2 4. Машинная игла. Практическая работа №1. Замена машинной иглы. Устранение дефектов машинной строчки.
Текущий инструктаж по ТБ. 1 Устройство машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины, связанные с неправильной установкой иглы, её поломкой, с неправильным натяжением ниток. Дефекты машинной строчки: петляние сверху и снизу, слабая и стянутая строчка. Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы.
Комбинированный урок Продолжат знакомиться с устройством современной бытовой швейной машины с электрическим приводом, машинной иглы, причинами возникновения дефектов машинной строчки и способами их устранения. Научатся регулировать качество машинной строчки для различных видов тканей, заменять иглу в швейной машине, анализировать причины возникновения дефектов машинной строчки и находить способы их устранения,овладеют безопасными приемами труда. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме об устройстве машинной иглы, дефектах машинной строчки, их причинах и способах устранения.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы.
Формируют познавательный интерес при изучении швейного оборудования приемам работы на швейной машине.
§20 читать, знать опорные понятия, рис.43 с.114 зарисовать, оформить отчет по практической работе с.117-118. 5. Приспособления к швейным машинам. Практическая работа №2. Применение приспособлений к швейной машине. Выполнение прорезных петель. Пришивание пуговицы. Текущий инструктаж по ТБ. 1 Приспособления к швейным машинам. Назначение и правила использования регулятора натяжения верхней нитки. Обмётывание петель и пришивание пуговицы с помощью швейной машины. Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы. Комбинированный урок Изучать устройство регулятора натяжения верхней нитки, научатся выполнять регулирование качества зигзагообразной и прямой строчек с помощью регулятора натяжения верхней нитки,
научатся выполнять обмётывание петли на швейной машине, пришивать пуговицу с помощью швейной машины, овладевать безопасными приёмами работы на швейной машине, находить и предъявлять информацию о фурнитуре для одежды, об истории пуговиц Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о способах регулирования качества строчек, технологии обметывания петель и пришивания пуговиц на швейной машине.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации о фурнитуре для одежды, об истории пуговиц; отвечают на вопросы, делают выводы. Развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности; владеют установками нормами и правилами организации труда
§21 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.121, оформить отчет по практической работе с.121: образцы прорезной петли и пришитой пуговицы; принести сантиметровую ленту 6. Плечевая одежда 1 Понятие о плечевой одежде. Понятие об одежде с цельнокроеным и втачным рукавом. Определение размеров фигуры человека.
Снятие мерок для изготовления плечевой одежды. Урок изучения нового материала Ознакомятся с требованиями предъявляемыми к легкому женскому платью, видами отделок, тканей для ночной сорочки, платья, халата, деталями изделия с цельнокроеным рукавом, правилами снятия мерок. Научатся подбирать ткани на изделие в зависимости от назначения, силуэта записывать результаты измерений. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о правилах снятия мерок; выбирают инструменты и приспособления для конструирования швейных изделий.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; действуют с учётом позиции другого; согласовывают свои действия при работе в паре. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности, развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности; владеют установками нормами и правилами организации труда
§15 с.89-92 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.95. 7 Практическая работа №3. Снятие мерок для построения чертежа-основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
Текущий инструктаж по ТБ. 1 Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы Практическая работа Научатся снимать мерки с фигуры человека и записывать результаты измерений. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о правилах снятия мерок; выбирают инструменты и приспособления для конструирования швейных изделий.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; действуют с учётом позиции другого; согласовывают свои действия при работе в паре. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности, развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности; владеют установками нормами и правилами организации труда
§15, с.89-92 повторное чтение, подготовиться к диктанту по меркам, написать отчет по практической работе, заполнить таблицу мерок, иметь чертежный инструмент и линейку закройщика 8. Изготовление чертежей плечевого изделия с цельнокроеным рукавом.
1 Построение чертежа основы плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Последовательность и расчетные формулы построения чертежа в масштабе 1:4 и в натуральную величину.
Урок изучения нового материала Продолжат знакомство с правилами построения и оформления чертежей изделий; с условными обозначениями на чертежах. Ознакомятся с последовательностью и расчетными формулами построения чертежей плечевого изделия в масштабе 1:4 и 1:1;
находить и представлять информацию об истории швейных изделий Регулятивные: осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о построении чертежей; заполняют и дополняют таблицы, схемы, выполняют действия по построению
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают; отвечают на вопросы, делают выводы; делятся впечатлениями о конструировании проектного изделия. Имеют мотивацию к учебной деятельности
§15, с.92– 94 читать, знать опорные понятия, подготовиться к практической работе. 9. Практическая работа №4. Построение чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом в масштабе 1:4 и в натуральную величину. Текущий инструктаж по ТБ 1 Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы.
Практическая работа Продолжат знакомство с правилами построения и оформления чертежей плечевых изделий; с условными обозначениями на чертежах швейных изделий; ознакомятся с расчетными формулами; освоят построение чертежа плечевого изделия с цельнокроеным рукавом в масштабе 1:4 и 1:1.
Регулятивные: осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о построении чертежей плечевого изделия; заполняют и дополняют таблицы, схемы, выполняют действия по построению
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают; отвечают на вопросы, делают выводы; делятся впечатлениями о конструировании проектного изделия. Имеют мотивацию к учебной деятельности
§15, с.92– 94 повторное чтение, закончить практическую работу, сдать чертеж на проверку. 10. Моделирование плечевой одежды с цельнокроеным рукавом.
Практическая работа №5.
Моделирование выкройки плечевого изделия (проектного изделия).
Текущий инструктаж по ТБ. 1 Понятие о моделировании одежды. Моделирование формы выреза горловины. Моделирование плечевой одежды с застёжкой на пуговицах. Моделирование отрезной плечевой одежды.
Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы.
Комбинированный урок Научатся выполнять эскиз проектного изделия, изучат приёмы моделирования формы выреза горловины,
приёмы моделирования плечевой одежды с застёжкой на пуговицах, приёмы моделирования отрезной плечевой одежды, моделировать проектное швейное изделие. Регулятивные: осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о моделировании плечевого изделия; оформляют паспорт изделия, выполняют действия по моделированию
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают; отвечают на вопросы, делают выводы; делятся впечатлениями о моделировании проектного изделия. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности, развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности; владеют установками нормами и правилами организации труда
§16 с.95-100 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет- задание с.103, закончить практическую работу с.102 задание 1- моделирование выкройки. 11. Подготовка выкройки к раскрою. Практическая работа №6. Подготовка выкройки проектного изделия к раскрою. Текущий инструктаж по ТБ. 1 Подготовка выкройки к раскрою.
Приёмы изготовления выкроек дополнительных деталей изделия: подкройной обтачки горловины спинки, подкройной обтачки горловины переда, подборта.
Правила подготовки выкройки к раскрою. Составление алгоритма. Технологические припуски на обработку срезов.
Профессия художник по костюму.
Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы.
Комбинированный урок Ознакомятся с алгоритмом подготовки выкройки к раскрою, с технологическими припусками на обработку срезов, профессией художник по костюму. Регулятивные: осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о подготовке выкроек; выполняют действия по алгоритму–по подготовки выкроек.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают; отвечают на вопросы, делают выводы; делятся впечатлениями о конструировании проектного изделия. Имеют мотивацию к учебной деятельности
§16 с.100-102 читать, знать опорные понятия, закончить практическую работу с.103 задание 2- подготовить выкройку к раскрою, сдать выкройки на проверку. 12. Технология изготовления плечевого швейного изделия с цельнокроеным рукавом.
1 Алгоритм, технологическая последовательность изготовления плечевого изделия с цельнокроеным рукавом. Последовательность подготовки ткани к раскрою.
Правила раскладки выкроек на ткани с учетом припусков на швы, ширины ткани, направления рисунка.
Правила раскроя. Выкраивание деталей из прокладки.
Инструменты и приспособления для раскроя. Обмеловка. Критерии качества кроя.
Урок изучения нового материала Научатся производить подготовку ткани к раскрою; настил ткани; раскладку выкроек, обмеловку выкройки с учетом припусков на швы, Познакомятся с критериями качества кроя, правилами безопасной работы с инструментами (иглами, булавками), ножницами.
Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о раскрое швейного изделия, профессии закройщика, правилах безопасного труда при раскрое.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают; отвечают на вопросы, делают выводы; делятся впечатлениями о раскрое проектного изделия. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности §17 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.107, подготовиться к раскрою: ткань, выкройки, укладка с инструментами. 13. Практическая работа №7. Раскрой швейного изделия (проектного изделия).
Текущий инструктаж по ТБ. 1 Комментарии к выполнению практической работы: раскладка выкроек на ткани, раскрой проектного изделия. Правила безопасной работы с иголками и булавками.
Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы. Практическая работа Познакомятся с критериями качества кроя, правилами безопасной работы с инструментами (иглами, булавками)
Раскроят проектное изделие Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о раскрое швейного изделия, профессии закройщика, правилах безопасного труда при раскрое.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают; отвечают на вопросы, делают выводы; делятся впечатлениями о раскрое проектного изделия. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности §17 повторное чтение, закончить практическую работу с.107 задание 2 – выкроить проектное изделие. 14. Дублирование деталей кроя.
Практическая работа №8.
Дублирование деталей клеевой прокладкой.
Текущий инструктаж по ТБ. 1 Понятие о дублировании деталей кроя.
Технология соединения детали с клеевой прокладкой.
Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ.
Правила безопасной работы утюгом.
Выполнение практической работы. Комбинированный урок Научатся дублировать детали кроя клеевой прокладкой, выполнять правила безопасной работы утюгом. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о дублировании деталей кроя, правилах безопасной работы утюгом.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации о видах клеевых прокладок; отвечают на вопросы, делают выводы; делятся впечатлениями о действиях по обработке проектного изделия. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности §18 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.110, практическую работу с.109-110. 15. Ручные работы. 1 Способы переноса линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков.
Основные операции при ручных работах: временное соединение мелкой детали с крупной — примётывание; временное ниточное закрепление стачанных и вывернутых краёв — вымётывание.Урок изучения нового материала Научатся изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков; примётывание; вымётывание. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: работают с текстами: преобразовывают, анализируют, сопоставляют информацию об основных операциях ручных работ.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; удовлетворительно владеют нормами и техникой общения.
Имеют мотивацию к учебной деятельности; осуществляют самопроверку при подготовке к практической работе
§19 читать, знать опорные понятия, подготовиться к практической работе: иметь укладку, детали ткани размером 1212 или 1515 – 3 шт.; 156 – 1 шт. 16. Практическая работа № 9.
Изготовление образцов ручных работ.
Текущий инструктаж по ТБ. 1 Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ.
Правила безопасной работы утюгом.
Выполнение практической работы. Практическая работа Научатся изготовлять образцы ручных работ: перенос линий выкройки на детали кроя с помощью прямых копировальных стежков; примётывание; вымётывание. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: работают с текстами: преобразовывают, анализируют, сопоставляют информацию об основных операциях ручных работ.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; удовлетворительно владеют нормами и техникой общения.
Имеют мотивацию к учебной деятельности; осуществляют самопроверку при выполнении этапов практической работы
§19 повторное чтение, закончить практическую работу с. 112-113, оформить образцы. 17. Виды машинных операций. 1 Основные машинные операции: присоединение мелкой детали к крупной — притачивание; соединение деталей по контуру с последующим вывёртыванием — обтачивание. Обработка припусков шва перед вывёртыванием. Урок изучения нового материала Научатся изготовлять образцы машинных работ: притачивание и обтачивание, обработке припусков шва перед вывертыванием. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме об основных машинных операция; делают выбор швов для изготовления проектного изделия.Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации об использовании машинных операций при отделке проектного изделия, делают вывод. Развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности; владеют установками нормами и правилами организации труда
§22 с.121-124 читать, знать опорные понятия. 18. Машинные швы. 1 Классификация машинных швов: соединительные (и обтачной с расположением шва на сгибе и в кант). Урок изучения нового материала Научатся изготовлять образцы машинных работ: притачивание и обтачивание, проводить влажно-тепловую обработку на образцах. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о машинных швах; делают выбор швов для изготовления проектного изделия.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации об использовании машинных операций при отделке проектного изделия, делают вывод. Развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности; владеют установками нормами и правилами организации труда
§22 с.124 читать, знать опорные понятия, подготовится к практической работе: иметь укладку и образцы ручных работ. 19. Практическая работа №10.
Изготовление образцов машинных работ.
Текущий инструктаж по ТБ. 1 Комментарии к выполнению практической работы Инструктаж по ТБ.
Правила безопасной работы утюгом.
Выполнение практической работы. Практическая работа Научатся изготовлять образцы машинных работ: притачивание и обтачивание, проводить влажно-тепловую обработку на образцах, обрабатывать мелкие детали (мягкий пояс, бретели и др.) проектного изделия обтачным швом. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о машинных швах; делают выбор швов для изготовления проектного изделия.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации об использовании машинных операций при отделке проектного изделия, делают вывод Имеют мотивацию к учебной деятельности; осуществляют самопроверку при выполнении этапов практической работы
§22 повторное чтение, знать опорные понятия, закончить практическую работу с.125, оформить образцы машинных швов. 20. Технология обработки мелких деталей. Практическая работа №11.
Обработка мелких деталей проектного изделия.
Текущий инструктаж по ТБ. 1 Обработка мелких деталей швейного изделия обтачным швом — мягкого пояса, бретелей.
Комментарии к выполнению практической работы.
Инструктаж по ТБ.
Правила безопасной работы утюгом.
Выполнение практической работы. Комбинированный урок Научатся обрабатывать мелкие детали (мягкий пояс, бретели и др.) проектного изделия обтачным швом. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о машинных швах; делают выбор швов для обработки мелких деталей проектного изделия.Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации об использовании машинных операций при отделке проектного изделия, делают вывод Развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности; владеют установками нормами и правилами организации труда
§23 читать, знать опорные понятия, выполнить практическую работу с.127 – обработать мелкие детали проектного изделия. 21. Подготовка и проведение примерки изделия.
Практическая работа №12.
Подготовка изделия к примерке. Проведение примерки проектного изделия.
Текущий инструктаж по ТБ. 1 Подготовка и проведение примерки плечевой одежды с цельнокроеным рукавом.
Устранение дефектов после примерки.
Комментарии к выполнению практической работы Инструктаж по ТБ.
Выполнение практической работы. Комбинированный урок Научатся проводить примерку проектного изделия, устранять дефекты после примерки. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о проведении примерки швейного изделия, правилах безопасного труда при пошиве.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации о дефектах ; отвечают на вопросы, делают выводы; делятся впечатлениями о действиях по устранению дефектов проектного изделия. Имеют мотивацию к учебной деятельности; осуществляют самопроверку при выполнении этапов практической работы
§24 читать, знать опорные понятия, выполнить практическую работу с.131 – сметать и провести примерку проектного изделия; иметь укладку, сметанное изделие. 22. Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом. Технология обработки среднего и плечевых швов, нижних срезов рукавов. 1 Последовательность изготовления плечевой одежды с цельнокроеным рукавом.
Технология обработки среднего шва с застёжкой и разрезом, плечевых швов, нижних срезов рукавов. Урок изучения нового материала Научатся обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану,
осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки, овладевать безопасными приёмами труда. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии пошива швейного изделия, правилах безопасного труда при пошиве.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; отвечают на вопросы, делают выводы; делятся впечатлениями о действиях по обработке проектного изделия. Развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности
§25 читать, знать опорные понятия, подготовиться к практической работе. 23. Практическая работа №13. Обработка среднего шва спинки, плечевых и нижних срезов рукавов.
Текущий инструктаж по ТБ. 1 Комментарии к выполнению практической работы Инструктаж по ТБ.
Выполнение практической работы. Практическая работа Научатся обрабатывать проектное изделие по индивидуальному плану,
осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, овладевать безопасными приёмами труда. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии пошива швейного изделия, правилах безопасного труда при пошиве.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; отвечают на вопросы, делают выводы; делятся впечатлениями о действиях по обработке проектного изделия. Имеют мотивацию к учебной деятельности; осуществляют самопроверку при выполнении этапов практической работы
§25 повторное чтение, знать опорные понятия, выполнить практическую работу с.134, иметь укладку. 24. Технология обработки горловины и застежки швейного изделия. 1 Подготовка обтачек к обработке горловины. Технология обработки срезов подкройной обтачкой.
Обработка срезов подкройной обтачкой с расположением её на изнаночной или лицевой стороне изделия.
Обработка застёжки подбортом. Урок изучения нового материала Научатся обрабатывать горловину проектного изделия подкройными обтачками с расположением её на изнаночной или лицевой стороне, обрабатывать застежку подбортом. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии обработки горловины и застежки проектного изделия, правилах безопасного труда при пошиве.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; делают выводы; делятся впечатлениями о действиях по обработке проектного изделия. Развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности
§26 читать, знать опорные понятия, подготовиться к практической работе. 25. Практическая работа № 14.
Обработка горловины и застежки проектного изделия. Текущий инструктаж по ТБ.
1 Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы. Практическая работа Научатся обрабатывать горловину проектного изделия подкройными обтачками с расположением её на изнаночной или лицевой стороне, обрабатывать застежку подбортом, овладеют безопасными приёмами труда. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии обработки горловины и застежки проектного изделия, правилах безопасного труда при пошиве.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; делают выводы; делятся впечатлениями о действиях по обработке проектного изделия. Имеют мотивацию к учебной деятельности; осуществляют самопроверку при выполнении этапов практической работы
§26 повторное чтение, закончить практическую работу с. 139 – обработать горловину и застежку проектного изделия, иметь укладку. 26. Обработка боковых швов. Соединение лифа с юбкой.
1 Технология обработки боковых срезов. Технология соединение лифа с юбкой швейного изделия. Урок изучения нового материала Научатся обрабатывать боковые швы проектного изделия, соединять лиф с юбкой и обметывать срезы, овладеют безопасными приёмами труда. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии обработки боковых срезов и отрезного швейного изделия, правилах безопасного труда при пошиве.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при обработке проектного изделия; отвечают на вопросы, делают выводы; делятся впечатлениями. Развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности
§27 с.141-143 читать, знать опорные понятия, подготовиться к практической работе. 27. Практическая работа №15.
Обработка боковых срезов и отрезного проектного изделия. Текущий инструктаж по ТБ.
1 Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы. Практическая работа Научатся обрабатывать боковые швы проектного изделия, соединять лиф с юбкой и обметывать срезы, овладеют безопасными приёмами труда Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии обработки боковых срезов и отрезного швейного изделия, правилах безопасного труда при пошиве.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при обработке проектного изделия; отвечают на вопросы, делают выводы; делятся впечатлениями о действиях по обработке проектного изделия Развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности, владеют установками, нормами и правилами организации труда.
§27 повторное чтение, закончить практическую работу с.141 – обработать боковые швы проектного изделия, иметь укладку. 28. Обработка нижнего среза изделия. Окончательная отделка изделия. Практическая работа №16.
Обработка нижнего среза изделия, окончательная отделка проектного изделия. Текущий инструктаж по ТБ.
1 Технология обработки нижнего среза изделия.
Технология обработки разреза в шве. Окончательная отделка изделия. Профессия технолог-конструктор.
Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы. Комбинированный урок Научатся обрабатывать нижний срез проектного изделия и разрез в шве, закончат изготовление проектного изделия, научатся осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия, анализировать ошибки, продолжат отработку навыков по соблюдению правил безопасной работы
Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии пошива и окончательной отделке швейного изделия, правилах безопасного труда при пошиве.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при обработке проектного изделия; отвечают на вопросы, делают выводы; делятся впечатлениями о действиях по обработке проектного изделия; выполняют взаимопроверку. Продолжат отработку навыков по соблюдению правил безопасной работы
§28 читать, знать опорные понятия и технологическую последовательность обработки изделия, закончить проектное изделие, ознакомиться с документацией творческого проектас.144-149. Художественные ремесла, 15 часов. Тема проекта: « Изготовление аксессуаров крючком и спицами».
29. Вязание – вид старинного рукоделия.
Материалы и инструменты для вязания. Виды крючков и спиц. Организация рабочего места при вязании.
1 Краткие сведения из истории старинного рукоделия — вязания. Вязаные изделия в современной моде. Материалы и инструменты для вязания.
Виды крючков и спиц. Правила подбора инструментов в зависимости от вида изделия и толщины нити.
Организация рабочего места при вязании.
Расчёт количества петель для изделия. Отпаривание и сборка готового изделия. Урок изучения нового материала Изучат материалы и инструменты для вязания, научатся зарисовывать и фотографировать наиболее интересные вязаные изделия, познакомятся с профессией вязальщица текстильно-галантерейных изделий, находить и представлять информацию об истории вязания, продолжат изучать особенности декоративно-прикладного искусства народов России, своего округа.
Регулятивные: ставят в сотрудничестве с учителем новые учебные задачи; планируют алгоритм действий выполнения проектного изделия.
Познавательные: совершенствуют навык поиска информации в разных источниках в процессе нахождения материалов о вязаных изделиях, профессии вязальщица.
Коммуникативные: приобретают опыт использования речевых средств для регуляции умственной деятельности; устанавливают и поддерживают необходимые контакты с другими людьми. Развивают уважительное отношение к истории, народным традициям
§29 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.155, иметь крючок и пряжу. 30. Вязание крючком. Основные виды петель при вывязывании крючком. Условные обозначения, применяемые для вязания крючком.
1-ый урок. 1 Основные виды петель.
Правила подбора крючка в зависимости от ниток и узора. Набор петель крючком.Приемы работы, правильное положение рук. Технология выполнения основных видов петель. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Урок изучения нового материала Научатся подбирать крючок и нитки для вязания, набирать петли, вязать образцы крючком, ознакомятся с основными видами петель, технологией выполнения основных видов петель, выполнят работу по отбору интересных образцов рукоделия.
Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи, планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о вязании крючком, основных видах петель, вывязывании их крючком.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы. Развивают уважительное отношение к истории, народным традициям
§30 читать, знать опорные понятия и технологию вывязывания петель, закончить практическое задание – образцы вязки крючком, иметь крючок и пряжу.
31. Вязание крючком. Основные виды петель при вывязывании крючком. Условные обозначения, применяемые для вязания крючком.
2-ой урок.
1 Основные виды петель.
Правила подбора крючка в зависимости от ниток и узора. Набор петель крючком.Приемы работы, правильное положение рук. Технология выполнения основных видов петель. Условные обозначения, применяемые при вязании крючком. Урок изучения нового материала Научатся подбирать крючок и нитки для вязания, набирать петли, вязать образцы крючком, ознакомятся с основными видами петель, технологией выполнения основных видов петель, выполнят работу по отбору интересных образцов рукоделия.
Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи, планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о вязании крючком, основных видах петель, вывязывании их крючком.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы. Формируют навыки готовности к самообразованию на основе учебно-познавательной мотивации
§30 читать, знать опорные понятия и технологию вывязывания петель, закончить практическое задание – образцы вязки крючком оформить на листах фА4, иметь крючок и пряжу.
32. Вязание прямого полотна.
1 Вязание полотна: начало вязания, вязание рядами, основные способы вывязывания петель, плотность вязания, закрепление вязания Урок изучения нового материала Научатся вязать прямое полотно, различным способам провязывания петель. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи, планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия, как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о способах вывязывания петель и прямого полотна.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы Формируют навыки готовности к самообразованию на основе учебно-познавательной мотивации
§31 читать, знать опорные понятия, подготовиться к практической работе.
33. Практическая работа №17.
Вывязывание полотна из столбиков без накида несколькими способами. Текущий инструктаж по ТБ.
1 Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы. Практическая работа Научатся вязать прямое полотно, различным способам провязывания петель. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи, планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия, как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о способах вывязывания прямого полотна.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы Формируют навыки готовности к самообразованию на основе учебно-познавательной мотивации
§31 повторное чтение, знать опорные понятия, закончить практическую работу с.161-162, оформить образцы, иметь крючок и пряжу.
34. Вязание полотна по кругу. 1 Вязание по кругу: основное кольцо, способы вязания по кругу. Урок изучения нового материала Научатся вязать полотно по кругу, различными способами.
Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; дополняют, уточняют высказанные мнения по содержанию задания.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о вязании полотна по кругу
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы. Формируют навыки готовности к самообразованию на основе учебно-познавательной мотивации
§32 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с. 166, подготовиться к практической работе.
35. Практическая работа №18. Выполнение плотного вязания по кругу.
Текущий инструктаж по ТБ.
1 Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы. Практическая работа Научатся вязать полотно по кругу, различными способами.
Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; дополняют, уточняют высказанные мнения по содержанию задания.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о вязании полотна по кругу
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы. Формируют навыки готовности к самообразованию на основе учебно-познавательной мотивации §32 повторное чтение, закончить практическую работу с. 165-166, оформить образцы, принести пряжу и спицы. 36. Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель. 1 Вязание спицами узоров из лицевых и изнаночных петель: набор петель на спицы, применение схем узоров с условными обозначениями. Кромочные, лицевые и изнаночные петли, закрытие петель последнего ряда. Урок изучения нового материала Подбирать спицы и нитки для вязания. Вязать образцы спицами. Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия, как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии вязания спицами узоров лицевыми и изнаночными петлями.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы; заполняют и составляют схемы, таблицы по работе над проектом. Формируют навыки готовности к самообразованию на основе учебно-познавательной мотивации
§33 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.173, подготовиться к практической работе, иметь спицы и пряжу.
37. Практическая работа №19. Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями.
Текущий инструктаж по ТБ. 1-ый урок
1 Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы. Практическая работа Подбирать спицы и нитки для вязания. Вязать образцы спицами. Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия, как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии вязания спицами узоров лицевыми и изнаночными петлями.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы; заполняют и составляют схемы, таблицы по работе над проектом. Имеют мотивацию к учебной и творческой деятельности, проявляют интерес к предмету. §33 повторное чтение, знать опорные понятия, закончить практическую работу с.172, оформить образцы. 38. Практическая работа №19. Выполнение образцов вязок лицевыми и изнаночными петлями.
Текущий инструктаж по ТБ. 2-ой урок
1 Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы. Практическая работа Подбирать спицы и нитки для вязания. Вязать образцы спицами. Находить и представлять информацию о народных художественных промыслах, связанных с вязанием спицами. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии вязания спицами узоров лицевыми и изнаночными петлями.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы; заполняют и составляют схемы, таблицы по работе над проектом. Имеют мотивацию к учебной и творческой деятельности, проявляют интерес к предмету. §33 повторное чтение, знать опорные понятия, закончить практическую работу с.172, оформить образцы. 39. Вязание цветных узоров. Создание схем для вязания с ПК. 1 Вязание полотна лицевой гладью.
Вязание цветных узоров.
Профессия вязальщица текстильно-галантерейных изделий.
Создание схем для вязания с помощью ПК. Урок изучения нового материала Научатся вязать узоры разными по цвету нитями, создавать схемы жаккардового вязания на ПК. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи, осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о вязании цветных узоров и создании схем на ПК.Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы; заполняют и составляют схемы, таблицы по работе над проектом. Имеют мотивацию к учебной и творческой деятельности, проявляют интерес к предмету. §34 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.177, подготовиться к практической работе. 40. Практическая работа №20. Разработка схемы жаккардового узора на ПК. Текущий инструктаж по ТБ. 1 Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы. Практическая работа Научатся вязать жаккардовые узоры разными по цвету нитями, ознакомятся с последовательностью действий при создании схемы узора на ПК. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи, осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о вязании цветных узоров и создании схем на ПК.Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы; заполняют и составляют схемы, таблицы по работе над проектом. Имеют мотивацию к учебной и творческой деятельности, проявляют интерес к предмету. §34 повторное чтение, знать опорные понятия, закончить практическую работу с.176 -177 , сдать схему учителю. 41. Работа над творческим проектом «Вяжем аксессуары крючком и спицами». Практическая работа №21. Выполнение проектного изделия по индивидуальному плану.
Текущий инструктаж по ТБ.
1-ый урок
1 Проектная деятельность.
Этапы работы над проектом. Варианты вязаных изделий крючком или спицами. Формулирование задачи. Работа над проектом. Критерии оценки проекта. Правила безопасной работы. Комбинированный урок Ознакомятся с примерами творческих проектов. Продолжат развивать навыки самостоятельно планировать свою деятельность; определять цель и задачи проектной деятельности; изготавливать изделие по индивидуальному плану; осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия; анализировать ошибки; оформлять документацию по проекту; проводить презентацию своей работы. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии изготовления изделия, связанного крючком или спицами.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы; заполняют и составляют схемы, таблицы по работе над проектом. Имеют мотивацию к учебной и творческой деятельности, проявляют интерес к предмету. Учебник с.178-183 читать, выполнение проектного изделия. 42. Работа над творческим проектом «Вяжем аксессуары крючком и спицами». Практическая работа №21. Выполнение проектного изделия по индивидуальному плану.
Текущий инструктаж по ТБ.
2-ой урок
1 Проектная деятельность.
Этапы работы над проектом. Варианты вязаных изделий крючком или спицами. Формулирование задачи. Работа над проектом. Критерии оценки проекта. Правила безопасной работы. Комбинированный урок Ознакомятся с примерами творческих проектов. Продолжат развивать навыки самостоятельно планировать свою деятельность; определять цель и задачи проектной деятельности; изготавливать изделие по индивидуальному плану; осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия; анализировать ошибки; оформлять документацию по проекту; проводить презентацию своей работы. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия, как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии изготовления изделия, связанного крючком или спицами.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы; заполняют и составляют схемы, таблицы по работе над проектом. Имеют мотивацию к учебной и творческой деятельности, проявляют интерес к предмету. Учебник с.178-183 читать, выполнение проектного изделия. 43. Работа над творческим проектом «Вяжем аксессуары крючком и спицами». Практическая работа №21. Выполнение проектного изделия по индивидуальному плану.
Текущий инструктаж по ТБ.
3-ий урок
1 Проектная деятельность.
Этапы работы над проектом. Варианты вязаных изделий крючком или спицами. Формулирование задачи. Работа над проектом. Критерии оценки проекта. Правила безопасной работы. Комбинированный урок Ознакомятся с примерами творческих проектов. Продолжат развивать навыки самостоятельно планировать свою деятельность; определять цель и задачи проектной деятельности; изготавливать изделие по индивидуальному плану; осуществлять самоконтроль и оценку качества готового изделия; анализировать ошибки; оформлять документацию по проекту; проводить презентацию своей работы. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей; контролируют и оценивают свои действия как по результату, так и по способу действия; вносят соответствующие коррективы в их выполнение.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии изготовления изделия, связанного крючком или спицами.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в поиске и сборе информации; отвечают на вопросы, делают выводы; заполняют и составляют схемы, таблицы по работе над проектом. Имеют мотивацию к учебной и творческой деятельности, проявляют интерес к предмету. Учебник с.178-183 читать, выполнение проектного изделия, оформление документации творческого проекта. Технологии домашнего хозяйства, 6 часов. Тема проекта: « Растения в интерьере жилого дома».
44. Планировка жилого дома. Практическая работа №22.
Разработка плана жилого дома.
Текущий инструктаж по ТБ.
1 Понятие о жилом помещении: жилой дом, квартира, комната, многоквартирный дом. Зонирование пространства жилого дома. Организация зон приготовления и приёма пищи, отдыха и общения членов семьи, приёма гостей; зоны сна, санитарно-гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка.
Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы. Комбинированный урок. Находить и представлять информацию об устройстве современного жилого дома, квартиры, комнаты. Делать планировку комнаты подростка с помощью шаблонов и ПК Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о жилом помещении.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при поиске информации об истории интерьера жилого помещения; делают выводы; делятся впечатлениями о планировке интерьера жилого помещения. Развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности владеют установками, нормами и правилами организации труда §1 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.8, закончить практическую работу.
45. Интерьер жилого дома. Практическая работа № 23.
1.Выполнение электронной презентации «Декоративное оформление интерьера».
2.Изготовление макета оформления окон.
3. Подбор современных материалов для отделки потолка, стен, пола.
Текущий инструктаж по ТБ.
1 Понятие о композиции в интерьере. Интерьер жилого дома. Современные стили в интерьере. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей для окон. Выполнение практической работы. Правила безопасной работы. Комбинированный урок. Выполнять эскизы с целью подбора материалов и цветового решения комнаты. Изучать виды занавесей для окон и выполнять макет оформления окон.
Выполнять электронную презентацию по одной из тем: «Виды штор», «Стили оформления интерьера» и др. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о интерьере жилого дома.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при поиске информации об истории интерьера дома; делают выводы; делятся впечатлениями о декоративном оформлении интерьера. Развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности владеют установками, нормами и правилами организации труда §2 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.16, закончить практическую работу с.15-16. 46. Комнатные растения в интерьере квартиры. 1 Понятие о фитодизайне как искусстве оформления интерьера, создания композиций с использованием растений.
Роль комнатных растений в интерьере.
Приемы их размещения в интерьере: одиночные растения, композиция из горшечных растений, комнатный садик, террариум.
Профессии: фитодизайнер, флорист, аранжировщик цветов. Урок изучения нового материала Познакомятся с
приемами размещения комнатных растений в интерьере, профессиями фитодизайнер, флорист, аранжировщик цветов.
Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи;планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме об использовании комнатных растений в интерьере
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при выполнении практического задания, отвечают на вопросы. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности развивают ответственность за качество своей деятельности §3 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.20.
47. Разновидности комнатных растений. 1 Требования растений к окружающим условиям. Светолюбивые, теневыносливые и тенелюбивые растения. Разновидности комнатных растений: декоративнолистные, декоративноцветущиекомнатные и горшечные, кактусы и суккуленты.
виды растений по внешним данным: злаковидные, растения с прямостоячими стеблями, лианы и ампельные растения, розеточные, шарообразные и кустистые растения. Урок изучения нового материала Находить и представлять информацию о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи, планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о разновидности комнатных растений.Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при поиске информации о правилах использования растений в интерьере. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности §4 читать, знать опорные понятия, Выполнить Интернет-задание с.22. 48. Технология выращивания комнатных растений.
Практическая работа №24.
Перевалка (пересадка) комнатных растений.
Уход за растениями в кабинете «Технология».
Текущий инструктаж по ТБ.
1 Технология выращивания комнатных растений. Влияние растений на микроклимат помещения.
Правила ухода за комнатными растениями. Пересадка и перевалка комнатного растения. Технология выращивания цветов без почвы: гидропоника, на субстратах, аэропоника. Профессия садовник.
Комментарии к выполнению практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической работы. Комбинированный урок Научатся выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений, понимать значение понятий, связанных с уходом за растениями, познакомятся с профессией садовник. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии выращивания комнатных растений.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при поиске информации о выращивании растений без почвы, делают выводы; делятся впечатлениями о выполнении практической задания, о работе над проектом. Развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности владеют установками, нормами и правилами организации труда. §5 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.28, закончить практическую работу с.27-28. 49. Работа над творческим проектом «Растения в интерьере жилого дома». Практическая работа №25.
Варианты использования комнатных растений в интерьере.
Текущий инструктаж по ТБ.
1 Проектная деятельность. Этапы работы над проектом. Варианты использования растений в интерьере. Формулирование задачи. Работа над проектом. Критерии оценки проекта. Правила безопасной работы. Комбинированный урок Ознакомятся с примерами творческих проектов. Продолжат развивать навыки самостоятельно планировать свою деятельность; определять цель и задачи проектной деятельности; осуществлять самоконтроль и оценку качества проекта; анализировать ошибки; оформлять документацию по проекту; проводить презентацию своей работы. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей.
Познавательные:
строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о вариантах использования растений в интерьере.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при поиске информации об истории интерьера квартиры, дома; делают выводы; делятся впечатлениями о использовании комнатных растений в интерьере, о работе над проектом. Развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности владеют установками, нормами и правилами организации труда. Учебник с. 29-32 читать, выполнение проектного задания, оформление документации творческого проекта. Кулинария, 19 часов. Тема проекта: «Приготовление воскресного семейного обеда».
50. Инструктаж по правилам безопасной работы при обработке пищевых продуктов и санитарно-гигиенические нормы и правила.
Рыба и нерыбные продукты моря.
Технология первичной обработки рыбы.
Лабораторно-практическая работа №2. Определение свежести рыбы.
Текущий инструктаж по ТБ.
1 Инструктаж по правилам безопасной работы при обработке пищевых продуктов. Пищевая ценность рыбы и нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Виды рыбы и нерыбных продуктов моря, продуктов из них.
Маркировка консервов.
Признаки доброкачественности рыбы.
Условия и сроки хранения рыбной продукции. Оттаивание мороженой рыбы. Вымачивание солёной рыбы.
Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы.
Комментарии к выполнению лабораторно- практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение лабораторно-практической работы
Комбинированный урок Узнают санитарно-гигиенические требования к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд
Научатся правилам безопасной работы на кухне, первичной обработке рыбы, определять свежесть рыбы органолептическими методами, узнают о пищевой ценности рыбы, определять срок годности рыбных консервов, подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки рыбы, оттаивать и выполнять механическую кулинарную обработку свежемороженой рыбы, разделывать солёную рыбу, осваивать безопасные приёмы труда. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей.
Познавательные:
приобретают потребность поиска дополнительной информации для решения учебных задач и самостоятельной познавательной деятельности о санитарии и гигиене, первичной обработке рыбы и нерыбных продуктов.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при поиске информации о маркировке рыбных консервов, определения их сроков годности. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности §6 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.39, закончить лабораторно-практическую работу с.39. 51. Тепловая обработка рыбы. Технология приготовления блюд из рыбы. 1 Тепловая обработка рыбы.
Технология приготовления блюд из рыбы.
Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд. Урок изучения нового материала Научатся планировать последовательность технологических операций по приготовлению рыбных блюд, выбирать готовить блюда из рыбы, определять качество термической обработки рыбных
блюд, сервировать стол и дегустировать готовые блюда, знакомиться с профессией повар,
находить и представлять информацию о блюдах из рыбы. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи;
планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей.
Познавательные:
приобретают потребность поиска дополнительной информации для решения учебных задач и самостоятельной познавательной деятельности о технологии приготовления блюд из рыбы.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при поиске информации о критериях качества термической обработки рыбы, делают выводы; делятся впечатлениями о здоровом питании. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности §7 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.46, подготовиться к практической работе. 52. Практическая работа №26. Приготовление блюда из рыбы.
Лабораторно-практическая работа № 3.
Определение качества термической обработки рыбных блюд. Текущий инструктаж по ТБ.
1 Комментарии к выполнению практической и лабораторно- практической работы. Инструктаж по ТБ. Выполнение практической и лабораторно-практической работы
Практическая работа Научатся осваивать безопасные приёмы труда, выбирать готовить блюда из рыбы, определять качество термической обработки рыбныхблюд, сервировать стол и дегустировать готовые блюда, находить и представлять информацию о блюдах из рыбы. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей.
Познавательные: приобретают потребность поиска дополнительной информации для решения учебных задач и самостоятельной познавательной деятельности о технологии приготовления блюд из рыбы.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при поиске информации о критериях качества термической обработки рыбы, делают выводы; делятся впечатлениями о здоровом питании. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности §7 повторное чтение, написать отчет по практической работе с.45-46. 53. Нерыбные продукты моря и технология приготовления блюд из них. Практическая работа №27.
Приготовление блюд из морепродуктов.
Текущий инструктаж по ТБ.
1 Виды морепродуктов, употребляемых человеком в пищу. Технология приготовления и ассортимент блюд из морепродуктов.
Технологические карты приготовления блюд из нерыбных продуктов моря.
Комментарии по выполнению практической работы.
Правила безопасной работы с острыми и режущими инструментами и приспособлениями. Выполнение практической работы.
Дегустация блюд. Оценка качества. Комбинированный урок Научатся осваивать безопасные приёмы труда, выбирать и готовить блюда из нерыбных продуктов, определять качество нерыбных
блюд, сервировать стол и дегустировать готовые блюда, находить и представлять информацию о блюдах из нерыбных продуктов моря.
Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о приготовлении блюд из нерыбных продуктов моря.
Коммуникативные:
слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при выполнении практической работы, отвечают на вопросы; осуществляют оценку приготовленного блюда Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности; развивают ответственность за качество своей деятельности.
§8 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.50, написать отчет по практической работе с.50. 54. Технология первичной обработки мяса.
Механическая обработка.
Виды мяса.
Лабораторно-практическая работа № 4.
Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов. Текущий инструктаж по ТБ.
1 Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса.
Условия и сроки хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической обработке мяса. Комбинированный урок Определять качество мяса органолептическими методами, подбирать инструменты и приспособления для механической обработки мяса, выполнять механическую обработку мяса, осваивать безопасные приёмы труда. Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии первичной обработки мяса.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при выполнении лабораторной работы; отвечают на вопросы; осуществляют оценку результатов. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности; развивают ответственность за качество своей деятельности.
§9 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.56. написать отчет по лабораторно-практической работе с.56 55. Тепловая обработка мяса.
Виды тепловой обработки. Технология приготовления блюд из мяса. 1 Оборудование и инвентарь, применяемые при тепловой обработке мяса.
Виды тепловой обработки мяса. Определение качества термической обработки мясных блюд.
Технология приготовления блюд из мяса.
Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам Урок изучения нового материала Выбирать и готовить блюда из мяса, проводить оценку качества термической обработки мясных блюд,
сервировать стол и дегустировать готовые блюда, находить и представлять информацию о блюдах из мяса, соусах и гарнирах к мясным блюдам Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о видах тепловой обработки мяса.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при выполнении практической работы; отвечают на вопросы; осуществляют оценку своей работы.
Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности.
§10 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.61, подготовиться к практической работе. 56. Практическая работа № 28. Приготовление блюда из мяса.
Лабораторно-практическая работа №5. Определение качества мясных блюд.
Текущий инструктаж по правила ТБ. 1-ый урок 1 Технологические карты приготовления блюда из мяса.
Комментарии по выполнению практической работы.
Правила безопасной работы с острыми и режущими инструментами и приспособлениями. Выполнение практической и лабораторной работ.
Дегустация блюд. Оценка качества. Практическая работа. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению мясных блюд, выполнять тепловую обработку мяса, осваивать безопасные приёмы труда, Выбирать и готовить блюда из мяса. Проводить оценку качества термической обработки мясных блюд.
Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Находить и представлять информацию о блюдах из мяса, соусах и гарнирах к мясным блюдам, выполнят практическую работу Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии приготовления блюд из мяса.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при выполнении практической работы; отвечают на вопросы; осуществляют оценку своей работы.
Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности; развивают ответственность за качество своей деятельности
§10 повторное чтение, оформить отчет по практической работе с.61 57. Практическая работа № 28. Приготовление блюда из мяса.
Лабораторно-практическая работа №5. Определение качества мясных блюд.
Текущий инструктаж по правила ТБ. 2-ой урок 1 Технологические карты приготовления блюда из мяса. Комментарии по выполнению практической работы.
Правила безопасной работы с острыми и режущими инструментами и приспособлениями. Выполнение практической и лабораторной работ.
Дегустация блюд. Оценка качества. Практическая работа Планировать последовательность технологических операций по приготовлению мясных блюд, выполнять тепловую обработку мяса, осваивать безопасные приёмы труда, Выбирать и готовить блюда из мяса. Проводить оценку качества термической обработки мясных блюд.
Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Находить и представлять информацию о блюдах из мяса, соусах и гарнирах к мясным блюдам, выполнят практическую работу Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии приготовления блюд из мяса.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при выполнении практической работы; отвечают на вопросы; осуществляют оценку своей работы.
Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности; развивают ответственность за качество своей деятельности
§10 повторное чтение, оформить отчет по практической работе с.61 58. Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Виды тепловой обработки птицы.
1 Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы. Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу Урок изучения нового материала Определять качество птицы органолептическими методами, подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки птицы, планировать последовательность технологических операций, осуществлять механическую кулинарную обработку птицы, соблюдать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, инструментами и, приспособлениями, готовить блюда из птицы, проводить дегустацию блюд из птицы, сервировать стол и дегустировать готовые блюда, находить и представлять информацию о блюдах из птицыРегулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные:
Приобретают потребность поиска дополнительной информации для решения учебных задач и самостоятельной познавательной деятельности о блюдах из птицы
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при поиске информации о механической и кулинарной обработке птицы; делают выводы; делятся впечатлениями о процессе приготовления блюд. Проявляютпознавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности
§11 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.67, подготовиться к практической работе. 59. Практическая работа №29.
Приготовление блюда из птицы.
Текущий инструктаж по ТБ. 1 Технологические карты приготовления блюд из птицы.
Комментарии по выполнению практической работы. Правила безопасной работы с острыми и режущими инструментами и приспособлениями. Выполнение практической работы.
Дегустация блюд. Оценка качества
Практическая работа Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки птицы, планировать последовательность технологических операций, осуществлять механическую кулинарную обработку птицы, соблюдать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, инструментами и, приспособлениями, готовить блюда из птицы, сервировать стол и дегустировать готовые блюда Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии приготовления блюд из птицы.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в группе при приготовлении блюд; делают выводы; делятся впечатлениями; дают оценку приготовленным блюдам.
Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности; развивают ответственность за качество своей деятельности
§11 повторное чтение, написать отчет по практической работе с.67. 60. Заправочные супы, их значение в рационе питания. Технология приготовления. 1 Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов. Виды заправочных супов.
Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями.
Оценка готового блюда.
Оформление готового супа и подача к столу Урок изучения нового материала. Определять качество продуктов для приготовления супа, готовить бульон, готовить и оформлять заправочный суп, выбирать оптимальный режим работы нагревательных приборов, определять консистенцию супа, соблюдать безопасные приёмы труда при работе с горячей жидкостью, осваивать приёмы мытья посуды и кухонного инвентаря, читать технологическую документацию, соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте, осуществлять органолептическую оценку готовых блюд.Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о технологии приготовления заправочных супов.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в группе при поиске информации о различных супах, делают выводы. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности
§12 читать, знать основные понятия, выполнить Интернет-задание с.72, подготовиться к практической работе. 61. Практическая работа № 30. Приготовление заправочного супа. Текущий инструктаж по правилам ТБ. 1 Технологические карты приготовления заправочного супа.
Комментарии по выполнению практической работы.
Правила безопасной работы с острыми и режущими инструментами и приспособлениями. Выполнение практической работы.
Дегустация блюд. Оценка качества. Практическая работа Определять качество продуктов для приготовления супа. Готовить бульон. Готовить и оформлять заправочный суп. Выбирать оптимальный режим работы нагревательных приборов. Определять консистенцию супа. Соблюдать безопасные приёмы труда при работе с горячей жидкостью. Соблюдать последовательность приготовления блюд по технологической карте. Осуществлять органолептическую оценку готовых блюд. Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады (группы). Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о последовательности приготовления заправочных супов.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в группе, делают выводы; делятся впечатлениями; дают оценку приготовленному заправочному супу Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности; развивают ответственность за качество своей деятельности
§12 повторное чтение, написать отчет по практической работе с.72. 62. Сервировка стола к обеду. Этикет. Лабораторно-практическая работа № 5. Составление меню обеда. Определение калорийности блюда.
Текущий инструктаж по ТБ. 1 Меню обеда. Сервировка стола к обеду.
Набор столового белья, приборов и посуды для обеда. Подача блюд. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами Комбинированный урок Подбирать столовое бельё для сервировки стола к обеду. Подбирать столовые приборы и посуду для обеда. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда. Выполнять сервировку стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стола Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о сервировке стола к обеду, эстетическом оформлении стола.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в группе при составлении меню; делают выводы; делятся впечатлениями; дают оценку калорийности блюд. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности; развивают ответственность за качество своей деятельности
§13 читать, знать опорные понятия, выполнить Интернет-задание с.77, подготовиться к практической работе. 63. Практическая работа №31. Сервировка стола к обеду.
Текущий инструктаж по ТБ. 1 Сервировка стола, этикет. Составление меню завтрака. Подача блюд к столу. Столовые приборы и правила пользования ими.
Эстетическое оформление стола. Правила поведения за столом.
Комментарии по выполнению практической работы.
Правила безопасного пользования столовыми приборами. Выполнение практической работы.
Оценка сервировки стола. Практическая работа Подбирать столовое бельё для сервировки стола к обеду. Подбирать столовые приборы и посуду для обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда. Выполнять сервировку стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стола Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по организации своего рабочего места.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о способах сервировки стола к обеду.
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают в группе при сервировке стола; делают выводы; делятся впечатлениями, дают оценку сервировке и эстетическому оформлению стола.
Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности; развивают ответственность за качество своей деятельности
§13 повторное чтение, написать отчет по практической работе с.77. 64. Работа над творческим проектом по индивидуальному плану «Приготовление воскресного семейного обеда».
Практическая работа №32.
Текущий инструктаж по ТБ.
1-ый урок
1 Проектная деятельность. Этапы работы над проектом. Варианты сервировки стола и меню. Формулирование задачи.
Работа над проектом. Критерии оценки проекта.
Правила безопасной работы. Практическая работа Ознакомятся с примерами творческих проектов. Продолжат развивать навыки самостоятельно планировать свою деятельность; определять цель и задачи проектной деятельности; работать по индивидуальному плану; осуществлять самоконтроль и оценку качества своей работы; анализировать ошибки; оформлять документацию по проекту; проводить презентацию своей работы. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о сервировке стола и меню обеда. Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при поиске информации о способах складывания салфеток; делают выводы; делятся впечатлениями о сервировке стола, о работе над проектом. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности; развивают ответственность за качество своей деятельности
Учебник с.78-82 , читать, выполнение проектного задания, оформление документации творческого проекта: зарисовать схему сервировки. 65. Работа над творческим проектом по индивидуальному плану «Приготовление воскресного семейного обеда».
Практическая работа №32.
Текущий инструктаж по ТБ.
2-ой урок
1 Проектная деятельность. Этапы работы над проектом. Варианты сервировки стола и меню. Формулирование задачи.
Работа над проектом. Критерии оценки проекта.
Правила безопасной работы. Практическая работа Ознакомятся с примерами творческих проектов. Продолжат развивать навыки самостоятельно планировать свою деятельность; определять цель и задачи проектной деятельности; работать по индивидуальному плану; осуществлять самоконтроль и оценку качества своей работы; анализировать ошибки; оформлять документацию по проекту; проводить презентацию своей работы. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о сервировке стола и меню обеда. Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при поиске информации о способах складывания салфеток; делают выводы; делятся впечатлениями о сервировке стола, о работе над проектом. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности; развивают ответственность за качество своей деятельности
Учебник с.78-82 , читать, выполнение проектного задания, найти в Интернете способы складывания салфеток. 66. Работа над творческим проектом по индивидуальному плану «Приготовление воскресного семейного обеда».
Практическая работа №32.
Текущий инструктаж по ТБ.
3-ий урок
1 Проектная деятельность. Этапы работы над проектом. Варианты сервировки стола и меню. Формулирование задачи.
Работа над проектом. Критерии оценки проекта.
Правила безопасной работы. Практическая работа Ознакомятся с примерами творческих проектов. Продолжат развивать навыки самостоятельно планировать свою деятельность; определять цель и задачи проектной деятельности; работать по индивидуальному плану; осуществлять самоконтроль и оценку качества своей работы; анализировать ошибки; оформлять документацию по проекту; проводить презентацию своей работы. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о сервировке стола и меню обеда. Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при поиске информации о способах складывания салфеток; делают выводы; делятся впечатлениями о сервировке стола, о работе над проектом. Проявляют познавательный интерес и активность в данной области предметной технологической деятельности; развивают ответственность за качество своей деятельности
Зарисовать схему сервировки, оформить отчет о проделанной работе 67. Работа над творческим проектом по индивидуальному плану «Приготовление воскресного семейного обеда».
Практическая работа №32.
Текущий инструктаж по ТБ.
4-ый урок
1 Проектная деятельность. Этапы работы над проектом. Варианты сервировки стола и меню. Формулирование задачи.
Работа над проектом. Критерии оценки проекта.
Правила безопасной работы. Практическая работа Ознакомятся с примерами творческих проектов. Продолжат развивать навыки самостоятельно планировать свою деятельность; определять цель и задачи проектной деятельности; работать по индивидуальному плану; осуществлять самоконтроль и оценку качества своей работы; анализировать ошибки; оформлять документацию по проекту; проводить презентацию своей работы. Регулятивные: принимают и сохраняют учебные цели и задачи; планируют их реализацию; осуществляют выбор эффективных путей и средств достижения целей.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о сервировке стола и меню обеда. Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; инициативно сотрудничают при поиске информации о способах складывания салфеток; делают выводы; делятся впечатлениями о сервировке стола, о работе над проектом. Развивают трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности владеют установками, нормами и правилами организации труда. Выполнить домашний проект, сделать фотографии, оформить документацию. Технологии творческой и опытнической деятельности, 3 часа.
68. Творческий проект: понятие о творческой проектной деятельности.
Выбор темы проекта для презентации
1 Повторение знаний о творческом проекте, этапах выполнения проекта, требованиях к оценке проектов.
Обоснование необходимости изготовления изделия.
Формулирование требований к проектируемому изделию.
Разработка нескольких вариантов изделия и выбор наилучшего
Урок-проект Продолжат развивать навыки учебно-проектной и исследовательской деятельности.
Научатся давать оценку проектам, оформлять пояснительную записку проекта в виде мини-сочинения
Регулятивные:
принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по работе над оформлением проекта.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о понятиях «творческий проект», «этапы выполнения проекта», «цель проекта», «первоначальные идеи», «исследование».
Коммуникативные:
формируют действия по организации и планированию учебного сотрудничества с учителем и сверстниками; работают в группе; удовлетворительно владеют нормами и техникой общения. Оценивают свою деятельность с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам, имеют мотивацию к учебной деятельности
Оформление пояснительной записки проекта
69. Технологический этап проекта.
Заключительный, аналитический этап проекта. Как защитить творческий проект.
Разработка конструкции и технологии изготовления изделия. Подбор материалов и инструментов. Организация рабочего места.
Изготовление изделия с соблюдением правил безопасной работы.
Подсчет затрат на изготовление.
Окончательный контроль за выходом готового изделия. Испытание изделия. Анализ того, что получилось, а что нет. Защита проекта
Урок-проект Продолжат оформлять пояснительную записку проекта. Приобретут навык составления доклада для защиты творческого проекта, ознакомятся со способами защиты проекта
Регулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по работе над оформлением проекта; действуют по плану, решая проблему, оценивают результат действий.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о понятиях «выбор материалов и инструментов», «составление технологической карты изготовления изделия», «расчет денежных затрат», «защита проекта», «самооценка», «презентация».
Коммуникативные: слушают учителя и одноклассников; делают выводы, выступают с защитой проекта. Имеют мотивацию к учебной деятельности; объясняют смысл своих оценок, мотивов, целей.
Оформление пояснительной записки проекта, разработать презентацию Защита творческого проекта
70. Составление портфолио «Мои успехи в освоении технологии. 6 класс». Разработка электронной презентации.
Разработка электронной презентации в программе MicrosoftOfficePowerPoint. Подведение итогов работы за год
Урок-проект Усовершенствуют навыки поиска информации в компьютерных и некомпьютерных источниках. Познакомятся с этапами создания электронной презентации для портфолио «Мои успехи в освоении технологии. 6 класс», требованиями по оформлению презентации в программе PowerPointРегулятивные: принимают учебную задачу; планируют алгоритм действий по работе над портфолио по предмету «Технология»; оценивают результат действий.
Познавательные: строят осознанное и произвольное речевое высказывание в устной форме о понятиях «презентация», «самооценка», «портфолио».
Коммуникативные: формируют действия по организации и планированию учебного сотрудничества с учителем и сверстниками; работают в группе; удовлетворительно владеют нормами и техникой общения. Развивают способности к переходу к самообразованию на основе учебно-познавательной мотивации; приобретают представления о рынке труда и требованиях к подготовке и личным качествам будущего труженика
§35 с.184-190 читать, закончить работу над созданием портфолио.
Количество часов по программе: 68 часов.
Количество часов по плану: 70 часов.
Резервное время: 2 часа использовано при составлении календарно-тематического планирования.