Внеклассное занятие: «Мы за чаем не скучаем»

«Мы за чаем не скучаем»
Обычаи и традиции родного края.

Звучит запись песни «У самовара я и моя Маша»

- Здравствуйте, ребята и гости!
Я пригласила вас сегодня в нашу гостиную, чтобы вспомнить об обычаях и традициях нашего родного края, нашей Белгородчины. У нашего народа есть традиции встречать новый год, праздновать Рождество Христово, отмечать праздники 8 Марта и День защитников Отечества, День знаний и другие.
А есть и совсем необычные традиции – приглашать друзей на чай.
- Вот и я сегодня приглашая вас всех на наш чайный праздник «Мы за чае6м не скучаем». Почему чайный, спросите вы?

- А вот послушайте. Обычный чай пришёл к нам из далёкого прошлого, из Китая ( есть такая страна). Однажды, 5 тысяч лет назад , китайский император, отдыхая в лесу, приказал вскипятить воду для питья. Неожиданно поднялся ветер, в чашку попало несколько чайных листочков. И когда император выпил этот напиток, он почувствовал себя бодрее. Привезли чайные листочки и к нам в Россию. И вот с тех пор появилась традиция пить чай, в котором много витаминов. Чай на Руси стали заваривать в самоварах.

- Чтобы накрыть стол к чаю и угостить гостей, нужно много предметов для чаепития. А вот какие это предметы мы сейчас узнаем.

Конкурс загадок
( приз – баранка)

4-а кл. Был листок зелёным,
Чёрным стал, томлёным.
Был листочек зубчатым,
Стал листочек трубчатым.
Был он на лозине,
Стал он в магазине. ( Чай)

Стоит толстячок,
Подбоченивши бочок,
Шипит и кипит,
Всем чай пить велит. ( Самовар)

4-б кл. Кольцо не простое,
Кольцо золотое,
Блестящее, хрустящее,
Всем на загляденье
Ну, и объеденье! ( Баранка)

Четыре ноги, два уха,
Один нос, да брюхо. ( Самовар)

3 кл. Под одной крышей,
Четыре брата стоят. ( Стол)

Бел, как снег,
В чести у всех.
В рот попал,
Там и пропал. ( Сахар)

- Ребята! Очень часто на Руси к чаю предлагают варенье. Из каких ягод и фруктов варят варенье ваши мамы и бабушки? А как называется варенье, сваренное из яблок, груш, абрикос? Из каких ягод готовят клубничное варенье? А малиновое?

- Я предлагаю вам определить, из какой ягоды сварено моё варенье.
( Дети по вкусу определяют и называют варенье: вишнёвое, клубничное. малиновое, сливовое, абрикосовое).
Призы – баранки.

- О пользе чая в народе сложено очень много пословиц и поговорок.
Давайте вместе их прочитаем.
- Чай пить – приятно жить.
- Выпей чайку – позабудешь тоску.
- Пей чай – удовольствие получай.
- Самовар кипит – уходить не велит.
( Ребята объясняют значение поговорок)

- Чай, это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придаёт бодрость, поднимает настроение.

Ставьте ушки на макушке,
Для вас чайные частушки ( Дети поют частушки)

4-а кл. Посидеть за самоваром
Рады все, наверняка.
Ярким солнечным пожаром
У него горят бока.

На столе у нас пирог,
Пышки и ватрушки.
Так пропойте под чаёк
Чайные частушки.

4-б кл. Лучше доктора любого
Лечит скуку и тоску,
Чашка вкусного, крутого,
Самоварного чайку.




Самовар блестит, кипя,
И чаёк в нём пенится.
Погляди-ка на себя,
Ну, и отраженьице!

3 кл. Самовар поёт, гудит,
Только с виду он сердит.
К потолку пускает пар
Наш красавец самовар.

Подавай мне чашку чая,
Ведь люблю я русский чай!
В чае я души не чаю,
Наливай горячий чай.

-Чай горячий, ароматный
И на вкус, весьма, приятный.
Он болезни исцеляет
И усталость прогоняет.
Силы новые даёт,
Танцевать ребят зовёт

- Раздайся, народ, меня пляска зовёт,
Пойду попляшу, на людей погляжу.

(Танец «Кадриль» - по 2 человека от класса) Приз- баранка.

- Попив вкусного чайку,
Надо разогнать тоску.
- Приглашаю на весёлые игры.

Игра «Водоносы» - ( по 1 человеку от класса)
Задача: перенести по 1 столовой ложке воду из одного стакана в другой, стоящие на расстоянии 5 метров.
Приз-баранка.

Игра «Хозяюшки» ( по 3 человека от класса)
Задача: перенести баранки из одной корзины в другую, при этом надеть
фартук и косынку.
Приз – баранка.

- Ребята, к чаю часто подают лимон, в котором содержится очень много витаминов и он очень полезен для здоровья.

Игра «Очень сладкий лимон»
Задача: съесть кусочек лимона и не скривиться, а улыбнуться.
Приз – баранка.
- Самовар шумит, баранки
На скатерти- самобранке.
И конфеты, и печенье,
И душистое варенье.
Подходите, всех вас чаем
Мы сердечно угощаем.
К чаю ароматному
Пряники печатные.
Пейте чай и торт берите,
Чаще в гости заходите!

( Приглашение к чайным столам и угощение детей чаем)

Оборудование: на столах самовары, чашки, вазочки с вареньем, чайные ложки лимон, баранки, стаканы; для оформления класса старинные полотенца, Павловские платки, пословицы и поговорки;
русские народные костюмы для детей ( сарафаны, рубашки), фартуки и косынки.