Урок в 6 классе по теме: «Класс Двудольные. Семейство Паслёновые.»
_____Класс Двудольные. Семейство Паслёновые. Дата:___________
Цель урока:
изучить признаки растений семейства пасленовых; показать значения растений этого се мейства для человека. Способствовать развитию логического мышления и творческих способностей через проблемные вопросы, сравнение.
Ход урока.
1. Организационный момент.
Деление класса на группы по названию плодов.
Загадки
1. Что копали из земли, жарили, варили? Что в золе мы испекли, ели да хвалили?
2. Красный вкусный, хоть не сладкий. Зреет на обычной грядке, Но, как в сказке, с давних пор Все зовут его: «Синьор»!
3. Он растёт на огороде, Ягодой слывёт в природе Синенький блестящий пан – Тонкошкурый
I. Проверка домашнего задания.
Каковы признаки классов однодольных и двудольных растений?
Признаки
Растения
Однодольные
Двудольные
Количество семядолей
одно
два
Корневая система
мочковатая
стержневая
Стебель
Не ветвистый, мягкий
твердый
Жилкование
Дуговое, параллельное
сетчатое
Цветок
Лепестков три
Четыре, пять
Околоцветник
Части одинаковые
Делятся на чашечку и венчик
Проверка. Оценивание групп.
Эти знания являются опорными для сегодняшнего урока. Они нам помогут усвоить новую тему.
Тема нашего урока: Класс Двудольные. Семейство Пасленовые. (слайд1)
II. Изучение новой темы.
Строение цветка.
Цветки у растений этого семейства имеют одинаковое строение и являются, как и у многих других растений, ключевым параметром при определении семейства.
Давайте рассмотрим модель цветка картофеля. Формула цветка – *Ч(5)Л(5)Т5П1
правильный цветок с двойным околоцветником, чашечка состоит из пяти сросшихся между собой чашелистиков, а венчик состоит из пяти сросшихся лепестков, тычинок 5 несросшихся, пестик один.
Строение плода.
Учитель демонстрирует плоды томата, болгарского перца, картофеля и задаёт вопрос:
Что вы можете сказать о плодах?
Плод паслёновых сочный – ягода (паслён, помидор, картофель), или сухой – коробочка (петуния, табак душистый). Ягоды картофеля ядовиты.
Особенности строения вегетативных органов.
Учитель: листья простые, без прилистников, листорасположение очередное, жилкование сетчатое. Учитель: какой будет корневая система у растений семейства паслёновые? (Стержневая)
Учитель: давайте вместе с вами дадим систематическое положение Петунии гибридной
Систематическое положение отдельных представителей семейства Паслёновые
Царство Петуния гибридная
Отдел Паслёновые
Класс Растения
Семейство Петуния
Род Цветковые, или покрытосеменные
Вид Двудольные
Царство - Растения
Отдел - Цветковые, или покрытосеменные
Класс - Двудольные
Семейство - Паслёновые
Род - Петуния
Вид - Петуния гибридная
Оценивание групп.
Составьте в тетрадях таблицу «Характеристика семейства Пасленовые»
Признак
Семейство Пасленовые
Формула цветка
Соцветие
Плод
Жилкование листьев
Характеристика листа (простой, сложный)
Корневая система
Представители
Значение
Оценивание групп.
Составить постер, Выясните благодаря каким свойствам, овощные культуры из семейства пасленовые завоевали себе добрую славу.
пищевые растения – картофель, томат, перец, баклажан;
декоративные – душистый табак, петунья;
ядовитые – белена, дурман, белладонна.
Взаимооценивание.
III. Закрепление. Игра брейн-ринг.
1. Очень известное растение семейства, в пищу употребляют его плоды красного, желтого и зеленого цвета. Из этих плодов также изготавливают сок. 2. Ядовитое растение про которое говорят «» объелся 3. Родина картофеля 4. Листья этого растения изготавливают для изготовления сигарет
5. Самое известное растение семейства 6. Название плода многих пасленовых. 7. Органическое вещество, содержащееся в клубнях картофеля. 8. Растение семейства, имеющее или очень горькие или сладковатые плоды. 9. Красивоцветущее растение выращиваемое на клумбах.
Ответы:
1. томат, 2.картофель 2 белена, 3 Америка, 4 табак 5. картофель, 6. ягода, 7. крахмал, 8. перец, 9. Петуния
Подведение итогов.
Индивидуальное тестирование.
1. Покрытосеменным растениям систематики дали второе название:
а) многоклеточные; б) цветковые; в) ввозные; г) наземные.
2. Все цветковые растения объединяют в два класса:
а) однодольные и двудольные; б) голосеменные и покрытосеменные; в) крестоцветные и бобовые; г) пасленовые и бобовые.
3. Растения семейства крестоцветных:
а) овес, рожь, пшеница; б) сурепка, капуста, репа; в) левкой, хрен, редька; г) соя, клевер, донник.
4. Строение цветка семейства крестоцветных:
а) Ч4Л4Т4+2П2П1; б) Ч5Л2+3Т9+1П1; в) Ч5Л5Т5П1; г) Ч5Л5П1.
5. Растения семейства пасленовых:
а) репа, капуста, редис; б) горох, бобы, фасоль; в) томат, белена, дурман; г) одуванчик, василек.
6. Строение цветка семейства пасленовых:
а) Ч4Л4Т4+2П1; б) Ч5Л5Т5П1; в) Ч5Л5Т П1; г) Ч5Л2+3Т9+1П1.
Самооценивание.
Рефлексия. Какие особенности данного семейства вы сегодня узнали?
IV. Домашнее задание.
§ 44. вопросы 1-4. Подготовить сообщение об одном из растений семейства пасленовые
Лист – путевка к уроку: «Семейство пасленовые».
Группа_________________________
I. Проверка домашнего задания.
Каковы признаки классов однодольных и двудольных растений?
Признаки
Растения
Однодольные
Двудольные
Количество семядолей
Корневая система
Стебель
Жилкование
Цветок
Околоцветник
Кол – во баллов_____________
2. Систематическое положение отдельных представителей семейства Паслёновые
Царство Петуния гибридная
Отдел Паслёновые
Класс Растения
Семейство Петуния
Род Цветковые, или покрытосеменные
Вид Двудольные
Кол – во баллов___________
3. Составьте в тетрадях таблицу «Характеристика семейства Пасленовые»
Признак
Семейство Пасленовые
Формула цветка
Соцветие
Плод
Жилкование листьев
Характеристика листа (простой, сложный)
Корневая система
Представители
Значение
Кол – во баллов___________
4. Составить постер, выясните благодаря каким свойствам, растения из семейства пасленовые завоевали себе добрую славу.
Группа 1
Общая характеристика пасленовых. Растения семейства пасленовых широко распространены в умеренных и тропических областях. Обычно это однолетние и многолетние травы, реже кустарники и полукустарники (паслен сладко горький), либо совсем редко небольшие деревья.
Из дикорастущих пасленовых в нашей стране произрастают паслен черный, паслен сладко горький, белена черная, дурман обыкновенный, красавка обыкновенная и некоторые другие представители семейства. Из культурных растений выращивают картофель, томат, перец, баклажаны, табак. Плоды у пасленовых ягода (картофель, томат, паслен) или коробочка (дурман, белена). Семена содержат эндосперм.Все органы большинства пасленовых содержат ядовитые вещества, главным образом соланины.
Культивируемые растения семейства. Из пасленовых растений исключительное народнохозяйственное значение имеет картофель. Родина культурного картофеля Южная Америка (Чили). В Россию он был завезен Петром I. Однако повсеместное выращивание картофеля в нашей стране началось лишь с 40-х годов ХVIII в. Ценность этой культуры связана с высокой урожайностью клубней, большим содержанием в них крахмала (около 20% от сырой массы) и некоторых других необходимых человеку органических веществ. Из клубней картофеля изготовляют до 200 различных блюд. Кроме того, они имеют большое значение в кормлении домашних животных, получении патоки и спирта.
Картофель выращивают из клубней или его частей, имеющих глазки. Размножение семенами используется в основном при выведении новых сортов. Клубни картофеля сажают весной в почву, прогретую до 10°С, и располагают их рядами (через 30–40 см в рядах и 60–70 см между рядами). Уход за картофелем заключается в рыхлении междурядий, его подкормке и окучивании. Для получения более раннего урожая клубни перед посадкой проращивают на свету.
Второе место из выращиваемых пасленовых принадлежит различным сортам томата, или помидора (рис. 217). Зрелые плоды этого растения богаты различными органическими веществами, в том числе и витаминами. Их используют в пищу в свежем и переработанном виде (соки, соусы, соленые и маринованные плоды).
Томаты теплолюбивые однолетние растения. Поэтому в средней полосе в парниках выращивают рассаду, которую затем высаживают в открытый грунт или в пленочные теплицы. Во время роста у томатов удаляют почти все боковые побеги (пасынки). Растения при выращивании окучивают.
К важным пищевым растениям, наиболее требовательным к теплу, относят различные сорта баклажана и перца (рис. 217). Баклажан многолетнее травянистое растение, образующее плоды темно фиолетовой окраски массой до 2 кг. В нашей стране его выращивают как однолетнее растение. Родина баклажана Индия. Его плоды используют в жареном, тушеном и консервированном виде. Перец родом из тропической Америки. У нас выращивают различные сорта овощного перца, различающиеся вкусом, цветом и формой плодов.
Группа 2
Общая характеристика пасленовых. Растения семейства пасленовых широко распространены в умеренных и тропических областях. Обычно это однолетние и многолетние травы, реже кустарники и полукустарники (паслен сладко горький), либо совсем редко небольшие деревья.
Из дикорастущих пасленовых в нашей стране произрастают паслен черный, паслен сладко горький, белена черная, дурман обыкновенный, красавка обыкновенная и некоторые другие представители семейства. Из культурных растений выращивают картофель, томат, перец, баклажаны, табак. Плоды у пасленовых ягода (картофель, томат, паслен) или коробочка (дурман, белена). Семена содержат эндосперм.Все органы большинства пасленовых содержат ядовитые вещества, главным образом соланины.
Лекарственные пасленовые. Лекарственными свойствами обладают ядовитые растения белена, дурман, беладонна. В средней полосе на пустырях, вдоль дорог, у домов встречаются белена черная и дурман обыкновенный. Беладонна в диком состоянии растет на Кавказе, в Крыму, Карпатах. Ядовитые вещества этих растений используют для приготовления болеутоляющих и других лекарственных препаратов. Известно немало случаев смертельных отравлений плодами ядовитых растений из семейства пасленовых.
Большие площади отводят под возделывание табака настоящего, или курительного, и табака махорки (рис. 218). Эти растения используют для приготовления курительного табака, содержащего ядовитое вещество никотин. Поэтому курение вредно для здоровья человека. Из табака получают никотиновую кислоту витамин, используемый при лечении людей, страдающих нервно психическими расстройствами и поражением кожи. Никотин образуется в корнях табака, а накопление его происходит в листьях.
Группа 3
Общая характеристика пасленовых. Растения семейства пасленовых широко распространены в умеренных и тропических областях. Обычно это однолетние и многолетние травы, реже кустарники и полукустарники (паслен сладко горький), либо совсем редко небольшие деревья.
Из дикорастущих пасленовых в нашей стране произрастают паслен черный, паслен сладко горький, белена черная, дурман обыкновенный, красавка обыкновенная и некоторые другие представители семейства. Из культурных растений выращивают картофель, томат, перец, баклажаны, табак. Плоды у пасленовых ягода (картофель, томат, паслен) или коробочка (дурман, белена). Семена содержат эндосперм.Все органы большинства пасленовых содержат ядовитые вещества, главным образом соланины.
К декоративным растениям семейства пасленовых относят душистый табак и петуния (рис. 219). Использование: уникальная приспособляемость петунии к различным условиям возделывания, почвам и климату, несложность агротехники, длительность и яркость цветения сделали ее одной из любимых культур цветоводов и озеленителей. В настоящее время петуния занимает одно из первых мест по популярности среди летников, и с появлением новых групп и гибридов интерес к ней все увеличивается. Ареал ее возделывания огромен от тропиков до Заполярья и Аляски, ее посадки можно встретить на всех континентах, кроме разве что Антарктиды.
Такая популярность петунии стала следствием и причиной того, что значительные усилия генетиков, ботаников и селекционеров всего мира направлены на создание всё новых сортов, гибридов и садовых групп петуний. Каждая из этих групп по-своему привлекательна и занимает определенное место в озеленении.
Традиционно из петуний делают клумбы, рабатки и бордюры, высаживают на балконах. Современные гибриды благодаря мощной корневой системе хорошо растут в сосудах с ограниченным объемом (контейнеры, кашпо, подвесные корзины и вазы). Махровые сорта и гибриды лучше сажать на местах, защищенных от ветра и сильного дождя: на балконах, открытых верандах, лоджиях, в контейнерах и у дома. Быстрорастущие гибриды ампельных петуний позволяют закрыть пустые места в миксбордере или после уборки луковичных.
Без душистого табака сложно представить любую, даже самую красивую и правильно спланированную клумбу. Это растение вносит гармонию, яркую палитру различных красок и неповторимый, изысканный аромат, который может легко соперничать с дорогими духами. Сегодня выведено огромное количество его гибридных сортов, которые отличаются по форме цветов и окраске, строению зеленой части и высоте растений. Петуния Душистый табак.
Индивидуальное тестирование.
Ф.И.___________________________ 1. Покрытосеменным растениям систематики дали второе название:
а) многоклеточные; б) цветковые; в) ввозные; г) наземные.
2. Все цветковые растения объединяют в два класса:
а) однодольные и двудольные; б) голосеменные и покрытосеменные; в) крестоцветные и бобовые; г) пасленовые и бобовые.
3. Растения семейства крестоцветных:
а) овес, рожь, пшеница; б) сурепка, капуста, репа; в) левкой, хрен, редька; г) соя, клевер, донник.
4. Строение цветка семейства крестоцветных:
а) Ч4Л4Т4+2П2П1; б) Ч5Л2+3Т9+1П1; в) Ч5Л5Т5П1; г) Ч5Л5П1.
5. Растения семейства пасленовых:
а) репа, капуста, редис; б) горох, бобы, фасоль; в) томат, белена, дурман; г) одуванчик, василек.
6. Строение цветка семейства пасленовых:
а) Ч4Л4Т4+2П1; б) Ч5Л5Т5П1; в) Ч5Л5Т П1; г) Ч5Л2+3Т9+1П1.
Кол – во баллов________
Индивидуальное тестирование.
Ф.И.___________________________ 1. Покрытосеменным растениям систематики дали второе название:
а) многоклеточные; б) цветковые; в) ввозные; г) наземные.
2. Все цветковые растения объединяют в два класса:
а) однодольные и двудольные; б) голосеменные и покрытосеменные; в) крестоцветные и бобовые; г) пасленовые и бобовые.
3. Растения семейства крестоцветных:
а) овес, рожь, пшеница; б) сурепка, капуста, репа; в) левкой, хрен, редька; г) соя, клевер, донник.
4. Строение цветка семейства крестоцветных:
а) Ч4Л4Т4+2П2П1; б) Ч5Л2+3Т9+1П1; в) Ч5Л5Т5П1; г) Ч5Л5П1.
5. Растения семейства пасленовых:
а) репа, капуста, редис; б) горох, бобы, фасоль; в) томат, белена, дурман; г) одуванчик, василек.
6. Строение цветка семейства пасленовых:
а) Ч4Л4Т4+2П1; б) Ч5Л5Т5П1; в) Ч5Л5Т П1; г) Ч5Л2+3Т9+1П1.
Кол – во баллов________
Картофель Картофель Картофель Картофель
Картофель Картофель Картофель
Томаты Томаты Томаты
Томаты Томаты Томаты
Баклажан Баклажан Баклажан
Баклажан Баклажан Баклажан
Культивируемые пасленовыеРисунок 7Культивируемые пасленовыеРисунок 5Рисунок 815