Сценарий открытия конкурса профессионального мастерства по профессии «Повар»
Сценарий открытия конкурса профессионального мастерства по профессии «Повар»
Добрый день!
Здравствуйте!
Мы рады приветствовать Вас на зональном конкурсе профессионального мастерства по профессии «Повар».
Профессия повара – одна из древнейших в мире.
О нас не часто говорят стихами,
Немного песен нам посвящено,
Но мы-то ясно представляем с вами:
Не каждому быть поваром дано.
Ответственность у нас как у пилота,
Который в небе самолет ведет.
У нас прекрасная работа –
Кормить ЕГО ВЕЛИЧЕСТВО НАРОД!
Волнуемся, поверьте, мы недаром,
За качество, болея всей душой.
Восславим же искусство кулинара
И труд его прекрасный поварской!
Приготовление пищи издавна считалось искусством.
Мыслитель древности Плиний, философ Жан-Жак Руссо, музыкант Россини – все они были прекрасными кулинарами.
Повар у плиты творит, Как на крыльях он парит. Все бурлит вокруг него, Кухня – кузница его. Каждое его творенье - Просто сказка, объеденье, Мысли, творчества полет. Тот, кто пробовал, поймет.
А самое притягательное в этой профессии это то, что без поваров человечество не проживет и дня!
Повар – он всегда в почете:
У космонавтов, и на флоте,
В столовой и в кафе ночном,
И на стане полевом.
И солдат – он не солдат,
Коль обеду он не рад.
Голодный спортсмен не добьется рекорда,
Поэтому повар так важен для спорта!
Студент или школьник, экзамены сдавши,
Хвалят помогшую в этом им кашу!
Детские праздники, свадьбы, банкеты,
Корпоратив, юбилеи, фуршеты
За то, что мы вкусно и сытно живем,
Искусству готовить славу поем!
Куда только не забрасывает кулинаров жизнь!
Кок на корабле и на подводной лодке.
Повар молодежного кафе и шикарного ресторана.
А на войне? Кашевары всегда были в большом почете. Помните слова Василия Теркина: «Повар на войне ближе, чем жена». Они на самую передовую горячие обеды доставляли под пулями, под бомбежками.
От поваров зависит настроение и работоспособность людей!
Старая русская пословица гласит: «Добрый повар стоит доктора».
Много профессий разных на свете,
Не сосчитать их, не перечесть.
Но самая лучшая в мире, поверьте,
Профессия повара есть.
Повара – очень нужные люди.
Повару всюду почет!
В любую погоду идет на работу.
Кормить людей не устает!
Профессия повар, по-своему, уникальна. Хотя, некоторые люди не воспринимают её такой, считая, что в поварском искусстве нет ничего сложного: надо просто соединить ингредиенты, а печь сама доведёт блюдо до кондиции.
Да и кто в наше время готовить не умеет? Кажется, любой человек смог бы работать поваром!
Однако это не так. В этом деле главное талант, чувство вкуса, фантазия. С одной стороны, эта профессия требует скрупулёзной точности, с другой наличия творческой жилки, чтобы придумать оригинальный рецепт или изысканное украшение блюда.
Да что там говорить! Ведь чтобы вкусно готовить, нужно вложить не только поварское умение, но и душу!
Земля и потому еще щедра, Что в мире существуют повара. Благословенны их простые судьбы. А руки как помыслы чисты. Профессия у них - добро по сути: Злой человек не станет у плиты.
Для вас звучит песня
Вчера была я только поваренок,
И в этом деле вовсе не мастак.
Как будто только из пеленок
К профессии пыталась сделать шаг.
Сегодня же уверенно и смело
Беру свой нож и вот – творю салат.
А, может, налеплю я и пельменей,
А может и оладьям кто-то рад.
А завтра, и на это будет повод,
Я покажу свой класс и приготовлю так,
Что, ахнут все: «Ай да, шеф-повар!».
Да это я. А начиналось как?
Пришла в ПУ, и для меня открылась
Вся тонкость мастерства. И рада,
Что здесь диплом рабочий получу я,
И здесь моя любимая семья!
Для многих путь в профессию начинается именно с училища. Училище становиться первой ступенькой к мастерству и профессионализму.
Здесь, в училище, обретешь ты профессию
Будет призваньем твоим она,
Ведь не только банкиров и брокеров –
Но и рабочих растит страна!
Никакие испытания
Не сломят тебя вовек
Нет на свете выше звания,
Чем Рабочий Человек!
Мир стареет в былых надеждах. Но сегодня, как и вчера на плечах эту землю держат и несут на себе Мастера!
Училище – страна моих желаний.
Здесь мы подружились все навек.
В жизни обрести свое призванье –
Вот о чем мечтает человек.
Я смотрю вокруг и понимаю,
Что безделью здесь места нет.
Ты, училище, - страна моих исканий,
Мир моих открытий и побед.
«Мы благодарны преподавателям и мастерам за качественные знания и доброе отношение к нам» - говорят наши выпускники. - Их науку помним до сих пор, она пригодилась нам в жизни».
Скажите нам, насколько много
Есть в вашей жизни мест таких,
Где рады видеть вас с порога,
Где встретят вас, ну, как родных.
Где вас научат и расскажут,
Как в жизни путь свой отыскать,
Где направление укажут
И не позволят отставать.
Оценят все ваши стремленья,
А если вы споткнетесь вдруг,
Вам без усмешек и презренья
Протянет руку верный друг.
Здесь коллектив покрепче камня,
А сотни как одна семья.
И каждый может откровенно, сказать -
«Училище, люблю тебя!»
Вот и приближается начало конкурса!
Участники волнуются, им так и не терпится приступить к работе и показать свое мастерство!
Они в конкурсах участвуют
Стремятся лучшими быть
Чтоб блюдами искусными
Людей всех удивить!
Поэтому, не будем им мешать,
Чтоб конкурс начался скорей.
А, напоследок, мы хотим сказать:
Всегда гордитесь профессией своей!
Мы желаем вам стать профессионалами своего дела, мастерами с большой буквы.
Успехов и победы в конкурсе!
Для вас звучит песня.
Заголовок 315