Презентация Девица Овсяница Народный месяцеслов» — 8 сентября -именины рябины, уборка овса, день поминовения воинов, погибших на Бородинском поле.

именины рябины, уборка овса, день поминовения воинов, погибших на Бородинском поле. Овсяницы, Рябинники, Толоконник и овсянница, Наталья-овсяница, Адриан-толоконник. На момент введения Юлианского календаря: 26 августа Дата по календарю XVI века: 26 августа Дата по старому стилю: 26 августа Дата по новому стилю: 8 сентября Толокно́ — мука из зёрен овса или ячменя, которые предварительно пропариваются, высушиваются, обжариваются, очищаются и толкутся. Технология изготовления толокна отражена в названии (от слова «толочь»). В этот день отмечается память святой мученицы Наталии и ее мужа Адриана, живших в начале 4 века в Никомидии, на берегу Мраморного моря. Наталия выросла в благочестивой христианской семье, но замуж вышла за язычника — богатого и знатного юношу Адриана. Супруги прожили вместе чуть больше года, когда начались гонения на христиан. В Никомидию прибыл император Максимилиан, и по его личному приказу 23 христианина были подвергнуты самым жестоким пыткам. Адриан поразился, с каким терпением мученики сносили испытания, и начал расспрашивать их о боге. В конце концов, он и сам уверовал в Христа. Тогда язычники схватили молодого мужчину и бросили его в темницу. Узнав об этом, Наталия поспешила к мужу. Вскоре Адриана предали лютым мучениям, а верная супруга до конца была при нем, ободряя его и укрепляя в вере. За свои душевные страдания Наталия также заслужила мученический венец и вскоре после смерти Адриана последовала за ним в Царствие Небесное. С Натальи Овсяницы на Руси начинали косить овес. «К Наталье не выкосишь овес — намотаешься до слез», — говорили в народе. Первый сноп овса по обыкновению несли с песнями в избу и ставили в красный угол — под образа. Хозяин и работники садились за стол, а хозяйка угощала их деженем — овсяным толокном, замешанным на молоке или на воде с ягодами, а также овсяными блинами. «Несет Наталья в овин овсяный блин, а Адриян — в горшке толокно», — приговаривали за обедом. Старинный дежень Заливала бабонька на ночь 2 чашки овсяной муки двумя чашками теплой воды. Заквашивала. Для этого поверх она клала кусок ржаного несладкого хлеба. Накрывала полотенцем. На другое утро хлеб убирала, наливала еще 2 стакана воды, хорошо перемешивала и через сито протирала разбухшую массу, отставляла остатки – лузгу – в сторону. Затем получившуюся массу варила, предварительно немного посолив. Кисель полагалось постоянно мешать, чтобы он разбухал и уваривался равномерно, получался без комков и не пригорал. Еще горячий кисель разливался по тарелкам. Овсяный кисель быстро застывает и его режут и едят с разными вареньями: клубничным, черничным, смородиновым, запивают молоком или сдабривают медом. Это обрядовая еда, хранительница и продолжательница рода. Овсяную муку можно заменить овсяными хлопьями. Гости, вставая из-за стола, благодарят хозяев: за сладкий дежень и за сытые блины, спасибо, хозяин с хозяюшкой! Во всё время овсяного покоса, за паужиною – полдником, поселяне лакомятся толокном. Запивали кушанья овсяным же киселем на бруснике. Угощение в этот день доставалось также лошадям: им насыпали овса вдоволь. При этом к овсу относились уважительно, помнили: «Не кони везут, овес везет»; «У сытого коня восемь ног»; «Не погоняй кнутом, погоняй мешком». С этого времени день убавляется примерно на три часа от летнего солнцестояния. В народе примечали: «Петр и Павел (12 июля) на час день убавил, Илья Пророк (2 августа) два уволок, а Адриян и Наталья три утащили, канальи». Обращали внимание и на приметы погоды. Холодный утренник на Наталью предвещал раннюю и холодную зиму. Если к этому дню не опали листья с березы и дуба, это означало, что зима будет суровой. У Натальи-овсяницы есть своя птица – овсянка. Овсянка запоёт – Наталье на счастье. К этой пташке у Натальи особенное доверие. Если скотина плутала или кто-то из родных уезжал и долго не возвращался и приходилось ждать и беспокоиться, то Наталья старалась поскорее приветить овсянку. Прикармливала её у крыльца овсом и хлебушком и всё выспрашивала: «Овсянка! Овсянка! Летело 12 птиц, все об одно перо, а ты среди них, что луч среди туч! Запади, облети, замки железные отомкни, силки разорви, да мою коровушку на свет Божий выведи! На твердую тропу, да ко родному двору!» Поговорки и приметы Холодный утренник предвещает раннюю и холодную зиму. Не вырастет овёс – наглотаешься слёз. Адреян с Натальей овсы закашивают. К этому дню не выкосишь овёс – намотаешься до слёз. Не кони везут, овёс везёт. Не погоняй кнутом, погоняй мешком. Овесец и чистит и гладит. У сытого коня восемь ног. Несёт Наталья в овин овсяный блин, а Одриян – в горшке толокно. Овёс толки до кисельного запаха, тогда и Овсяница удастся.   День посвящен рябине – рябина именинница. Собирали рябину и калину. В 1812 году недалеко от Москвы, близ деревни Бородино произошло решающее сражение между французской армией под предводительством Наполеона и русской под командованием М.И. Кутузова. Кутузов после осмотра позиции, выбранной полковником К. Ф. Толем, решил дать противнику генеральное сражение, чтобы упорной обороной ослабить французскую армию и остановить её продвижение к Москве. Наполеон стремился разгромить русскую армию, намереваясь прорвать центр русской позиции, обойти её левый фланг и отрезать русскую армию от дорог на Москву. Силы сторон были примерно равными: в русской армии —около 132 тыс. чел., 624 орудия, во французской армии — около 135 тыс. чел., 587 орудий. Но если вся французская армия состояла из кадровых солдат, то в русской армии было около 21 тыс. недостаточно обученных и слабовооружённых ополченцев и 7 тыс. иррегулярной конницы (казаков). Кровопролитная битва длилась целый день. Русская армия готовилась продолжать сражение на следующий день, но большие потери, значительное расстройство войск и отсутствие резервов определили решение Кутузова (штаб которого ещё до сражения значительно преувеличивал силы противника) отвести армию к Можайску, а затем к Москве, чтобы сохранить силы для последующей борьбы. В Б. с. французская армия понесла невосполнимые потери — свыше 58 тыс. чел. (по французским данным 30 тыс. чел.), в том числе 47 генералов. Русские войска потеряли 44 тыс. чел. (из них 38,5 тыс. 26 августа), в том числе 23 генералов. День поминовения воинов, павших на Бородинском поле. Среди сотен погибших был Александр Алексеевич Тучков. По преданию его жена - Маргарита Михайловна предчувствовала гибель мужа: во сне она услышала слова «Твоя участь решится в Бородине» Это случилось задолго до сражения под Бородино. Она и муж безуспешно искали на карте название селения и не нашли его в карманном географическом атласе. Маргарита поехала на поле битвы искать тело мужа: из письма генерала Коновницына она знала, что Тучков погиб в районе Семёновского редута. Поиски среди десятков тысяч павших ничего не дали: тело Александра Тучкова так и не было найдено. Она принуждена была вернуться домой. Немного оправившись, она приняла решение построить на свои средства на месте гибели мужа храм. Она продала свои бриллианты и при содействии императрицы Марии Фёдоровны купила три десятины земли, где в 1818 году начала строить Храм Спаса Нерукотворного. В 1838 году Тучкова принимает малый постриг под именем инокини Мелании. Спасо-Бородинская община по Высочайшему Повелению становится Спасо-Бородинским общежитийным монастырём 2-го класса в 1839 году. Пострижение инокини Мелании в мантию с принятием имени Марии произошло 28 июня 1840 года. На следующий день Мария стала игуменьей Спасо-Бородинского монастыря. По её распоряжению в монастыре выпекали хлеб, называемый бородинским и раздавали бедным.