Презентация. СВЧ — печь

«СВЧ-печь» Ширнин Сергей Викторовичпреподаватель профессионального цикла по профессии15.01.17. Электромеханик по торговому и холодильному оборудованию В 30-40х годах 20-го века одновременно в разных странах велись работы над получением мощных радиоволн сверхвысокочастотного диапазона. Эти радиоволны прежде всего научились использовать в радиолокаторах. Совершенно случайно сотрудники одной из лаборатории в США поджарили без огня две сосиски, поместив их около мощного генератора СВЧ. Прибор позволяет тратить меньше времени на приготовление, размораживание и разогрев. А это делает человека более свободным, дает возможность потратить время на отдых или иные интересные занятия. Сверхвысокочастотное (СВЧ) излучение - это электромагнитные волны длиной от одного миллиметра до одного метра.Микроволны существуют в природе, их испускает Солнце. В бытовых микроволновых печах используются микроволны, частотой 2450 МГц. Такая частота установлена специальными международными соглашениями, чтобы не создавать помех работе радаров и иных устройств, использующих микроволны. Источником излучения является высоковольтный вакуумный прибор — магнетрон. На нить накала магнетрона необходимо подавать высокое напряжение - около 3–4 кВ. Сетевого напряжения питания (220 В) магнетрону недостаточно, и питается он через специальный высоковольтный трансформатор. Мощность магнетрона составляет примерно 700–850 Вт. Для охлаждения магнетрона рядом с ним имеется вентилятор, непрерывно обдувающий его воздухом. Вентилятор обеспечиваетпринудительную конвекцию воздуха в печи с одновременным его подогревом, что способствуетравномерному прогреванию. Сложную конструкцию имеет дверца микроволновки. Она должна обеспечивать возможность обзора (что происходит внутри) и исключать выход микроволн наружу. Это многослойный «пирог» из стеклянных или пластмассовых пластин. Чтобы нагреть пищу, необходимо присутствие в ней дипольных молекул, т.е. таких, на одном конце которых имеется положительный электрический заряд, а на другом - отрицательный. Но главное, что диполем является молекула жиров, сахаров и воды. Каждый кусочек продукта содержит миллионы дипольных молекул. Частота микроволн 2450 Мгц. Один герц - это одно колебание в сек., мегагерц - один миллион колебаний в сек. За один период волны поле меняет свое направление дважды: был "плюс", стал "минус", и снова вернулся исходный «плюс». Значит, поле, в котором находятся молекулы, меняет полярность 4 900 000 000 раз в сек.! Под действием микроволнового излучения молекулы кувыркаются с бешеной частотой и трутся одна о другую при переворотах. 1 Металлический колпачок насажан на керамический изолятор 2. 3. Внешний кожух магнетрона 4. Фланец с отверстиями для крепления. 5 Кольцевые магниты ,для распределения магнитного поля. 6. Керамический цилиндр для изоляции антенны. 7. Радиатор, для лучшего охлаждения. 8. Коробочка фильтра. 9. Узел соединения магнетрона с источником питания.10. Выводы питания.