Внеклассное мероприятие Проводы масленицы

ГБОУ «Белгородская общеобразовательная школа-интернат №23»
















Сценарий праздника «Масленица»














Разработали и провели:
И.Б. Пухова-классый руководитель 11А
В.С. Полуэктова-классый руководитель 6 А
И.М. Мещерякова-воспитатель 11 А










Белгород 2015г.


Сценарий праздника «Масленица»
Оборудование: компьютер, видеопроектор, экран.
Цели:
Образовательные: познакомить учащихся с обычаями и традициями, связанными с празднованием Масленицы; расширить общий кругозор учащихся.
Развивающие: создать условия для развития памяти, внимания воображения; развивать творческие способности учащихся.
Воспитательные: содействовать развитию интереса к изучению истории и традиций русского народа. Укреплять дружеские взаимоотношения между шефами и подшефными.
Коррекционные: формирование слухового восприятия, контроль произношения, расширение и укрепление словарного запаса обучающихся.
Форма проведения: внеклассное мероприятие.

Ход мероприятия.
Ведущий 1: Здравствуйте дети!
Ведущий 2: Здравствуйте дорогие гости!
Мы собрались здесь сегодня, что бы отпраздновать вместе праздник масленица.
Масленица, Масленица,Дай блинком полакомиться.Прогони от нас метели,Прокати на карусели.Растопи холодный лёд,Пусть весна скорей придёт!
Ведущий 1: А какие слова у Вас связаны с этим праздником?
(Дети дают ответы)
Хорошо , молодцы. Но сейчас мы загадаем Ваагадки и вы сможете узнать еще больше слов которые связаны с этим праздником.
Загадки
Что за место вы скажите,
Как назвать его, друзья?
Будто в модном магазине,
Можно все купить всегда,
Есть прилавки и витрины,
Продавцы у них стоят,
Раз в году они выходят,
Сувениры продавать. (Ярмарка)
 
Без него не обойтись,
Чтоб блины все удались,
Тесто, прежде чем месить,
Его нужно прикупить,
Сей продукт дает корова,
Он на солнышке блестит.
Улучшает вкус он блинный,
В холодильнике лежит. (Масло)

Есть рука, а не человек,есть хобот, а не слон,есть крыша, а не дом. (чайник)
В ней пожарю я котлетуИ картошку без труда,Испеку блины к обеду,Ведь она –  (сковорода)

И шипит, и кряхтитВоду быстро кипятит,Он наелся угольков,Вот для нас и чай готов.Кран на брюхе открывает,Кипяточек разливает. (самовар)
Желтый, круглый, ароматныйИ на вкус такой приятный!Только мама испечет,А он прыг и прямо в рот! (Блин)

Праздник этот знаем мы –Время проводов зимы.Люди в эти дни должныВеселиться, печь блины. (масленица)
Ведущий 2: Молодцы ребята! Но что-то мы засиделись. Какая же масленица без блинов. Сейчас мы Вас попробуем удивить. Представляем вашему вниманию мастер класс по выпечке блинов. Приглашаю сюда воспитателя по столовой – Кузьмину Соню Гумаровну
(После завершения мастер класса угощают блинами всех присутствующих.)
(В это время дети заваривают все виды чая)
Ведущий 1: Вкусные блины получились? Хорошо, но чего- то не хватает, чего?
Правильно чая!
Сообщение о чае подготовили Лейба Екатерина и Прышко Анастасия

Прышко: Чай - это напиток, который сопровождает нас всю жизнь. Его аромат бодрит, настои душистых трав лечат и восполняют витаминами наш организм. Чай. Все мы любим его и пьём.
Лейба: Оказывается, чай на Руси пили не всегда! Любимыми напитками на Руси были: сбитень, квас, мёд, отвары из фруктов и ключевая вода.
Прышко: Обычай пить чай пришел из Китая. Пастухи обратили внимание, что козы, пощипав листья какого-то кустарника, становились бодрее и с легкостью преодолевали кручи. Заварив листья этого растения, пастухи получили тонизирующий ароматный напиток. Из Китая чай распространился по всей Азии. Затем купцы завезли его в Европу.
Лейба: В Москву впервые чайный лист попал в 1638году.   Русский посол Василий Старков привёз его от монгольского хана в  качестве подарка для царя Михаила Фёдоровича. Поначалу терпкий и горький напиток не понравился царю и боярам, однако было замечено, что он «отвращает от сна» во время долгих церковных служб и от утомительного сидения в Думе боярской. Был даже слух, что кровь он очищает.
Прышко: А в 1679 году был заключен с Китаем договор о поставках в Россию «сушеной китайской травы». Первый чайный куст был посажен в России в 1814 году в Никитинском ботаническом саду, но опыт был неудачным. В 1847 году близ Батуми была предпринята первая попытка культивировать чайный куст в России.  И лишь в 1861 году был собран урожай.
Лейба: Заваривать чай нужно в специальном чайнике .
Заваривать чай надо так:
Ополоснуть чайник крутым кипятком. Еще в теплый чайник всыпать порцию чая и закрыть крышкой, пусть чаинки распарятся.
Заварить чай крутым кипятком на треть чайника.
Накрыть чайник салфеткой, а через 5-7 минут долить в него еще кипятка.
Заварку разлить по чашкам, долить кипятком и подать на стол.
Прышко: Запомните!
Правильно заваренный чай получается прозрачным, ароматным, коричневого цвета.
Заваривать чай надо свежевскипевшей водой, а не той, которая уже однажды кипятилась.
Заваренный чай никогда не ставьте кипятить на горячую плиту, так как вкус и аромат почти исчезают.
Ведущий 2 : А сейчас всех приглашаем на чай с блинами.
Ведущий 1: Но на этом наш праздник не закончен. Сейчас предлагаем всем присутствующим стать участниками нашей викторины.
Блинная викторина 13 SHAPE 1415
Из какой муки в старину пекли традиционные русские блины?а) Из пшеничной;б) Из ржаной;в) Из гречишной;г) Из рисовой.(Она придаvвала им большую рыхлость и пышность, да ещё слегка кисловатый привкус.)
 Какой праздник на Руси еще назывался блиноеда?
а) Пасха;б) Масленица;в) Рождество;г) Новый год.(Другие её названия: объедуха, жироеда, обируха, обмануха.) Как называются маленькие блины?а) Пончики;б) Оладьи;в) Галушки;г) Клёцки.
 
 Какие блинчики пекут умелые хозяйки?а) Ажурные;б) Стёганые;в) Вышитые;г) Безразмерные.
(Чтобы испечь такие блинчики нужно перелить  тесто в небольшую пластиковую бутылочку, в крышке которой есть дырочка. Нажимая на бутылку, можно рисовать на горячей сковороде. Сначала рисуется контур блина, который затем быстрозаполняется рисунком.)
 
С чем чаще всего едят блины в Канаде?а) Со сгущёнкой;б) С кленовым сиропом;в) С мёдом;г) С беконом.
 
 Выберите правильное окончание русской пословицы: «Первый блин ...»:а) колом;б) комом;в) маслом не испортишь;г) отдай врагу.
 
 Вставьте пропущенное слово в русскую пословицу: «Блин не клин, ... не расколет».а) Полено;б) Стекло;в) Брюхо;г) Голова. (Блин не клин, брюха не расколет.) Какое слово пропущено в пословице: «Блинцы, блинчики, блины, как ... у Весны»?а) Лужи;б) Колёса;в) Глаза;г) Лицо.
 Как говорят о неумелом, не приспособленном к работе человеке?а) Блин горелый;б) Блин дырявый;в) Блин холодный;г) Блин пустой.

  Кто в сказке К.И. Чуковского «Путаница» тушил пожар пирогами и блинами?а) Лисички;б) Кит;в) Крокодил;г) Медведь. У кого, если верить детской дразнилке, на носу находится горячий блин?а) У плаксы-ваксы;б) У ябеды-корябеды;в) У жадины-говядины;г) У Маши-растеряши.(Плакса-вакса, гуталин, на носу горячий блин.) У каких спортсменов есть перчатки под названием блинчики?а) У боксёров;б) У лыжников;в) У фехтовальщиков;г) У саночников.(Это лёгкие тренировочные перчатки боксёров.)

 Как называется спортивный снаряд с блинами?а) Копьё;б) Шест;в) Штанга;г) Молот.(Это металлические диски.) Сколько по олимпийским нормативам весит первый блин на штанге?а) 25;б) 20;в) 10;г) 5.(Он имеет красный цвет.) Какая разгадка у загадки: «С виду клин, развернешь  блин»?а) Гриб;б) Зонт;в) Парашют;г) Фонтан.
Ведущий 1: А знаете ли вы, что в Ульяновской области на центральной площади
города Сенгилей в последний день Масленичной недели 2007 года был открыт памятник «Блину». А город Сенгилей стал называться Блинной столицей Поволжья.
Ведущий 2: Ну вот и подошел к концу наш праздник. Спасибо Вам за активное участие, до скорых встреч.




Heading 1 Heading 2 Heading 3Default Paragraph Font No SpacingNormal (Web)Times New RomanTrebuchet MS