Методическая разработка Тема: «Формирование познавательных, регулятивных и коммуникативных универсальных учебных действий в процессе знакомства с общей характеристикой «Царства Грибов»»

Федеральное государственное казенное общеобразовательное учреждение
«Московское суворовское военное училище
Министерства обороны Российской Федерации»
Методическая разработка
Тема: «Формирование познавательных, регулятивных и коммуникативных универсальных учебных действий в процессе знакомства с общей характеристикой
«Царства Грибов»»
Автор: Остахова Жанна Александровна,
преподаватель биологии
Москва
2015 год
Аннотация
С внедрением в учебно-воспитательный процесс современных технологий преподаватель в большей степени осваивает функции консультанта, советчика, воспитателя. На этой базе формируется готовность к восприятию, оценке и реализации педагогических инноваций в области биологии. Индивидуальные, фронтальные формы обучения биологии являются традиционными, а коллективные – принципиально новыми в современном образовании. Данная работа посвящена методике формирования метапредметных УУД при изучении и сравнении грибов: шляпочных и плесневых. Преобладают поисковая и творческая деятельность: суворовцы поставлены в условия, когда могут самостоятельно добывать знания, применять их в нестандартных ситуациях, размышлять, анализировать, сравнивать, делать выводы. Формы и методы работы по данной теме позволяют не только формировать предметные знания, но и метапредметные результаты: универсальные, учебные действия в коммуникативной, познавательной и регулятивной сферах. Цель, которую я ставлю для себя - это вовлечение каждого суворовца в активный познавательный процесс, причём в процесс не пассивного овладения знаниями, а в процесс активного познания. Большая роль отведена групповой работе и работе в парах. Благодаря чему суворовцы не только приобретают знания, но и учатся общаться друг с другом, доказывать своё мнение, прислушиваться к рассуждениям товарищей, находить общее решение и оценивать свою работу и работу каждого члена группы. Логика учебного занятия по теме «Грибы» выстроена таким образом, что деятельность суворовца не ограничивается уроком, а имеет своё продолжение вне учебного времени, что позволяет суворовцам более полно познавать окружающий мир.
Особую ценность представляют собственные исследование – выращивание плесени на разных продуктах и в разных условиях эксперимента с последующим изучением микроскопического строения плесени с использованием цифрового микроскопа.
Методическая разработка составлена с учетом современных педагогических технологий и требований к педагогической разработке.

Оглавление
Введение ……………………………………………………………5-8
Основная часть……………………………………………………..9-15
Заключение…………………………………………………………16-18
Информационные источники ……………………………………19
Приложение………………………………………………………..20-36
Введение
Как гласит известная притча, чтобы накормить голодного человека, можно поймать рыбу и накормить его. А можно поступить иначе – научить ловить рыбу, и тогда человек, научившийся рыбной ловле, уже никогда не останется голодным.
В широком значении термин «УУД» означает умение учиться, т.е. способность к саморазвитию и самосовершенствованию путем сознательного и активного присвоения нового социального опыта. В более узком значении этот термин можно определить как совокупность способов действия суворовцев (а также связанных с ними навыков учебной работы), обеспечивающих его способность к самостоятельному усвоению новых знаний и умений, включая организацию этого процесса. Мы, преподаватели должны дать систему знаний. Для этого на уроке создаются условия, в которых каждый суворовец мог бы максимально проявить свои способности, овладеть соответствующими компетенциями в условиях самостоятельной групповой работы.
Невидимый враг нашего здоровья – плесень! Изучение плесневых грибов и те условия, в которых они с удовольствием размножаются на продуктах питания, а мы по незнанию или по халатности проглатываем их, разрушая свою природную генетику.
Путем исследования, возможно, сделать невидимое - видимым, а именно, убедиться в том, что споры реально существуют и активно могут распространяться в окружающей среде. Значит, возможно, расширить представление о здоровье человека, рассмотрев факторы, влияющие на здоровье человека.
Эти же вопросы будут изучаться в последующих курсах биологии более углублённо, с использованием знаний по физике и химии. Особенно важно это для суворовцев, связывающих в будущем свою судьбу с профессией защитника Отечества.
Цель разработки: раскрыть опыт формирования метапредметных УУД в теме «Грибы».
Для достижения цели ставятся следующие задачи:
построить дидактическую модель организации познавательной, регулятивной и коммуникативной деятельности суворовцев в 5 классе;
провести апробацию разработанной модели и оценить ее результативность и эффективность предлагаемых технологий.
Методическая разработка предназначена для преподавателей как начинающих свою педагогическую деятельность, так и имеющих стаж работы. Данная разработка может быть использована для проведения занятий по предметам биология. Современная биология развивается в тесном контакте с такими науками, как философия, физика, химия, военное дело. Тема раскрывает большой и значительный материал, что предполагает наличие у обучающихся в 5 классе уже определенных знаний по предыдущему курсу «Окружающая среда», поэтому большое внимание уделяется подготовке к уроку, тщательному подбору материала и адекватного его расположения в мультимедийной презентации. Более того, предлагаемая форма изучения нового материала направлена на развитие мышления, выработку собственного мнения и умения отстаивать собственную жизненную позицию. Такой подход позволит развивать следующие компетенции обучающихся:
способность и готовность анализировать строение грибов, их классификацию, значение в жизни человека и роль в природе;
принимать ответственные решения;
участвовать в принятии групповых решений;
разрешать конфликтные ситуации;
находить и использовать дополнительную информацию в разных источниках.
Для решения поставленных задач по теме «Грибы», наиболее приемлемой формой выбрана методика обучения в малых группах сотрудничества с использованием современных информационных технологий.
Перечень тем, необходимые для изучения темы «Царство Грибы».
Для изучения данной учебной темы необходимы следующие знания, формируемые предшествующими темами:
Биология клетки.
Элементарные процессы организма.
Экологическая организация жизни.
Общие вопросы по сохранению здоровья.
Приемы оказания первой медицинской помощи при отравлениях.
Используемые образовательные технологии:
Информационно-коммуникационные технологии (ИКТ).
Технология развития критического мышления (ТРКМ).
Педагогические технологии на основе гуманно-личностной ориентации педагогического процесса.
Педагогические технологии на основе эффективности управления и организации учебного процесса:
Технологии групповой деятельности.
4. Дидактические технологии.
5. Социально-воспитательные технологии.
6. Здоровьесберегающие технологии.
Планируемые результаты:
Для систематического стимулирования суворовцев к обучению, способствованию развития самостоятельности и ответственности, обращаю внимание на использование технологии организации группового взаимодействия в малых группах при решении ситуационных задач, в которых суворовцы проявляют свои знания, умения логически мыслить, делать выводы, умение слушать друг друга, понимать, доказывать и отстаивать свою позицию, что способствует формированию воинского коллектива. Применение технологии ИКТ позволяет моделировать на компьютере ситуации, связанные с проявлением физиологических закономерностей. В частности, проведение лабораторных работ с использованием программы «Виртуальная лаборатория» позволяет исследовать процесс образование спор и процесс размножения плесневых грибов. Получение результатов, формулирование выводов, а затем обсуждение в группе полученных данных, позволяет развивать логическое мышление и умение делать выводы, обосновывать их.
Контроль знаний.
Проведение наблюдений во время работы группы по:
постановке задач и формулирования плана действий для группы и для каждого члена группы в отдельности;
умение сохранять цель и задачи учебной деятельности, поиска средств ее осуществления;
умение проводить лабораторные исследования;
умение работать в группе;
«веселая эстафета» - использование интерактивных заданий.
Обязательное использование традиционных форм контроля знаний в виде теста или фронтального опроса. Данный вид контроля позволяет выявить уровень усвоения предметных знаний на каждом этапе.
Основная часть
Для развития универсальных учебных действий необходимы следующие элементы:
дидактические материалы, направленные на организацию познавательной деятельности, включающую значительную долю самостоятельной работы;
средства для взаимодействия по принципу «суворовец – суворовец» и «суворовец – преподаватель»;
средства для оценивания собственного продвижения  и развития в процессе самостоятельной деятельности;
система ориентировки – содержание, выделения в тексте, графические объекты, важны проблемные вопросы;
система заданий для самоконтроля, образцы (эталонные модели), критерии для определения точности выполнения задания, тесты;
возможность организации материалов в личном пространстве суворовца, осуществление отбора материала для обеспечения разноуровнего освоения, выделения или конструирования в изучаемом материале индивидуальной учебной структуры.
Что входит в умение учиться? На первый план вывожу формирование регулятивной компетенции, т.е. суворовец должен правильно поставить перед собой задачи, адекватно оценить уровень своих знаний и умений, найти наиболее простой способ решения задачи. Провожу инструктаж по работе групп: поставьте задачи и постройте план действий группы и индивидуально для каждого члена группы. Обязательное условие – акцентировать внимание командира группы на временные рамки работы. Необходимо систематически с каждой группой корректировать задачи и план действия группы. Пояснение деталей задания и советы по выбору способов конструирования обработанного материала во время работы групп.
Средством формирования регулятивных УУД служат технология проблемного диалога на этапе изучения нового материала и технология оценивания образовательных достижений (учебных успехов).
Как сделать процесс изучения темы интересным? Часто интерес суворовцев возникает при исследовании какой-либо темы, он как бы превращается в маленького ученого, перед которым стоит задача самостоятельно собрать нужные сведения, провести наблюдения, сделать вывод, а также самому оценить собственный результат. Оценка своей работы суворовцы проводят устно в группе, используя следующую шкалу: низкий, средний и высокий уровень. Кроме появления интереса к знаниям, у суворовцев развивается способность объективно относиться к результатам своего труда.
Большое внимание на начальных этапах формирования метапредметных компетенций обучающихся отвожу таким формам применения УУД, как работа с учебником. Изучая тему, суворовцы привлекаются к этой форме на разных этапах урока: усвоение новых знаний и способов действий, обеспечение восприятия, осмысления и первичного запоминания знаний, первичное закрепление изученного материала через лабораторные исследования, осваивая способы действия с применением знаний в практической деятельности. Взвод работает в трёх группах, командиры групп получают пакет документов:
1 группа – используя информацию учебника, описывает строение шляпочных грибов, фиксация материала представляется в виде определений.
Грибы –
Микология –
Плодовые тела-
Грибница –
2 группа – используя информацию учебника, решает вопрос по значению спор, фиксация материала представляется обобщенными предложениями.
3 группа – используя материал учебника, устанавливает среды обитания грибов, фиксация материала представляется таблицей. После отчета группыпреподаватель показывает как возможно перенести туже информацию в другую графическую форму.
При отчете групп происходит обучение суворовцев использовать графические формы представления информации (познавательные УУД). Некоторые суворовцы могут составить схему, но делают это необоснованно, упуская логико-смысловое отражение информации. Только с помощью преподавателя в 5 классе возможно использовать
графические средства представления информации для создания модели изучаемого объекта. 1 группа, изучая строение шляпочных грибов, представляла информацию в виде конструирования определений и подписывая рисунок в учебной рабочей тетради. Суворовцы 2 и 3 групп по выступлению 1 группы фиксируют материал, в рабочей тетради подписывая рисунок. Преподаватель проводит корректировку и показывает перенос информации с рисунка и текста в графическую схему, создавая модель изучаемого объекта «Строение гриба».
Средством формирования познавательных УУД служит учебный материал, и прежде всего продуктивные задания.
Возможно, какие-то виды деятельности для суворовцев привычны, легко применяются, в этом случае преподаватель может только иногда обращать внимание взвода на то, что они сейчас применили, а формировать те виды учебных действий, которые у них не развиты. Обучающиеся 5-го класса прекрасно создают рисунки изучаемых объектов, и задача преподавателя – обратить внимание суворовцев на то, что этот рисунок и есть «модель». А впоследствии, например, попросить создать модели грибной и растительной клетки (на материале следующих курсов), найти у них существенное различие и закрепить данное УУД.
Особое внимание обращаю на действия, которые впервые формируются у суворовцев. Необходимо обязательно выделить это метапредметное УУД для себя при подготовке к уроку и затем, во время урока, акцентировать внимание суворовцев на данном учебном действии. Например, такое познавательное УУД, как «создавать схематические модели с выделением существенных характеристик объекта», используется при создании модели.
Умеем ли мы общаться? Обучающийся учится взаимодействовать в социуме, приобретает умения вступать в диалог, участвовать в коллективном обсуждении заданий, четко выражать свои мысли, аргументировать свои высказывания, учитывать мнения своих товарищей. Происходит это часто на интуитивном уровне, что не у всех суворовцев приводит к положительному результату. Часто возникают у суворовцев 5 класса проблемные ситуации при определении плана действия группы и подчинение командиру группы. Поэтому целенаправленно обучаю суворовцев правильно отстаивать свое мнение, аргументировано убеждать товарища по группе, а также уметь соглашаться с оппонентом. Обязательно на каждом уроке акцентирую внимание на том, что командирами групп будет каждый из вас и каждому из вас придётся выстраивать доброжелательные отношения в коллективе, уметь разрешать конфликты, осуществлять взаимопомощь, а также эффективно добывать знания и приобретать соответствующие умения при взаимодействии друг с другом.
Средством формирования коммуникативных УУД служат технология проблемного диалога (побуждающий и подводящий диалог) и организация работы в малых группах.
Овладение логическими действиями сравнения, анализа, синтеза, обобщения, классификации по родовидовым признакам, установления аналогий и причинно-следственных связей, построения рассуждений, отрабатывается при формулировке выводов (лабораторная работа). На сегодняшний день суворовцы могут сформулировать вывод, проблему на основе первичного анализа информации, но не могут определить дальнейшие действия. Поэтому создаю модели выводов с пропущенными терминами, которые позволяют обучить, как классифицировать объекты по родовидовым признакам, устанавливать причинно-следственные связи.

Рефлексия по метапредметным УУД.
Состязание групп «Веселая эстафета» - использование интерактивных заданий «помогите Васе» (компьютерная программа на каждом уроке) в сортировке собранных грибов «Ядовитые и съедобные грибы». Каждая группа отмечает количество правильных и неправильных ответов, с последующим проведением самоанализа. Проверяется качество овладения регулятивными и коммуникативными УУД.
Работа с тестами помогает осуществить контроль сформированности познавательной учебной деятельности.

При изучении темы «Грибы» я рассказываю о создании антибиотиков и их применении в ВОВ. Такая деятельность помогает воспитывать патриотов своей страны, людей сопереживающих и готовых прийти на помощь другим людям. (Приложение 2,4,5)
Заключение
Чтобы суворовец развивался, необходимо организовать его деятельность. Значит, образовательная задача состоит в организации условий, провоцирующих действие у суворовца.
Очень часто формирование какого-либо универсального учебного действия требует больших затрат времени, и преподаватель считает (какое-то время я была в их числе), что время тратится зря, в ущерб каким-то предметным результатам. Однако мой опыт показывает, что если осваиваешь такие технологии, как продуктивное чтение, проблемный диалог, самооценка, значит, научишь суворовцев формулировать цель и задачи, составлять план индивидуальной деятельности или распределять роли в группе при групповой работе, предметные результаты могут быть достигнуты с меньшими затратами времени. Это связано с тем, что мы научили суворовцев учиться, то есть выполним основное требование времени.
Апробация разработанной модели и оценка ее результативности.
Средства:
1 направление
использование знаково-символических средств представления информации для создания моделей изучаемых объектов и процессов, схем решения учебных и практических задач.
Контроль: наблюдение, устные и письменные ответы.
Анализ поэтапного формирования познавательных УУД:
Первоначально: суворовец не владеет графическими формами при отображении информации. Он может применить изученные вместе с преподавателем формы в известных типичных ситуациях.
Прирост:
Суворовцы 5 класса используют некоторые графические формы, но делает это необоснованно, только с помощью преподавателя.
2 направление
овладение логическими действиями сравнения, анализа, синтеза, обобщения, классификации по родовидовым признакам, установления аналогий и причинно-следственных связей, построения рассуждений, отнесения к известным понятиям.
Контроль: наблюдение, устные и письменные ответы.
Анал из поэтапного формирования познавательных УУД:
Первоначально: суворовец может самостоятельно выделять существенные элементы в информации, но допускает логические ошибки при построении умозаключений.
Прирост:
Суворовцы 5 класса могут сформулировать вывод, проблему на основе первичного анализа информации, но не могут определить дальнейшие действия.
Анализ поэтапного формирования регулятивных УУД:
Начало работы с 5 классом:
- часть суворовцев может только выполнить задание, сформулированное преподавателем. Ориентируются на других, выполняющих подобное задание. При этом иногда требуется совместное с преподавателем выполнение на начальных этапах задания.
- часть суворовцев может выполнить задание, сформулированное преподавателем, не испытывая необходимости в уточнении задания, в совместных действиях на начальных этапах работы
Прирост:
Суворовцы могут сформулировать цель при описании проблемного (поискового) задания в общем виде, своими словами. Эта формулировка требует уточнения, переформулировка дополнительной работы.
Коммуникативные:
Сбор, обработка, анализ, передача и интерпретация информации невозможны без опоры на коммуникативные технологии.
Сознательно строят речевые высказывания, понятные для товарищей и преподавателя: устанавливают причинно-следственные связи; определяют общую цель и пути её достижения; использовать в общении правила вежливости, формулировать выводы по результатам исследования.
Сформировано умение слушать, поощрять, выполнять роли координатора и участника группы сотрудничества. Суворовцы активно высказывали своё мнение, не боялись быть непонятыми или поднятыми на смех, при этом каждый участник учебного процесса может выбрать роль в выполнении общего дела по своим силам, действуя самостоятельно или в коллективе; позволяет освоить способы конкуренции; в интересной и доступной форме изучить материал темы.
Когда в содержании уроков находит отражение сама действительность, а суворовцы учатся применять знания в жизненно-практических ситуациях, и у них вырабатываются навыки и умения, необходимые в жизни.
В технологической карте выделены все метапредметные и личностные результаты, которые могут быть получены на данной теме. Однако это не означает, что преподаватель должен их все использовать. Поэтому преподаватель должен самостоятельно (или вместе с суворовцами и коллегами) определить, на какие именно УУД на данной теме следует обратить внимание.
Данная методическая разработка может быть полезна преподавателям естественнонаучного цикла, ОБЖ и другим предметникам.
Преподаватель Остахова Ж.А.
Используемые информационные источники
Биология. Введение в биологию. Навигатор [Электронный ресурс] : мультимедийное учеб. пособие нового образца : - М.: ООО - Дрофа, 2012.
М.М. Поташник, М.В. Левит «как помочь учителю в освоении ФГОС». Пособие для учителей, руководителей школ и органов образования: - М: «Педагогическое общество России», 2015.
Вебинар. И.О. Загашев, проректор по учебной работе ЧОУ «РХГА», научный руководитель ГБОУ СОШ «Гимназия 505» Санкт-Петербург, «Практика оценивания метапредметных и личностных результатов образования в контексте ФГОС».
Интернет – ресурсы:
rrobertswebs.com/kompleksy-uprazhnenii/kompleks-akademika-amosova.html
http://fit4brain.com/6985
treko.ru/show_article_1725
http://physiology.sgu.ru
Приложение 1
Тема: «Грибы»
1 вариант
Задание № 1: Дайте один правильный ответ
1. В чем сходство грибов и растений?
1)они создают органические вещества из неорганических2)они не могут активно передвигаться
3)их клетки имеют хитиновую оболочку
4)они имеют хорошо развитую корневую систему
2. Какую функцию выполняет грибница, расположенная в почве?
1) поглощает воду, минеральные соли и органические вещества
2) образует споры, участвующие в размножении
3) участвует в образовании половых клеток
4) формирует корневые волоски
3. Грибы с помощью гифов, проникающих в клетки корней деревьев, получают от растения
1)воду 2)витамины 3)органические вещества 4)минеральные соли
4. Какие организмы вступают в симбиоз с деревьями и обеспечивают их водой и минеральными веществами?
1)шляпочные грибы 2)плесневые грибы 3)дрожжи 4)бактерии
5. Из чего состоит плодовое тело шляпочного гриба?
1)разных по строению и функциям клеток 3)различных тканей
2)плотно переплетенных гиф 4)специфических органов
6. Расщепление мертвых органических остатков до минеральных в биогеоценозе осуществляют
1)плесневые грибы 2)клубеньковые бактерии
3)грибы-трутовики 4) белые грибы
7. Плодовые тела каких грибов имеют пенек и шляпку:
1)строчок 2)трюфель 3)дождевик 4)подберезовик
8. Для сохранения многообразия грибов при их сборе нельзя повреждать грибницу, так как она
1)улучшает плодородие почвы
2)служит местом образования спор
3)защищает почву от размывания водой
4)поглощает из почвы воду и минеральные вещества
9. О принадлежности грибов к гетеротрофным организмам свидетельствует
1)отсутствие в клетках пластид
2)отсутствие в клетках хромосом
3)наличие в клетках ядра и цитоплазмы
4)наличие в клетках плазматической мембраны
Задание № 2: Дайте три ответа из шести
В 1. Чем отличаются грибы от бактерий?
A)составляют группу ядерных организмов (эукариот)
Б) относятся к гетеротрофным организмам
B)размножаются спорами
Г) одноклеточные и многоклеточные организмы
Д) при дыхании используют кислород воздуха
Е) участвуют в круговороте веществ в экосистеме
Тема: «Грибы»
2 вариант
Задание № 1: Дайте один правильный ответ
1. Грибы, как и животные,
1)всасывают минеральные вещества с помощью гиф
2)питаются готовыми органическими веществами
3)ведут неподвижный образ жизни и расселяются при помощи спор
4)растут в течение всей жизни
2. Хлоропласты не содержатся в клетках
1)тополя белого 2)белого гриба
3)сфагнума (белого мха) 4)листьев свеклы
3. Главная функция плодовых тел шляпочных грибов —
1)обеспечение клеток гриба минеральными веществами
2)снабжение гриба органическими веществами
3)вегетативное размножение частями шляпки
4)образование спор для размножения
4. Белый гриб в биогеоценозе леса
1)разрушает органические вещества до минеральных2)вступает в симбиоз с корнями деревьев
3)обогащает почву перегноем
4)служит индикатором загрязнения окружающей среды
5. Микориза представляет собой
1)гифы гриба, на которых развивается плодовое тело
2)паразитический организм
3)заболевание растений, вызываемое грибами
4)гифы гриба, сросшиеся с корнями растения
6. В чём состоит отличие грибов от растений?
1)наличие ядра 2)одноклеточные и многоклеточные организмы
3)поглощают воду из субстрата 4)отсутствие хлорофилла
7. Клеточная стенка грибов состоит из:
1)хитина 2) гликогена 3)белка 4) целлюлозы
8. К шляпочным грибам относится:
1) бледная поганка 2)пеницилл 3)мукор 4)дрожжи
9. Многие шляпочные грибы живут только во взаимосвязи с деревьями, поэтому их относят к:
1)хемотрофам 2)фототрофам 3)автотрофам 4)симбионтам
Задание № 2: Дайте три ответа из шести
В 1. Чем грибы отличаются от растений?
A)неподвижны и растут в течение всей жизни
Б) питаются готовыми органическими веществами
B)ядерные организмы (эукариоты)
Г) не имеют хлоропластов и не способны к фотосинтезу
Д) синтезируют хитин в клетках
Е) всасывают питательные вещества всей поверхностью тела
Тема: «Грибы»
3 вариант
Задание № 1: Дайте один правильный ответ
1. К какому царству относят организм, тело которого
представляет собой мицелий, состоящий из гиф?
1)растений 2)бактерий 3)грибов 4)лишайников
2. Какой гриб живет в симбиозе с корнями дерева?
1)спорынья 2)березовая чага 3)подберёзовик 4)дождевик
3. Одним из признаков, по которым грибы выделяют в самостоятельное царство, является то, что они
1)обитают в почве 2)неподвижные гетеротрофы
3)способны к фотосинтезу 4)состоят из клеток, не имеющих ядер
4. Какой газ поглощают грбы в процессе дыхания?
1) озон 2) азот 3) кислород 4) углекислый газ
5. Для производства лекарственных препаратов выращивают гриб
1) мукор 2) пеницилл 3) фитофтору 4) шампиньон
6. Плодовое тело — это часть:
1)подберезовика 2)дрожжей 3)мукора 4)пеницилла7. Грибница гриба состоит из:
1)органов и тканей 3)множества отдельных клеток
2)одной ткани 4)множества переплетающихся нитей (гиф).
8. Для сохранения многообразия грибов при их сборе нельзя повреждать грибницу, так как она
1)улучшает плодородие почвы
2)служит местом образования спор
3)защищает почву от размывания водой
4)поглощает из почвы воду и минеральные вещества
9. К шляпочным грибам относится:
1) бледная поганка 2)пеницилл 3)мукор 4)дрожжи
Задание № 2: Дайте три ответа из шести
В 1. В чем сходство грибов и растений?
A)составляют группу гетеротрофных организмов
Б) составляют группу ядерных организмов
B)выполняют роль разрушителей органических веществ в экосистеме
Г) имеют клеточное строение
Д) имеют сходный процесс обмена веществ.
Приложение 2
Работа в группе
Тема: «Строение шляпочных грибов»
Задание 1: Сконструируй определения, используя информационный материал учебника § 12.
Грибы –
Микология –
Плодовые тела-
Грибница -
Задание 2: Заполните схему

Задание 3: Запишите схему

Задание 3: Прочитайте текст учебника на стр. 66 3; 4 абзацы. Осудите вопросы: Какую роль играют грибы в жизни человека? Какова роль грибов в природе?
Приложение 3
Загадки о грибах «Угадай гриб»
отгадка с краткой характеристикой
Загадка 1:
Этот гриб живёт под елью,
Под её огромной тенью.
Мудрый бородач-старик,
Житель бора — … !Ответ: боровик или белый гриб
Загадка 2:
В платьях тонких на опушке
Водят хоровод подружки.
Платья — шёлк в полоску: красный,
Белый, розовый, атласный!
В день осенний на опушке
Как красивы, вы ... !Загадка 3:
Ответ: волнушки
В шляпке розовой мохнатой,
Но не выглядит растяпой.
Будто плюшевое ушко,
Для соления … !Ответ: волнушка
Загадка 4:
На земле лежит лепёшка,
От дождя она растёт,
Лишь дотронешься немножко,
Её сразу разорвёт!
Пых! И вырвался костёр
Дымным облаком из спор!
Ответ: дождевик
Загадка 5:
Ходят в рыженьких беретах,
Осень в лес приносят летом.
Очень дружные сестрички —
Золотистые ... !Ответ: лисички
Загадка 6:
Он в лесу стоял,
Никто его не брал,
В красной шапке модной,
Никуда не годный.
Загадка 7:
Ответ: мухомор
Нет грибов дружней, чем эти!
Знают взрослые и дети:
На пеньках растут в лесу,
Как веснушки на носу.
Ответ: опята
Загадка 8:
Что за ребятки на пеньках
Столпились тесной кучкой?
И держат зонтики в руках,
Застигнутые тучкой?
Ответ: опята
Загадка 9:
Не спорю: не белый.
Я, братцы, попроще.
Расту я обычно
В берёзовой роще.
Ответ: подберёзовик
Загадка 10:
Я в красной шапочке расту
Среди корней осиновых.
Меня увидишь за версту —
Зовусь я — ...
Ответ: подосиновик
Приложение 4
Тема: Грибы.
Лабораторная работа «Строение плесневого гриба мукора».

Цель: изучить строение плесневых грибов на готовых микропрепаратах; сформировать навыки работы с микроскопом при изучении натурального объекта.
Оборудование: световой микроскоп; готовые микропрепараты мукора и пенициллина; карандаш, линейка.
Ход работы
Подготовить микроскоп к работе.
Поставьте микроскоп штативом к себе по центру стола на расстоянии 5-7 см от края стола. Придерживая микроскоп за подставку, наклоните его за штатив на себя, для того чтобы было удобно работать, при этом не мешая соседу и не загораживая ему свет.
Направьте свет при помощи подвижного зеркальца на предметный столик, глядя в окуляр, до появления светлого пятна. Вращайте зеркальце осторожно, смотрите при этом в окуляр, добиваясь освещения, комфортного для глаза.
Оставьте микроскоп в таком положении, не изменяйте его положения и не передвигайте его.
Готовый микропрепарат установите на предметный столик под зажимы напротив отверстия в нем.
Опустите тубус микроскопа до микропрепарата.
Глядя в окуляр, очень медленно при помощи винтов поднимайте зрительную трубку, крутя винты на себя, до появления четкого изображения.
Зарисуйте изображение, которое вы увидели в микроскоп. Подпишите части гриба мукора: спорангиеносцы, спорангии, споры.
-495935780034000Вы увидите:
23304508054340
Аналогично проделайте работу с микропрепаратам пенициллина
266573031305500-5397531559500
Конструирование вывода.
Дополните предложения. Запишите вывод в рабочую тетрадь на стр. 17 № 31 (под рисунком).
46355549973500Вывод: отработали навыки работы с__________, умеем и знаем, как__________. Изучили строение ______________грибов на микропрепаратах и выяснили, что они состоят из _________. Также выяснили, что плесневые грибы поселяются на __________ __________, образуя ____________ разного цвета. Гриб _______ образует _________ плесень. Гриб _____ образует ___________ плесень. Гриб _________ используют для получения лекарств. Знаем, что использовать продукты на которой есть плесень _________!
Приложение 5
Технологическая карта урока
Преподаватель: Остахова Ж.А. Класс: 5 Предмет: биология
Тема урока: Грибы.
Тип, вид урока: Урок формирования новых знаний; урок-практикум.
Цели урока:
Образовательная: формировать у суворовцев умения выделять главное, существенное в изучаемом материале, сравнивать, обобщать изучаемые факты, логически излагать свои мысли.
Воспитательная: воспитывать бережное отношение к природе родного края, уважение к мнению товарищей; способствовать формированию ответственного отношения к природе, понимания необходимости защиты окружающей среды, любознательности и интереса к изучению природы методами естественных наук.
Развивающая: развивать речь, умения конспектировать по ходу рассказа преподавателя, анализировать материал, выделять главное; формировать умения выделять существенные признаки понятий, переносить полученные знания в новую ситуацию, видеть новую проблему в знакомой ситуации, применять имеющиеся знания для объяснения конкретных явлений.
Планируемые результаты:
Предметные – научатся различать изученные объекты в природе, на таблицах.
Метапредметные –
Познавательные: общеучебные - использовать приемы работы с информацией: поиск и отбор источников необходимой информации, систематизация информации; осуществлять постановку проблемы
Регулятивные: принимать учебную задачу; адекватно воспринимать информацию преподавателя; планирование - составлять план работы с учебником, выполнять задания в соответствии с поставленной целью, отвечать на вопросы.
Коммуникативные: планировать учебное сотрудничество с преподавателем и товарищами, использовать речевые средства для дискуссии и аргументации своей позиции, сравнивать разные точки зрения, аргументировать свою точку зрения, отстаивать свою позицию, уметь строить понятное монологическое высказывание, обмениваться мнениями в паре, активно слушать товарищей и понимать их позицию, находить ответы на вопросы, формулировать их.
Личностные – имеют желание учиться, принимают социальную роль обучающегося.
Формы и методы обучения:
формы: фронтальная, индивидуальная, групповая;
методы: словесные (беседа, диалог); наглядные (работа с рисунками, схемами); практические (составление схем, поиск информации, работа с лабораторным оборудованием); дедуктивные (анализ, применение знаний, обобщение).Основные термины\понятия: грибы, плодовое тело, грибница, почкование, ядовитые, грибы-паразиты.
35013902060575Военная составляющая: биологическое оружие.
Этапы
урока\ время Виды деятельности Планируемые результаты Вид контроля Технологии
преподавателя
суворовцев Предметные Метапредметные Личностные Регулятивные Познавательные Коммуникативные I.Организационный – 1 минута
Проверка готовности к уроку, эмоциональный настрой на урок Учебная работа под руководством преподавателя.
Приветствует суворовцев, просит их проверить готовность к уроку. Фронтальная беседа. Приветствуют преподавателя. Осуществляют самопроверку готовности к уроку. Осуществляют самопроверку, самоконтроль. Наблюдение,
устные
ответы. элементы технологии педагогической поддержки
II.Вход в урок – 10 минут
1Актуализация
знаний\навыков
Проверка опорных знаний суворовцев, необходимых для изучения нового материала Организует фронтальный опрос, индивидуальный опрос. Активизирует знания суворовцев, необходимые для изучения нового материала:
Почему ученые считают, что бактерии являются первыми живыми организмами на Земле? (Они имеют простое строение, не имеют ядра, могут переживать неблагоприятные условия среды.)
Благодаря каким особенностям строения бактерии могут переносить неблагоприятные условия жизни? (Твердая оболочка, циста.)
Где могут обитать бактерии? (В воде, воздухе, почве, живых организмах.)
В чем особенности строения бактерий? (Снаружи покрыты оболочкой, не имеют ядра, имеют органы передвижения, такие как жгутики или реснички.)
Какова положительная роль бактерий в природе
и жизни человека? (Почвенные бактерии участвуют в образовании перегноя, почвы. В результате жизнедеятельности бактерий образовались залежи руд, запасы природного газа. Участвуют в разрушении мертвых тканей растений и животных.)В чем заключается отрицательная роль. (Болезнетворные бактерии вызывают заболевания человека и животных.)
При неудовлетворительных ответах суворовцев преподаватель задает дополнительные, наводящие вопросы. Отвечают на вопросы, работая в парах. Слушают мнения товарищей. Опыт «предметной» деятельности по преобразованию и применению полученных знаний Самостоятельно осуществляют контроль учебной деятельности Осуществляют анализ ответов товарищей по заданным критериям. Сравнивают. Сознательно строят речевые высказывания, понятные для товарищей и преподавателя.
Вопросы преподавателя. Устные
ответы, индивидуальный опрос. элементы технологии развития критического мышления
2.Мотивация Вводная беседа - мотивирует суворовцев к определению темы и постановке задач урока:
- Мотивирует суворовцев к определению темы и постановке познавательной цели урока:
- Сегодня к вам на урок я пришла не с пустыми руками. У меня с собой корзина (стаканы с набором моделей грибов на 3 группы). А в ней спрятано то, что мы сегодня изучим. Эти живые организмы очень любят играть в игру под названием «Угадай, кто же я» (слайд – загадка И на горке, и под горкой,
Под берёзой и под ёлкой.
Хороводами и в ряд
В шапках молодцы стоят.).(Приложение 2) Отвечают на вопросы преподавателя. Слушают мнения товарищей.
Высказывают свои
предположения.
Объясняют роль грибов; взаимосвязь между наукой и практическим применением знаний о живых объектах на практике. Наблюдают. Осуществляют анализ объектов изучения. Сравнивают.
Сознательно строят речевые высказывания, понятные для товарищей и преподавателя. Устанавливают причинно- следственные связи. Вопросы преподавателя. Устные
Ответы ТРКМ, ИКТ
3.Целеполагание Исходя из игровой ситуации, давайте попробуем назвать тему сегодняшнего урока. (Грибы). Целеполагание:определяют задачи, преподаватель предлагает общий перечень задач по теме:
Строение грибов.
Съедобные и ядовитые грибы.
Размножение грибов.
Типы питания грибов.
Роль грибов в природе и жизни человека.
Первая помощь при отравлении грибами.
Диалогические формы взаимодействия суворовцев с преподавателем.
Выдвигает проблему:
- С какой целью мы изучаем клетку?
- Почему знание строения клетки необходимо для изучения всего курса биологии?
- Для того чтобы решить задачи урока, вам необходимо активно работать, внимательно слушать мои объяснения и ответственно относиться к лабораторному оборудованию.
На слайде – тема, задачи урока. Ставят цель, задачи урока, формулируют (уточняют) тему урока.
Принятие суворовцами цели учебно-познавательной деятельности. Записывают тему урока в тетрадь Самостоятельно ставить новые учебные задачи Определять общую цель и пути её достижения Сформированы любознательность и интерес к изучению природы. Устные ответы. ТРКМ
III. Организация деятельности суворовцев в ходе приобретения «нового» - 28 минут (с обязательной динамической паузой, физкультминуткой)
1. Усвоение
новых знаний
и способов
действий.
Обеспечение
восприятия,
осмысления
и первичного
запоминания
знаний. Работа с ЭОР и учебником. Объясняет новый материал.
Организует работу по исследованию проблемной ситуации:
- Слушая мой рассказ, вам будет необходимо установить типы питания грибов, с последующим обсуждением результатов работы и записью обобщающей схемы в р/т № 77.
Грибы сочетают в себе признаки, как растений, так и животных. Основное отличие грибов от растений
состоит в том, что они не способны к фотосинтезу, то есть не способны синтезировать органические
вещества из неорганических. Грибы - гетеротрофные организмы, так как питаются готовыми органическими веществами. По типу питания они могут быть сапротрофами, паразитами или находиться в симбиозе с другими организмами. Воспринимают информацию, сообщаемую преподавателем. Работают с материалами ЭОР, учебником. Фиксируют новые термины и понятия, выполняют пробемно-поисковые задания в рабочей тетради № 77, используя текстовую и графическую информацию учебника.
Научатся классифицировать грибы по типам их питания, а, следовательно, выявлять их роль в природе и жизни человека.
Составляют план достижения цели и определяют средства (алгоритм, модель), самостоятельному выводу способа действий с информацией.
Научаться устанавливать причинно-следственные связи в изучаемом круге явлений, осуществлять поиск, отбор источников необходимой информации, систематизировать её.
Индивидуальная работа преподавателя.
Наблюдение – работа в группах ТРКМ, ИКТ, элементы технологии педагогической поддержки
2. Физкульт-
минутка. Проводит релаксационные упражнения, предлагая изобразить телом ракету:
А сейчас мы с вами, дети, улетаем на ракете.
На носки поднимись, а потом руки вниз.
Раз, два, три, четыре - вот летит ракета ввысь!
(1-2 - стойка на носках, руки вверх, ладони образуют «купол ракеты»; 3-4 - основная стойка.) Выполняют упражнения.

Научатся осуществлять
профилактику
утомляемости. Наблюдение. Здоровьесберегающие
Усвоение
новых знаний
и способов
действий (продолжение)
Проводит параллель с ранее изученным материалом.
Организует групповую работу «Как устроен гриб».
(Приложение 3)
Наука, изучающая строение, разнообразие и жизнедеятельность грибов, называется микологией (от греч. «микос» - гриб, «логос» -учение).
Царство грибов включает более 100 тыс. видов, среди которых могут быть грибы от микроскопических
до крупных размеров, тело которых достигает полуметра и более.
Грибы произрастают всюду — в поле и лесу, пустынях и горах, почве и воде. Споры грибов есть в воздухе, они встречаются даже на расстоянии 10 км над поверхностью Земли.
Тело грибов - мицелий - это грибница, состоящая из грибных нитей — гифов. Царство грибов делится на подцарства высшие и низшие грибы.
У низших грибов мицелий лишен перегородок и представляет собой одну гигантскую разветвленную клетку. Некоторые микроскопические грибы состоят из одной клетки и мицелия не имеют. Например, дрожжи.
У высших грибов плотно сплетенные гифы мицелия образуют плодовое тело, в котором созревают споры. Плодовое тело - это ножка со шляпкой. Плодовые тела шляпочных грибов - ценный питательный продукт, их человек употребляет в пищу.
Грибы размножаются спорами, которые очень разнообразны по форме и размеру. Шляпочные грибы являются представителями высших грибов.
Грибы являются возбудителями многих болезней у растений и животных. К ним в первую очередь относят головневый гриб, поражающий зерна злаков, паршу яблони, груши, картофеля и многих других паразитов.
Некоторые грибы вызывают заболевания животных и человека.
Особую группу среди грибов представляют хищные грибы. Некоторые виды хищных грибов могут поражать простейших животных. Помимо пенициллина из грибов были выделены многие другие антибиотики. С помощью грибов получают некоторые витамины.
- Военная составляющая: слайд - схема «Биологическое оружие» - проводит беседу по способам распространения биологического оружия, опасность его применения для живых клеток. Работают с материалами учебника.
Фиксируют в тетрадях новые термины и понятия.
Составляют план
достижения цели
и определяют средства (алгоритм, модель).
Готовят сообщение
о съедобных и ядовитых грибах.
Выявляют существенные признаки строения и жизнедеятельности грибов.
Участвуют в коллективной беседе: обмениваются мнениями.
Слайд - Задание:
Дать определение:
Грибы –
Микология –
Плодовые тела-
Грибница -
Устанавливают причинно-следственные
связи в изучаемомкруге явлений. Ищут
и отбирают источники необходимой информации. Систематизирует информацию.
Фронтальный опрос
совместно
с рассказом
преподавателя.
Индивидуальный опрос. Работа
с таблицей. 3. Первичное закрепление изученного материала. Лабораторная работа. Освоение способа действия с применением знаний в практической деятельности. Поясняет ход лабораторной работы (Приложение 4)
; организует самостоятельную работу суворовцев и работу в группах, с лабораторной картой и планом работы.
Перед выполнением работы проводит повторный инструктаж по ТБ.
Регулирует работу суворовцев, отмечает степень их вовлеченности в работу на уроке. Контролирует выполнение работы
(см. приложение 4).
Организует поисковую работу суворовцев (беседу, связывая результаты урока с его задачами). Подводит суворовцев к выводу об особенностях строения грибов, причине выделения грибов в отдельное царство.
- Давайте выделим особенности грибов.
Грибы - гетеротрофы, не способны к фотосинтезу. Они питаются готовыми органическими веществами.
У грибов встречается микориза - симбиоз гриба и растения.
Грибы размножаются спорами.
- Грибы делятся на съедобные и ядовитые
Организует закрепляющую беседу. Составляют план достижения цели и определяют средства (алгоритм, модель). Определяют основные методы биологических исследований. Учатся работать со световым микроскопом, микропрепаратами. Планируют и организуют свое рабочее место. Выполняют лабораторную работу под руководством преподавателя. Научатся узнавать на микропрепаратах виды плесневых грибов; соблюдать правила работы с биологическими приборами и инструментами; будут знать строение грибов, устройство светового микроскопа.
Используя текст учебника, рисунки и рассказ преподавателя, формулируя особенности строения грибов. Осознавать способы действий, приведших к успеху или неуспеху. Составляют план работы. Фиксируют результаты. Формулируют выводы, ответы на вопросы.
Высказывают свое мнение и позицию.
Наблюдение ТРКМ, ИКТ
IV.Рефлексия – 5 минут (самооценка, взаимооценка, оценка преподавателя)
Содержания учебного предмета Анализ результатов лабораторной работы, помогает с формулировкой выводов.
Оценивает работу суворовцев за время урока, комментирует оценки.
Выявление качества и уровня овладения знаниями.
(Приложение 1) Воспринимают оценку своей работы преподавателем, товарищами. Обобщают и систематизируют знания, формулируют выводы к лабораторной работе. Научатся различать изученные объекты в природе, на таблицах.
Научатся пользоваться лабораторным оборудованием; делать выводы по результатам работы. Высказывают свое мнение и позицию. Научаться использовать в общении правила вежливости, формулировать выводы по результатам исследования. Письменный отчет о проделанной работе.
Устные ответы. Тестирование ТРКМ
Деятельности Фронтальная работа - слайд
- Что нового вы узнали на уроке?
- Какие затруднения у вас возникли в процессе работы на уроке? Осуществляют самоанализ деятельности.
Воспринимают оценку своей работы преподавателемтоварищами. Устные ответы. ТРКМ
Настроения и эмоционального состояния Оцени своё настроение при помощи смайликов - слайд
-
Осуществляют самоанализ.
Наблюдение элементы технологии педагогической поддержки
V. Итоги урока, задание для самоподготовки – 1 минута
Изучить § 12. Р.т. I.№ 78-80; II. № 81-83