Конспект обучающей игры «Сервируем праздничный стол» (средняя группа)

Конспект обучающей игры «Сервируем праздничный стол» (средняя группа)
Задачи:
1.Знакомство детей с сервировкой стола к чаепитию
2.Закрепить название предметов из чайного сервиза
3.Упражнение в группировке предметов посуды по назначению
Материал:
Набор карточек по теме «Посуда», набор кукольной посуды для чаепития, скатерть, салфетки, маленькие карточки с изображением предметов чайного сервиза , кукольный столик, мольберт.
Ход обучающей игры:
Воспитатель:
-Ребята, вы хотите поиграть?
- Отгадайте, что я загадала?
(Игра «Что в круге»)
(Воспитатель ставит точки на листке бумаги в изображённом круге и называет)
-Чашка, блюдце, сахарница, конфетница.
-Что я загадала?
(Посуда)
- Правильно, посуда.
«Семья наша небольшая,
Подают нас только к чаю.
Есть у нас варенье, сахар
И с ванилью сухари
Есть душистая заварка,
Чашка с ложечкой внутри» (Чайный сервиз)
- Как называется посуда, которую я загадала?
-Если она для чая, то она называется, как ?
(Чайная)
-Ребята, мы с вами решили отметить день рождения Миши.
Будем в игре пить чай с тортом, конфетами, печеньем. Нам надо приготовить к чаепитию посуду и научиться правильно сервировать стол.
Воспитатель обращает внимание на мольберт на котором расположены предметные картинки по теме «Посуда».
-Ребята, посмотрите и отберите картинки ,на которых изображены посуда для чаепития.
(Кирилл - кастрюля, сковорода)
-Ребята, а для чего нужна кастрюля? Сковорода?
(Варить суп , компот, макароны, а на сковородке жарить котлеты…)
-Она как называется?
(Кухонная)
-Давайте вместе скажем, кухонная.
-Глубокая тарелка, супница, соусница, солонка, салатник-это предметы посуды для обеда и называется она – столовая посуда.
Повтори, Кирилл, а теперь все вместе.
-Чайную посуду мы отобрали и теперь накроем на стол.
-Чтобы не испачкать одежду и не попали волосы в торт, что мы наденем?
(фартук, косынку)
-Что я должна постелить на стол?
(Скатерть)
- Для чего?
( Чтобы стол был чистым, не было лужицы, а если прольёшь чай на стол)
-Около каждого стула на стол поставлю десертную мелкую тарелку для торта.
-Около тарелки с правой стороны положу бумажную салфетку.
-Что на неё надо положить?
(Ложку)
-Какой ложкой надо есть торт?
(чайной)
-Над салфеткой, справой стороны от тарелки поставлю блюдце, а на блюдце – чашку. Чашку поставить нужно так, чтобы ручка была справа, так удобно её будет брать.
-Теперь на середину стола поставлю сахарницу и щипчики, чтобы доставать сахар, а если в сахарнице песок, что надо положить?
(Чайную ложечку)
- Рядом с сахарницей поставлю заварочный чайник,
конфетницу, молочник, блюдо для торта, сухарницу для печенья, баранок, булочек.
-Что- то я ещё забыла положить, отгадайте:
«Мы им режем торт и мясо
Овощи, колбасы
Если он наточен остро.
Резать им легко и просто» (нож).-Правильно.
- Ещё положим лопатку, которой будем раскладывать кусочки торта.
-А ещё, угадайте:
«Из горячего колодца
Через нос водица льётся» (Чайник).
-Правильно, чайник.
-Ребята, но ставить с горячей водой чайник нельзя. Его надо ставить на отдельный стол и пользоваться прихваткой, чтобы не обжечь руку.
Разливать горячий чай хозяйке нужно осторожно, чтобы не пролить на себя и на гостей.
-С левой стороны мы положим тканевую салфетку. Её можно положить на колени, чтобы не испачкать одежду, вытереть руки.
-Вот мы и накрыли на стол.
-Давайте ещё раз проговорим и обозначим наши действия карточками на наборном полотне.
-Ребята, что сначала нужно сделать?
- Что первым надо поставить на стол?
- Что положим около тарелки?
- Где должна стоять чашка с блюдцем?
- Чем будем есть торт?
- Что поставим на середину стола? И. т.
-Ребята, теперь вы знаете , как надо сервировать стол для чаепития. Предлагаю вам накрыть стол для куклы Маши и напоить её чаем. Карточки подскажут вам, что, за чем надо ставить на стол.