Презентация к творческому проекту Роль личного подсобного хозяйства в формировании бюджета сельской семьи

Исследовательский проект по биологии Автор проекта: Лысенко Вероника ученица 8 «б» класса Руководитель проекта: Котова Елена Ивановна учитель биологии с. Медвежье2014 – 2015 учебный год МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕНОВОМЕЛОВАТСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА(С. МЕДВЕЖЬЕ) Объект и предмет исследования Личные подсобные хозяйства жителей села Медвежье и нашей семьи.Сроки и продолжительность исследования Сентябрь 2014 года – май 2015 года. Цель исследовательской работыВыяснить значение личных подсобных хозяйств для жителей села Медвежье;узнать: какие виды сельскохозяйственных животных наиболее рентабельны для выращивании в личных подсобных хозяйствах;наблюдение за животными в ЛПХ нашей семьи,сформулировать рекомендации по выбору животных для разведения в личных подсобных хозяйствах. Задачи Анкетирование людей разных возрастов и профессий на предмет значимости для их семьи наличия ЛПХ и выяснение состава, а также предпочтения в разведении различных домашних животных. Подбор и изучение научно-популярной литературы по факту разведения различных животных в домашнем хозяйстве. Поиск в научной литературе и в сети Интернет, наблюдений в подворьях односельчан информации и иллюстративного материала о самых редких и ценных породах коз и свиней и об их разведении и содержании. Анализ собранного материала и данных, полученных в ходе анкетирования и опроса владельцев личных подсобных хозяйств, личных наблюдений. Выдвижение гипотез.Сопоставление гипотез и полученных результатов исследования.Формулировка выводов и рекомендаций. Методы исследовательской работы Анкетирование.Интервью.Опрос.Собеседование.Наблюдение. Фотографирование.Изучение литературы.Счёт.Измерение.Сравнительный анализ. Теоретическая значимость работыРезультаты исследования позволяют расширить и углубить знания о личном подсобном хозяйстве.Практическая значимость работы Выяснение пользы подсобного хозяйства для бюджета семьи и рекомендации по выращиванию наиболее рентабельных животных. Гипотезы:- Личное подсобное хозяйство положительно влияет на бюджет семьи.- Содержание козы в домашнем хозяйстве проще содержания коровы.- Свиноматка – самое прибыльное животное в личном подсобном хозяйстве. Основная частьРоль личного подсобного хозяйства в жизни сельского жителя Личное подсобное хозяйство является существенным источником пополнения доходов семьи, её семейного бюджета.Во-первых, получая продукты из личного подсобного хозяйства, сельские жители избавляют себя от необходимости приобретать эти продукты, тратя на это часть своей заработной платы или пенсии. Во-вторых, продавая часть сельскохозяйственной продукции, произведенной в подсобном хозяйстве, сельский житель приобретает взамен необходимые ему товары или расходует эти средства на строительство жилья и другие насущные нужды. В-третьих, выручку от произведенной продукции использует на оплату учебы детей или на покупку какого-то дорогостоящего товара. В-четвёртых, у сельского жителя появляется возможность достойно проводить свободное время, осуществлять поездки с детьми к морю, в санатории и так далее. Например: мы всей семьёй каждый год ездим отдыхать на Чёрное море, путешествуем по ближнему зарубежью. Наше личное подсобное хозяйство Теплица (как это было) Наша птица Мускусные утки Куры Бройлеры Наша корова и телята Свиньи Практическая часть проекта № п/п Категория жителей Количество (человек) Всего 357 человек 1 Пенсионеры 190 человек 2 Трудоспособные, имеющие постоянную работу 42 человека 3 Трудоспособные безработные (зарегистрированные)(незарегистрированные) 8 человек21 человек 4 Работают за пределами поселения 37 человек 5 дети школьники 17 человек 6 студенты 6 человек 7 дети дошкольного возраста 3 человека Состав жителей села Медвежье по состоянию на май 2015 года Анкетирование . Домашнее животное, которое содержится в хозяйстве Количество Какая порода Цель содержания (для личного пользования или на продажу ) Корова Коза Лошадь Свинья Поросёнок Овца Телёнок Кролики Гуси Утки Куры Индейка Муларды Голуби Цесарки Пчёлы Анкета «Животные в личном подсобном хозяйстве»Фамилия,Имя,Отчество______________________________________ По результатам моего анкетирования, на начало 2015 г. в личных подсобных хозяйствах нашего населения было сосредоточено коров – 18 семей - 20 голов, телят выращивают 25 семей, лошадей – 1 семья – 1 голова, овец – 1 семья – 5 голов, дойных коз - 25 семей – 40 голов, кроликов – 5 семей – 100 голов, гусей – 2 семьи – 10 взрослых особей, уток – 30 семей – 120 голов, куры – 200 семей – 3000 штук, свиноматки – 15 семей – 50 голов, поросята на откорм – 105 семей – 317 голов, а также 175 семей ежегодно покупают цыплят-бройлеров и утят11 семей имеют пасеку. Личные подсобные хозяйства жителей нашего села можно разделить на три группы: 1) чисто потребительского характера (продукция выращивается только для личного потребления) - 30%;2)преимущественно потребительского характера с реализацией небольшой части произведенной продукции – 67%3) преимущественно ориентированные на сбыт продукции – 3% Корова или коза? Опрос жителей показал, что поголовье коров резко сократилось, а коз, наоборот, увеличилось. Что этому способствовало? Сравним!Из дополнительной литературы я выяснила, что в основном, молоко козы подобно коровьему молоку по составу. В среднем, коровье молоко содержит около 12,2 % сухого вещества (3,2% белка, 3,6% жира, 4,7 % лактозы и 0,7% минералов). Жирность молока и у козы и у коровы составила 5,4%, а вот СОМО (сухой обезжиренный молочный остаток) у козы 9,88%, а у коровы — 7,19%. Если из молока убрать воду и жир, то, что останется и есть СОМО (белок, лактоза и минералы). По аминокислотному составу козье молоко приближается к женскому. Есть пять важных отличий, которые дают козьему молоку место для использования в специальных целях.1. Козье молоко имеет легче усваиваемый жир и белок, чем содержащийся в коровьем молоке.2. Повышенное содержание легко усваиваемого белка важно для детского питания (людей и животных), а также для питания больных и выздоравливающих.3. Козье молоко имеет тенденцию к лучшему качеству переваривания, это хорошо для лечения всевозможных язв.4. В слаборазвитых странах, где мало потребление мяса, козье молоко важно как регулярный источник белка, фосфора и кальция, поэтому врачи его рекомендуют детям при рахите. 5. Козье молоко может успешно заменить коровье молоко в питании тех, у кого аллергия на коровье молоко. Козье молоко считается диетическим, потому что быстро впитывается в организме. Новорожденным, у которых, диатез, дают козье молоко. Свиньи в домашнем хозяйстве (породы свиней) Крупная белая Литовская белая Сибирская северная Ландрас Эстонская Уржумская Миргородская Крупная чёрная Жители села Медвежье в своих подсобных хозяйствах в большинстве содержат свиней помеси Ландрас и Крупная белая, а также помеси этих пород с Крупной чёрной Особенности кормления Свиньи – всеядные животные, поэтому для их кормления можно использовать корма как растительного, так и животного происхождения. Возраст свиней (мес.) Вес (кг) Корма Количество для 2-х свиней (кг) 2-3 18-25 Вареные картофель, свекла и тыква, дробленые пшеница и рожь. Свежие рубленные крапива, трава бобовых, молочная сыворотка (1 л на ведро корма). Соль 10 г. 4-5 4 - 5 45-60 К прдыдущему меню добавляется вареные дробленый ячмень, натертая крупно морковь, нарезанные листья капусты. Молочная сыворотка (2 л на ведро). Соль 20 г. 6-8 6-7 100 К прдыдущему меню добавляется вареная сахарная свекла. Соль 30 г. 10-12 8-9 140-200 К прдыдущему меню добавляется вареные кукуруза, горох, жирные отходы со стола, резаные кабачки и тыква. Свежие или вареные фрукты (в зависимости от времени года). Соль 40 г. 12-14 10-12 250-300 Дается тот же корм, что и в 8-9 мес. 14-15 Кормление поросят в моём домашнем хозяйстве Пшеница Мельница Ячмень Жмых подсолнечный Кукуруза Комбикорм Чтобы добиться успеха при откорме свиней, необходимо учитывать следующие факторы:- породные особенности;- состояние здоровья животных;- возрастные особенности;- состав и качество кормов. Разведение свиноматок Приходящий «папаша» Опорос через 112-114 дней Обрезаем пуповину Подпускаем к вымени Срезаем зубы Чрез 2-3 дня делаем профилактические уколы «Седимин» Важно как можно раньше начать прикорм поросят молоком. Это позволит им быстрее набрать вес, а свиноматке будет их легче «прокормить» и она сможет за год дать 2 и более опоросов. Выводы:в результате выполнения исследовательской работы я сделала следующие выводы:1. В решении проблем владельцев личных подсобных хозяйств должна помочь власть.2. Козу может содержать любая сельская семья.3. Самое выгодное животное для получения прибыли – свиноматка. Используемые материалы Бегнер Х., Кетц А. Научные основы питания сельскохозяйственных животных. – М.: Колос, 1973.Богданов Г.А. Кормление сельскохозяйственных животных. – М.: Колос, 1981.Гигиена кормления сельскохозяйственных животных. /Левченко В. – М.,Агропромиздат,1990г.- с 160.Данилов В. Что нужно поросенку. // Приусадебное хозяйство-2002г , №1-с 12.Животноводство / Под ред. Е.А. Аарзуманяна. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1985Домашнее животноводство. / Хлевной А.К.-Таврия, 1991 г, с 65-88Журнал «Приусадебное хозяйство» № 12, декабрь 2010 г.Как откормить свинью. / Нетеса А. И. – С.П.:, 1994г. Агропромиздат – 4-119.Корма и комбикорма. / Никитина Т.- С.П.: Респекс, 2000г. – 114-142.Краснобрижая Т. Осенние поросята. // Приусадебное хозяйство-2002г, №2-с 10.Основы животноводства / Под ред. А.П. Солдатова. -3-е изд., перераб. и доп. – М.: Агропромиздат, 1988.Личное подворье. /Лобанов Ю.В.; Ястребцов В.И. Пермь: пермское книжное издательство, 1990 г. с 86-108.Технология производства продукции животноводства / Под ред. В.И. Шляхтунова. – Мн.: Ураджай, 2000.Неринг К. Кормление сельскохозяйственных животных и кормовые средства. – М.: 1989.Попов И.С. Кормление сельскохозяйственных животных. – М.: Сельхозиздат, 1990.«Разведение и содержание коз». Е. Б. ЗапорожцевСвиноводство. / Савича И.А.- М.: издательство колос, 1990 г, с 16-283.Свиньи и поросята. / Рашина Т.- Ростов на Дону: Проф- пресс,1999г. с.3-118.Эрнст Л.К., Бегучев А.П., Скотоводство. – М.: Колос, 1984.Свиньи. Коровы. Лошади. /Смирнов В. – М: рипол классик, 2001г – 3-114.Щеглов В.В., Боярский Л.Г. Корма: приготовление, хранение, использование. Справочник. М.: Агропромиздат, 1990 г.Справочное издание «Фермерское хозяйство»Тихонов И. Свиноматка, принесла приплод. // Приусадебное хозяйство-2000, № 1 с 10.