Творческая работа по физике Интересный факт о воде Гусев Артем МАОУ СОШ №21 г.Балаково

«Интересный факт о воде»Выполнил: Гусев Артем учащийся 9 А класса МАОУ СОШ №21 г.Балаково Саратовской области учитель: Николаева О.И. Цель исследовательской работы - подтверждение факта, что горячая вода при отрицательной температуре превращается в лед. Задачи работы: Проанализировать имеющуюся по данному вопросу литературу.Провести опыт с горячей водой.Сделать выводы. Методы исследования: изучение литературы по теме;изучение материалов из Интернета;эксперимент. Свойства воды Без цветаБез запахаБез вкусаНе имеет формыТекучая Растворитель СВОЙСТВА ВОДЫ Свойства воды: прозрачна; бесцветна; без вкуса и без запаха; текуча; может находиться в трех состояниях: жидком, твердом и газообразном; может переходить из одного состояния в другое Эффект Мпембы.Феномен застывания горячей воды с большей скоростью, чем холодной, известен в науке как эффект Мпембы. Над этим парадоксальным явлением размышляли такие великие умы как Аристотель, Френсис Бэкон и Рене Декарт, но за тысячелетия никому ещё не удавалось предложить разумное объяснение этому феномену Во время школьной лабораторной работы ученики должны были приготовить мороженое: вскипятить молоко, охладить и затем поместить его в холодильник. Опасаясь, что времени для выполнения задания ему не хватит, Мпемба поставил в холодильник ещё горячее молоко, а потом обнаружил, что оно застыло раньше, чем порции мороженого, сделанные его коллегами Несколько вариантов объяснения этого парадокса. Горячая вода быстрее испаряется, уменьшая тем самым свой объем, а меньший объем воды с той же температурой замерзает быстрее. Наличие центров кристаллизации в охлаждаемой воде — растворенных в ней веществ. При малом количестве таких центров в холодной воде превращение воды в лед затруднено и возможно даже ее переохлаждение, когда она остается в жидком состоянии, имея минусовую температуру Исследование Заключение Ученые до сих пор не могут прийти к однозначному выводу, почему же горячая вода замерзает быстрее, чем холодная. В своей работе я проверил факт, что горячая вода при отрицательной температуре превращается в лед.Это свойство воды стоит учитывать в нашей жизни. Если вы надумали помыть свой автомобиль зимой, то лучше не делать это горячей водой, иначе отдельные части машины могут замерзнуть, например, дверные ручки или дворники. Катки и горки зимой заливают горячей, а не холодной водой Литература:Болл Ф., Глядя в замерзшую воду//Знание – сила, 1997, № 10Источники:http://chislov.net/