Жергілікті ?сімдіктерден алынатын бал т?рлері ?ылыми жоба

Ғылыми жобаның толық нұсқасын talshin.ukoz.net сайты арқылы ала аласыз! Зерттеу объектісінде Бал ара балының құрамындағы ағзаға қажетті кенеулі заттар Дәрумендер Органикалық заттар Микроэлементтер Тұздар А,В,С Хош иісті заттар, органикалық қышқылдар, ақуыз және ферменттер Марганец, кальций натрий, магний, калий Темір және фосфор тұздары Омарташымен бірге баларсының жанұясымен танысу үстінде Зерттеулер бойынша шірне құрамында -56% қант болса, солар жақсы жиналады. Шірненің қанттылығы өсімдік түрлеріне де байланысты. Өсімдіктер түрлері шірнені әр түрлі мөлшерде бөледі. Қолдағы мәліметтер бойынша кәдімгі жөке ағаштарының бір гүлі 0,50-11,54 мг. шірне бөледі. Шірненің бөлінуі өте күрделі динамикалық құбылыс. Бөліну күн мезгіліне, гүлдің даму кезеңіне және жасына, жарық жағдайына, температураға, ауаның, топырақтың ылғалдылығына, т.б. экологиялық жағдайларға байланысты жүреді. Н.Н.Картансованың зерттеулері бойынша шірне таңертеңгі 9-ға таман көп бөлінетіндігі анықталған. Күндіз күн көзі, температура концентрациясы екі, кейде үш есеге артады. Мысалы, аралар балды жеміс өсімдіктерінен азаңғы кезде тек тозаң жинайды, себебі, азанғы кезде шірне өте суық. Омарта раналарының қуыстарының аралардың әкеліп құйған шірнесі біраз уақытқа дейін сұйық күйінде қалады. Оны араластыруға көп бос орын, көп қуыс қажет. Мысалы, 16 килограм шірне омартаның 12 ранасы қуыстарына құяды. Бос орын жоқ болса, аралар шірне жинауын қояды. Сондықтан балды көп жинайтын және оны интенсивті пайдаланатын кездері ұшпайтын жас аралардың да болуын қарастыру керек.