Урок биологии в 6 классе «Химический состав клетки. Органические вещества клетки»
Чтобы посмотреть этот PDF файл с форматированием и разметкой, скачайте файл и откройте на своем компьютере.6 класс
Тема:
«Химический состав клетки. Органические вещества клетки
»
.
Автор
-
составитель Колошва О.Н., учитель
биологии МБОУ «СОШ № 47» г. Троицка
Челябинской обла
сти
Мультимедийное приложение к учебнику Н.И. Сонина. ЭУИ. Биология 6 класс. ООО
«Дрофа», 2006. ООО «Физикон», 2006.
Цели:
р
аскрыть разнообразие органических веществ и их роль в жизнедеятельности клетки;
и
зучить свойства органических веществ, рассмот
реть факты, свидетельствующие о
единстве происхождения всех живых организмов;
с
формировать умение определять свойства белков, жиров, углеводов, делать выводы.
Тип урока:
комбинированный, лабораторная работа «Исследование свойств некоторых
органических в
еществ»
Методы обучения:
проблемный,
исследовательский
.
План урока:
1.
Актуализация знаний
2.
Изучение новой темы.
3.
Лабораторная работа
4.
Подведение итогов. Рефлексия.
5.
Домашнее задание.
Оборудование:
компьютерный класс.
Ход урока
Деятельность уч
ителя
Деятельность учеников
Мы с вами знаем, что в состав клеток
входят неорганические и органические
вещества. Как вы думаете, почему одни
вещества носят название «органические», а
другие «неорганические»?
Наверное, одни могут быть в составе
организм
а, а другие нет.
Правильный ли дан ответ? Найдите
подтверждение или опровержение на с 10
учебника в начале статьи «Химический состав
клетки».
Работают с текстом находят ответ на
вопрос. Доказывают, что нет таких элементов,
которые встретились бы тольк
о в живых
организмов
, а вот химические соединения их
могут быть. Эти соединения называются
органическими.
Какой вывод можно сделать?
Делают вывод:
На уровне химических элементов
различий между живой и неживой природой
нет. Они появляются лишь на уро
вне
химических соединений.
Верно
Записывают число и тему урока
«Химический состав клетки. Органические
вещества
»
А есть ли различия в наборе
органических веществ для растительной и
животной клетки?
Нет. Ведь есть растительное масло и
животные жир
ы.
Есть белки в растениях (например, горох
богат белками) и в животных.
А как же быть с сахарами?
Сахара
–
это углеводы, а у животных
тоже есть углеводы, например, в печени
Верно, этот углевод называется
гликоген.
Какой же вывод?
Все живые ор
ганизмы имеют сходный
химический состав.
Учитель:
итак, мы выяснили, что в состав
всех клеток входят жиры, белки
, углеводы и
нуклеиновые кислоты.
Какую же роль выполняют разные органические вещества в клетке? Для
ответа на этот вопрос необходимо заполнит
ь таблицу. Вам поможет в этом материал учебника на
с
.
10
–
11.
Органические вещества клетки.
Название химического
вещества
Состав в клетке
Значение и роль в клетке
Белки
10
–
20 %, до 50%
Формируют ядро и органоиды
–
выполняют структурную функцию;
Гемогл
обин транспортирует кислород;
Белки сокращают мышцы;
Белки крови убивают микробов.
Жиры
1
–
5%
Запасной источник энергии; опорная
функция; теплоизолятор; резерв воды.
Углеводы
0,2
–
2%
Энергетическая функция; опорная;
защитная
Нуклеиновые кислоты
1,0
–
2,0%
Отвечают за хранение и передачу
наследственной информации;
регуляция обмена веществ в клетке.
Учитель:
т
еперь мы выясним, какими свойствами обладают органические вещества. Выполним
виртуальную лабораторную работу № 1 «Исследование свойств некоторых
органических
веществ». Для этого на рабочем столе
компьютера
откройте файл «Лабораторная работа 1, 6 кл.».
Лабораторная работа № 1 «Исследование свойств некоторых органических веществ».
Внимательно прочитайте инструкцию по выполнению работы.
Выполните работу.
Запишите результаты в таблицу в тетради.
Сделайте вывод.
Учитель:
проверим знания, подведём итоги по изученной теме.
Выполните тест (да, нет). На рабочем столе
компьютера
откройте файл «Тест, 6 кл.»
Тест:
1.
Все органические вещества хорошо растворимы в воде
.
2.
Жиры являются источником энергии и воды.
3.
Химические элементы в клетке совсем другие, чем в неживой природе.
4.
Железо накапливается в яблоках, а йод в морской капусте.
5.
Одни и те же элементы входят в состав живой и неживой природы, что свидетельс
твует
об
их единстве.
6.
Самое распространённое неорганическое вещество
–
вода.
7.
Чем активнее работает орган, тем в его клетках меньше воды.
8.
Гемоглобин
–
это белок нашей крови, придающий ей красный цвет.
9.
Чтобы быть здоровым, человек должен в сутки
получать с едой 700 г белка.
10.
Углеводы нужны только растениям.
11.
Нуклеиновые кислоты осуществляют хранение и передачу наследственных признаков.
12.
В состав клетки входят органические и неорганические вещества.
Ключ к тесту:
Да: 2, 4, 5, 6, 8, 9, 11,
12.
Нет: 1, 3, 7, 10.
Домашнее задание:
§
3, вопросы, в рабочей тетради «Практическая работа» (домашняя).