Презентация по химии «Практическая работа «Качественное определение углерода, водорода, хлора в органических соединений»»

Муниципальное бюджетное образовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа с.Маскара» Кукморского муниципального района Республики Татарстан Тема: Практическая работа «Качественное определение углерода, водорода, хлора в органических соединениях» Выполнила: учитель биологии и химии Мустафина Ильзия Райнуровна2013 Содержание Рекомендации к определению « С, Н » в парафине Лабораторное оборудованиеОпыт №1. Качественное определение углерода в парафине.Опыт №2. Определение водорода в органическом веществеОформление работы к опытам № 1,2Опыт №3. Определение углерода пробой на обугливание в целлюлозе или в бумаге.Опыт №4. Определение углерода в сахаре или сахарозе пробой на обугливание.Опыт №5. Определение хлора в органическом веществе.Проверь свои знания. Тест №1Проверь свои знания. Тест №2Контрольные тесты № 1 – 2Полные ответы к тестам № 1 – 2Короткие ответы к тестам № 1-2Библиография Рекомендации к выполнению эксперимента по определению углерода и водорода в парафине 1. До выполнения опыта нагрейте пробирку со смесьюоксида меди и измельченного парафина до его плавления, потом ее содержимое несколько раз встряхнуть для перемешивания веществ .2. Затем закрепите пробирку в штативе в горизонтальном положении и поместите в нее немного безводного светло-серого порошка сульфата меди. 3. Далее закройте пробирку пробкой с газоотводной трубкой и нагревайте ее в течение 1 минуты. 4. После этого конец газоотводной трубки вставить в пробирку с прозрачной известковой Ca(OH)2 или баритовой водой Ba(OH)2 и пропускать через нее углекислый газ до выпадения белого осадка. Лабораторное оборудование Лабораторный физический штатив с лапкой лапка Химический стакан Круглодонная колба Спиртовка с колпачком пробирка Фарфоровая чашка Опыт №1. Качественное определение углерода в органических соединениях CO2 Ca(OH)2 Ca(OH)2 + CO2 -> -> CaCO3 + H2O CaCO3 CuSO4 CuO, парафин Cu 5H2O Опыт №2. Качественное определение водорода в органических соединениях H2O CuSO4 + 5 H2O -> CuSO4 * 5 H2O При нагревании смеси парафина и оксида меди ( II ) происходит окисление алканов до углекислого газа и воды. Вода соединяясь с безводным сульфатом меди, образует кристаллогидрат медный купорос синего цвета. Оксид меди восстанавливается до красной меди. Итак, в парафинах есть элемент водород. CuO Парафин Cu C23H48 + 70CuO -> 70Cu + 23CO2 + 24H2O Опыт. Качественное определение углерода и водорода в органических соединениях CO2 Ca(OH)2 Ca(OH)2 + CO2 -> -> CaCO3 + H2O CaCO3 CuSO4 CuO, парафин Cu 5H2O C23H48 + 70CuO -> 70Cu + 23CO2 + 24H2O CuSO4 + 5 H2O -> CuSO4 * 5 H2O Оформление работы к опытам № 1, 2Качественное определение углерода и водорода в парафине 1. Закрепили в штативе пробирку со смесью парафина и оксида меди.Поместили в нее немного безводного сульфата меди. Закрыли пробиркупробкой с газоотводной трубкой , конец которой поместили в другуюпробирку с известковой водой. Содержимое пробирки нагрели.2. Наблюдаем следующие изменения: черный оксид меди покраснел, так как образовалась красная медь; бесцветный сульфат меди приобрелголубой цвет, потому что в результате гидратации образуется кристаллогидрат медный купорос; углекислый газ проходящий черезизвестковую воду, вызвал ее помутнение. 3. Т.о. в результате окисления парафина оксидом меди образуются оксид углерода (IV) и вода, которые содержат элементы углерод и водород. а) C23H48 +70 CuO -> 23 CO2 + 24H2O + 70 Cu б) CuSO4 + 5H2O -> CuSO4 * 5H2O; в) Ca(OH)2 + CO2 -> CaCO3 + H2O Опыт №3. Определение углерода в целлюлозе пробой на обугливание На листе бумаге стеклянной палочкой сделали надпись 50% раствором серной кислоты . Затем подержали бумагу над пламенем спиртовки, некасаясь пламени, чтобы надпись высохла. (C6H10O5 )n Концентрированная серная кислота отщепляет воду от органических веществ, в данном случае от целлюлозы из которой состоит бумага. Происходит обугливание бумаги, т.е. выделение углерода в виде простого вещества угля, сажи или копоти. C H2O Опыт № 4. Определение углерода в сахаре ( сахарозе ) пробой на обугливание В фарфоровую чашку насыпали немного сахара . Затем чашку с сахаром нагрели. Сахар почернел Происходит обугливание сахара, т. е. выделение углерода в виде простого вещества угля t C12H22O11 -> 12 C + 11 H2O Опыт №5. Качественное определение хлора в органических соединениях Медную проволоку скрученную в спираль прокалили в пламени спиртовки, чтобы очистить от посторонних веществ Прокаленную медную спираль помещаем в раствор органического вещества, содержащего хлор, например тетрахлорметан CCl4 Затем медную спираль повторно вносим в пламя спиртовки. Медь с хлором образует хлорид меди (II), окрашивающий пламя в зеленый цвет. Таким образом, органическое соединение содержит элемент хлор. Проверь свои знания. Тест № 1Вместо точек вставить правильный ответ 1. Известковая вода мутнеет при прохождениичерез ее раствор …… 2. Помутнение известковой воды подтверждаетналичие в органическом веществе элемента ……3. Оксид меди в реакции - …………4. Из оксида меди образуется ….5. Безводный сульфат меди становится синим, так как образуется …………… H малахит CO2 Cl кислород O восстановитель медный купорос SO2 окислитель C CO медь Проверь свои знания. Тест № 2Вместо точек вставить правильный ответ 1. Цвет безводного сульфата меди меняется в результате процесса ……….. 2. Усредненная формула парафина …….3. Образование CuSO4* 5H2O доказывает наличие в органическом веществе элемента … 4. Формула тетрахлорметана ……. 5. Пламя спиртовки окрашивается в зеленый цвет из-за элемента …. CH4 C8H18 S CCl4 дегидратации H CHCl3 гидрирования C23H48 C23H46 гидратации O Cu Cl C Контроль знаний по теме « Алканы » № 1 1. Общая формула алканов:а) CnH2n б) CnH2n+2 в) CnH2n-2 г) CnH2n-62. При взаимодействии хлорметана с натрием образуется:а) Пропан б) метан в) этан г) этилен3. Для алканов характерны реакции:а) Обмена б) замещения в) присоединения г) горения4. Гомологи метана: а) C2H4 , C3H6 , C5H8 б) C3H4 , C3H8 , C5H10 в) C4H10 , C3H8 , C5H12 г) C2H6, C4H10 , C6H6 Контроль знаний по теме « Алканы » №2 1. В молекуле гексана орбитали каждого атома углерода находятся в состоянии гибридизации:а) sp б) sp3d в) sp2 г) sp32. При нагревании ацетата натрия с гидроксидом натрия образуется:а) метан б) пропан в) этан г) бутан3. Формула алкана, содержашего 6 атомов углерода:а) C6H10 б) C6H14 в) C6H12 г) C6H64. В холодильных установках применяется: а) C2H6 б) C3H7Cl в) CH3Cl г) CH4 Полные ответы к контрольным тестам по теме « Алканы » №1 1. Общая формула алканов: б) CnH2n+2 2. При взаимодействии хлорметана с натрием образуется: в) этан3. Для алканов характерны реакции: б) замещения4. Гомологи метана: в) C4H10 , C3H8 , C5H12 Полные ответы к контрольным тестам по теме « Алканы » №2 1. В молекуле гексана орбитали каждого атома углерода находятся в состоянии гибридизации: г) sp32. При нагревании ацетата натрия с гидроксидом натрия образуется: а) метан3. Формула алкана, содержашего 6 атомов углерода: б) C6H14 4. В холодильных установках применяется: в) CH3Cl Короткие ответы к контрольным тестам по теме « Алканы » Тест №11 б2 в3 б4 в Тест№21 г2 а3 б4 в Библиография 1. Рудзитис Г. Е. и Фельдман Ф. Г. « Химия -10 » М. : Просвещение, 2008 год. 2. Пономарев В. Д. « Аналитическая химия » М. : Медицина, 1992 год. 3. Цветков Л. А. « Органическая химия » М. : Владос, 2001 год4. Сафронова Л. В. « Практикум по химии »авторская методическая разработка.