Презентация по химии на тему Одноатомные спирты: строение, классификация, изомерия, номенклатура

Одноатомные спирты: строение, классификация, изомерия, номенклатура Влияние их на организм человекаТип урока: изучение нового материалаСолохина Ирина Предельные одноатомные cпирты Общая формулаC n H 2n + 1 OH или R – OH,где R- углеводородный радикалЭто органические соединения, в молекулах которых углеводородный радикал связан с функциональной гидроксильной группой (гидроксо-группой)СН3ОН метанол (метиловый спирт)СН3СН2ОН этанол (этиловый спирт)

Номенклатура Предельные одноатомные cпирты
Предельные одноатомные cпирты СН3-СН2-СН2-СН2 -ОНСН3 – СН – СН2 -ОНБутанол – 1 2 метилпропанол - 1Изомерия углеродного скелетаСН3




style.color Предельные одноатомные cпирты СН3-СН2-СН2-СН2- ОНСН3 - СН -СН2-СН 3ОНБутанол -1 Бутанол -2Изомерия положения функциональной группы




style.color СН3СН2 – О - СН2СН3Предельные одноатомные cпирты Бутанол-1 диэтиловый эфирСН3-СН2-СН2-СН2 -ОНС4Н9ОМежклассовая изомерия



style.color Физические свойства спиртов…О - Н…О - Н…О - Н…RRRПервые члены гомологического ряда спиртов по сравнению с соответствующими алканами являются жидкостями. Это объясняется наличием водородных связей между молекулами спиртовСвязь между атомом водорода одной молекулы и атомом сильно электроотрицательных элементов ( кислород) другой молекулы называют водородной





Предельные одноатомные cпирты …О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О - Н…О – Н …НRНRНRПервые представители гомологического ряда предельных одноатомных спиртов (метанол и этанол) очень хорошо растворяются в воде, так как образуют водородные связи с молекулами воды









CH3 – CH2 - OHNaH2 ↑Этилат натрия+2CH3 –CH2–OH + 2Na → 2CH3 –CH2–ONa + H2 ↑ Химические свойстваВзаимодействие спиртов с металлическим натрием




Внутримолекулярная H2SO4, tСН3 - СН2 - ОН ОНМежмолекулярная H2SO4, tС2Н5 -ОН + НО- С2Н5ОННН+ СН2 = СН2 + С2Н5 -О-С2Н5 Этилен Диэтиловый эфир






CH3 –CH2–OH + CuO → CH3–C + Cu + H2O t0OH




R – C + HO - R H2SO4 ,t0OОH OHHКислота Спирт Сложный эфирCH3–CОOH + HОC2H5 ↔ CH3–СООC2H5 + H2Оуксусная этиловый этиловый эфиркислота спирт уксусной кислоты+ R – C О - R O











Применение Применение Влияние спиртов на организм Влияние спиртов на организм 1. Общая формула предельных одноатом­ных спиртов: А. СnН2n+1ОН Б. СnН2n-1ОН В. СnН2n-2(ОН)2 Г. СnН2n-22. Название вещества, формула которого СН3—СН2—СНОН—СН3:А. бутаналь Б. бутанол-3 В. бутанол-2 Г. 3-метилпропанол-13. Вид изомерии, характерный для пре­дельных одноатомных спиртов:A. положения тройной связи. Б. положения двойной связи.B. пространственная (стереоизомерия). Г. межклассовая.4. Гомологом вещества, формула которого СН3—СН2—СНОН—СН3 является А. пропанол-2 Б. бутанол-3. В. бутанол-2. Г. 3-метилпропанол-1.5. Изомером 2-метилбутанола-2 являетсяА. пентанол-2 Б. бутанол-1. В. бутанол-2. Г. 2-метмлпентанол-2 Домашнее задание- учебник п. 17, с.143-160, упр.1,2,5.- сообщение на тему «Влияние спиртов на организм человека».