Презентация дисциплины МДК 04.01Обработка рыбы и приготовление блюд из рыбы Семейство щуковых учащаяся группы 663 Нигматуллина Элеонора Руководитель Валентина Алексеевна Глухова Сургутский политехнический колледж учащаяся группы 663

Автономное учреждение профессионального образования Ханты-Мансийского автономного округа – Югры«СУРГУТСКИЙ ПОЛИТЕХНИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»Выполнила учащаяся группы №663 по профессии «Повар» Нигматуллина Элеонора Исмагиловна Презентация на тему семейство щуковых Щука обыкновенная .Зубы щуки, расположенные на нижней челюсти, выполняют функцию захвата добычи, обладают формой клыков и наделены разной величиной. На верхней челюсти и прочих ротовых костях зубки мелкие, а их острия обращены внутрь пасти. При захвате добычи зубки, напоминающие щеточки, опускаются в слизистые ротовой полости, и при попытке жертвы вырваться наружу поднимаются обратно, перекрывая путь на волю.