презентация к Исследовательской работе Вредное влияние табачного дыма на живые организмы

Исследовательская работа Изучение вредного воздействия Табачного дыма на живые организмыАвторы:_____________________ Брежнева Наталья Игоревна__________________________ Ивлев Артем Олегович._____________________ Научный руководитель:______________________ Щеблыкина Ольга Анатольевна преподаватель химии, биологии ГОБУ СПО ВО______________________________________________________________________ “Семилукский государственный технико - экономический колледж” _____________________________________________________________ Содержание Введение Курение - социальная проблема общества Состав табачного дыма Влияние курения на организм человека Подросток и сигарета Социологический опрос и его анализ Химические опыты с сигаретами Изучение действия сигаретного дыма Заключение Список литературы
Цель работы: Пропаганда здорового образа жизни Объект исследования - растительные и животные организмы Предмет исследования - табачный дым Методы исследования: социологический опрос; химический и биологический эксперимент; теоретическое исследование.
ВведениеКурение- очень серьезная проблема, медицинская и социальная. В то время как в Европе и в Америке все больше и больше людей стремятся к здоровому образу жизни, в России отмечается совершенно противоположная тенденция. В настоящее время курение превратилось в массовую эпидемию, распространившуюся не только среди мужчин, но и среди женщин и подростков, что наносит существенный ущерб здоровью населения. Приобщение к курению начинается в школе, мальчики выкуривают первую сигарету в 9-10 лет, девочки в 13-14 лет. В нашем колледже много курящих подростков. Курение табака - одна из самых вредных привычек, опасная для здоровья не только самих курящих, но и окружающих их некурящих людей. Во многих странах мира развернута активная борьба с употреблением табачной продукции. В Российской Федерации с 1 июня 2013 г. вступил в силу закон от 23.02.2013 №15-Ф3 “Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака”
Курение - социальная проблема обществаВ прежние времена за курение наказывали. В России при царе Алексее Михайловиче повелевалось всех, у кого будет найден табак, бить кнутом до тех пор, пока курильщик не признается, откуда взял табак. Сегодня в ряде стран к курильщикам применяются жесткие меры наказания. Курение является социальной проблемой общества, как для его курящей, так и некурящей части. Для курящих - проблемой является бросить курить, а для некурящих - избежать влияния курящего общества и не “заразиться” их привычкой, а так же - сохранить свое здоровье от продуктов курения. Вещества, входящие в выдыхаемый курильщиками дым, не намного безопаснее того, если бы человек сам курил и принимал в себя никотин и многое другое, что входит в зажжённую сигарету. Если рассматривать эту проблема в свете отдельной социальной группы, то одной из самых актуальных будет эта проблема в среде учащихся студентов. Поскольку влияние сверстников на не сформировавшееся сознание ученика очень велико, то причин для беспокойства достаточно много. Помимо влияния окружающих, есть личное стремление “поспешного взросления”, которое свойственно многим современным детям. Влияние может происходить и от родителей, как дурной пример, и просто от взрослых, не находящих в этом ничего плохого.
Состав табачного дымаВ момент затяжки дымом сигареты температура на ее конце достигает 60 градусов и выше. В таких термических условиях происходит возгонка табака и папиросной бумаги, при этом образуется около 200 вредных веществ, в том числе окись углерода, сажа, бензопирен, мышьяк, аммиак, сероводород, радиоактивные элементы. Выкуривание одной сигареты эквивалентно пребыванию на оживленной автомагистрали в течении 36 часов. Сигарета содержит обычно несколько миллиграммов никотина. В дым, которых вдыхает курильщик, попадает лишь четвертая часть этого заряд. Когда никотина в сигарете мало, частота и глубина затяжек оказывается большей, и наоборот. Курильщики вроде бы стремятся насытить организм определенной дозой никотина, при которой достигается желаемый психологический эффект: чувство прилива сил, некоторого успокоения.
Состав табачного дыма
Влияние химических веществ на организм человека
Подросток и сигаретыВ настоящее время к сигарете тянутся девушки, юноши и даже подростки. Установлено, что многие из них пробовали табачное зелье еще в 15 лет, и причиной тому нередко становились взрослые, в основном родители. Пример некурящего отца лучше всех нравоучений или внушений убедит в ненужности и вреде курения. И наоборот, ребенок, привыкший видеть родителей либо родственников с сигаретой в руках, воспринимает курение как нечто естественное. К тому же, по ошибочным представлениям подростка, курение - признак мужества. Исследования проведенные в колледже, показали, что наибольшее число неуспевающих студентов оказалось в тех группах, где были выявлены курящие студенты. Курящий подросток заметно отстает от своих сверстников не только в психическом, но и в физическом развитии. Собранный и систематизированный учеными материал показывает, что в современном обществе остро стоят проблемы, связанные с курением, и их необходимо решать не только обществу, но и каждому человеку.
Химические опыты с сигаретамиОбщеизвестно, что курение опасно для жизни человека, ведь в табачном дыме содержаться несколько тысяч веществ, среди которых достаточно много вредных. Что бы доказать, что в состав дыма и табак входят вредные для здоровья вещества, мы провели следующие опыты.
Опыт №1 “Получение сигаретного дыма и его растворение(Опыт проводили под тягой). Сигарету укрепили в лапке штатива и надели на нее резиновую грушу со стороны фильтра. Сжимая грушу, поджигали сигарету и, создавая грушей тягу, - осторожно ее разжимали. При этом табачный дым заполняет грушу. В небольшой стакан наливали 20-25 мл дистиллированной воды и выпускали из груши дым в воду. Некоторые компоненты дыма растворяются в воде. Забор сигаретного дыма повторяли несколько раз.
Опыт №2 “Определение реакции среды полученных растворов Исследовали реакцию среды полученных растворов, для чего вносили в струю сигаретного дыма смоченную в воде универсальную индикаторную бумагу. Она окрашивалась в интенсивные сине-зеленые цвета, что свидетельствовало о щелочной реакции выделяемых газов. Этим опытом доказано, что сигаретный дым содержит аммиак.В организме аммиак является продуктом обмена веществ и удаляется из организма. Опыт №3 “Обнаружение фенолов и восстановителей в табачном дыме. В две пробирки наливали по 1 мл растворов, приготовленных в опыте №1, и добавляли 2-3 капли 5%-го раствора FeCl3 Жидкость окрашивалась в коричнево-зеленый цвет из-за образования смеси комплексных соединений фенолов. Каждый фенол дает с FeCl3 свою окраску, например фенол - фиолетовую, пирокатехин - зеленую, переходящую в желтую:
Опыт №4 “Обнаружение непредельных соединений” В две пробирки наливаем по 1 мл растворов веществ, содержащихся в дыме и фильтре сигарет, и добавляем по 1-2 капли йодной воды (несколько капель аптечной настойки йода растворяют в 10 мл воды) Наблюдаем обесцвечивание раствора:Вывод: в табачном дыме содержаться вещества не входящие в естественные обменные процессы организма. Это неопределенные соединения (ацетилен), щелочи (аммиак), фенолы. Попав в организм с сигаретным дымом, они затрудняют работу систем органов.
Распространенное утверждение, что несколько капель никотина убивают лошадь, не способствует отказу от курения. Кто видел курящую лошадь или лошадь умершую от никотина? Мы решили поставить, эксперимент на наиболее устойчивых к внешним воздействиям живых организмах - личинках мух, которые приобрели в зоомагазине. Для эксперимента собрали “курительный аппарат”. В три стакана одинаковой вместимости поместили одинаковую массу еды (хлеба), одинаковую массу воды (вату, смоченную водой). В каждый стакан поместили по 11 червячков. Первый стакан закрыли полиэтиленовой пленкой, он - контрольный. Во второй и третий нагнетали дым сигареты без фильтра и с фильтром. Таким образом, создали личинкам мух одинаковое пространство обитания, одну и ту же питательную среду. но разные условия. Личинки мух находились в замкнутом пространстве с объемом воздуха 500 мл около 4 дней. Результаты представлены в таблице. Изучение действия сигаретного дыма на живые организмыОпыт №1 “Действие сигаретного дыма на личинок мух” Продолжительность жизни личинок мух в зависимости от внешних условий{F0D16710-05D1-4242-838B-36A593611F30}№ стаканаУсловия обитанияПродолжительности жизни личинок мух1Замкнутое пространство с объемом воздуха в 500 млБолее 4-х дней2Замкнутое пространство с объемом воздуха в 500 мл + нагнетенный табачный дым с фильтромЧерез 24 часа - 8 погибших личинок (73%) Через 27 часов после начала опыта погибли все личинки (100%)3Замкнутое пространство с объемом воздуха в 500 мл + нагнетенный табачный дым без фильтраЧерез 24 часа - 11 погибших личинок(100%) Опыт №2 “Действие никотина на семена гороха”По пять семян гороха положили в два стакана, в каждый из которых налили воды таким образом, чтобы она покрыла семена, находящиеся в стакане. В первый стакан налили дистилированой воды, во второй воды, в который был растворен сигаретный дым. Через 2 дня в первом стакане появились проростки. которые в последующие дни увеличивались в размерах, во втором стакане проростки не появились совсем. Опыт №3 “действие никотина на пророщенные смена горохаМы высадили в 2 стакана семена гороха на глубину 0,5 см. Поливку проводили в одно и то же время одинаковым объемом воды. Рассадник №2 поливали обыкновенной водой, первый - водой, полученной при работе “курительной установки”. Результаты наблюдений занесли в таблицу.Из приведенных опытов можно сделать выводы:1. Практически жизнь в среде дымам без воздуха не существует. Содержание никотина в среде обитания снижает продолжительность жизни. Это говорит о том, что “пассивное курение” тоже опасно для организма. {5B29CF79-2B70-4748-8A77-F4E4E61C9B8D}№ рассадникаВремя всхожести семян горохаВысота побегов через 3 дня, в см1262 (контрольный)111 Заключение1. После проведения всех опытов и обработки полученных данных мы провели беседу с учащимися нашей группы о вреде курения с демонстрацией слайдов, которые свидетельствовали о пагубном влиянии табачного дыма на живые организмы. Мы обратили внимание учащихся, что для удаления маслянистого налета, образовавшегося на стенках стакана после растворения в нем сигаретного дыма, приходится применять, моющее средство; использованная груша даже после многочисленных промывок водой источает сигаретный “аромат”. Невозможно представить, что же откладывается в легких человека после курения сигарет!2. Ознакомили студентов с выдержками из федерального закона №15 - Ф3 от 23.02.2013. (приложение 1.)3. Далее мы снова провели анкетирование с целью выяснения отношения к курению после эксперимента. На основании наглядного эксперимента 70% исследуемых учащихся ответили, что недостаточно знают о действии различных ингредиентов табачного дыма на живой организм. 82% учащихся не стали бы пробовать курить. И 79% не стали бы курить совсем, если бы раньше видели своими глазами результаты подобных экспериментов.Это свидетельствует о том, что наглядный эксперимент может произвести достаточно сильное впечатление на ребят и сформировать у них отрицательно отношение к курению.Наше выступление учащиеся прослушали с большим интересном. Они убедились: курение - небезопасное занятие.