Исследовательская работа Почему мы печём хлеб дома?

Автор: Фокина Анастасия Алексеевнаученица 4Б классаМБОУ гимназия № 1Научный руководитель:Краева Ольга Александровна Исследовательская работа «Почему мы печём хлеб дома?»
«Давно замечено, что мы не обращаем внимания на самые замечательные факты только потому, что они слишком обыкновенны. Многим ли, действительно, приходила в голову мысль, что ломоть хорошо испеченного пшеничного хлеба составляет одно из величайших изобретений человеческого ума».К.А.Тимирязев
Не напрасно народ С давних пор и поныне Хлеб насущный зовет Самой первой святыней. Золотые слова Забывать мы не вправе: "Хлеб всему голова!" - В поле, в доме, в державе! Одна наша добрая знакомая угостила нас домашним хлебом… Он был такой воздушный и вкусный, что нам захотелось самим попробовать его испечь. Так и родилась идея узнать стоимость домашнего хлеба и сравнить её со стоимостью магазинного хлеба. Цель: сравнить стоимость домашнего и магазинного хлеба. Задачи: 1) испечь хлеб и узнать его вес; 2) рассчитать стоимость продуктов и затраченной электроэнергии для изготовления хлеба; 3) узнать цену магазинного хлеба и сравнить её с домашним. Гипотеза: домашний хлеб дешевле и вкуснее магазинного.




Для того, чтобы испечь хлеб нам понадобится хлебопечка. Необходимые ингредиенты: 1 стакан воды 50 г маргарина или сливочного масла 2 ст. ложки сахара 2 ч. ложки соли 500 г муки 2 ч. ложки сухих дрожжей Через 3 часа у меня получился вот такой хлеб! Ой, извините, ошиблась! Вот такой хлеб!  Вес получившегося хлеба 750 г Для изготовления хлеба нам понадобился набор продуктов на сумму 30 руб. 30 коп. А также 2 кВт электроэнергии на сумму 2 руб. 83 коп. Итого: 33 руб. 13 коп. Средняя цена белого хлеба весом 750 г из магазина 51 руб. 33 коп., а домашнего 33 руб.13 коп., что в 1,5 раза дешевле. Наша семья из пяти человек в день потребляет 375 грамм хлеба. В месяц мы тратим на покупку хлеба 770 рублей. Если печь домашний хлеб, то мы затратим 497 рублей. В результате мы можем сэкономить 273 рубля и купить на эти деньги : - 5 пачек сока - 6 пачек молока - 1 кг шоколадных конфет Делаем вывод, что экономить не только полезно, но и приятно! Поэтому пеките, экономьте и наслаждайтесь домашним горячим хлебом!!! Спасибо за внимание !