Презентация к уроку химии 11 класс по теме классификация органических соединений

Классификация органических веществ 11 класс УГЛЕВОДОРОДЫ – органические вещества, состоящие из атомов углерода и водорода. УГЛЕВОДОРОДЫ АЦИКЛИЧЕСКИЕсоединения с открытой цепью ЦИКЛИЧЕСКИЕС замкнутой цепью атомов КАРБОЦИКЛИЧЕСКИЕциклы образованы только атомами углерода ГЕТЕРОЦИКЛИЧЕСКИЕВ циклы входят и другие атомы (O, N,S) Классификация органических веществ Название веществ Примеры Функциональная группа или наличие кратной связи Общаяформула Название классавеществ Таблица: КЛАССИФИКАЦИЯ ОРГАНИЧЕСКИХ ВЕЩЕСТВ АЛКАНЫ - ациклические углеводороды, в молекулах которых атомы связаны одинарными связями и которые соответствуют общей формуле Сn H2n+2Примеры: CH4 метан C3H8 или CH3 CH2 CH3 пропан 1.Предельные углеводороды илиАЛКАНЫ АЛКЕНЫ - ациклические углеводороды, содержащие в молекуле , помимо одинарных связей, одну двойную связь между атомами углерода и соответствующие общей формуле - Сn H2n Примеры: CH2 CH CH2 CH3 бутен - 1 CH3 CH CH CH3 бутен - 2 Непредельные углеводороды2. АЛКЕНЫ АЛКИНЫ – ациклические углеводороды, содержащие в молекуле , помимо одинарных связей, одну тройную связь между атомами углерода и соответствующие общей формуле – Сn H2n-2 СН С СН3 пропин СН С СН2 СН3 бутин - 1 СН С СН2 СН3 бутин - 2 Примеры: Непредельные углеводороды3. АЛКИНЫ АЛКАДИЕНЫ – ациклические углеводороды, содержащие в молекуле, помимо одинарных связей, две двойные связи между атомами углерода и соответствующие общей формуле – Сn H2n-2 Примеры: СН2 С СН2 пропадиен СН2 С СН СН3 бутадиен-1,2 СН2 СН СН СН2 бутадиен-1,3 Непредельные углеводороды4. АЛКАДИЕНЫ ЦИКЛОАЛКАНЫ – это циклические углеводороды, не содержащие в молекуле кратных связей и соответствующие общей формуле Сn H2n СН СН2 СН2 СН2 СН2 СН2 циклопентан СН2 СН2 СН2 СН3 метилциклобутан 5. ЦИКЛОАЛКАНЫ ГАЛОГЕНОПРОИЗВОДЫЕ – органические вещества, содержащие в молекуле, помимо атомов углерода и водорода, атомы галогенов и отвечающие общей формуле – R - ГА, где ГА- галоген ( F, CI, I, Br) Примеры: CH3 Iиодметан CH2 CH CI хлорэтен CH CI3 трихлорметан (хлороформ) 6. ГАЛОГЕНОПРОИЗВОДНЫЕ УГЛЕВОДОРОДОВ СПИРТЫ – производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на гидроксильные группы.Одноатомные спирты – R- OH или CnH2n+1OH Примеры: CH3OH С2Н5ОН метанол,метиловый спирт этанол,этиловый спирт Многоатомные спирты - R- (OH)n CH2 CH CH2 OH OH OH трёхатомный спирт, глицерин 7. СПИРТЫ ФЕНОЛЫ – производные ароматических углеводородов ( ряда бензола), в которых один или несколько атомов водорода в бензольном кольце замещены на гидроксильные группы и соответствующие общей формуле Сn H2n-6 Пример: ОН или С6Н5ОН - фенол 8. ФЕНОЛЫ Производные углеводородов, содержащие карбонильную группу атомов С ( карбонил) О Общая формула альдегидов - R C O H Пример: CH3 C O H уксусный альдегид или этаналь 9. АЛЬДЕГИДЫ и КЕТОНЫ Производные углеводородов, содержащие карбонильную группу атомов С ( карбонил) О Общая формула кетонов - R C O R1 Пример: бутанон - 2 CH3 C O CH2 CH3 9. АЛЬДЕГИДЫ и КЕТОНЫ КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ – производные углеводородов, содержащие карбоксильные группы (или СООН). СН3 C O ОН C O ОН этановая или уксусная кислота Общая формула карбоновых кислот- R C O ОН 10. КАРБОНОВЫЕ КИСЛОТЫ ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ можно рассматривать как продукты замещения атома водорода в гидроксильной группе спиртов на углеводородный радикал и отвечающие общей формуле R1 O R2 Пример: CH3 O CH2 CH3 метилэтиловый эфир 11. ПРОСТЫЕ ЭФИРЫ СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ содержат в молекуле функциональную группу атомов, которую так и называют - сложнофункциональная C O О CH3 C O CH2 CH3 О Пример: Этиловый эфир уксусной кислоты радикал этил 12. СЛОЖНЫЕ ЭФИРЫ НИТРОСОЕДИНЕНИЯ – производные углеводородов, в которых один или несколько атомов водорода замещены на нитрогруппу NO2 ОБЩАЯ ФОРМУЛА - R NO2 Пример: C2H5 NO2 нитроэтан 13. НИТРОСОЕДИНЕНИЯ АМИНОКИСЛОТЫ – содержат две функциональные группы, соединённые с углеводородным радикалом, - аминогруппу NH2 и карбоксил СООН ОБЩАЯ ФОРМУЛА - NH2 CH COOH R Пример: СН3 CH2 CH C O ОН NH2 2-аминобутановая кислота 14. АМИНОКИСЛОТЫ