Презентация на тему:Царство грибы(готовимся к ГИА)

Царство грибы. Отличия грибов от растений: Гетеротрофный способ питания.Запасное питательное вещество – гликоген.Наличие в клеточных стенка хитина. Отличия грибов от животных: Неограниченный рост.Поглощение путем всасывания.Размножение с помощью спор.Наличие клеточной стенки.Отсутствие способности активно передвигаться. Общая характеристика. Тело гриба – грибница или мицелий – система тонких ветвящихся нитей(гифы).Поверхность грибницы очень большая и служит для поглощения питательных веществ. Мицелий имеет разную продолжительность жизни: от нескольких дней у плесени, до многих лет(шляпочные грибы).В состав клеточной стенки входит –хитин.Размножение: бесполое, половое, вегетативное.Неподвижность.Способность к неограниченному росту. По типу питания:Гетероторофы – сапрофитный, паразитический, симбиоз. По способу питания:Путем всасывания питательных веществ. Пищеварение – наружное – они выделяют гидролитические ферменты, расщепляющие сложные органические вещества, всасывание всей поверхностью тела. Строение клетки гриба. Эукариот.Клеточная стенка, состоящая из полисахарида глюкозы, хитин, полифосфаты, пигменты.Протопласт клеток содержит от 20до 30 ядер.Митохондрии, ЭПС, комплекс Гольджи развит слабо, центриоли, вакуоли, рибосомы.Нет хлорофилла, крахмал в клетке не образуется. Бесполое размножение. Осуществляется посредством эндогенных и экзогенных спор.Эндогенные споры образуются внутри спорангиев, а экзогенные споры или конидии, возникают открыто на особых выростах мицелия – конидиеносцах. Вегетативное размножение. Осуществляется частями мицелия или распадением его на отдельные клетки, покрытые толстой буроватой оболочкой, которые дают начало новому мицелию. Размножение грибов спорами. спорами Низшие грибы – это одноклеточные организмы. У них все тело состоит из одной многоядерной клетки. Мукор. Гриб Мукор(Белая плесень). Одноклеточный гриб.Размножение бесполое(споры), половое.Маленькие размеры.Большая скорость размножения.Сначала белая плесень, затем чернеет(образование спор). Строение плесневых грибов. Пеницилл. Пеницилл(зеленая плесень). Многоклеточный гриб.Размножение спорами. На растениях. Фитофтора Фитофтора Спорынья На стволах деревьев. Высшие грибы – это многоклеточные организмы. Шляпка Ножка Плодовое тело Мицелий (грибница) Гифы Строение шляпочных грибов Грибы состоят из 80 -90% воды.20-40% белка, 17-60% углеводов, 1.5-10% липидов.6-25% минеральные веществаОрганические кислоты, витамины.Смолы и эфирные масла. Типы шляпочных грибов Грибы ТрубчатыеНижний слой шляпки состоит из многочисленных трубочек, расположенных вертикально. В трубочках созревают споры. (подберезовик, масленок) ПластинчатыеНижний слой шляпки образован пластинками, отходящими от центра шляпки и направленных к ее краю. На стенках пластинок созревают споры(ложный опёнок) ГрибыСъедобные Ядовитые Микориза Симбиоз Характерными признаками являются булавовидное утолщение и чехол на нижней части ножки гриба. Появляющийся из земли гриб находится как бы в мешочке.В верхней части ножки – бахромчатое кольцо.На изломе выделяется млечная жидкость. Особенности ядовитых грибов Первая помощь при отравлении 1. До приезда врача уложить больного в постель и дать выпить ему 4 – 5 стаканов кипяченой воды комнатной температуры или содового раствора (1 чайная ложка соды на стакан воды), либо слабый раствор марганцовки.2. Вызвать рвоту. Повторить 5-6 раз.3. Предложить выпить слабительные средства.4. При жажде давать крепкий чай, кофе, подсоленную воду.5. Остатки грибов следует передать в лабораторию для исследования. Собирать следует только те грибы, которые ты твердо знаешь, что они съедобные.Нельзя собирать съедобные, но старые грибы, т.к. в них накапливаются ядовитые вещества.Нельзя собирать грибы растущие вдоль проезжих дорог.Нельзя собирать червивые грибы, т.к. черви загрязняют мякоть гриба вредными выделениями.Грибы нельзя вырывать из земли, а нужно осторожно срезать ножом или выкручивать не разрушая грибницу (мицелий).Собирать гриба лучше в плетеную корзину или тару, через которую проходит воздух. Иначе грибы испортятся. Правила сбора грибов Значение грибов Мукор на хлебе Рак картофеля Ядовитые Съедобные Дрожжи Лекарства Микоз стопы Трутовик Стригущий лишай Дрожжи. Характеристика Одноклеточные грибы.Размножение почкованием.Поселяются на среда, богатых сахаром, и сбраживают его в спирт и углекислый газ. Значение дрожжей. Хлебопечение.Спиртообразование.Виноделие.