Презентация к исследовательской работе Исследование моющих средств для посуды и влияние их на экологическое состояние окружающей среды

Исследовательская работа Исследование моющих средств для посуды и влияние их на экологическое состояние окружающей среды.

Цель исследовательской работы: исследование моющих средств для посуды

Задачи:Провести диагностику использования моющих средств для посуды;Изучить состав, особенности применения, адресные данные производителя моющих средств для посуды;Химические особенности моющих средств для посуды;Влияние моющих средств для посуды на биологические объекты;Изучение эффективности применения моющих средств для посуды.


1. Выполнение исследовательской работы.1.1. Для диагностики применяемости моющих средств для мытья посуды жителями г. Лунинца был произведён опрос. Для проведения социологического опроса была составлена анкета. Анкетируемым было предложено ответить на следующие вопросы:Какое моющее средство для посуды вы используете?Что вам нравится в вашем моющем средстве?Приносит ли ваше моющее средство ожидаемый результат?


Исследуемые моющие средства для посуды№1 Fairy № 2 Идеал №3 Пемолюкс № 4 AOS № 5 Pril № 6 Sorti № 7 Bingo



1.2. Для исследования состава, особенностей применения, адресных данных производителя моющих средств для посуды изучались этикетки следующих средств :







1.3. Химические особенности моющих средств для посуды исследовались в три этапа:а) теоретическое исследование состава и свойств моющих средств;б) определение рН растворов моющих средств для посуды; в) влияние растворов моющих средств для посуды на протекание процессов коррозии железных и алюминиевых предметов.

1.4.Изучение влияния моющих средств для посуды на биологические объекты проводилось в ходе трех экспериментов:1 эксперимент: изучалось влияние растворов моющих средств на рост и развитие плесневого гриба Mucor. 2 эксперимент: изучалось влияние моющего средства на прорастание семян фасоли. 3 эксперимент: длительность данного эксперимента – 30 дней, что в отличие от эксперимента №2 выявляло длительное влияние моющих средств для посуды на биологические объекты – прорастание зёрен пшеницы.



1.5. Исследование эффективности действия моющих средств проводилось при температуре 50С, 250С, 500С, с использованием 0,1% растворов моющих средств. В качестве объекта для мытья использовались стеклянные колбы, загрязненные томатно-сметанным соусом на говяжьем бульоне.
2. Результаты исследовательской работы.2.1 Диагностика использования моющих средств для посуды (результаты анкетирования);Результаты ответов на вопрос «Какое моющее средство для посуды вы используете?»

Результаты ответов на вопрос «Что вам нравится в вашем моющем средстве?»

Результаты ответов на вопрос «Приносит ли ваше моющее средство ожидаемый результат?»

2.2. Состав, особенности применения, адресные данные производителя моющих средств для посуды: Из этикеток исследуемых моющих средств для посуды мы определили, что:основным компонентом МС являются ПАВ, но только на этикетке МС «FAIRY» более точно указано процентное содержание ПАВ (15 – 30%) и их тип (неионогенные);кроме ПАВ в составе моющих средств имеются красители, стабилизаторы, консерванты, парфюмерная композиция, но не указана маркировка этих веществ; только на этикетках трех моющих средств имеются предупреждения («Pril», «Идеал», «AOS»): «Беречь от детей. Остерегаться попадания в глаза»;Большое внимание уделяется на этикетке МС рекламным данным;


2.3. Химические особенности моющих средств для посуды.2.3.1. Качественный состав анализируемых средств для мытья посуды представлен в таблице 1.Таблица 1Качественный состав анализируемых средств ("+" - наличие того или иного компонента)
FairyИдеалПемолюксAOSPrilSortiBingoПАВанионные++++неионогенные++-+-++амфолитные-+--Консерванты+++-++-Поваренная соль (NaCl)--+-+--Краситель-++---+Комплексообразователь---+---Регулятор рН---+-++Ароматизатор (отдушка)++++++-Вода++++++-Загуститель---++--Глицерин+--+---Бетаин----+--Антибактериальные компоненты+----+-
2.3.2. Результаты определения рН растворов моющих средств для посуды:Таблица 2Результаты определения рН растворов анализируемых средств(0,5 мл средства + 10 мл воды)Названия средствFairyИдеалПемолюксAOSPrilSortiBingoрН≈ 8,0≈ 8,5≈ 8,5≈ 7,5≈ 8,0≈ 8,5≈ 8,5


2.3.3. Результаты исследования влияния моющих средств на алюминиевые и железные изделия:все образцы моющих средств усиливают коррозию алюминиевых поверхностей. Через 15 дней на поверхности алюминиевых полосок, погружённых в исследуемые растворы, образовались сгустки белого вещества, не растворимые в воде, исключением является раствор №4 и вода, в которых практически отсутствуют видимые признаки коррозии поверхности алюминия;коррозия железа более интенсивно протекала в растворах образцов № 1, 3, 5, 6. В пробирках наблюдается образование бурых гранул и бурого налета ржавчины на железных гвоздях. В растворах образцов №2, 4, 7 процессы коррозии протекают медленнее .

Полученные данные позволяют сделать вывод: все исследуемые растворы моющих средств для посуды способствуют усилению коррозии на железных и алюминиевых предметах.
2.4. Влияние моющих средств для посуды на биологические объекты 2.4.1. Влияния растворов МС для посуды на рост и развитие плесневого гриба Mucor : образцы МС № 1, 2, 5, 6 способствовали усилению разрастания грибницы по всему объему колбы. В образцах МС № 3, 4, это разрастание также больше, чем в контрольной пробе (колба №8 с водой). Самое сильное разрастание грибницы отмечено в образце №7, развитие плесневого гриба отмечено раньше, чем в других образцах, через 1 день (моющее средство Bingo).

2.4.2. Влияния моющих средств на прорастание семян фасоли: особенно негативно влияют растворы № 1, 7 («FAIRY” и «Bingo») – семена в растворах этих МС набухли, но не проросли; в растворах МС №2, 3, 6, за 15 дней развился только корешок длиной 1 – 4 см ;В МС №4 («AOS»), как и в контрольном опыте (вода) наблюдается развитие настоящего растения с корнем.

При длительном влиянии растворов моющих средств на развитие растений наблюдается более значительное негативное проявление этого воздействия;наглядным признаком такого воздействия является высота растений пшеницы, поливаемых 0,1% растворами МС в течение 30 дней.

2.5. Эффективность применения моющих средств для посудыПри температуре 50 С (холодная вода) каждый исследуемый раствор МС не смог удалить следы загрязнения; в проточной холодной водопроводной воде наибольший эффективностью обладают средства «Fairy» и «AOS», а наименьшей – «Идеал»;При температуре 250 С полностью удалить загрязнения смог лишь раствор МС №4 («AOS»), в №1, 2, 6 появился избыток пены, в №3, 5, 7 – мутный жирный налет;При температуре 500 С в колбах всех образцов появился избыток пены, требующий очень тщательного ополаскивания. Лучше других смываются в холодной и горячей водопроводной воде средства «Идеал», «AOS» и «Pril»; хуже всех в проточной воде смывается средство «Fairy».

Вывод: Результаты исследовательской работы показали, что все растворы моющих средств обладают щелочной средой, а это отрицательно влияет на кожу рук. Исключение составляет раствор «AOS», рН которого равна 7,5. Моющие средства наиболее эффективно действуют в горячей воде, очень плохо смываются, образуя стойкую обильную пену, поэтому требуют тщательного ополаскивания и расхода большого количества воды. Исследуемые растворы моющих средств для мытья посуды негативно влияют на экологическое состояние окружающей среды.

Наибольшей эффективностью по большинству исследуемых показателей обладает средство:
style.rotation Спасибоза внимание! Работу выполнила ученица9 «Б»класса ГУО « Средняя школа №3 г. Лунинца»Жук Ольга