Традиційно-побутова культура українського міста першої половини ХІХ століття

Традиційно-побутова культура українського міста першої половини ХІХ століття Виконала: учительМеталістської ЗОШ Пітоніна Тетяна Іванівна З початку XIX ст. в Україну прийшов класицизм, так званий «міський стиль». Головний корпус КПІ 1898 р. Вознесенська церква витримана в стилістиці високого класицизму. Храм має унікальну розпланувально-просторову композицію: на повздовжній вісі захід-схід згруповані циліндричні об'єми бабинця, нави й вівтаря, перекриті сферичними банями. Вознесенська церква (Ромни), Сумська обл. унікальна за розплануванням та формою, 1801 р. Церква Успіння Пресвятої Богородиці в Осиновому - зразок перенесення звичної для України тридільності в кам'яну архітектуру нової доби. В середині собору стіни оздоблено фризом у вигляді стрічки та розписами, деякі з яких датуються XIX століттям. Церква Успіння Пресвятої Богородиці — церква в селі Осинове Новопсковського району Луганської області. 1802 р. В містах жили чиновники, купці, підприємці, ремісники – як правило, неукраїнці за походженням Їжа мешканців міста відрізнялась від сільської навіть посуд заможних міщан був фаянсовий або фарфоровий. Основновними стрававми на столах українців залишалися борщ і сало Це традиційна українська страва, яку їли бодай не щодня та подавали і на вечорницях, і на весіллі. Добре приготований у печі борщ не приїдався, а другого дня був навіть смачнішим, ніж першого. На поліссі борщ здавна вважався символом сім’ї. БОРЩ Найпопулярнішим продуктом харчування українців є сало. Його їдять сирим, копченим, смаженим. Достаток сала вважається в народі за справжній добробут.Сало також використовують для засмажування чи затовкування рідких страв: борщів, капусняків, юшок. САЛО Народна кухня. Вареники з картоплею, сиром, вишнями Вереники - майже завжди страва ритуальна. Колись їх їли лише на свята. Вареники-хваленики, усі хвалять, та не усі варять, каже народне прислів’я. Вареники – зокрема зроблені на пару, страва переважно святкова, бо сам процес приготування вимагає неабиякої кулінарної вправності. ВАРЕНИКИ Міщани, перш за все їхні заможні верстви, з погордою ставилися до традиційної селянської культури, української мови. Вони намагалися наслідувати петербурзьку та західноєвропейську моду. Все менше користувалися українським національним одягом, нехтували народними традиціями та звичаями.