Проектный продукт к исследовательскому пректу Газировка! Пить или не пить?!

Газировка! Пить или не пить?Советы для детей и их родителей. Авторы-составители:Ефимова О.П.Ефимов ДмитрийЕмельянова И.Г. Родители хотят, чтобы мы ели правильную еду и пили полезные напитки, они не разрешают нам пить газировку! Врачи предупреждают о вреде газировки и запрещают детям её пить! А дети всё равно пьют газировку! Кто придумал газировку?Газированную воду в 1767 г. изобрел английский химик Джозеф Пристли. Он проводил различные эксперименты с газом, который выделяется при брожении . Позднее швед Тоберн Бергман в 1770 г. разработал аппарат, который при помощи насоса давал возможность насыщать воду углекислыми пузырьками. Этот аппарат был назван «сатуратор» . Что такое газировка? Газированная вода (газировка) - это прохладительный напиток из минеральной или ароматизированной воды, с добавлением сахара и кислоты, насыщенный углекислым газом. Сахар в газировке. В газировке содержится очень большое количество сахара.Сахар , который содержится в газировке, может вызвать ожирение, болезни сердца и сахарный диабет.Почему это плохо ? Кислота в газировке Газированные напитки содержат кислоты, чаще лимонную или ортофосфорную. Лимонная кислота (Е330) воздействует на эмаль зубов и может вызвать кариес. Более опасна ортофосфорная кислота ( Е338) Ортофосфорная кислота способна вымывать кальций из костей, отчего кости могут легко ломаться . Кофеин в газировкеВ некоторые газированные напитки добавляется кофеин. Кофеин вызывает привыкание, то есть газировки хочется пить всё больше и больше.Дети, употребляющие много кофеина, беспокойны, плохо засыпают, у них часто болит голова. Они становятся невнимательными и капризными, и поэтому плохо учатся.. Красители в газировке Для того, чтобы газировки были яркими и красивыми, в них добавляют красители. Красители вызывают аллергию: от насморка и сыпи до бронхиальной астмы. Углекислый газ в газировке .Углекислый газ используется в качестве консерванта. На упаковке продукта он обозначается под кодом Е290.Многим нравятся колючие пузырьки.Но нужно знать, что углекислый газ вызывает отрыжку, вздутие живота и газы. Коварный бензол В газировки часто добавляют бензоат натрия , это консервант. А если добавлен и витамин С , то при их взаимодействии получается бензол, который является сильным канцерогеном и очень опасен для здоровья. Теперь ты знаешь! Газировки, которые продаются в магазине, содержат много вредных веществ , опасных для здоровья. Врачи предупреждают! детям до 3 лет;людям с такими заболеваниями, как аллергия, избыточный вес, болезни желудка; полным людям или тем, кто хочет похудеть. Кому ни в коем случае нельзя пить газировку?  Если ты купил газировку! БУДЬ ВНИМАТЕЛЕН!Читай, что написано на этикетке!В газировке не должно быть искусственных красителей , ароматизаторов и консервантов.Если на этикетке только коды пищевых добавок, стоит знать, какие из них запрещены. Вот они: Е121, Е123, Е240, Е954а, Е924в.   Помни ! Полезные советы Чтобы живот не раздувался , не пей газировку сразу! Подожди, когда пузырьков станет меньше.Чтобы избежать визита к стоматологу, лучше пить газировку через соломинку. И не забывать чистить зубы!Чем ярче цвет газировки, тем больше в ней искусственных красителей, которые вызывают аллергию. Если не можешь прожить без газировки, сделай газировку сам!Способ №1 Можно использовать соду и уксус, которые наверняка есть у тебя дома. Тебе потребуются: : уксус, сода, две пластиковые бутылки, трубка и кусочек салфетки .В одну бутылку наливаем воду и соединяем ее трубкой с другой бутылкой. Наливаем уксус во вторую бутылку, а потом быстро-быстро бросаем в него соду, завернутую в салфетку, чтобы реакция началась мгновенно. При взаимодействии уксуса и соды выделяется углекислый газ. Далее он переходит по трубочке в бутылку с водой и там растворяется в ней. Этот способ довольно трудоемкий, и придется долго ждать, когда пузырьков будет достаточно. Способ №2 Можно использовать сухой лёд. Нужно налить в сосуд воды и бросить туда маленький кусочек сухого льда. В воде сухой лёд сразу начинает испаряться. Поэтому вода быстро насыщается пузырьками углекислого газа. При этом ты увидишь, как из сосуда выходит белый туман и расползается по столу.Предупреждение! Сухой лёд имеет температуру минус 78.5 градусов С! Нужно использовать перчатки, т.к., если сухой лёд взять руками, то можно получить травму. Поэтому этот способ опасный! Способ № 3Можно купить сифон Этот способ нам понравился больше всего. Во-первых, это очень просто, нужно просто нажать на кнопку. Во-вторых, газировка получается очень быстро, и можно добавлять разные сиропы. И, в-третьих, это очень весело! Главное - нужно помнить:чтобы быть здоровым, надо обязательно есть овощи и фрукты;пить молоко и натуральные соки;и заниматься спортом! РецептыВкусных и полезных сиропов для домашней газировкиВкусных и полезных негазированных лимонадов Лимонад классический готовят из свежих лимонов с добавлением сахара и воды. И, конечно, рецепт классического лимонада не использует консервантов и искусственных красителей, поэтому напиток так хорошо утоляет жажду и его можно пить детям.Надо: лимоны -2шт.,сахар-200гр.,кипяток-1 стакан, вода-1литр.Готовим : лимоны вымыть, нарезать на тонкие кружочки, перемешать с сахаром и дать настояться в течение 1-2 ч. Затем залить их кипятком. Когда смесь остынет, процедить, разлить по бокалам и добавить охлаждённую воду. По желанию добавить лёд, и можно наслаждаться вкусом лимонада классического.Лимонад классическийЛимонад из клюквыНадо: клюква-200гр., сахар-200гр., вода – 1 литр.Готовим: клюкву перебрать, промыть и размять. Получившийся сок процедить. Добавить сахар, перемешивать до растворения сахара.Добавить воду ( газированную или без газа). Малиновая «ГАЗИРОВКА»Надо: по 1 кг свежей малины и сахарного песка. Готовим: 1. Перебранные и промытые ягоды разминаем деревянным или керамическим пестиком с 200 г сахара. На 1 сутки убираем в холодильник.2.Отделившийся сок сливаем, а оставшиеся ягоды пропускаем через соковыжималку.3. Сок первого и второго отжима процеживаем и смешиваем.4. Добавляем сахар и доводим до кипения, но не кипятим! 5. Горячим разливаем по бутылкам и плотно закупориваем. Храним в холодильнике.6.По мере необходимости, достаем и разводим чистой газированной (или не газированной) , по желанию, водой.Ягодный лимонадНадо: ягоды – 1кг,сахар – 0,5 стакана, лимон-1шт., вода – 0,5 лПромытые ягоды измельчить острым ножом. Из лимона выжать сок. Ягоды смешать с сахаром и лимонным соком. Поставить в холодильник на 2 часа. Вынуть из холодильника и добавить газированную воду. Разлить по стаканам. При желании добавить кусочки льда. Анекдоты про газировку.- Дайте мне газировки!- Вам с сиропом или без?- Без.- А вам без какого ? Без апельсинового или без клубничного?Вот так всегда... Копишь-копишь на Феррари и Айфон, а потом, бац! Не сдержался и купил себе «Кока- колу» и «Сникерс»! В мире животных Интернет ресурсы:Газированная вода [Электронный ресурс]/ wikipedia.org - Режим доступа: http://ru.wikipedia.org/wiki свободный. Напитки для детей: «Газировка» детям – пить или не пить? [Электронный ресурс]/ moi-roditeli.ru - Режим доступа: http://www.moi-roditeli.ru/toddler/health/Carbonated-Water.html свободный. Какая газировка полезна детям и…всем? [Электронный ресурс]/ shkolazhizni.ru - Режим доступа: http://shkolazhizni.ru/archive/0/n-28476/ свободный. ЗВся правда о газированных напитках [Электронный ресурс]/ kolenet.ru - Режим доступа: http://kolenet.ru/category/. Газировка и дети [Электронный ресурс]/ google.ru - картинки - Режим доступа: http://www.google.ru/search свободный. Проект ученика 3 «А» классаМБОУ СОШ с.ВостокЕфимова Дмитрия2015 год