Классный час Мы за здоровый образ жизни. Здоровое питание школьников

МОУ Толбинская СОШ Тема «Здоровое питание школьников».  Цели:1. Что необходимо знать школьнику о своём питании. 2. Выяснить, что такое гигиена питания, какие продукты являются полезными (умными), а какие вредными.3. Сформулировать правила здорового питания. 4. Научиться составлять меню рациона питания подростка на 1 день. От чего зависит наше здоровье? Здоровый образ жизни - это образ жизни человека, направленный на профилактику болезней и укрепление здоровья; - это правильный распорядок действий, предназначенный для укрепления здоровья;- это список правил, которые нужно соблюдать. «Единственная  красота, которую я знаю, — это здоровье». «Все здоровые люди любят жизнь».«Человек есть то, что он ест». Генрих Гейне. «Мы живём не для того, чтобы есть, а едим для того, чтобы жить». «Здоровье - не всё, но всё без здоровья ничто». Сократ. Умные продукты!!! Для мозга (творог, печень, рис, овсяная крупа, горох, яйца)Для нервной системы (сыр, рыба, молоко)Для памяти (мясо птицы, говядина, креветки, сыр)Для зрения (морковь, зелёный лук, помидоры, абрикосы, яблоки)Для энергичности (сахар, рис, манная и гречневая крупа, картофель, виноград, арбуз, капуста )Для развития мышц (соя, сыр, рыба, горох, фасоль, хлеб, молоко, творог) Что такое гигиена питания? 1. Рациональное питание подростка, режим питания. завтрак (7.30-8.00) - 25%, обед (12.00-13.00) - 35-40%, полдник (16.30-17.30) – 10-15%, ужин (19.30-20.00) – 25%. Последний приём пищи должен быть не позднее 1,5-2 часов до сна.Соотношение в рационе белков, жиров и углеводов: 1 : 1 : 4. Что такое гигиена питания? 2. Основные нарушения питания в подростковом возрасте, связанные с нарушением правил здорового питания.- только у 30% подростков рацион соответствует потребностям организма;заболевания желудочно-кишечного тракта, неправильный обмен веществ;- растёт число подростков, страдающих булимией (резкое усиление аппетита) и анорексией (отказ от пищи или минимальное питание). Картофель фри, чипсы, сухарики солёные. В них ученые обнаружили целый ряд вредных для растущего организма веществ, в том числе вещества, которые используются при производстве различных пластмасс и красок. Вредные для школьников продукты!!! Сладкие газированные напитки: «Кока-кола», «Спрайт» и др. - созданы не для утоления жажды, а для ее вызывания. Отличаются гигантским содержанием сахара: в одном стакане его не менее пяти чайных ложек.Сосиски, сардельки, колбаса, паштеты и другие продукты со скрытыми жирами. В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок. Фаст-фуд. Их употребление грозит неминуемым ожирением, поскольку они увеличивают вес больше, чем любая другая пища с тем же количеством калорий. Не случайно ученые называют их «жиры-убийцы». Примерное меню. ЗавтракКаша гречневая молочная. Какао с молоком. Бутерброд с сыром. Яйцо.Обед1.Суп картофельный с фрикадельками.2.Макароны, рыба тушёная с подливой. Салат из свежего огурца и помидора с раст. масл.3. Сок яблочно-вишнёвый. Хлеб.Полдник Йогурт клубничный, булочка. Груша.УжинВареники с творогом и сметаной. Чай. Завтрак Творожная запеканка со сметаной. Чай. Бутерброд с маслом и сыром. Яйцо.Обед1.Суп гороховый с мясом.2. Пюре картофельное, курица тушёная. Салат из свежей капусты и моркови с растит. маслом.3. Компот из сухофруктов. Хлеб.ПолдникКефир, яблоко, банан.Ужин Рыба тушёная, капуста тушёная. Чай с молоком. Хлеб. 3. Рекомендуемые блюда для подростков. Что такое гигиена питания? Завтрак Обед Полдник Ужин Каша молочная геркулесовая, манная, пшённая с фруктами или с овощами Горячее первое блюдо (суп) Молоко Блюда из овощей и круп Яичница, омлет с сыром, с зелёным горошком или с овощами Мясное или рыбное блюдо с гарниром (крупяным, овощным) Кисломолоч-ный продукт Запеканка, сырники или вареники Творожная запеканка, сырники со сметаной или ленивые вареники Напиток (сок, кисель, компот из свежих или сухих фруктов) Булочка Горячий напиток Горячий напиток Фрукты. Сок. Правила здорового питания школьников. 1. Питайтесь регулярно, соблюдайте гигиену питания, избегайте есть между приёмами пищи сладости и напитки, это поможет сбросить вес и сберечь зубы.2. Включайте в меню разнообразную пищу, которая позволит удовлетворить все потребности организма. Питайтесь умными продуктами.3. Откажитесь от переработанных и консервированных мясных продуктов (колбаса, сосиски, тушёнка).4. В пищевой рацион должны ежедневно входить белки, а также овощи и фрукты.5. Не покупайте продукты с неестественной яркой окраской и с длительным сроком хранения.6. Не перекусывайте чипсами и сухариками, лучше замените их орехами.7. Избегайте подкрашенных газированных напитков, пейте свежеприготовленные соки, компоты.8. Не употребляйте лапшу и супы в пакетиках.9. Не отказывайтесь от полноценного обеда в школьной столовой. 1. Живая вода. Простой и полезный напиток.2. Это: гидро – вода;  а окончание – первые буквы слов мёд и лимон. ме – мёд; ль – лимон.3. Укрепляет иммунитет, повышает тонус при хронической усталости, служит мощным профилактическим средством, улучшает пищеварение, очищает кишечник. Что такое гидромель? Придерживайтесь здорового питания! Использованная литература. 1.Вестник образования России. Декабрь. № 24, 2012.2.Детское питание. - М.: «Воскресенье», - 1994.3. Шепель В.М. Как жить долго и радостно. – М.: Антиква, 2006. 4. Белов В.И. Психология здоровья. – М.: Респекс, 2000.5.Батурин А.К., Каганов Б.С., Шарафетдинов Х.Х. Питание подростков: современные взгляды и практические рекомендации. М., 2006 .6.Гребешева И.И. Ваш ребенок. Медицина. 20083. Как быть здоровым. (Из зарубежного опыта обучения принципам здорового образа жизни). - Москва.: « Медицина». 1990.7. Книга о вкусной и здоровой пище. Издание 8-е. Под ред. академика АМН СССР А. А. Покровского. - М.: «Легкая и пищевая промышленность», - 1995. 8.Матюхина З. П. Основы физиологии питания, гигиены и санитарии. - М.: ИГПО; Изд. центр «Академия», - 1996.9.Мокшанина И. М., Коган П. Я. и др. Организация питания школьников. - М.: Экономика, 2001.10. Интернет-источники: aphorisme.ru Афоризмы Сократа. Афоризмы Гейне.