Презентация по учебной практике на тему Меховые товары. Профессия Продавец, контролёр-кассир (1 курс)

Меховые товары Появление меховой одежды относится к древнейшим временам, когда людям, живущим в районах с холодным климатом, одеждой служили шкуры убитых животных. Возникновение изделий из меха связано с естественной потребностью защиты человека от неблагоприятных факторов климатической среды. Поэтому важной характеристикой пушно-меховых товаров является защитная Животноводство Традиционное занятия народов Якутии (оленеводство) Овцеводство Козоводство Скотоводство Звероводство Серебристо – черная лисица Голубой песец Охотничий промысел Свойства волосяного покрова Длина, высота волоса Особо длинноволосые Волк Росомаха Длинноволосые Лисица Бобр Средневолосые Соболь Кролик Коротковолосые Белка Суслик Особо коротковолосые Крот Густота волоса Особо густоволосые Выдра Песец Густоволосые Ондатра Соболь Кролик Средней густоты Лисица Нутрия Редковолосые Хомяк Суслик Упругость и пластичность (возвращаться при сжатии в первоначальное состояние)    Мягкость (зависит от толщины и микроструктуры волос) Особо шелковистые Полумягкие Грубоватые Грубые  Прочность волоса (зависит от вида, формы и толщины волос)  Цвет волоса (природный окрас служит при их оценке) Блеск волоса (зависит от расположения кроящих волос на шкуре ) Свойства кожевой ткани меховой шкурки Толщина Тонкомездровые Белка Средней толщины мездры Лисица Каракуль Соболь Толстомездровые Выдра Жеребенок Плотность и прочность на разрыв (невыделанной шкуры выше, чем выделанной в 2 раза) Намокаемость (способность поглощать влагу) Эксплуатационные свойства шкурок  Масса (чем легче шкура, тем выше ценится) Группировка мехов по массе Группа Предельная масса Вид пушно-мехового полуфабриката Особо тяжелые От 1,6 до 3,0 Собака, волк, бобр, меховая овчина, рысь,барсук Тяжелые От 1,1 до 1,5  Каракуль, лисица, песец, дикая кошка, соболь, морской котик Средние От 0,7 до 0,8 Колонок, сурок, норка, кролик, нутрия, ондатра, горностай, белка, суслик Легкие От 0,25 до 0,05 Крыса, суслик, хомяк, крот, заяц-беляк Размер шкурки (чем больше площадь шкурки, тем она ценнее) Теплозащитные свойства (зависит от густоты волоса) Зимние Выдровые Выдра, калан, норка. Бобровые Бобр речной, нутрия. Куньи Соболь, куница мягкая, куница горская, харза. Хорьковые Хорь тёмный, хорь светлый, перевязка, колонок, солонгой, горностай, ласка. Лисьи Лисица, корсак, песцы, шакал, волк, енот-полоскун. Енотовые Уссурийские еноты. Кошачьи Дикие кошки, рысь, леопард, тигр. Росомаховые Росомаха. Барсуковые Барсук. Медвежьи Медведь белый, медведь лесной. Заячьи Заяц-беляк, заяц-русак. Беличьи Белка, белка-летяга. Ондатровые Ондатра, выхухоль. Весенние Сурковые Сурок, тарбаган, суслики. Мелкие грызуны Бурундук, водяная крыса, амбарная крыса, хомяк, цокорь, слепыш, соня-полчёк, тушканчик Кротовые Крот. Износостойкость (от качества волосяного покрова и кожевой ткани) Носкость меха Виды меха   Носкость % Носкость, сезон Виды меха Носкость % Носкость, сезон Выдра 100 20 Ондатра 45 5 Бобр речной 85 18 Нутрия 40 5 Котик морской 75 17 Сурок 30 4 Норка 70 10 Белка 25 4 Песец 60 7 Рысь 25 4 Куница 65 7 Кролик 12 2 Каракуль 50 6 Заяц  5 1 Эстетические свойства (цвет, блеск, шелковистость) Верхняя меховая одежда для женщин пальто полупальто полушубок Жилет Манто Верхняя меховая одежда мужчин  Жилет Полушубок Пальто Меховые женские уборы Популярные в последнее время палантины представляют собой широкие (30-50 см) и длинные (200-250 см) шарфы, сшитые из шкурок соболя, куницы, норки, шиншиллы, горностая, белки, каракульчи на подкладке из шелка. Палантины принято накидывать на плечи. Для украшения этих изделий используется тесьма, стразы, шнуры, аппликации из шелка, кожи, оборки из кружева. На концах палантинов нередко пришиваются хвосты от шкурок. Интересны модели палантинов из мехового "трикотажа", связанные из полосок меха норки, кролика по особой технологии. Палантин Пелерины представляют собой накидки без рукавов, которые изготавливаются из ценных видов меха – норки, белки, соболя, куницы, колонка, горностая, серебристо-черной лисицы, песца, ондатры, каракульчи, шиншиллы и т.д. При шитье применяются сложные методы раскроя – перекидка, расшивка, роспуск. По нижнему краю пелерин часто пришивают хвосты от шкурок. Полупелерина напоминает большой съемный воротник из ценных видов пушнины и меха. Пелерина Горжеты Жилеты, жакеты Меховые шарфы Муфты Свадебные платья (меховая отделка) Верхняя одежда детская Меховые детали для одежды детские (воротники) Меховые детали для одежды женские (воротники) Меховые головные уборы Меховая галантерея Варежки  Перчатки Сумки Меховые носки Меховая обувь домашняя Тапочки Меховая обувь Женские туфли (отделка мехом) Бытовые меховые изделия Ковры Бытовые меховые изделия пледы одеяло Горжет это: А) женское изделие Б) мужское изделие В) детское изделие ПРАВИЛЬНО!!! Горжетка- женское изделие Подумайте!!! Самый ноский мех это: А) песец Б) выдра В) заяц ПРАВИЛЬНО!!! Ответ: Выдра Подумайте!!! Зимние виды пушнины: А) бурундукБ) лисица В) сурок ПРАВИЛЬНО!!! Ответ: Лисица Подумайте!!! Меховые головные уборы: А) шарф Б) ушанка В) воротник ПРАВИЛЬНО!!! Ответ: Ушанка Подумайте!!! Факторы формирующие качество меховых изделий: А) сырье Б) цвет В) хранение Правильно!!! Ответ: сырьё Подумайте!!! Что учитывается при определении сорта: А) густота волоса Б) прочность В) толщина Правильно!!! Ответ: Густота волоса Прочность кожевой ткани выше: А) выделанных шкуроквыделанных шкурок Б) окрашенных шкурококрашенных шкурок В) невыделанных шкурокневыделанных шкурок Правильно!!! Ответ: Невыделанных шкурок Подумайте!!! Домашнее задание Дать характеристику меховому изделию (из своего ассортимента) по схеме: Вид изделия   Вид меха Свойства волосяного покрова Свойства кожевой ткани Дополнительные материалы Виды отделки Литература 1. Буровая М. Товароведение непродовольственных товаров: Конспект лекций. - Москва, 2000.2. Демидова Г.А. и др. Товароведение непродовольственных товаров. В 4-х т. - М.: Экономика, 1988.3. Исследование непродовольственных товаров /И. М. Лифиц, Е. Д. Леженин, А.И. Меркулова и др. - М.: Экономика, 1988.4. Коломиец Т. Товароведная непродовольственных товаров: опорный конспект лекций. - Киев, 1999.5. Под ред. Г.А. Васильева. Коммерческое товароведение и ексертиза: Учебн. пособие. - Москва, 1997.6. Сероштан М., Михеева Е. Качество непродовольственных товаров: Учебн. Пособие. - Москва, 2000.7. Справочник товароведа: непродовольственные товары: В 3-х томах. /Т. Г. Богатырева, Ю.П. Грызанов, Е. Е. Задесенец и др. - М.: Экономика, 1988.8. Под ред. А. Неверова Товароведение и организация торговли непродовольственными товарами: Учебник. - Москва, 2000.9. Шепелев А., Печенежская И. Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебн. пособие. - Ростов-на-Дону, 2001.10. Царева В.Н. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции. Учебник для проф. - Техн. Учеб. Заведенный. - М.: Легкая индустрия, 1974. Литература 1. Алексеев Н.С., Ганцов Ш.К., Кутянин Г.И. Теоретические основы товароведения непродовольственных товаров. – М.: Экономика, 2000.2. Беседин А.Н. Товароведение и экспертиза меховых товаров [Текст]: учеб. для вузов / А.Н. Беседин, С.А. Каспарьянц, В.Б. Игнатенко.- М.: Академия, 2007.- 208 с.3. Бурова М. Товароведение непродовольственных товаров: Конспект лекций.- М.: ПРИОР,2001.- 160с.4. Горячев С.Н. Конкурентоспособность российского меха – стратегическая задача научных исследований в меховой промышленности. – В сб. докладов II международной научно-практической конференции "Российская меховая промышленность XXI века".5. Грибанова И.В. Товароведение непродовольственных товаров: учеб. пособие / И.В. Грибанова. – 2-е изд. – Минск: Выш. шк., 2007. – 191 с.6. Закомурная Е., Стажкова Е. Мех: история, мода, практические советы. Издательство "Олма-Пресс", 20027. Киселев А.В. Красота и практичность меха. "Индустрия моды", 2007. – №4(24), с. 748. Малахова Е.Г. Состояние мехового рынка: перспективы развития. "Российская торговля", 2008. – №5, с. 779. Моисеенко Н.С. Товароведение непродовольственных товаров. – Ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 2005. – 336 с.10. Николаева М.А.Товароведение потребительских товаров. Теоретические основы: Учебник для вузов.- М.: НОРМА, 2002. – 283 с.11. Симонов А.И., Акхузин Б.А. Меховая промышленность – отрасль больших потенциальных возможностей. – В сб. докладов II международной научно-практической конференции "Российская меховая промышленность XXI века".12. Товароведение и экспертиза промышленных товаров: Учебник/ под ред. проф. А.Н. Неверова. – М.: МЦФЭР, 2006. – 848 с. – (Серия "Высшая школа").13. Товароведение и экспертиза пушно-меховых и кожевенно-обувных товаров / Серия "Учебники, учебные пособия. – Ростов н/Д: Феникс, 2002.14. "Товароведение и экспертиза пушно-меховых товаров: Учебное пособие. – Ростов н/Д: Издательский центр "МарТ", 2001 г.15. Теоретические основы товароведения и экспертизы непродовольственных товаров [Текст]: учебник для студ. вузов, обуч. по спец. "Товароведение и экспертиза товаров" / Ф.А. Петрище. – М.: Дашков и К°, 2004. – 512 с.16. Товароведение, экспертиза и стандартизация [Текст]: учеб. / А.А. Ляшко, А.П. Ходыкин, Н.И. Волошко, А.П. Снитко.- М.: ИТК "Дашков и К", 2009.- 668 с.17. Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: Учебник УМО / Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандара. – М.: ЮНИТИ, 2006.- 239 с.18. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза непродовольственных товаров (парфюмерно-косметические товары, пушно-меховые товары, кожевенно-обувные товары, электротовары, металлохозяйственные и ювелирные товары): Учебное пособие для вузов. – М.; МарТ, 2003.