Стендовый материал Особенности и обустройство семейного быта в уральской избе

Воспитатель: Барченкова Н.А.МАДОУ «ЦРР – д/с № 2»Кунгур 2016г. Актуальность Одной из задач по нравственно – патриотическому воспитанию является – развитие интереса к русским традициям. Но в наши дни дети мало получают информации о русской культуре, быте. Нашим  детям следует  хорошо знать не только историю Российского государства, но и традиции национальной культуры. Как же ввести дошкольников в мир русской культуры? Мы начинаем с того, что понятно любому малышу, — с семьи. Ведь то, что происходит в семье сейчас, происходило всегда: так же готовили, убирали в избе, ухаживали за ребенком и стариками. Изменились условия жизни, предметы быта, но сохранилась суть: мама готовит, стирает, ухаживает за всеми, т.е. занимается женской работой. Папа занимается ремонтом, строительством, т.е. занимается мужской работой, дедушка и бабушка помогают молодой семье по дому. Об этом рассказывают народные сказки, поговорки, песни, игрушки. Самый близкий и понятный вид деятельности для ребенка – это игра. Создание макета «Русская изба» дает возможность ребенку поиграть «во взрослую жизнь» в исторической обстановке. «Русская изба» позволяет организовать сюжетно-ролевые игры и театральную деятельность. Все предметы «избы» максимально приближены к настоящим. Интерьер «избы» состоит из мебели (стол, лавка, печь, полка для посуды), предметов быта – посуда, половики, ухват и другая утварь. Цель: Знакомство детей дошкольного возраста с особенностями внутреннего убранства русской избы. Задачи: познакомить детей с избой - жилищем крестьянской семьи, с предметами русского быта (печь, прялка, и т.д.); познакомить с «бабьим» кутом и кухонными принадлежностями, которые там находились: кочерга, ухват, чугунок, горшок, крынка, самовар; обогатить словарь детей народными пословицами, поговорками, загадками, новыми словами; воспитывать любознательность, интерес к истории и традициям своего народа, расширять кругозор детей; Изба была самым главным хранителем семейных традиций для русского человека, здесь проживала большая семья, и воспитывались дети. Изба являлась символом уюта и спокойствия. Слово «изба» произошло от слова «истопить». Истопка – это отапливаемая часть дома, отсюда и слово «истьба». Внутреннее убранство традиционной русской избы было простым и удобным: стол, лавки, скамьи, стольцы (табуретки), сундуки, - всё делалось в избе своими руками, тщательно и с любовью, и было не только полезным, красивым, радующим глаз, но несло свои обережные свойства. У хороших хозяев в избе всё сверкало чистотой. Центральное место в доме отводилось под печь.. Она служила одновременно и источником тепла, и местом приготовления пищи, и местом для сна; использовалась при лечении от самых различных заболеваний. Добрая, честная Матушка-печь в присутствии которой не смели сказать бранного слова, под которой, согласно поверьям предков, обитал хранитель избы - Домовой. В печке сжигали сор, так как его нельзя было выносить из избы. К печи пускали не каждого гостя, а если разрешали кому-то посидеть на своей печи, то такой человек становился особенно близким, желанным в доме. РУССКАЯ ИЗБА РУССКАЯ ИЗБА Красный угол, так называли самую нарядную часть дома. Само слово "красный" означает: "красивый", "хороший", "светлый". Красный угол располагали напротив входной двери, чтобы каждый входивший мог по достоинству оценить красоту. Красный угол был хорошо освещён, поскольку обе составляющие его стены имели окна. К убранству красного угла относились особенно трепетно и старались содержать его в чистоте. Он являлся самым почётным местом в доме. как и печь, являлся важным ориентиром внутреннего пространства избы. Основным украшением красного угла является божница с иконами и лампадкой, поэтому его называют еще "святым". Все значимые события семейной жизни отмечались в красном углу. РУССКАЯ ИЗБА Особое значение в убранстве избы имел стол. Трапеза была важным обрядом в жизни крестьян. За столом собиралась вся семья, обсуждались все вопросы.Место хозяина дома называлось большим местом. Остальные члены семьи садились за стол в порядке старшинства. В обычное, незастольное, время на столе могли находиться лишь хлеб, как правило, завернутый в скатерть, и солонка с солью.Стол покрывался скатертью. РУССКАЯ ИЗБА Крестьянский дом трудно было представить без многочисленной утвари, накапливавшейся десятилетиями. Утварь - это посуда для заготовки, приготовления и хранения пищи, подачи ее на стол; различные емкости для хранения предметов домашнего обихода, одежды; предметы для личной гигиены и гигиены жилища; предметы для разжигания огня. РУССКАЯ ИЗБА Гончарная посуда применялась в основном для приготовления пищи в духовой печи и подачи ее на стол, иногда для засолки, квашения овощей. Металлическая посуда традиционного типа была, главным образом, медная, оловянная. В большом употреблении была утварь, изготовленная из бересты, плетенная из прутьев, соломы, корней сосны. РУССКАЯ ИЗБА Единственным приспособлением для еды, пока не появились вилки, служили ложки. В основном они были деревянными. Ложки украшались росписью или резьбой. В качестве подарка нужно было принести ложку на новоселье, вместе с караваем хлеба, солью. РУССКАЯ ИЗБА Сундуки — обязательная принадлежность избы. В них хранили одежду, холсты и домашнюю утварь. Сундуки делали большие  и маленькие.  РУССКАЯ ИЗБА Важным атрибутом в жизни крестьянских женщин была - прялка.Прядением, как правило, занимались девушки. Прялка с колесом называлась – самопрялка.  Прялки до сих пор сохраняются во многих деревенских домах. Из овечьей шерсти вяжут, как и прежде, носки, рукавицы, валяют валенки.  РУССКАЯ ИЗБА Кочерга, ухват, сковородник, хлебная лопата, помело - это предметы, связанные с очагом и печью. Кочерга - это короткий толстый железный прут с загнутым концом, который служил для размешивания углей в печи и сгребания жара. С помощью ухвата передвигали горшки и чугунки в печи, их также можно было вынуть или установить в печь. Он представляет собой металлическую дужку, укрепленную на длинной деревянной рукояти РУССКАЯ ИЗБА Перед посадкой хлебов в печь под печи очищали от угля и золы, подметая его помелом. Помело представляет собой длинную деревянную рукоять, к концу которой привязывались сосновые ветки, солома или тряпка. При помощи хлебной лопаты в печь сажали хлеба и пироги, а также вынимали их оттуда. Вся эта утварь участвовала в жизни крестьян. РУССКАЯ ИЗБА Таким образом, русская изба, с ее особым, хорошо организованным пространством, неподвижным нарядом, подвижной мебелью, убранством и утварью, полы покрывались вязанными или сотканными половиками, была единым целым, составляющим целый мир для крестьянина. Формы работы с детьми Изготовление родителями макета «Русская изба»;Экскурсия в музей;Знакомство с посудой и предметами обихода (создание альбома);Украшение узором –матрёшки;Русские народные игры: «Лиса и зайцы», «Горелки», «У медведя во бору», «Жмурки», «Зайка беленький сидит»; Дом - это жилая постройка, но дом - это родина и семья!