Презентация Традиции английского чаепития

«Чай держит в плену Англию, он стал ритуалом, и каждый англичанин убежден, что чай — это истинно английский национальный напиток». (О.Орестов. «Чужая жизнь и берег дальний») Туманный Альбион испокон веков славится своими незыблемыми традициями. Классическое английское чаепитие уже несколько веков остается неизменной традицией. Средний англичанин выпивает шесть чашек чая в день. Около шести утра вся Англия пьет «утренний чай». В отелях принято подавать его «в постель». В восемь часов - плотный завтрак, «инглиш брекфаст», который заканчивается, разумеется,чашкой чая. С часу до двух в городах и поселках закрываются все учреждения и предприятия. Это пора ленча, во время которого никому еще не помешала «э найс кап оф ти» — славная чашечка чая. У рабочих в это время наступает перерыв, который так и называется: ти брэйк — «перерыв на чай». В пять часов, что бы ни случилось — «файф о'клок» или «вечерний чай». «Высокий чай» был семейным  ужином, происходившим в любое время между  5-7 часами.  Он был гораздо более плотным, чем несколько сэндвичей и пирожных «дневного чая» буржуа. Одно или два горячих блюда подавали с холодной курицей, дичью или свининой, салатом, пирожными или тортами. Чай потребляли с самым крупным из блюд, а затем отставляли со стола в буфет. Путешествуя по Лондону нельзя не соблюсти главную английскую традицию – выпить чай по-английски. В британской столице таких мест великое множество. У вас есть возможность попробовать огромное разнообразие чая, не только обычных, но и довольно экзотичных сортов. Молоко — непременная принадлежность чаепития в Англии. Причем, если вы хотите произвести впечатление знатока восточного напитка, ни в коем случае не лейте молоко в чай — только наоборот. Это незыблемое правило английского чайного стола. Британские гурманы утверждают, что лишь в таком случае вкус чая смягчается, и не теряется его аромат. Если холодно, чай Вас согреет. Если Вам жарко, он Вас охладит. Если у Вас настроение подавленное - он Вас подбодрит, если Вы возбуждены – он Вас успокоит.Сэр Уильям Гладстон премьер министр Великобритании 19 века  Согласно лунному циклу между 17 и 19-тью часами почки и мочевой пузырь пребывают в активной фазе, так что употребление чая и любой другой жидкости способствует выведению ядовитых веществ из организма. Так что правы те англичане, кто садится пить чай в это время!