Презентация к уроку Азотсодержащие органические соединения (10 класс, профильное обучение)

Автор: Тулупова Татьяна А.лексеевна учитель химии высшей квалификационной категорииГБОУ СОШ «ОЦ» с. Дубовый Умет м.р. Волжский Самарской области какие группы входят в состав самого известного средства против инфекционных заболеваний;какой белок содержится в молочных продуктах;чем красят волосы;как получать капроновую нить Уротропин (гексаметилентетрамин ) – бесцветные кристаллы или белый кристаллический порошок жгучего и сладкого, а затем горьковатого вкуса, без запаха. При нагревании улетучивается, не плавясь. Горит бледным пламенем. Используется как сухое горючее.Стрептоцид – белый кристаллический порошок без запаха. Оказывает противомикробное действие, относится к сульфаниламидным препаратам. Его применяют для лечения ангины, рожистого воспаления, профилактики и лечения раневой инфекции и при других инфекционных заболеваниях.Норсульфазол – белый кристаллический порошок без запаха. Относится к сульфаниламидным препаратам. Его применяют при пневмонии, менингите, стафилококковом и стрептококковом сепсисе и других инфекционных заболеваниях. Составьте уравнение реакции горения уротропинаСоставьте уравнение реакции взаимодействия стрептоцида с соляной кислотойСоставьте уравнение реакции разложения норсульфазолаИспользуя справочную информацию, назовите области применения данных веществ Глицин ( аминоуксусная кислота ) – кристаллический порошок белого цвета, хорошо растворимый в воде. Улучшает метаболические процессы в тканях мозга. Повышает умственную работоспособность. Назначается детям и взрослым при психоэмоциональном наряжении (во время экзаменов ) в качестве антистрессорного средства.Глутаминовая кислота и ее соли (глутамат натрия) используются в качестве пищевых добавок, усиливающих вкус и аромат продуктов. Впервые это ее свойство заметили японцы, уже давно добавляющие в пищу приправу из сушеных водорослей, в которых содержится глутаминовая кислота и ее соли.Аспартам (Е 951) – дипептид, синтетический заменитель сахара в газированных напитках и жевательных резинках. Белые кристаллы, хорошо растворимые в воде. Составьте уравнения реакций получения веществ:а)капрона из 6 –аминогексановой кислоты;б)найлона из гексадиамина –1,6 и гександикарбоновой кислотыв)кевлара из 1.4-диаминобензола и 1.4-бензолдикарбоновой кислоты Составьте уравнение гидролиза аспартама, назовите продукты гидролизаУкажите, какой из продуктов гидролиза наиболее опасен для человекаИспользуя информацию на этикетках пищевых продуктов, назовите области применения других предложенных веществ Капрон – полиамидное волокно, термопластичный полимер, имеет малую гигроскопичность.Максимальная температура глажения изделий из капрона 150 С.Найлон (нейлон) – полиамидное волокно, обладающее большой прочностью, хорошей термо – и светостойкостью. Из найлона изготавливают технические ткани, рыболовные сети, искусственный шелк для пошива одежды и парашютов, корд для шин.Кевлар – полимер, из которого изготавливают уникальное суперволокно. Этот материал очень огнестоек, т.к. содержит мало водорода, и достаточно гибок.Он в 5 раз прочнее стали. Из него изготавливают канаты, защитные костюмы пожарных и гонщиков, детали крыльев самолетов, пуленепробиваемые жилеты и куртки фехтовальщиков. Опыт 1Казеин – белок, содержащийся в молоке, твороге, сыре. Чтобы выделить казеин из молока, добавьте к молоку хлорид кальция. При нагревании полученной смеси казеин выделяется в виде белой творожистой массы. Опыт 2 Норсульфазол – азотсодержащее органическое вещество. При его разложении постепенно выделяются углерод, газообразный азот, сернистый газ и пары воды. Чем дольше горит сухое горючее, тем длиннее получается «змея». Опыт 3Капрон – полиамидное волокно. Оно легко плавится, не выдерживает высокой температуры. Из капроновой крошки легко вытягиваются нити. Сколько трипептидов можно синтезировать из четырех различных аминокислот: Ала, Гли, Мет, Фен? Приведите примеры2. При гидролизе тетрапептида были обнаружены следующие дипептиды: Сер – Про, Лиз – Сер, Вал – Лиз. Установите формулу исходного тетрапептида3. Взрывчаткой столетия назвали вещество октанитрокубан C8(NO2)8. Предложите простанственную структурную формулу этого вещества