Презентация для защиты исследовательского проекта

Шепель Руфат Ульфатович,обучающийся 4 классаМБОУ «Суворовская средняя школа» Сакского района Республики Крым Министерство образования, науки и молодёжи Республики КрымМуниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Суворовская общеобразовательная школа»Сакского района Республики Крым Лук, лук, лук, Ты наш зелёный друг!Ты быстрей растиИ здоровью помоги. Предмет исследования: лук репчатый, его значение  и выгонка зелёного лука в зимне-весенний период.Цель:  определить целебные свойства репчатого лука и вырастить лук в домашних условиях для получения необходимых витаминов в зимне-весенний период.Задачи:1. Выяснить влияние факторов неживой природы (свет, механическая обрезка, накалывание луковиц) на выгонку лука.2. Изучить основные методы выгонки лука в домашних условиях.Методы исследования: Поиск и анализ литературы и информации в сети Интернет по теме исследования.2. Проведение опытов по выгонке лука на зелень.3. Фенологические наблюдения, ведение дневника. История возделывания лука Родина репчатого лука — Юго-Западная Азия. В России лук культивируется повсюду как огородная культура, употребляется в пищу. В диком виде современный лук репчатый не встречается нигде. Считается, что его ввели в культуру 4-6 тысяч лет назад в Азии, скорее всего в Иране или Афганистане. Лук репчатый — многолетнее травянистое растение, вид рода Лук семейства Луковые, широко распространённая овощная культура. Ботаническое описание лука Химический состав лука Содержание некоторых витаминов и химических элементов в 100 г лука Применение в кулинарии Луковицы и листья используются как приправа в консервной промышленности, к салатам, грибам, овощным, рыбным, мясным блюдам, а также как пряно – витаминная закуска и вкусовая добавка к супам, соусам, подливкам, фаршам. Применение в медицине Лечебные свойства лука издавна знают на Руси. Отсюда и поговорки: «Лук от семи недуг», «Кто сеет лук, тот избавится от мук». Вот некоторые примеры применения лука в лечебных и профилактических целях: 1). для повышения иммунитета; 2). при ОРЗ, ангинах, бронхитах; 3). при желудочных заболеваниях; 4). при зубной боли; 5). при гнойных ранах; 6). при выпадении волос; 7). в косметических целях. Лук широко используется в современной медицине. Из лука репчатого получены препараты «Аллилчеп» и «Аллилглицер». Многообразие лука Лук-порей Лук-шалот Шнитт-лук Ялтинский лук Выращивание лука на зелень при помощи гидропоники В последнее время гидропоника становится все популярнее. Сейчас гидропоника – это прогрессивные аграрные технологии. Лук удобен для выращивания при помощи гидропоники. Наши исследования Такой лук мы отобрали для выгонки. Появились первые корешки. №п/п 30.01. 02.02. 04.02. 06.02. 09.02. 11.02. 13.02. 16.02. 17.02. 18.02. 20.02. 1 к к к к, л 4,4 6,5 8,9 12,8 14,9 15,5 17,0 2 к к к к,л 3,7 4,9 7,9 13,2 14,5 15,2 16,8 3 к к к,л 3,7 7,7 9,5 10.7 12,5 15,5 16,3 17,2 4 к к к к к, л 0,9 2,9 5,0 6,0 7,5 9,0 5 к к к к к к к, л 4,2 5,5 6,8 8,8 6 к, л 6,0 8,0 12,0 15,4 16,4 17,4 24 24,8 25,5 27,0 7 к к к к к к загнивание донца, удалён из лотка 8 к к к к к к к к, л 1,5 2,2 4,0 9 к к к к к к к к, л 1,2 1,8 3,9 10 к, л 5,4 7,6 8,2 10,4 11,1 14,5 16,2 17,0 18,2 20,0 11 к к к к к к к к, л 1,2 2,0 3,6 12 к к, л 2,7 4,2 9,9 12,4 15,0 17,5 18,5 20,0 22,0 13 к к, л 2,7 6,2 12,0 16,2 18,0 22,0 24,0 25,2 27,2 14 к, л 8,3 10,7 16, 5 22,0 24,0 27,0 30,0 32,0 33,5 35,0 15 к к к к к к к к, л 1,0 1,8 3,6 16 к, л 8,0 10,0 15,0 21,0 22,5 27,0 30,0 31,2 32,0 34,0 17 - - - - к к к к к, л 1,2 2,6 18 к, л 4,1 6,2 8,1 14,1 15,5 18,0 24,5 25,3 26,0 28,0 19 к к к к, л 4,4 6,5 9,0 14,0 15,3 16,1 18,2 Опытные наблюдения выгонки лука гидропонным способомОпыт заложен 28.01.2015. Для опыта взято 800 г репчатого лука. Накалываем луковицы Первые листья Луковицы обрезали «по плечики». Проводим наблюдения. Проводим измерения. Фиксируем наблюдения. Наш мини-огород на подоконнике. Салат с выращенным нами зелёным луком. Витаминный салат с нашим зелёным луком едим всем классом. Выводы: В ходе работы выяснили, что гидропоника позволяет легко создавать оптимальные условия для роста растений, получать высокие урожаи, экономить воду и питательные вещества. Проведенные исследования показали, какие условия являются оптимальными при выращивании репчатого лука на зеленую массу для получения витаминной продукции ранней весной в домашних условиях.Экспериментальным путем установлено, что оптимальные размеры луковиц должны быть 3-4 см в диаметре.Быстрее зелёную массу дают луковицы, обрезанные «по плечики» и наколотые иглой для активизации точек роста.Гидропоника позволяет выращивать вкусные и экологически чистые овощи.Выгонку лука на зелень нужно производить в период с декабря по март, т.к. именно в этот период наблюдается наибольшая нехватка витаминов в организме человека и рост простудных заболеваний.Выращенный таким способом зелёный лук можно получать круглый год, независимо от климатических условий с минимальными затратами.