Детям о пользе молока Презентация к занятию по кружку Разговор о правильном питании.

Детям о пользе молока.Учитель начальных классовМоисеева Т.Е.МБОУ Краснослободская ОШ «Оно течет, но не вода.Оно, как снег беловсегда.На вкус узнать его легко,Ведь это в крынке…»
Немного истории о молокеЧто вы знаете о молоке?Откуда берётся молоко?Что вы знаете о корове?
Трудно назвать более привычное и знакомое человеку домашнее животное, чем корова. Корова – жвачное животное. Мама – корова, детеныши – телята. Предком домашних коров был дикий бык. Крупный рогатый скот был одомашнен очень давно. Конечно, предки современных коров выглядели несколько иначе, чем сейчас. Две тысячи лет назад их доили стоя - высота животных вполне позволяла это делать. А вот коровы которых держали в XVIII веке русские крестьяне, по весу и размерам мало чем отличались от сегодняшних телят, и удоя их едва хватало, чтобы выкормить потомство. Корова в крестьянской семье издавна олицетворяла богатство и достаток, русские крестьяне её часто называли кормилицей. Потерять корову, особенно в неурожайные годы, для крестьян было равносильно катастрофе. Поэтому корову в глубинке — в селах, деревнях — всегда очень уважали, всячески оберегали, заботились, относились к ней ласково. Дай молока!Сколько стоит?- Три пяточка. 
Стучит, бренчит по улицеФома едет на курице, Тимошка на кошкеПо кривой дорожке. -Куда, Фома, едешь? -Куда погоняешь? - Еду сено косить. - На что тебе сено? - Коровок кормить. - На что тебе коровы? - Молоко доить. А зачем молоко? - Ребяток кормить.
Почему человек так бережно относится к этому домашнему животному? Молоко превращает беспомощного львенка в мощного зверя. Огромный кит, как и крошечная морская свинка, вскормлен молоком. Материнское грудное молоко – это единственная идеальная пища, защита от многих болезней. Пожалуй, самая удивительная пища в мире это та, которой животное кормит своих детенышей, - молоко.
В молоке есть все, что нужно малышу: в нем есть и вода, и жир, и сахар, и белок, и соли, и витамины. Молоко богато кальцием, который усваивается из него почти на 100 %, чем не могут похвастаться другие продукты. Молочный белок усваивается из молока очень легко, не в пример мясу! Коровье молоко содержит более 20 витаминов и много микроэлементов! А без них человек просто не может жить. Из питательных веществ, которые есть в молоке, строятся кожа, мускулы, кости, зубы.
Сливки получают сепарированием свежего молока или снятием жира с цельного молока. Сметану получают заквашиванием сливок чистой сливочной культурой.
Масло получают сбиванием сливок в маслобойке. Из молока производят различные виды творога. Кислый творог можно получить из сырого молока самопроизвольным его сквашиванием.Из молока варят сыр по рецепту.

Викторина- «Что делать? Побежала она к молочной речке – кисельным берегам.– Речка, речка, – просит Маша, – спрячь меня!
«Я бы дяде Федору рубашку красивую купил. А тебе, Матроскин, – сепаратор для молока».
«Козлятушки, ребятушки!Отопритеся, отворитеся!Ваша мать пришла – молока принесла.Бежит молоко по вымечку,Из вымечка – по копытечку,Из копытечка – во сыру землю!»
«Принесла сено корове – корова дала маслица. Принесла курочка маслица петушку. Петушок сглотнул маслица – и бобок проглотил. Вскочил и запел: Ку-ка- ре-ку!»
Шлёт привет вам всем корова.– Пейте, дети, молокоБудете…– Здоровы!!! Спасибо за внимание!!!