Презентация. Исследовательский проект по теме Что такое мёд и полезен ли он?

ПРОЕКТ ПО ОКРУЖАЮЩЕМУ МИРУ.ТЕМА: «ЧТО ТАКОЕ МЁД И ПОЛЕЗЕН ЛИ ОН?» Выполнил работу ученик 4 класса Рябенко Кирилл Руководитель Кадочникова Н.М.2016 г. АКТУАЛЬНОСТЬ: Употребляя мёд, люди даже не задумываются о том, насколько полезен мёд и какую роль он играет в жизни человека. ГИПОТЕЗА: Я предполагаю, что мёд может быть полезным продуктом питания и что качественный мёд можно определить путём проведения опытов. ЦЕЛИ: С помощью опыта доказать, что мёд может быть полезным, если он натуральный. ЗАДАЧИ: Познакомиться с историей появления мёда. Познакомиться с технологией его получения. Изучить состав мёда. Выяснить полезные свойства. Узнать где и как используют мёд. СОДЕРЖАНИЕ.1. Введение.2. Основная часть. теоретические вопросы: - История мёда. - Жизнь пчелиного семейства. - Как пчёлы делают мёд. - Состав мёда. - Применение мёда. практическая часть: - Анкетирование. - Проведение опытов.Вывод. Советы для детей и взрослых.Литература. Введение.Как-то раз, размешивая ложку мёда в стакане с молоком, я задумался: «А что такое мёд? Откуда он берётся и как его делают пчёлы?». На мой взгляд, мёд – это сладкий продукт, но мама убеждена, что это ещё и лекарство. Более подробно, что такое мёд, я решил узнать и рассмотреть в своей работе. История мёда.Пчёлы появились 40 миллионов лет назад. Полагают , что пчёлы произошли от одной из разновидностей ос, которые выкармливали потомство не животной, а растительной пищей.На эмблеме Древнего Египта была изображена пчела. Она олицетворяла самоотверженность, преданность, верность. Жизнь пчелиного семейства. Существует около 20 тыс. видов пчёл. Их можно обнаружить на всех континентах, кроме Антарктиды. Пчёлы питаются нектаром и пыльцой, нектар используют в качестве энергии, а пыльцу для получения белков и других питательных веществ. Строение пчелы. Хоботок.2-4. Передние, средние и задние ножки.Брюшко.6-7. Задние и передние крылья.Грудной отдел.Голова.Усики. Пчелиная семья состоит из одной матки, которая способна только откладывать яйца 1500-2000 яиц в сутки. Также в семье есть рабочие пчёлы, которые выполняют всю работу.В семье есть трутни, они не делают ничего, только передают мужские половые клетки матке. Пчёлы живёт в ульях. Как пчёлы делают мёд.Рабочие пчёлы собирают нектар с цветущих растений. Для получения 100 грамм мёда, пчела должна облететь около 1 миллиона цветов. Специальным хоботком пчёлы собирают нектар и летят в улей. В улье нектар передаётся от одной пчелы к другой, так получается густой сироп. Рабочая пчела выливает густой сироп в ячейку и обдувает его своими крылышками, так он становится ещё гуще. Так получается мёд. После того как мёд готов, пчела закрывает ячейку воском. Пчёлы производят не только мёд, а также воск, прополис, маточное молочко, пчелиный яд. Состав мёда. В состав мёда входит глюкоза , фруктоза, сахароза. Кроме того в нём содержатся протеины, минеральные вещества, органические кислоты, витамины группы В, А, Р. Мёд бывает липовый, гречишный, каштановый, из акации, из сбора разных трав. Применение мёда в медицине. Мёд широко применяют в народной медицине в качестве:-Общеукрепляющего;-Тонизирующего;-Противомикробного;-Противовоспалительного;-Антитоксического средства . Применение мёда в кулинарии. Мёд широко используют в пищевой промышленности. Применение мёда в косметологии. Мёд в косметологии применяют в составе масок для лица и рук. Мёд входит в состав шампуней, бальзамов для волос. Также мёд применяют при массаже. Анкетирование.ВОПРОСЫ ДЛЯ АНКЕТИРОВАНИЯ:ЛЮБИТЕ ЛИ ВЫ МЁД?В ЧЁМ ЗАКЛЮЧАЕТСЯ ПОЛЬЗА МЁДА?КАК ВЫБРАТЬ НАСТОЯЩИЙ МЁД? В АНКЕТИРОВАНИИ УЧАСТВОВАЛИ 50 ЧЕЛОВЕК: ОДНОКЛАССНИКИ, РОДСТВЕННИКИ, СОСЕДИ, ДРУЗЬЯ.РЕЗЕЛЬТАТЫ АНКЕТИРОВАНИЯ: 45 ЧЕЛОВЕК (90% ) - ЛЮБЯТ МЁД; 30 ЧЕЛОВЕК (60%) - ЗНАЮТ О ПОЛЬЗЕ МЁДА; 10 ЧЕЛОВЕК (20%) - ЗНАЮТ КАК ВЫБРАТЬ ХОРОШИЙ МЁД. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ.(ОПЫТ №1).ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ПОНАДОБИТСЯ НАСТОЙКА ЙОДА, МЁД ДВУХ ВИДОВ (НАТУРАЛЬНЫЙ И ИСКУССТВЕННЫЙ). ОПЫТ №2.ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ПОНАДОБИТСЯ ДВА ВИДА МЁДА (НАТУРАЛЬНЫЙ И ИСКУССТВЕННЫЙ) И УКСУС. ОПЫТ №3.ДЛЯ ИССЛЕДОВАНИЯ ПОНАДОБИТСЯ ДВА ВИДА МЁДА (НАТУРАЛЬНЫЙ И ИСКУССТВЕННЫЙ) И ВОДА.Вывод:Если мёд потемнел, запенился или не растворился, значит он не настоящий. ВЫВОД.РАБОТАЯ НАД ПРОЕКТОМ Я УЗНАЛ:ЛЮДИ С ДАВНИХ ВРЕМЁН ЗАНИМАЮТСЯ ПЧЕЛОВОДСТВОМ.КАК УСТРОЕНО ТЕЛО ПЧЕЛЫ.ПОЗНАКОМИЛСЯ С СЕМЕЙСТВОМ ПЧЁЛ.УЗНАЛ О СОСТАВЕ МЁДА И ГДЕ ЕГО ИСПОЛЬЗУЮТ.ПРОВЁЛ ОПЫТЫ ПО КАЧЕСТВУ МЁДА.ТЕПЕРЬ Я ТОЧНО ЗНАЮ, ЧТО МЁД ОЧЕНЬ ПОЛЕЗНЫЙ ПРОДУКТ. Я ВСЕМ СОВЕТУЮ ЕГО УПОТРЕБЛЯТЬ, ПОТОМУ ЧТО МЁД НОРМАЛИЗУЕТ РАБОТУ МНОГИХ ВНУТРЕННИХ ОРГАНОВ, УЛУЧШАЕТ СОСТАВ КРОВИ, ПОВЫШАЕТ ИММУНИТЕТ, ЯВЛЯЕТСЯ МОЩНЫМ ИСТОЧНИКОМ ЭНЕРГИИ. ЕШЬТЕ МЁД И БУДЕТЕ ЗДОРОВЫ!Советы по применению мёда.Правильно выбирайте мёд.Ежедневно употребляйте мёд как профилактическое средство.Покупайте мёд у пчеловодов, которым вы доверяете. ЛИТЕРАТУРА.МАЛАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ПЧЕЛОВОДСТВА (СПРАВОЧНИК ).«ВСЁ О МЁДЕ» Г. А. АВЕТИСЯН.ДОМАШНИЙ СПРАВОЧНИК «ВСЁ О МЁДЕ» Е. А. ГРЕБЕННИКОВ.«ВСЁ ОБ ОБЫЧНОМ МЁДЕ» И. ДУБРОВИН.ИНТЕРНЕТ - РЕСУРСЫ