Презентация по химии на тему: Спирты, строение, изомерия, физические и химические свойства, получение, применение

СПИРТЫ одноатомные предельные
Цели урока:Изучить: Состав, строение, классификацию, номенклатуру и изомерию спиртов. Научиться: Составлять структурную и брутто-формулу, определять изомеры, классифицировать и давать названия предельных одноатомных спиртов Определение Спирты (алканолы) – органические вещества, молекулы которых содержат одну или несколько гидроксильных групп (–ОН), соединенных с углеводородным радикалом. Общая формула одноатомных предельных спиртов СnН2n+1ОН
Из 0.05 моль спирта - 0,56 л H2Из 1 моль спирта - х л H2х = 11.2 л H2 (1/2 моль) Из 0,05 моль спирта – 0,56 л H2,Из 1 моль спирта – Х литров H2.X = 11,2 литра H2 ( ½ моль )
style.rotationstyle.rotationppt_yppt_yppt_y Формулы и схемыилиСтруктурные формулыCH3-O-CH3CH3-CH2-OH
По числу атомности: одноатомные двухатомные трехатомные многоатомныеПо характеру атома углерода: первичные СН3-СН2-СН2-ОН вторичные СН3-СН-СН3 | ОН СН3 | третичные СН3-C-ОН | СН3 Классификация спиртов{5C22544A-7EE6-4342-B048-85BDC9FD1C3A} предельные СН3 СН2-ОНнепредельные СН2 ароматическиеCH - OH-ОНПо углеводородному радикалу















НОМЕНКЛАТУРА СПИРТОВПри образовании названий спиртов к названию углеводорода, соответствующего спирту, добавляют (родовой) суффикс – ОЛ.М е т а н ОЛП р о п а н ОЛ - 1123321П р о п а н ОЛ - 2Цифрами после суффикса указывают положение гидроксильной группы в главной цепи:







ИЗОМЕРИЯ СПИРТОВ1.Изомерия положения функциональной группы 2.Изомерия углеродного скелета Бутанол-12-метилпропанол-13.Межклассовая изомерияэтанолДиметиловый эфирПропанол-1Пропанол-2









ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА Низшие спирты (С1-C11)-летучие жидкости с резким запахом Высшие спирты (C12- и выше)- твердые вещества.НазваниеФормулаtпл.0CМетиловый0,792-9764Этиловый0,790-11478Пропиловый0,804-12092Изопропиловый0,786-8882Бутиловый0,810-90118tкип. 0Cρ г/см3





12345123456Вариант №1Вариант №2Тест №1Запишите структурную формулу.Истинная, эмпирическая, или брутто-формула:Укажите название спиртаУкажите к какому классу он принадлежит, дайте пояснения.По числу атомностиПо углеводородному радикалуПо характеру атома углеродаРассмотрите модель предложенного спирта.
















2,3,4-триметилпентанол-2Вариант №112345ОдноатомныйПредельныйТретичный
fill.on

fill.on

fill.on

fill.on

fill.on



3,4-диметилгексанол-2Вариант №212345ОдноатомныйПредельныйВторичный6
fill.on

fill.on

fill.on

fill.on

fill.on

fill.on



СПИРТЫ одноатомные предельныеСпособы получения, химические свойства и применение

Цели урока:Изучить: Способы получения и химические свойства предельных одноатомных спиртов Научиться: Составлять уравнения химических реакций, характеризующих свойства предельных одноатомных спиртов Способы получения спиртов Гидратация алкенов: C2H5OHCH2=CH2+ HOHR-Cl+HOHГидролиз галогеналканов:R-OH+HClR-Cl+HOH Брожение глюкозы: (при повышенном давлении, высокой температуре и катализатора оксида цинка)Синтез метанола из синтез-газаЛабораторные: Промышленные:NaOHГидратация алкенов

























Химические свойства спиртовI. Реакции с разрывом связи RO – H Спирты реагируют с щелочными и щелочноземельными металлами, образуя солеобразные соединения – алкоголяты. ?Этилат натрияЭтанолС увеличением углеводородных радикалов активность спиртов падает.?МетанолМетилат натрия














Взаимодействие спиртов с органическими кислотами (реакция этерификации) приводит к образованию сложных эфиров.уксусноэтиловый эфир (этилацетат)Уксусная кислотаэтанолуксусноэтиловый эфир ( этилацетат)



ppt_c






Окисление (горение)С2Н5─ОН + 3О2→2СО2 +3Н2О+QСnН2n+1─ОН + (2n+1)О2→→ nСО2 +(2n+2) Н2О+Q

H2SO4 конц. Дегидратация спиртов с образованием алкеновt0C 1400 С >этанолЭтен ( этилен)





2. Окисление спиртов оксидом меди (II) H+CuOO__C___HCHHto C2+_=3этанолэтаналь?_При действии окислителей первичные спирты превращаются в альдегиды


fill.onfill.on

style.color
style.colorstyle.color
style.colorfill.on



style.colorstyle.colorstyle.colorstyle.color
t0=400-5000 С AI2O3, ZnOС2Н5 ─ О ─ Н + Н ─ О ─ С2Н5t0C=400-5000 СAI2O3, ZnOСН2 = СН ─ СН = СН2 + 2H2O + H2этиловый спиртбутадиен – 1, 3этиловый спиртОдновременная дегидратация и дегидрогенизация спиртов с образованием диеновых углеводородов

fill.onrrrrrfill.onrrrrrfill.onrrrrrfill.onrrrrrfill.onrrrrrfill.onrrrrr
















Дегидратация спиртов с образованием простых эфировH2SO4 конц. t0C 1400 С < С2Н5 ─ О ─ Н + Н ─ О ─ С2Н5 этиловый спирт этиловый спирт С2Н5 ─ О ─ С2Н5 + H2O диэтиловый эфир



ppt_cfill.on

Взаимодействие с бромоводородом (основные свойства) CH3 –CH2– OH H– Br+СН3 ─ СН2─ ОН + HBr СН3 ─ СН2─ Br + H2Oэтиловый спирт бромэтан








H2SO4 конц. t0C 1400 С <t0C 1400 СH2SO4 конц>Тест №2 Вариант 1Тест №2 Вариант 2t0H2SO4 конц. 1.1.2.2.3.3.







1- растворитель2 – получение диэтилового эфира3 – Получение сложных эфиров4 – Получение уксусного альдегида5 – Получение уксусной кислоты6 –горючее для двигателей7 - прочееДоля применения этанола в различных областях








Спасибо за внимание!