Презентация по биологии на тему Биотехнология: достижения и перспективы развития (10 класс)

Тема:Биотехнология: достижения и перспективы развития Биотехнология - это использование организмов, биологических систем или биологических процессов в промышленном производстве. Термин «биотехнология» получил распространение в 70 гг. 20 века, хотя известен еще с незапамятных времен Что стоит отнести к биотехнологии?ХлебопечениеИзготовление валенокШелководствоВиноделиеСыроварение Сегодня биотехнологии человек широко применяет: так созданы бактерии, которые используют при очистке сточных вод;бактерии, которые разлагают нефть при нефтяных разливах;биотехнологии широко применяют в медицине: созданы и создаются антибиотики различного спектра действия;синтезируются различные гормоны: н-р гормон роста; инсулин. Основные направления биотехнологии Генная инженерияклонирование Генная инженерия - это искусственный перенос нужных генов от одного вида живых организмов (бактерий, животных, растений) в другой вид, для создания организма с необходимыми свойствами.Удобными объектами генной инженерии чаще всего являются микроорганизмы (бактерии). Ген человеческого инсулина был встроен в молекулу ДНК кишечной палочки. Бактерия начала активно синтезировать инсулин человека. Так в 1982 г. инсулин человека стал первым фармацевтическим препаратом, полученный с помощью методов генной инженерии. Так трудятся биотехнологи Генетически перестроенные организмы, называют трансгенными или ГМОгенетически модифицированными организмами Трансгенная семга мясо лосося (ГМО) Задание 1: проанализируйте текст и диаграмму на стр. 185, рис. 92, сделайте вывод:1. Какие культуры занимают лидирующие позиции среди трансгенных растений?2. Какие страны лидируют по выращиванию данных растений? Задание 2:Опираясь на текст учебника стр. 185,ответьте где впервые были использованы методы генной инженерии на практике при создании трансгенного животного? На ком провели эксперимент? СПИСОК КОМПАНИЙ, КОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗУЮТ В ПРОДУКЦИИ ГМО Coca-Cola (Кока-Кола) Nestle (Нестле) - всем известно, но особенно детское питание!!!Kellogg’s (Келлогс) - готовые завтраки и кукурузные хлопьяHeinz Foods (Хайенц Фудс) - соусы, кетчупыUnilever (Юнилевер) - детское питание!!! Майонезы, соусыHershey’s (Хёршис) - шоколад, безалкогольные напиткиMcDonald’s (Макдональдс) PepsiCo (Пепси-Кола) Danon (Данон) - кисломолочные продуктыCadbury (Кэдбери) - шоколад.Similac (Симилак) - детское питаниеMars (Марс) - Марс, Сникерс, Твикс.Кроме того, если вы видите на этикетке Е101, 270, 320, 570 и прочие, то знайте, что перед вами ГМО. Аргументы «за» ГМО: 1. Решение продовольственной проблемы. 2.Развитие ГМ-технологий востребовано медициной, где их достижения давно и успешно применяются. 3.Риски от потребления пищевых продуктов из ГМО минимальны (чужеродный белок разлагается как обычный)4.Появление у сельскохозяйственных растений свойств, обеспечивающих защиту от порчи и вредителей, снижает потребность в применении сельхозхимии, вред которой доказан. 5.ГМ-технологии по своим результатам не отличаются от мутаций, постоянно происходящих в живой природе, а от технологии классической селекции – и по своей структуре, но являются более щадящими для усовершенствуемого растения. 6. ГМО позволяют создавать биотопливо, что приводит к энергосбережению. Аргументы «против» ГМО: Угроза организму человека – аллергические заболевания, нарушения обмена веществ, появление желудочной микрофлоры, стойкой к антибиотикам, канцерогенный и мутагенный эффекты.Угроза окружающей среде – появление вегетирующих сорняков, загрязнение исследовательских участков и др.Глобальные риски – активизация критических вирусов, экономическая безопасность. Клонирование – создание многочисленных генетических копий одного индивида с помощью бесполого размножения.Впервые успешный эксперимент по клонированию был осуществлен в конце 60-х гг. 20 века в Оксфордском университете Гёрдоном на лягушке, ученый доказал, что информации, содержащейся в ядре любой клетки достаточно для развития полноценного организма. В 1996 г. В Шотландии клонировали овцу Долли из клетки эпителия молочной железы. (рис. 94, стр.187). Существуют этические аспекты развития биотехнологии! Активное внедрение биотехнологий в медицину и генетику человека привело к появлению специальной науки-биоэтики.Биоэтика- наука об этичном отношении ко всему живому, в том числе и к человеку.В 1996 г. Совет Европы принял Конвенцию о правах человека при использовании геномных технологий в медицине. Всякое изменение генома человека может производиться только лишь на соматических клетках. Перспективы будущего. Сегодня уже известны примеры вживления в организм человека микрочипов, клонирование человеческих органов находится в стадии разработки, кроме того существуют специальные костюмы которые помогают парализованным людям передвигаться, но пока они находятся на стадии тестирования.Помимо технологий для человеческого тела, специалисты биотехнологий разрабатывают возможности увеличения количества белка в растениях, что позволит в будущем отказаться от мяса. В медицине разрабатываются вакцины против известных болезней, кроме того исследуется область омоложения клеточного уровня человека, что позволит замедлить старение. В промышленном секторе биотехнологии используются для получения биотоплива и биогаза, что снизит загрязнение окружающей среды и сократит размеры использования природных ресурсов.