Конспект занятия по ознакомлению с окружающим в старшей группе Лекарственные травы Краснодарского края

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение
Центр Развития Ребенка детский сад №14

Конспект
«Лекарственные травы Краснодарского края».
Воспитатель
Карнаух Наталья Витальевна

2016 год
Образовательная область: познание
Вид деятельности: непосредственно - образовательнаяВозрастная группа: старшая
Тема: «Лекарственные травы Краснодарского края»
Цель: формировать представления об использовании лекарственных растений в медицине
Программное содержание
Образовательные задачи: Продолжать уточнять и расширять знания детей о разнообразии лекарственных растений Кубани; закрепить знания об их строении; учить детей готовить из растений настой;
Развивающие: Развивать наблюдательность, внимание; развивать речь детей, учитывая ее описательные свойства, обогащать словарный запас;
Воспитательные: воспитывать гуманное отношение к природе.
Методы и приемы:
игровой;
художественное слово;
вопросы;
рассматривание картин;
составление рассказов;
описание;
наблюдение;
уточнение;
поощрение;
показ с объяснением.
Предварительная работа: экскурсия на почту, рассматривание
лекарственных растений, прогулка на луг, чтение и заучивание стихов, загадывание загадок, дидактическая игра «Вершки и корешки».
Словарная работа: лекарственные растения, календула, ромашка,
одуванчик, аптека, настой, ополаскивание, ангина, ожог, ушиб, клумба, прозрачная, бесцветная.
Материалы и оборудование: «Волшебная книга», иллюстрации лекарственных растений, стаканы, горячая вода, атрибуты к игре, пакетики с засушенными лекарственными растениями.
Ход деятельности
Раздается стук в дверь. Входит почтальон.
Почтальон: Здесь группа «Полянка» детского сада «Ладушки»?
Дети: Да, это наша группа.
Почтальон: Получите посылку из леса от Совушки-совы-умнейшей головы.
Воспитатель: Спасибо за посылку. (Почтальон уходит.) Давайте откроем посылку. Интересно, что нам прислала Сова (открывает посылку с детьми, достает книгу, читает). «Волшебная книга». Посмотрите, какая она необычная, удивительно красивая. (Открывает, звучит мелодия.) Послушайте, какая нежная и ласковая мелодия, как будто приглашает нас в путешествие. А путешествие у нас сегодня будет в страну лекарственных растений Кубани, в которую и приглашает нас Совушка. Ребята, вот я сказала «растения Кубани». А где же находится эта Кубань?
Дети: Кубанью называют наш Краснодарский край, в котором мы
живем.
Воспитатель: А почему так называют наш край?
Дети: Потому что в нашем крае протекает полноводная река Кубань.
Воспитатель: Правильно, а как называется наш город?
Дети: город Тимашевск.
Воспитатель: Назовите близлежащие города, станицы нашего края.
Дети: Станица Медведовская, станица Брюховецкая, Калининская, Днепровская, а ближе всего к нам город Кореновск.
Воспитатель: А какой город является центром нашего Краснодарского края?
Дети: город Краснодар.
Воспитатель:
Сегодня нам Сова и предлагает с помощью этой волшебной книги отправиться в страну лекарственных растений Кубани. Ребята, а почему некоторые растения называют лекарственными?
Дети: Потому что они лечат от разных болезней.
Воспитатель: Правильно. А какие вы знаете лекарственные растения? (Дети перечисляют). Богата Кубань лекарственными растениями, которые помогают людям справляться с болезнями. Вы готовы отправиться в путешествие? Но я должна вас предупредить, что путешествие будет не простым, впереди вас ждут сложные задания. Справитесь? Тогда давайте открывать первую страничку (открывают страничку, звучит музыка. Дети рассматривают рисунок). Эта страничка приглашает нас посетить «Зеленую аптеку». А что такое аптека?
Дети: Это магазин, где продают лекарства - таблетки, мази, микстуры, бинты, вату и многое другое.
Воспитатель: А как вы думаете, что значит «Зеленая аптека»?
Дети: Наверное, там должны продаваться лекарственные растения.
Воспитатель: Правильно. Вот сейчас мы пройдем в «Зеленую аптеку», которая расположена совсем недалеко.
Физкультминутка
Нужно только пройти по этой дорожке, затем перешагнуть вот через эти камешки, проползти под этой веточкой и перейти по мостику через ручеек (дети проходят по организованной «Дорожке здоровья»).
Вот и наша «Зеленая аптека», располагайтесь поудобнее, я открываю следующую страничку (звучит музыка). Следующая страничка загадок и отгадок. Совушка приготовила для вас интересные загадки. Послушайте первую загадку:
На зеленой круглой ножке
Вырос шарик у дорожки.
Ветерок вдруг прошуршал
И развеял этот шар.
Дети: Это одуванчик.
Воспитатель: Ребята, найдите, пожалуйста, одуванчик. Это очень нужное и полезное растение. Оно произрастает не только у нас в Краснодарском крае, но и по всей России. Мы рассматривали одуванчики на полянке в роще, на лугу, на лужайке. Одуванчик - неприхотливое растение, он может встретиться нам и на обочине дороги. Кто хочет рассказать о нем?
Дети: У одуванчика есть корень, длинный и тонкий, прямой стебель, слегка резные листья и желтый цветок, когда цветок отцветает, он становится похож на пушистый белый шарик, который разлетается от легкого ветерка.
Воспитатель: Послушайте, я вам расскажу, чем же полезен одуванчик. В листьях одуванчика много витаминов. Если его положить в салат, он повышает аппетит. Но свежие листья очень горькие из - за млечного белого сока. Помните, как мы немножко отщипывали от листочка и видели белое молочко, которое так и называется «млечный сок». Чтобы убрать горечь, нужно листики просто залить кипятком на несколько минут. Листья и корни помогают при кашле. Кто может рассказать стихотворение об одуванчике?
Дети: Одуванчик, одуванчик, золотистый сарафанчик.
Он везде произрастает, его даже дети знают.
Аппетит он повышает и при кашле помогает.
Лучший при ожогах лекарь, одуванчик как аптека!
Воспитатель: Молодцы. Вот сколько полезного мы узнали из этого стихотворения. А вот загадка о другом лекарственном растении:
Стоит в поле кудряшка - белая рубашка.
Сердечко золотое. Что это такое?
Дети: Это ромашка.
Воспитатель: Правильно. Кто хочет рассказать об этой красавице?
Дети: Ромашка растет везде: на полянке, на лугу, около речки. У нее высокий прямой стебель, он тонкий и ветвистый. Листья узкие и очень похожие на укроп. Цветочки небольшие и их у ромашки много. У цветка белые лепестки и желтая серединка.
Воспитатель: Все правильно. Ромашка - это распространенное растение. Его можно встретить по всей России. Вы, наверное, слышали такие слова: «Ромашковая Русь», «Ромашковая Родина моя». Эти слова относятся и к нашему краю, к нашему городу. Ромашка - лучший доктор при ангине. Настоем ромашки можно полоскать горло, промывать горлышко и носик, ополаскивать волосы. Послушайте последнюю загадку на этой странице:
Растет на клумбе огонек - оранжевый цветок.
Ты отыщи его, дружок, он очень нужный огонек.
Дети: Это календула.
Воспитатель: Кто хочет показать и рассказать об этом ярком и нужном растении?
Дети: Календула растет на клумбе. У нее есть корень, сочный стебель, сочные продолговатые листья и яркий оранжевый цветок.
Воспитатель: Верно. У нас на клумбе мы вырастили календулу. Кто из вас помнит, как в народе называют это растение?
Дети: Ноготки.
Воспитатель: А почему его так называют?
Дети: Потому что семена, которые созревают осенью, очень похожи на скрученные изогнутые ноготки.
Воспитатель: Ноготки применяют для заживления ран, ожогов, при ангине, простуде и насморке. Кто знает стихотворение про ноготки?
Дети: Зеленые стебельки, оранжевые глазки. Что это? Ноготки.
Лепестки у них возьмите, потом горло полощите.
При ангине, при простуде лучше доктора не будет!
Воспитатель: Эта страничка закрывается, а новая открывается. (Звучит мелодия). Сегодня мы с вами говорили о трех лекарственных растениях: ромашке, одуванчике и календуле. Но вы знаете еще много лекарственных растений. На столе приготовлены пакетики с сухими лекарственными растениями, вы с ними знакомы. Подойдите и выберите себе пакетик. А сейчас поиграем в игру «Назови лекарственное растение» (играют). А на следующей страничке игра «Собери лекарственное растение из частей» (дети на ковре собирают полянку из лекарственных растений, называя их). Слышите, опять звучит красивая мелодия, это нас Сова приглашает в лабораторию (дети проходят в мини - лабораторию). В лаборатории готовят настои из лекарственных трав. Сейчас вы должны внимательно наблюдать и помогать мне, так как мы будем сами готовить настой. Из каких трав мы будем готовить настой?
Дети: Из календулы, ромашки и одуванчика.
Воспитатель: Верно. Сейчас мы приготовим противовоспалительный настой, которым можно прополоскать горло, промыть ушки, носик, ополоснуть волосы. Итак, что мы будем сейчас готовить?
Дети: Настой из лекарственных трав.
Воспитатель: Для этого нужно взять чистый стакан и насыпать в него столовую ложку лекарственных растений (дети помогают: набирают растения в ложку, высыпают в стакан). Теперь я залью травы кипятком. Настой называется настоем потому, что должен настояться. Скажите, вода, которой я заливала травы, была какого цвета?
Дети: Вода была бесцветной.
Воспитатель: Накроем настой крышечкой и посмотрим, как изменяется цвет воды.
Дети: Вода меняет свой цвет.
Воспитатель: Верно. Растения отдают воде свой цвет и все свои лечебные свойства. Вот и получается целебный настой, которым можно лечиться. А теперь откроем последнюю страничку нашей «Волшебной книги». Здесь изображена сама Совушка. Она приглашает нас на чаепитие. Мы с вами сегодня много узнали, много рассказали и научились готовить настои из лекарственных трав. Теперь ни вам, ни вашим близким не страшны ни коварная ангина, ни злой грипп, ведь вы можете оказать помощь, приготовив лечебные настои. А еще Сова хочет угостить нас чаем из липы с медом. Очень вкусный, душистый и полезный чай. Дети, будьте все здоровы!