Исследовательская работа на тему Можно ли вырастить кристаллы в домашних условиях?

Исследовательская работа
на тему:
«Можно ли вырастить кристаллы в домашних условиях?»
Выполнила: Бекетова Ангелина Игоревна(7 лет),
обучающаяся МОУ «Майская гимназия Белгородского района Белгородской области»
Научный руководитель: Сафонова Раиса Алексеевна
Вступление
Зимой мы часто любовались покрытыми инеем деревьями, внимательно рассматривали снежинки во время снегопадов.
Мама объяснила нам, что и иней, и снежинки - это кристаллы, которые образуются из паров воды.
Нам стало интересно, а из чего ещё могут образовываться такие красивые кристаллы? А можно ли их создать в домашних условиях?
Цель исследования: выяснить, можно ли вырастить кристаллы в домашних условиях.
Задачи исследования:
Найти сведения в сети Интернет о выращивании кристаллов.
Подобрать дома доступное оборудование и сырье для выращивания кристаллов;
Познакомиться с мерами безопасности при проведении экспериментов;
Попробовать вырастить кристаллы из поваренной соли, сахара и медного купороса.
Методы и способы решения проблемы:
Наблюдение за кристаллами в природе.
Поиск информации в научно – популярной литературе и сети Интернет;
Проведение эксперимента по выращиванию кристаллов в домашних условиях;
Выводы и заключение.
Гипотеза исследования: допустим, что кристаллы образуются только в природе, и вырастить их в домашних условиях невозможно
Обратившись к сети Интернет, мы узнали:
Кристаллы, в переводе с греческого языка, «лёд».
Их можно вырастить из растворов разных веществ.
В природе кристаллы бывают разной формы, разного размера и цвета.

Из специальной литературы мы узнали, что кристаллы можно вырастить и в домашних условиях из соли, сахара, медного купороса.
Нужно помнить, что – это химические реактивы, поэтому работать с ними детям можно только под наблюдением взрослых!
Что мы узнали о соли
Соль – это и символ дружбы. «Делить хлеб и соль» означало поддерживать долгие отношения.
Народная примета гласит: «Соль рассыпал – быть ссоре».
Соль считали оберегом и наделяли защитными свойствами.
Соль была известна человечеству с древнейших времен, ценилась на вес золота. К ней всегда относились очень бережно и уважительно.
В древнем Риме наёмным солдатам часто платили жалование не деньгами, а солью, отсюда и произошло слово солдат.
Михаил Васильевич Ломоносов писал, что в его время за 5 плиток соли можно было купить раба.
Города, в которых добывали соль, стали называться: Соль-Илецк, Соликамск, Усолье-Сибирское, Солигалич, Соледар.
Неужели из соли можно вырастить кристаллы в домашних условиях?
Проведение эксперимента
1. Выращивание кристаллов из соли
Налили в стакан не горячую воду, стали насыпать соль, до тех пор, пока она не перестала растворяться.
Раствор процедили через фильтр, чтобы не осталось соринок, добавили красители.
Остудили раствор.
Взяли нитку, привязали груз, повесили на карандаше так, чтобы он погрузился в раствор, но не достал дна.
Поставили стакан с раствором в место, где нет сквозняков.
Вывод: уже через 2 дня ниточка обросла кристаллами.

Изготовление творческой работы из кристаллов соли

2. Выращивание кристаллов из медного купороса
Необходимые компоненты: порошок медного купороса, посуда для выращивания кристаллов, дистиллированная вода, груз на ниточке, фильтровальная бумага.
Проведение эксперимента:
- Нагрели на водяной бане воду, постепенно добавляя медный купорос, до тех пор, пока он не перестал растворяться.
- Раствор процедили через фильтр, чтобы не осталось соринок.
- Остудили раствор.
- Взяли палочку с грузом на ниточке и опустили в раствор так, чтобы она не доставала до дна.
- Поставили стакан с раствором в место, где нет сквозняков.
Вывод: уже на следующий день образовались кристаллы.

Результаты эксперимента:

В стакане с купоросом Кристалл медного
значительный рост купороса значительно
кристаллов увеличился в размерах
3. Выращивание кристаллов из сахара
Нагрели на плите воду, стала насыпать сахар, до тех пор, пока он не перестал растворяться.
Раствор процедили через фильтр, чтобы не осталось соринок, добавили красители.
Остудили раствор.
Взяли палочку, смочили её в сиропе из сахара, обваляли
в сахаре и погрузили в раствор, но так, чтобы она не доставала до дна.
Поставили стакан с раствором в место, где нет сквозняков.
Через неделю кристаллы сахара выглядели так:

В ходе проведения эксперимента удалось выяснить:
- Кристаллы различных веществ имеют разную форму.
- На форму кристаллов влияет температура;
- На цвет кристаллов из соли и сахара повлияли красители.
Выводы:
В ходе экспериментов удалось выяснить, что в домашних условиях можно изготовить кристаллы из соли, медного купороса и сахара. Тем самым мы опровергли выдвинутую нами гипотезу.
Из сети Интернет и специальной литературы мы узнали интересные сведения о соли.
Изготовили дерево из кристаллов поваренной соли.
Наблюдали за красотой кристаллов и получили эстетическое наслаждение.
Использованная литература:
Детская большая энциклопедия, стр. 336, изд.: Махаон, г. Москва, 2013 г.;Сайты интернета: www.youtube.com, www.kristallikov.net;
Серия энциклопедий «Все обо всем», стр. 480, изд.: Филологическое общество «Слово», г. Москва, 1994 г.;Серия энциклопедий «Я познаю мир (химия)», стр. 477, изд.: ООО «АСТРЕЛЬ», Москва, 1999 г.;