Программа производственной практики по ПМ 01 Выполнение к и укладок волос

Государственное профессиональное образовательное автономное учреждение Ярославской области
Любимский аграрно-политехнический колледж
РАССМОТРЕНО И РЕКОМЕНДОВАНО:
на методическом совете
протокол №_ от __ ______2015 г
председатель МС
______Т.М. Смирнова УТВЕРЖДАЮ:
Зам. директора по ОД
_______Е.В. Веселова
«____»_________2015г.
рабочая ПРОГРАММа производственной ПРАКТИКИ
ПМ 01 ВЫПОЛНЕНИЕ СТРИЖЕК И УКЛАДОК волос
по профессии: 43.01.02 Парикмахер
Форма обучения: очная
Нормативный срок обучения: 2 года 10 месяцев
На базе основного общего образования
г. Любим 2015 г
Программа разработана по производственной практике по
ПМ 0.1. Выполнение стрижек и укладок волос
разработана на основе примерной программы учебной и производственной практики от 2010 года, с учетом Федерального государственного образовательного стандарта (далее – ФГОС, приказ Минобрнауки России № 730 от 02.09.2013 с изменениями от 02.09.2015) рекомендованной Федеральным институтом развития образования по профессии 43.01.02 Парикмахер
Организация-разработчик: ГПОАУ ЯО Любимский аграрно-политехнический колледж
Разработчики: Трофимова М.А. – мастер п/о
СОДЕРЖАНИЕ
1. ПАСПОРТ ПРОГРАММЫ производственной практики
стр.
4
2. ТЕМАТИЧЕСКИЙ ПЛАН И СОДЕРЖАНИЕ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
6
3. условия реализации ПРОГРАММЫ производственной практики
11
4. Контроль и оценка результатов освоения программы ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ

11
1. паспорт РАБОЧЕЙ ПРОГРАММЫ
ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
по ПМ.01. «Выполнение стрижек и укладок волос»
1.1. Область программы
Рабочая программа производственной практики является частью основной профессиональной образовательной программы в соответствии с ФГОС по профессии 43.01.02 Парикмахер
1.2. Цели и задачи производственной практики
Целью производственной практики является:
- формирование общих и профессиональных компетенций
Код Наименование результата обучения
ПК 1.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов.
ПК 1.2. Выполнять мытьё волос и профилактический уход за ними.
ПК 1.3. Выполнять классические и салонные стрижки (женские, мужские).
ПК 1.4. Выполнять укладки волос.
ПК 1.5. Выполнять бритьё и стрижку усов, бороды, бакенбард.
ПК 1.6. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов.
ОК 1. Понимать сущность и социальную значимость своей будущей профессии, проявлять к ней устойчивый интерес.
ОК 2. Организовывать собственную деятельность, исходя из цели и способов ее достижения, определенных руководителем.
ОК 3. Анализировать рабочую ситуацию, осуществлять текущий и итоговый контроль, оценку и коррекцию собственной деятельности, нести ответственность за результаты своей работы.
ОК 4. Осуществлять поиск информации, необходимой для эффективного выполнения профессиональных задач.
ОК 5. Использовать информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности.
ОК 6. Работать в команде, эффективно общаться с коллегами, руководством, клиентами.
ОК 7. Исполнять воинскую обязанность, в том числе с применением полученных профессиональных знаний (для юношей).
- комплексное освоение обучающимися видов профессиональной деятельности по профессии 43.01.02 Парикмахер:
ВПД Требования к практическому опыту
Выполнение стрижек и укладок волос; -организации подготовительных работ по обслуживанию клиентов;
-выполнения мытья и массажа головы, классических и салонных стрижек (женских, мужских), укладок, бритья головы и лица;
-выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов;
Задачами производственной практики являются:
Закрепление и совершенствование приобретённого в процессе обучения опыта практической деятельности обучающихся в сфере изучаемой профессии;
- развитие общих и профессиональных компетенций;
- освоение современных производственных процессов, технологий;
- адаптация обучающихся к конкретным условиям деятельности предприятий различных организационно-правовых форм.
1.3 Рекомендуемое количество часов на производственную практику:
Всего – 72 часа
2. Тематический план и содержание производственной практики
ПМ. 01 Выполнение стрижек и укладок волос
Наименование разделов и тем производственной практики. Виды работ Объём часов
Организация рабочего места Ознакомление учащихся с парикмахерским салоном, внутренним распорядком. Правила ТБ в парикмахерском салоне и на рабочих местах. Правила и порядок приёма клиентов. Организация своего рабочее место. 3
Организация подготовительных работ по обслуживанию клиентов Организация подготовительных работ по обслуживанию клиентов: подготовка рабочего места, дезинфекция инструментов, подготовка необходимого количества белья, парфюмерии и вспомогательных материалов.
3
Освоение технологии выполнения укладок Выполнение мытья и массажа головы. Гигиеническое мытьё головы. Определение температуры воды. Подбор шампуня для разных типов волос. Распознавание волос по их типам. Нанесение шампуня, движение рук при мытье, способ нанесения бальзама. Отработка приёмов мытья головы.
Массаж головы: показания и противопоказания. Изучение 12 движений массажа. Правильное нажатие на лобную мышцу. Постановка рук при движениях на волосистой части головы. Отработка всех приёмов. 12
4. Освоение технологии классических и салонных стрижек (женских, мужских).
Выполнение всех видов классических и салонных стрижек (женских, мужских) в соответствии с инструкционно-технологическими картами. Подбор препаратов для стрижек. Приёмы владения парикмахерскими инструментами. Отработка операций стрижки: сведение волос на нет, тушевка, градуировка, филировка, окантовка, стрижка на пальцах.Применение моделирующих приёмов в стрижках. Выполнение коррекции стрижек.
30
5. Освоение технологии укладок волос.
Выполнение холодной пальцевой укладки в соответствии с инструкционно-технологической картой. Подбор препаратов для данного вида укладки. Тренировочные упражнения на выделенной пряди волос, закрепление крона и вычёсывание лицевой и обратной волны. Выполнение коррекции укладки. Приёмы владения парикмахерскими инструментами.
Выполнение укладки волос электрическими щипцами в соответствии с инструкционно-технологической картой. Подбор препаратов для данного вида укладки. Определение температуры нагрева щипцов. Выполнение локонов, расположенных по горизонтали, по вертикали, по диагонали. Выполнение гофрированных прядей. Оформление завитых волос в причёску. Выполнение коррекции укладки. Приёмы владения парикмахерскими инструментами.
Выполнение укладки волос феном в соответствии с инструкционно-технологической картой. Подбор препаратов для данного вида укладки. Назначение и применение сушки и укладки волос феном. Вспомогательные инструменты при укладке волос феном. Правила работы с феном, использование потока горячего и холодного воздуха. Придание волосам объёма с помощью двухсторонней щётки. Укладка феном коротких, длинных и полудлинных волос. Подкручивание кончиков волос щёткой брашинг. Выполнение коррекции укладки. Приёмы владения парикмахерскими инструментами.
Выполнение укладки волос с применением бигуди в соответствии с инструкционно-технологической картой. Подбор препаратов для данного вида укладки. Способы накручивания волос на бигуди. Накручивание волос на бигуди классическим способом, а также в зависимости от формы будущей причёски по прямым, косым проборам. Сушка волос с применением сушуара. Определение температуры нагрева, времени сушки. Проверка качества сушки путём раскручивания 2-3 локонов. Оформление завитых волос в причёску. Выполнение коррекции укладки. Приёмы владения парикмахерскими инструментами.
18
6. Освоение технологии бритья и стрижки усов, бороды, бакенбард. Оформление бровей
Выполнение бритья головы и лица. Оформление бровей. Подбор препаратов для бритья. Приёмы владения парикмахерскими инструментами.
Технологическая последовательность и приёмы стрижки усов и бороды. Соотношение типов лица и формы усов, бороды. Бритье головы и лица, стрижка бороды, усов и бакенбард.
3
7. Освоение технологии выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов
Выполнение заключительных работ по обслуживанию клиентов: вычёсывание мелких стриженных волос, мытьё после окраски, сушка, снятие белья, расчёт за услуги.
3
ИТОГО 72 часа
3. УСЛОВИЯ РЕАЛИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ
Производственная практика является обязательным разделом ОПОП и представляет собой вид учебных занятий, обеспечивающих практикоориентированную подготовку обучающихся.
Производственная практика обучающихся проводится в организациях на основе прямых договоров между образовательным учреждением и организацией, куда направляются обучающиеся. Направление деятельности организации должно соответствовать профилю подготовки обучающихся (парикмахер). Также практика может проводиться в мастерских, лабораториях образовательного учреждения.
Руководителем производственной практики от образовательного учреждения назначается мастер производственного обучения группы, руководитель практики от организации назначается директором салона – парикмахерской, он же является ответственным лицом по технике безопасности.
Обучающиеся проходят производственную практику на рабочих местах парикмахера, выполняя работы, согласно видам профессиональной деятельности (ВПД).

4.КОНТРОЛЬ И ОЦЕНКА РЕЗУЛЬТАТОВ ОСВОЕНИЯ ПРОГРАММЫ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ ПРАКТИКИ.
Контроль и оценка результатов освоения программы производственной практики осуществляется мастером производственного обучения в процессе проведения занятий, а также выполнения обучающимися производственных заданий.
Результаты
(освоенные профессиональные компетенции) Основные показатели оценки результата Формы и методы контроля и оценки
ПК 1.1. Выполнять подготовительные работы по обслуживанию клиентов. -Правильность выполнения подготовительных работ по обслуживанию клиентов;
-Соблюдение правил безопасности труда и санитарно-гигиенических норм;
- Выполнение практического задания.
- Отчёт по производственной практике.
ПК 1.2.Выполнять мытье волос и профилактический уход за ними. -Правильность и точность выполнения всех этапов мытья головы;
- Соблюдение правил безопасности труда и санитарно-гигиенических норм;
-Рациональное использование препаратов по уходу за волосами;
- Полнота и доступность рекомендаций клиентам по профилактическому уходу за волосами.
-Выполнение практического задания;
-предоставление портфолио.
- Отчёт по производственной практике
ПК 1.3.Выполнять классические и салонные стрижки (женские и мужские). -Правильность и точность выполнения всех этапов стрижки волос;
- Соблюдение правил безопасности труда и санитарно-гигиенических норм;
-Использование новых технологий выполнения стрижек волос.
-Выполнение практического задания;
-предоставление портфолио.
- Отчёт по производственной практике
ПК 1.4. Выполнять укладки волос.
-Правильность и точность выполнения всех видов укладки волос;
- Соблюдение правил безопасности труда и санитарно-гигиенических норм;
-Использование новых технологий выполнения укладки волос.
-Выполнение практического задания;
-предоставление портфолио;
- Отчёт по производственной практике
ПК 1.5. Выполнять бритьё и стрижку усов, бороды, бакенбард. -Правильность и точность выполнения всех этапов бритья;
- Соблюдение правил безопасности труда и санитарно-гигиенических норм;
- Соответствие формы усов, бороды, бакенбард форме лица клиента. -Предоставление портфолио;
- Отчёт по производственной практике
ПК 1.6. Выполнять заключительные работы по обслуживанию клиентов. -Точность выполнения заключительных работ по обслуживанию клиентов;
- Выполнение практического задания.
- Отчёт по производственной практике
Руководитель производственной практики от организации выставляет отметки в дневник практики за выполненные производственные задания,
в аттестационном листе пишет отзыв о прохождении обучающимся производственной практики.