Разработка классного часа на тему Мы едим для того, чтобы жить

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение
«Октябрьская школа №1»
Красногвардейский район Республика Крым



Разработка классного часа
«Мы едим для того, чтобы жить»
1 класс


Вепринцева Надежда Ивановна
учитель начальных классов





«Мы едим для того, чтобы жить»
Цель: закрепить у детей знания о законах здорового питания; убедить их в необходимости и важности соблюдения режима питания; учить детей выбирать самые полезные продукты для здорового, рационального питания.
Оборудование: сюжетные картинки «Что едим и когда», кроссворд " Молочные продукты ", предметные картинки «Продукты питания», таблички с витаминами, листы бумаги, карандаши, презентация,мультфильм «Зайчонок и муха»

Ход занятия

Вступительное слово учителя.
- Добрый день, дорогие ребята, уважаемые гости. Я рада видеть вас на нашем празднике здоровья. Каждому из нас дана только одна удивительная возможность прожить свою жизнь на планете Земля. А как прожить свою жизнь, каждый человек решает по своему.
- Какую жизнь хотели бы прожить вы? От чего это зависит?
- Счастливая полноценная жизнь строится из многих, многих «кирпичиков», и очень многое зависит от вас самих, от того, как вы строите свой день, достаточно ли времени бываете на свежем воздухе, занимаетесь ли спортом, правильно ли питаетесь. Вот об этом мы с вами сегодня и поговорим.

Беседа по теме
Ученик:
Приветствуем всех, кто время нашел
И в класс к нам на праздник здоровья пришел.
Пусть холод осенний стучит к нам в окно,
Но в классе у нас и тепло, и светло.

Мы здесь подрастаем, мужаем мы здесь.
И набираем, естественно, вес.
Всегда мы здоровы, с зарядкой дружны,
Нам спорт с физкультурой, как воздух нужны.

А с ними порядок, уют, чистота.
Полезная пища, во всём красота.
Здоровье свое бережем с малых лет,
Оно нас избавит от болей и бед.

- Мудрым людям принадлежат такие слова: «Мы едим для того, чтобы жить, а не живем, для того чтобы есть».
И вы, наверняка, часто слышали выражения: здоровое питание, правильное питание.
– А что значит «правильное» питание?
Есть насколько правил правильного питания:
Принимай пищу в одно и то же время!
Пища должна быть разнообразной.
Больше витаминов!
Не переедай!
Нет! Продуктам НЕ ПОЛЕЗНЫМ!

Питаться нужно 4-5 раз в день. Во время еды не разговаривать, а тщательно пережёвывать пищу.
Переедать очень вредно, желудок и кишечник не успевают все переваривать.
Что значит разнообразие?
Ни один продукт не дает всех питательных веществ, которые необходимы для поддержания хорошего здоровья. Одни продукты дают организму энергию, чтобы двигаться, хорошо думать, не уставать (мед, гречка, геркулес, изюм, масло). Другие помогают строить организм и сделать его более сильным (творог, рыба, яйца, мясо, орехи). А третьи - фрукты и овощи (ягоды, зелень, капуста, морковь, бананы), ¬содержат много витаминов и минеральных веществ, которые и помогают организму расти и развиваться.

Сообщения детей о витаминах. (+презентация)
Витамин А (ретинол)
Источники: морковь, зелёный салат, персики, абрикосы, арбузы, кукуруза, бананы, тыква, печень, яйца, сливочное масло, сметана, молоко, рыба, шпинат. Функции: повышает сопротивляемость организма к инфекциям, достаточное количество гарантирует хорошую кожу, красивые волосы, крепкие ногти.
Дефицит вызывает появление «гусиной кожи», ломкость ногтей, быструю утомляемость. Снижается острота зрения.
Витамин В (тиамин)
Источники: чёрный хлеб, хлеб с отрубями, овсяные хлопья, печень, дрожжи, свинина, постное мясо, коровье молоко.
Функции: регулирует обменные процессы в организме, а также водный баланс.
Дефицит может привести к повышенной раздражительности, бессоннице, расстройству различных систем организма, ослаблению памяти.
Витамин В ( рибофлавин)
Источники: молоко и молочные продукты, мясо, рыба, хлебопродукты, дрожжи, ростки пшеницы, грецкие орехи, грибы.
Функции: способствует росту молодого организма, ускоряет заживление ран, помогает улучшать кровь. Дефицит приводит к расстройству пищеварения, нарушениям работы нервной системы
Витамин С (аскарбиновая кислота)
Источники: цитрусовые, зелень петрушки, плоды шиповника, чёрная смородина, капуста, киви, красный сладкий перец.
Функции: Укрепляет кровеносные сосуды, повышает сопротивляемость организма к инфекциям, участвует в заживлении ран.Дефицит вызывает вялость, быструю утомляемость, снижается работоспособность, повышается восприимчивость к инфекциям, в том числе к гриппу и ОРВИ.
Работа над загадками и кроссвордом

- Объясните, как вы понимаете пословицу: «Овощи - кладовая здоровья»?
-Правильно, они богаты витаминами.
Слово «витамин» придумал американский ученый - биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество («амин»), содержащееся в оболочке рисового зерна, жизненно необходимо. Соединив латинское слово вита (жизнь) с «амин», получилось слово «витамин». Детям 6-7 лет надо съедать в день 500-600 г овощей и фруктов.
Загадки:
1. Яркий, сладкий, налитой,
Весь в обложке золотой.
Не с конфетной фабрики –
Из далёкой Африки.
(апельсин богат в4итамином С)
2. Круглое, румяное
Я расту на ветке.
Любят меня взрослые
И маленькие детки. ( яблоко богато железом)

3. Сидит девица в темнице,
А коса на улице. (морковь боката каратином витамином Д)

4. Растёт на грядке
Зелёная ветка,
А на ней красные детки. (помидор богат митамином В)
- Какие ещё фрукты и овощи ы знаете?

Кроме фруктов очень важны для детского организма молочные продукты, они являются «кирпичиками» для строительства крепкой костной системы. Какие молочные продукты вы знаете?





м
о
л
о
к
о






























Итак, мы выяснили, как важно правильно питаться. Но к сожалению не всегда дети выполняют эти простые правила здорового питания. А некоторые и вовсе отказываются кушать.

5. Инсценировка стихотворения С. Михалкова «Про девочку, которая плохо кушала»
Юля плохо кушает
Никого не слушает
Съешь яичко, Юлечка!
- Не хочу, мамулечка!
Съешь с колбаской бутерброд.
Прикрывает Юля рот.
- Супик?
- Нет.
- Котлетку?
- Нет.
Стынет Юлечкин обед.
Что с тобою, Юлечка?
Ничего, мамулечка!
- Сделай, внученька, глоточек,
Проглоти еще кусочек!
Пожалей нас, Юлечка!
Не могу, бабулечка!
Мама с бабушкой в слезах -
Тает Юля на глазах!
Появился детский врач –
Глеб Сергеевич Пугач.
Смотрит строго и сердито:
Нет у Юли аппетита?
Только вижу, что она,
Безусловно, не больна.

А тебе скажу, девица,
Все едят: и зверь, и птица,
От зайчат и до котят
Все на свете есть хотят.
С хрустом Конь жует овес,
Кость грызет дворовый Пес.
Воробьи зерно клюю
Там, где только достают.
Утром завтракает Слон –
Обожает фрукты он.
Бурый Мишка лижет мед.
В норке завтракает Крот.
Обезьяна ест банан.
Ищет желуди Кабан.
Ловит мошку ловкий Стриж.
Сыр и сало любит Мышь.

Попрощался с Юлей врач –
Глеб Сергеевич Пугач,
И сказала громко Юля:
- Накорми меня, мамуля! (Беседа по содержанию.)



Игра «Да-нет» 
- Выберите те продукты, которые пригодятся маме Юлечки, чтобы приготовить полезный обед. ( Предметные картинки «Продукты питания»)
Если продукт полезный, говорим слова: Да.да,да, это полезная еда!
Если продукт не полезный: Нет, нет, нет, не годится на обед!

Рыба, пепси, кефир, фанта, геркулес, чипсы, жирное мясо, морковь, торты, лук, сникерсы, капуста,конфеты, груши, молочные продукты.

7. «Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть»

- Нарисуйте продукты, полезные для здоровья . ( Детям даётся картинка, где изображён сервированный стол к обеду, но без продуктов) Звучит музыка, дети работают.

8. Золотые правила питания

Старостам вручают памятки «Правила здорового питания для школьников» (Приложение)

Ребята, помните, что в нашей школьной столовой пищу вам готовят умные и очень старательные повара. Поэтому очень важно, чтобы вы всё съедали, тогда будете и здоровыми и сильными.

9. Просмотр мультфильма «Зайчонок и муха»

10. ИТОГ
- Какую пищу любят есть дети нашей школы?
Старостам вручают памятки «Правила здорового питания для школьников»

Литература:
.Безруких М.М, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева «Разговор о правильном питании»
Гринько А.Н. «Весёлые игры для детей». Москва 2004г.
Ладоко К.С. « Продукты и блюда в детском питании» М., 1991г.



Правила здорового
питания для школьников
Правильный режим питания - 5-6 раз в день небольшими порциями.
Калорийность рациона школьника 7 - 11 лет – 2100 ккал
Сбалансированное питание: соотношение между белками, жирами и углеводами должно быть 1:1:4.
Ежедневно - не менее 400 г овощей и фруктов, лучше в свежем виде и местного происхождения. Овощи и фрукты обеспечивают организм витаминами, минеральными веществами и пищевыми волокнами.
Ежедневно - молоко и молочные продукты. Именно в детском возрасте закладывается «здоровье» костей, а без молока и молочных продуктов обеспечить это не возможно. Молоко может утолять жажду и прекрасно заменяет газированные напитки.
Высокобелковые продукты животного происхождения (мясо, птица, рыба, яйца) - необходимы для нормального роста и развития детей; лучше в натуральном виде, а не колбасы и консервы.
Используйте йодированную соль.
Выбирайте продукты, в которых мало сахара, сладостей - не более 1-2 конфеты или 3-4 печенья в день.
Не рекомендуются: сладкие батончики, газированные напитки, чипсы – факторы риска развития сахарного диабета, ожирения и других болезней!
Соблюдайте правила личной гигиены, сроки хранения продуктов- это поможет избежать пищевых отравлений!
Выполнение этих рекомендаций в сочетании с физической активностью не менее 60 - 90 минут или 10 000 шагов в день