Методические рекомендации о проведении недели профессионального мастерства Молодой повар

ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ НАЧАЛЬНОГО ПРОФЕССОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ«Профессиональное училище № 54»
ПРИКАЗ
«24» февраля 2015 года № 2/10
Волгоград
О проведении предметной недели
по кулинарии «молодой повар »
В соответствии с планом методической работы на 2014 – 2015 учебный год, а также целью повышения интереса обучающихся к профессиональному мастерству, профессиональной компетенции преподавателей и мастеров производственного обучения п р и к а з ы в а ю:
Провести предметную неделю «молодой повар» в группах №15 и №25 с 02.03.2015 года по 07.03.2015 года.
Утвердить план проведения предметной недели (Приложение).
Утвердить творческую группу в составе преподавателя Гузь А.В. и мастеров производственного обучения Фартуковой О.В Суриковой О.Д.
Назначить Гузь А.В - председателя методической комиссии ответственной за подготовку и проведение предметной недели.
Классным руководителям в группах 15 и 25 содействовать в обеспечении участия обучающихся во всех мероприятиях, предусмотренных планом.
6. Гузь А.В - ответственной за подготовку и проведение предметной недели. 6.1.Подготовить аналитическую справку по результатам проведения предметной недели в срок до 14.03.2015 г.
6.2.Обсудить аналитическую справку на заседании методической комиссии.
6.3.Разместить информационный материал о проведении предметной недели на училищном сайте
Приказ довести до заинтересованных лиц под роспись
Директор С.П. Саяпин
С приказом ознакомлены :
Гузь А.В …………

Сурикова О.Д. ……………..
Фартукова О.В. ……………
Приложение к приказу от 24.01.2015 №2/10
План проведения Недели « Молодой повар»
п-п № Название мероприятия Ответственный
Понедельник
1. Урок - КВН
Гузь А.В.
Вторник
2 Профессиональный конкурс «Дебют первокурсника »
Фартукова О.В.
Сурикова О.Д.
Среда
3. Конкурс тематических газет, поделок
Гузь А.В
Четверг
4. Беседа - Кулинария народов мира
Сурикова О.Д.
Пятница
5. Открытый урок учебно-производственного обучения - «приготовления котлет по - Киевски »
Фартукова О.В.
Суббота
6. Подведение итогов прошедшей недели
Гузь А.В Фартукова О.В.
Сурикова О.Д. .