материал к уроку: История развития шоколадной фабрики Россия

Россия (шоколадная фабрика)
Шоколадная фабрика «Россия»

Год основания 1969Расположение  Россия: СамараОтрасль Пищевая промышленностьПродукцияшоколад, кондитерские изделияМатеринская компания NestléСайтruchoco.ru.
Шоколадная фабрика «Россия» — шоколадная фабрика, расположенная в городе Самаре. Принадлежит компании  HYPERLINK "https://ru.wikipedia.org/wiki/Nestl%C3%A9" \o "Nestlé" Nestle, крупнейшему в мире производителю продуктов питания. В настоящее время ассортимент продукции насчитывает многие десятки наименований российского шоколада.
Фабрика была основана в 1969 году и строилась по проекту итальянской фирмы «Карле и Монтанари». Запущена в эксплуатацию в апреле 1970 года, став первым в СССР предприятием по производству шоколада полного цикла. Производственные мощности были рассчитаны на выпуск 25 тысяч тонн продукции в год. В 1992 году фабрика была акционирована, став ОАО «Кондитерское объединение „Россия“». В 1995 году швейцарская компания  HYPERLINK "https://ru.wikipedia.org/wiki/Nestl%C3%A9" \o "Nestlé" Nestle приобрела контрольный пакет акций самарской фабрики. В июне 2011 года ОАО "Кондитерское объединению «Россия» было реорганизовано в форме присоединения к ООО «Нестле Россия» в качестве производственного филиала. С 1995 года  HYPERLINK "https://ru.wikipedia.org/wiki/Nestl%C3%A9" \o "Nestlé" Nestle инвестировало в своё самарское предприятие более $200 млн.
Кондитерское объединение «Россия» производит более 170 наименований продукции под брендами «„Россия“ — щедрая душа!», Nestle,  HYPERLINK "https://ru.wikipedia.org/wiki/Nesquik" \o "Nesquik" Nesquik, Nuts.
В 2000 году КО «Россия» была удостоена звания Бренд года, национальной профессиональной награды в области эффективного маркетинга и рекламы, за существенный вклад в долгосрочную стратегию развития торговой марки.
История фабрики «Россия»
Самара прославилась кондитерским ремеслом еще в конце 19 века. Именно тогда, в 1898 году на берегах Волги купцами Каргиным и Савиновым была построена первая фабрика, выпускавшая карамель. К 1935-у году на фабрике уже работали карамельный, пряничный, конфетный, шоколадный и мармеладно-пастильный цеха.
От широкого ассортимента пришлось отказаться в годы войны в силу дефицита сырья и топлива. Однако мастера фабрики и в этих условиях смогли найти уникальные технологические решения и наладить выпуск десятков новых видов продукции.

Полученный в нелегкие военные годы опыт пригодился в конце 1960-х, когда было принято решение о строительстве в Самаре крупнейшего в СССР шоколадного производства. Всего за два года на территории 9 Га было возведена новая фабрика, оснащенная по последнему слову техники.
Тогда же в 70-х начался выпуск легендарных марок шоколада «Российский» и конфет «Родные просторы®», которые производятся и по сей день. В 80-е появился еще один шоколад, ставший долгожителем – марка «Сударушка®». Их любят, ценят, они сопровождают людей по жизни уже много лет.
На сегодняшний день фабрика «Россия» является одной из самых крупных в Европе. Это современное, динамичное производство, на котором чтут традиции изготовления российского шоколада.

Многие виды продукции создаются по неизменным оригинальным рецептам. Так, например, конфеты «Коллекция®», как и прежде, украшается мастерами-декораторами вручную. Это не бесхитростное машинное производство, а уникальное творение человеческих рук, произведение искусства. Шоколад «Российский» и «Путешествие®» являются марками номер 1 среди темного шоколада в плитках, а конфеты «Родные просторы®» знакомы, пожалуй, каждому россиянину с детства. Многие из нас просто не представляют своё праздничное застолье без коробки этих классических конфет.

Фабрика «Россия» полностью оснащена современным оборудованием и работает по передовым технологиям. Однако главной производственной силой и богатством фабрики являются, конечно, люди. Самарские кондитеры вкладывают в свою работу всю душу. В каждую плитку шоколада, в каждую конфету. И, когда вы в следующий раз соберетесь с близкими за чаем и насладитесь шоколадом «Россия» - Щедрая Душа!®, вы обязательно почувствуете эту душевность.