Комплекс «Узнаем профессии» Направлен на Формирование знаний детей шестого года жизни о профессиях посредством образовательных ситуаций.

ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА СЕВАСТОПОЛЯ «ДЕТСКИЙ САД №130 КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА
Комплекс «Узнаем профессии»
Направлен на
Формирование знаний детей шестого года жизни о профессиях посредством образовательных ситуаций.

Разработала воспитатель
«Детского сада комбинированного вида №130»
Качерук Евгения Геннадьевна
Севастополь 2016 – 2017год
ВВЕДЕНИЕ
Трудовое воспитание подрастающего поколения является одной из важнейших задач нашего общества. Задачи по формированию позитивных установок к различным видам труда и творчества у детей дошкольного возраста отражены в Федеральном государственном образовательном стандарте дошкольного образования (ФГОС ДО) в области «Социально-коммуникативное развитие». ФГОС ДО ставит такую задачу: «формирование позитивных установок к различным видам труда и творчества».
В п.3.1 ФГОС ДО определены требования к условиям реализации основной образовательной программы дошкольного образования. Для успешного решения задач, предусмотренных программой по формированию у детей дошкольного возраста позитивных установок к различным видам труда и творчества, первостепенное значение имеет создание необходимых условий. Только при качественной организации ребенок испытывает радость от труда. Согласно ФГОС дошкольного образования содержание образовательной области «Социально-коммуникативное развитие» по организации трудовой деятельности должно обеспечивать развитие личности, мотивации и способностей детей.
В период дошкольного детства дети проявляют большой интерес к профессиям взрослых: возникает желание подражать старшим, дети чувствуют радость и удовлетворение от трудовых усилий, осознают пользу своих действий, проявляют бережное отношение к труду взрослых. Все это дает возможность выбрать ребенку свой путь в будущем. Ведь ребенок, который пришел сегодня в детский сад, - это будущий труженик, активный участник грандиозных свершений, что происходят в нашей стране. Изучением вопроса воспитательного значения труда в дошкольном учебном заведении занимались педагоги А.Н. Белоус, В.И. Глотова, Т.В. Ендовицкая, В.И. Логинова, М.А. Машовец, Я.З.. Проблема ознакомления дошкольников с трудом взрослых достаточно полно представлена в трудах Ю.К. Бабанского, О.С. Богдановой, А.Я. Журкиной, И.И. Зарецкой, В.М. Коротова, Т.Н. Мальковской, И.С. Марьенко, Т.И. Шамовой, И.Ф.Свадковского и др. Так же известны труды отечественных и российских психологов Неверович, Т.И. Пониманская, О.И. Соловьева, В. А. Фролова, Д Б. Эльконин и др.
В дошкольном возрасте складываются благоприятные условия для формирования у ребенка необходимых для включения в труд взрослых качеств, для выработки первоначальных трудовых умений и навыков. Для ознакомления детей с профессиями взрослых используются самые разнообразные методы, а именно: наблюдение за трудом взрослых, экскурсии (они могут быть самые разнообразные), беседы, чтение художественных произведений, рассматривание картин, ответы воспитателя, демонстрация диафильмов, дидактические наблюдение, сюжетно-ролевые игры и конечно участие детей в труде взрослых.
В работах А.Г. Гогоберидзе, О.В. Солнцевой, М.В. Крулехт и др. образовательная ситуация рассматривается как форма совместной деятельности педагога и детей, планируемая и целенаправленно организуемая педагогом с целью решения задач развития, воспитания и обучения в различных видах детской деятельности.
Организационно-методический блок «Узнаем профессии» в себя включает:
Расписание: образовательные ситуации проводятся 2 раза в неделю, продолжительность: 15-30 минут.
Время проведения - согласно расписанию занятий во второй половине дня.
Подбор и использование образовательных ситуаций с учетом уровня знаний детей.
Цель комплекса – ознакомить детей старшего дошкольного возраста с профессиями.
Задачи образовательных областей:
1. Познавательная область развития:
- расширять знания детей о профессиях;
- познакомить детей с профессией повар, воспитатель, помощник воспитателя, врач, библиотекарь.
- развивать любознательность, интерес к данной профессии;
- воспитывать уважение к труду.
2. Речевая область развития:
- развивать у детей умение использовать в речи логически построенные высказывания;
- формировать умения пользоваться средствами общения со сверстниками и взрослыми в целях получения нужной информации.
Основные направления реализации комплекса:
- совместная деятельность воспитателя с детьми – беседа, наблюдение за работой повара, воспитателя, помощника воспитателя, врача, библиотекаря, изготовление работ из пластилина.
- непосредственно образовательная деятельность.
Предварительная работа:
- поисковая работа по подбору материала для программы;
- подбор художественной литературы;
- подбор соответствующих иллюстраций; 
- подготовка наглядных пособий для изготовления аппликаций и для лепки из пластилина.
Предполагаемые итоги реализации комплекса.
1.Знание детьми информации о профессиях.
2.Понимание детьми значимости профессий.
3.Проявление признательности и уважения к труду взрослых.
Перечень тем для комплекса «Узнаем профессии»:
Тема 1. «Профессия повар»;
Тема 2. «Профессия воспитатель ДОУ»
Тема 3. «Профессия Помощник воспитателя»
Тема 4. «Профессия врач»
Тема 5. «Профессия библиотекарь»
Содержание комплекса «Узнаем профессии»
Тема 1. «Профессия Повар»
Форма работы Содержание Дата
Создание
развивающей
среды
Пополнить игровую зону «кухня».
Добавить атрибуты: фартуки, посуду, овощи, фрукты. 02.11.16г.-
09.11.16г.
Совместная деятельность воспитателя с детьми
Беседа о профессии «Повар».
03.11.16г
Наблюдение за работой повара. 04.11.16г.
Дидактические игры:
Карточки «Что лишнее».
Словесная игра «Варим компот».
Словесная игра «Ждем гостей». 10.11.16г.
Организация непосредственно образовательной деятельности
НОД «Труд повара». Лепка из соленого теста. 11.11.16г.
Игровая образовательная ситуация «Покормим зверей салатом». 17.11.16г.
Проблемная ситуация «Подготовка к
празднику» 18.11.16г.
НОД «Профессия повара» (закрепление) 23.11.16г.
Самостоятельная деятельность детей Рассматривание картин, иллюстраций.
Раскрашивание раскрасок «Овощи – фрукты», «Посуда». 28.11.16г.
Взаимодействие с семьей
Создание картотеки стихов «Профессии». Ноябрь 2016г.
Тема 2. «Профессия воспитатель ДОУ»
Форма работы Содержание Дата
Создание
развивающей
среды
Подобрать стихи и демонстрационный материал о профессии «Воспитатель ДОУ». 01.12.16г.-
08.12.16г.
Совместная деятельность воспитателя с детьми
Беседа: «Знакомство с профессией воспитатель».
02.12.16г
Чтение стихотворений о работе воспитателя.
Отгадывание загадок.
04.12.16г.
Дидактическая игра:
«Помощники» 08.12.16г.
Организация непосредственно образовательной деятельности
НОД «Кто нас воспитывает?» 11.12.16г.
Игровая образовательная ситуация «Поможем друзьям» 14.12.16г.
Проблемная игровая ситуация «Как бы вы поступили?» 17.12.16г.
НОД «Детский сад. Профессии»
22.12.16г.
Самостоятельная деятельность детей Рассматривание картин, иллюстраций.
Раскрашивание раскрасок
«Все работы хороши». 25.12.16г.
Взаимодействие с семьей
Оформление картотеки загадок о работе воспитателя. Декабрь 2016г.
Тема 3. «Профессия Помощник воспитателя»
Форма работы Содержание Дата
Создание
развивающей
среды
Подобрать стихи и демонстрационный материал о профессии «Помощник воспитателя ДОУ»
Оформить картотеку загадок о работе помощника воспитателя 09.01.17г.-
13.01.17г.
Совместная деятельность воспитателя с детьми
Беседа: «Знакомство с профессией помощника воспитателя»
16.01.17г
Чтение стихотворений о работе помощника воспитателя.
Отгадывание загадок. 17.01.17г.
Наблюдение за работой помощника воспитателя. 18.01.17г.
Дидактические игры
«Закончи предложение»
«Кому что нужно для работы» 19.01.17г.
Организация непосредственно образовательной деятельности
Рассказ помощника воспитателя о своей работе.
Трудовые поручения. 20.01.17г.
Игровая образовательная ситуация 23.01.17г.
НОД «Труд помощника воспитателя» 26.01.17г.
Самостоятельная деятельность детей Рассматривание картин, иллюстраций.
Раскрашивание раскрасок
«Профессии работников детского сада» 27.01.17г.
Взаимодействие с семьей
Пошив совместно с родителями фартуков для трудовой деятельности.
Пополнить уголки дежурств атрибутами: щетки, тряпочки, совочки, емкости. Январь 2017г.
Тема 4. «Профессия врач»
Форма работы Содержание Дата
Создание
развивающей
среды
Пополнить игровую зону «Больница».
Добавить атрибуты: медицинская аптечка, халаты. 01.02.17г.
Совместная деятельность воспитателя с детьми
Работа по иллюстрации «Медицинский кабинет»
03.02.17г
Беседа: «Знакомство с профессией врача». 06.02.17г.
Наблюдение за работой врача в медицинском кабинете. 10.02.17г.
Дидактические игры:
«Хлопните в ладоши, если это надо для врача»
«Назови предметы»
«Скажи, что делают этими предметами» 13.02.17г.
Организация непосредственно образовательной деятельности
НОД « Профессия – врач» 17.02.17г.
Игровая образовательная ситуация « Вылечим доктора Пилюлькина» 20.02.17г.
Игровая образовательная ситуация на тему: «Лекарственные растения» 22.02.17г.
Самостоятельная деятельность детей Раскрашивание раскрасок
«Айболит»
Рассматривание картин, иллюстраций, фотоальбома. 27.02.17г.
Взаимодействие с семьей
Оформление фотоальбома «Профессии моих родителей» Февраль 2017г.
Тема 5. «Профессия библиотекарь»
Форма работы Содержание Дата
Создание
развивающей
среды
Пополнить библиотечку книгами Б. Заходер «Все работы хороши»; В. Маяковский «Кем быть?»; К. Чуковский «Федорино горе».
Изготовить формуляры для игры «Библиотека» 01.03.17г.-
15.03.17г.
Совместная деятельность воспитателя с детьми
Беседа на тему: «Библиотекарь»
02.03.17г.
Встреча с библиотекарем.
06.03.17г.
Дидактические игры:
«Назови сказку»
«Собери сказку»
«Расскажи сказку» 10.03.17г.
Организация непосредственно образовательной деятельности НОД «Путешествие в Солнечный город – город профессий» 13.03.17г.
Игра-викторина «Герои любимых сказок» 16.03.17г.
Игровая образовательная ситуация «Профессии» 20.03.17г.
НОД «Все работы хороши» 24.03.17г.
Самостоятельная деятельность детей Труд детей в книжном уголке «Чиним книги»
Рассматривание картин, иллюстраций. 27.03.17г.
Взаимодействие с семьей
Заполнения журнала
« Библиотека семейного чтения» Март 2017г.
Методика исследования уровня знаний детей о профессиях
На основе требований программы «От рождения до школы» под редакцией Н.Е. Вераксы, Т.С. Комаровой, М.А. Васильевой. Мы выдвинули следующие критерии и уровни знаний детей о профессиях:
1. Знание названий профессии (врач, воспитатель, помощник воспитателя, повар, библиотекарь).
2. Знание названий трудовых операций и инструментов.
3. Знание общественного значения труда работников.
Таблица 1
Критерии и показатели уровня знаний детей шестого года жизни о труде взрослых
Критерии Уровневые показатели
Высокий уровень Достаточный уровень Средний уровень Низкий уровень
Знание названий профессии (врач, воспитатель, помощник воспитателя, повар, библиотекарь).
Знает названия профессий работников детского сада, также может назвать другие профессии (библиотекарь,врач.) Знает названия профессий - помощника воспитателя, повара, врача, воспитателя, библиотекаря. Знает не все названия профессий, вспоминает только с помощью взрослого Не знает названия профессий, не может назвать даже после подсказки взрослого.
Знание названий трудовых операций и инструментов.
Называет трудовые операции и инструменты, может привести примеры из жизни, назвать инструменты и трудовые операции других профессий. Называет трудовые операции, входящие в непосредственную деятельность работников (сервировка стола; мытье посуды; поддержание чистоты и порядка в групповой комнате; приготовление пищи; определяет, какие предметы, материалы и инструменты нужны для выполнения трудовых действий и получения результата, соответствующего его назначению). Называет не все трудовые операции и инструменты, ошибочно называет назначение инструментов, не всегда правильно соотносит трудовую операцию и профессию. Не знает или знает только два-три инструмента, не может назвать трудовые операции ибо называет одну-две, не может определить в какой профессии выполняется трудовая операция (например, не может ответить на вопрос; кто готовит обед?)
Знание общего значения труда работников
Понимает направленность трудовых процессов на результат, может объяснить, что будет, если работник не будет трудиться, может назвать трудовой результат работника другой профессии. Понимает направленности трудовых процессов на результат (например: повар заботится, чтобы дети были вкусно накормлены). Не всегда может назвать конечный результат трудового процесса либо ошибочно называет профессии и их конечный трудовой результат. Не может назвать конечный результат трудовой деятельности, не понимает, зачем производится трудовой процесс.
Для изучения уровня информированности детей о труде взрослых мы использовали диагностику Г.А. Урунтаевой и Т.И. Гризик. В качестве методик использовался опрос и беседа с привлечением наглядных средств (картинок).
Серия №1.Опрос проводится в свободное от занятий время. Индивидуально каждому ребенку предлагается ответить на следующие вопросы:
1. Кто работает в больнице?
2. Кто работает в детском саду?
3. Кто работает в библиотеке?
4.Что делает воспитатель?
5. Что делает врач?
6. Что делает помощник воспитателя?
7. Что делает повар?
8. Что делает библиотекарь?
9. Что нужно для работы воспитателю?
10. Что нужно для работы врачу?
11. Что нужно для работы помощнику воспитателя?
12. Что нужно для работы повару?
13. Что нужно для работы библиотекарю?
14. Где бы ты хотел работать: в детском саду? В больнице? В библиотеке?
15.Почему ты выбрал эту профессию?
16. Зачем нужен труд повара?
17. Зачем нужен труд библиотекаря?
18. Зачем нужен труд воспитателя?
19. Зачем нужен труд помощника воспитателя?
20. Зачем нужен труд врача?

Серия №2. Рассказ детей по картинкам. Детям предлагается 5 картинок, на которых изображены представители различных профессий, их орудия труда и место труда: повар, воспитатель, помощник воспитателя, врач, библиотекарь. Дети самостоятельно выбирают картинку и рассказывают о месте работы человека этой профессии, о его трудовых действий, орудий труда и общую значимость труда.
Характеристика оценки ответов детей представлена в таблице 2.
Таблица 2.
Характеристика оценки ответов детей
Шкала оценок (балл) Характеристика оценки ответов детей
3 Ребенок дает правильный ответ. Имеет четкое
представление о должностных обязанностях воспитателя, помощника воспитателя, повара, врача, библиотекаря; орудиях
труда, о месте работы, трудовых действиях и
их результатах.
2 Ребенок дает неточный ответ, не выделяет отдельные детали процесса, называет не все орудия труда, опускает отдельные трудовые действия, значимость результата.
1 Ребенок дает неправильный ответ. Затрудняется назвать должностные обязанности, путает орудия труда, не имеет представлений о трудовых действиях и результатах труда.
Таблица 3
Сводные данные детей шестого года жизни по теме «Профессиональная деятельность взрослых» Серия 1
Имя, Фамилия 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 Итог
Таблица 4.
Сводные данные детей шестого года жизни по теме
«Профессиональная деятельность взрослых».
Серия 2
Имя, Ф. Врач Повар Воспитатель Пом. воспитателя Библиотекарь Итого
Таблица 5.
Распределение детей старшей группы по уровням знаний о профессиональной деятельности взрослых.
Имя, Ф. Серия №1 Серия №2 Итого Уровни
Мы определили следующие критерии уровней детей:
- высокий (В) – 65-80 баллов
-достаточный (Д) - 50-65 баллов
-средний (С) – 35-50 баллов
-низкий (Н) – 20-35 баллов
Конспекты образовательных ситуаций
по теме «Профессия- повар»
Беседа о профессии повар.
Цель беседы: дать представление детям о профессии повара; о его профессиональных действиях и предметах, необходимых для работы; воспитывать в детях чувство признательности и уважения к чужому труду.
Ход беседы:
- Чтобы узнать о ком мы сегодня будем говорить, отгадайте загадку:
Ходит в белом колпаке
С поварёшкою в руке.
Он готовит нам обед:
Кашу, щи и винегрет. Кто это?
- Правильно, сегодня мы познакомимся с профессией повар детского сада.
- Кто же такой повар? (Повар в детском саду — это человек, который готовит еду, выдает ее помощникам воспитателя.)
- Как вы думаете, кто может работать поваром? (Поваром может работать любой человек, который любит и умеет готовить.)
-А, как вы думаете это просто – готовить?
- На самом деле, готовить - это не простое занятие! Сварить две-три тарелки супа несложно, но сделать так, чтобы вкусным был суп, сваренный в огромной кастрюле, приготовить по-настоящему вкусный обед для всех ребят детского сада – это очень сложно. Поэтому, чтобы хорошо готовить, повара долго учатся.
-В нашем в детском садике есть специальная комната, где повара готовят для нас вкусную еду. Кто знает, как называется эта комната?
-Ну, конечно, это кухня.
В детском саду на кухне повар готовит разные блюда. Он варит супы, каши, компоты, жарит котлеты, блины, мясо. Повар умеет испечь вкусные пироги и булочки. Когда повар готовит на кухне еду, вокруг распространяются аппетитные запахи. Из рук повара к детям на стол попадают первые, вторые и третьи блюда, салаты, выпечка. Важно не только правильно приготовить, но и красиво оформить блюда, чтобы даже один вид их вызывал аппетит.
Пальчиковая гимнастика «Повар»
Повар готовил обед. (Ребром ладони дети стучат по столу)
А тут отключили свет.
Повар леща берет (Загибают большие пальцы.)
И опускает в компот.
Бросает в котел поленья. (Загибают средние пальцы.)
Угли бьет поварёшкой. (Загибают безымянные пальцы.)
Сахар сыплет в бульон. (Загибают мизинец.)
И очень доволен он. (Разводят руками)
-Ребята, как вы думаете, вкусный обед получился у повара, почему?
Рассматривание иллюстрации «Повар»
- Кто изображен на картинке? Где они находится?
-Что делает повар?
Повар у плиты творит,
Как на крыльях он парит.
Все бурлит вокруг него,
Кухня – кузница его.
Каждое его творенье -
Просто сказка, объеденье,
Мысли, творчества полет.
Тот, кто пробовал, поймет.
- А, во что одет повар? В обычную одежду или в специальную?
- Правильно, повар должен быть одет в белоснежный халат и колпак. Колпак прикрывает волосы повара, чтобы они не попали в еду. Ведь это очень неприятно обнаружить в кушанье волосы. Халат у повара всегда должен быть чистым и без карманов. В карманы складывают разные мелочи, а повару нельзя хранить в карманах мелочи (пуговицы, расчески, карандаши и пр.), так как они нечаянно могут попасть в пищу.
- А, как ты думаешь, моет ли повар руки перед тем, как начать готовить?
- Конечно! Повар перед приготовлением пищи обязательно моет с мылом руки, хорошенько споласкивает их водой и насухо вытирает полотенцем.
Для приготовления пищи повар использует плиту и жарочный шкаф. «Помощниками» повара являются мясорубка, картофелечистка, хлеборезка, тестомешалка.
На кухне у повара есть предметы, которые ему помогают в готовке. Как ты думаешь, что это за предметы.
Наблюдение за поваром.
Сегодня мы с тобой отправимся на новую экскурсию. Сегодня мы познакомимся с профессией повара.
Кто же такой повар? Повар — это человек, профессией которого является приготовление пищи. Как ты думаешь, кто может работать поваром? Поваром может работать любой человек, который любит готовить. А как ты думаешь это просто – готовить? Ты скажешь: «Конечно, ведь мои мама и бабушка готовят каждый день. И у них всё получается очень вкусно!».
На самом деле, готовить - это не простое занятие! Сварить две-три тарелки супа, поджарить немного картофеля несложно. Но сделать так, чтобы вкусными оказались 100 порций супа, сваренного в огромной кастрюле, приготовить по-настоящему вкусный обед для нескольких сотен людей – это очень сложно. Недаром, чтобы хорошо готовить, повара долго учатся.
А как ты думаешь, где может работать повар?
Сейчас мы с тобой отправимся на кухню. Что же такое кухня? Кухня -   это помещение, в котором готовят еду. Кухня бывает и в детском саду, и в школе и на заводе.
  
Примерный диалог:
В.: А ты когда-нибудь был на кухне?
Р.: Был.
В.: Тебе понравилось, как была приготовлена еда? Было вкусно?
Р.: Да
В.: А кто же приготовил еду?
Р.: Повар.
В.: А во что одет повар? В обычную одежду или в специальную?
Р.:  В специальную.
В.: Правильно, повар должен быть одет в белоснежный халат и колпак. Колпак прикрывает волосы повара, чтобы они не попали в еду. Ведь это очень неприятно обнаружить в кушанье волосы. Халат у повара всегда должен быть чистым и без карманов. В карманы складывают разные мелочи, а повару нельзя хранить в карманах мелочи (пуговицы, расчески, карандаши и пр.), так как они нечаянно могут попасть в пищу.
В.: А как ты думаешь, моет ли повар руки перед тем, как начать готовить?
Р.: Моет.
В.: Конечно!  Повар перед приготовлением пищи обязательно моет с мылом руки, хорошенько споласкивает их водой и насухо вытирает полотенцем. Во время приготовления пищи повара тоже следят чистотой своих рук. Для этого на кухне всегда есть кран с холодной и горячей водой, лежит мыло, висит полотенце.
В.: А как ты думаешь, зависит ли наше здоровье и красота от того, что мы едим?
Р.:Да.
В.: Конечно зависит! Для того чтобы мы могли двигаться, учиться, работать, играть мы должны кушать. Ведь именно с едой мы получаем большое количество витаминов. В разных продуктах содержаться разные витамины, поэтому питание должно быть разнообразным. Многие продукты перед употреблением в пищу необходимо приготовить. Именно этим и занимаются повара.
 
Рано-рано утром встаёт повар. Раньше всех приходит он на свою работу, ведь ему нужно успеть приготовить завтрак. На кухне у повара есть предметы, которые ему помогают в готовке. Как ты думаешь, что это за предметы?
 
Полюбуйся, посмотри -
Полюс северный внутри!
Там сверкает снег и лед,
Там сама зима живет.  (Холодильник)
 
Четыре синих солнца
У бабушки на кухне,
Четыре синих солнца
Горели и потухли.
Поспели щи, шипят блины.
До завтра солнца не нужны. (Газовая плита)
 
Сама не ем, а людей кормлю. (Ложка)
 
Среди ложек я полковник.
И зовут меня… (Половник)
 
Под крышей - четыре ножки,
Над крышей - суп да ложки. (Стол)
  
Закипит – исходит паром,
И свистит, и пышет жаром,
Крышкой брякает, стучит.
- Эй, сними меня! – кричит. (Чайник)
 
Вместе с поваром мы придём на кухню. Что же он будет готовить на завтрак? Что чаще всего едят на завтрак? Конечно, кашу. Повар  тщательно промоет крупу и засыпет её в кипящее молоко, кашу обязательно нужно посолить и посластить. Каждый повар при готовке проявляет фантазию. Ведь в каждое блюдо он может добавить что-нибудь необычное. Например, в кашу он может положить изюм или курагу, и каша сразу же станет вкуснее. 
А ещё нужно сварить вкусное какао. Повар всё успеет!
Ну, вот завтрак и готов. Скоро люди придут в столовую завтракать. Что же теперь нужно сделать повару?
Повар готовит тарелки и ложки, чашки, салфетки. А как только пришли в столовую люди  - аккуратное раскладывает вкусную кашу в тарелки и разливает какао по чашечкам!
Не забывает повар, и улыбнуться всем, и пожелать приятного аппетита!
Но вот люди поели и ушли. Тут на помощь повару приходит посудомойщик. Кто же такой посудомойщик (закрепляем слово)? Это человек, который моет посуду. В его обязанности входит хорошо промыть посуду и разложить её по своим местам. Это очень тяжёлая и ответственная работа.
Что же теперь будет делать повар? Может быть отдыхать? Конечно же, нет. Ему ещё предстоит приготовить обед, а затем и ужин.
 
Ну, вот мы и побывали с тобой в столовой, а где же ещё может работать повар? Повар может работать в кафе и ресторане, в кондитерской (кулинарии), на хлебозаводе.
В кондитерской работает повар – кондитер (закрепляем слово). Чем же занимается кондитер? Кондитер готовит сладкие, мучные блюда: пирожные, торты, пироги, конфеты.
На хлебозаводе работает повар-хлебопёк (закрепляем слово). Покупая в магазине хлеб и хлебобулочные изделия, мало кто задумывается о том, как и кем они были изготовлены. А изготовили их хлебопеки. Хлебозавод никогда не останавливает свою работу, хлебопеки работают и днём и ночью, в дневную и ночную смену. И всё это для того, чтобы на нашем столе в любое время был свежий хлеб.
 
Ну, вот мы и познакомились с профессией повар. В следующий раз внимательно наблюдай за тем, как твоя мама готовит, может быть и ты подскажешь какую-нибудь интересную идею!
Дидактические игры.
 
Карточки «Что лишнее».
 Цели и задачи: Развивать умение детей различать в предметах одинаковое и разное. Развивать внимательность, умение обобщать. Развивать связную речь.
 Имеются игровые поля с изображением продуктов питания, необходимых для приготовления различных блюд. На каждой карточке один лишний предмет.
 Игра:Предложить детям внимательно посмотреть на карточки и определить, что на этих карточках лишнее, объяснить почему.
 
Словесная игра «Варим компот»
 Цели и задачи:Развитие внимания, активизировать употребление прилагательных, расширение словаря.
Ведущий говорит:
Сегодня мы будем варить компот, я буду называть ягоды и фрукты, а вы мне скажете, какой компот из них получится.
Например:
Клубника – клубничный, малина – малиновый, ежевика – ежевичный, яблоко – яблочный, груша – грушевый.
 Примечание:так же можно играть и в другие словесные игры: Варим суп, делаем салат, печём пирог и т.д.
 
Словесная игра «Ждём гостей»
 Цели и задачи: Развитие внимания, закрепление названий посуды, расширение словаря.
Ведущий говорит:
Сегодня к нам придут гости. Давайте накроем праздничный стол.  Я буду называть вам угощение или продукты, а вы мне скажете, куда нужно это положить.
Например:
Сахар – в сахарницу, конфеты – в конфетницу, масло – в маслёнку, хлеб – в хлебницу, фрукты – в вазу и т.д.
Игровая образовательная ситуация
«Покормим зверей салатом»Цель:-закреплять навык правильной еды - держать правильно ложку (тремя пальцами - указательным, средним, большим); -нарезать пластилиновые овощи пластмассовым ножом; -перемешивать большой ложкой салат в миске; кормить кукол салатом.
Словарь: огурец, помидор, лук; салатница, ложка; держу, отрезаю, перемешиваю, кормлю. 
Оснащение: игрушечные звери; пластилиновые овощи, пластмассовый нож, вилка. 
Ход игры: принесите красиво украшенную коробку и предложите ребенку посмотреть, что в ней (игрушечные звери). Скажите: «Звери пришли к тебе в гости из леса. В лесу сейчас холодно и голодно. Надо бы их чем-нибудь угостить». Предложите ребенку сделать овощной салат и угостить зверей. Рифмовка: Я сегодня не скучаю,Всех салатом угощаю.Звери на пеньке сидятИ салатик мой едят.Ребенок должен приготовить "салат":· нарезать пластилиновые овощи; · сложить их в салатницу;· круговыми движениями большой ложкой перемешать салат в салатнице; · положить салат большой ложкой каждому гостю на тарелочку;· угостить зверей салатом.
Конспект интегрированного НОД в старшей группе Тема: «Труд повара». Лепка из соленого теста.Цель. Расширять знания и представления детей о профессиях познакомить с работой повара; развивать кругозор, внимание, умение концентрироваться, обогащать словарный запас, развивать фразовую речь при ответах на вопросы, фантазию, мелкую моторику рук. Воспитывать уважение к людям разных профессий.Оборудование и материалы: Эмблемы с изображением овощей и фруктов, иллюстрации с изображением повара, разные картинки «Посуда», выставка книг с кулинарными рецептами, фотографии блюд, игрушка заяц в колпаке и фартуке, цветное, соленое тесто, доски для лепки, влажные салфетки.Содержание организационной деятельности детей1. Ведение игрового момента.
– Ребята, кто-то стучит в нашу дверь, нужно посмотреть./Воспитатель вносит игрушку Зайца, одетого в колпак и фартук/– Это же наш друг Зайка, но почему он так одет? На кого он похож в этой одежде? /На повара/– Давайте, ребята, расскажем ему о профессии повара.2. Беседа о профессии повара.– Профессия – это труд, которому человек посвящает свою жизнь.Послушайте стихотворение Елены Михалькевич.Мы сегодня повара:Повар папа – повар я.Чисто вымыли капусту,Помидоры, лук, шпинат –Все нарезали соломкойИ заправили салатМайонезом и сметаной –Ждем на ужин нашу маму.– Что вы знаете о работе повара?
/Ответы детей/3. – Сейчас мы поиграем в игру «Фруктово-овощная игра». Для этого нам нужно разделиться на две команды /детям раздают эмблемы овощей и фруктов/. Я буду повар и буду варить суп из овощей и компот из фруктов. При слове «суп» встают дети овощной команды, при слове «компот» - дети фруктовой команды.Игра повторяется 4-5 раз.– Молодцы, ребята, все были внимательными. Овощи не попали в компот, а фрукты в суп.4. – Послушайте рассказ о том, как появилась профессия повара.– Древний человек не готовил себе еду. Все, что он находил и собирал, ел сырым. Так происходило потому, что он не знал способа приготовления пищи и не умел добыть огонь.Но даже, когда он научился разводить костер, то использовал огонь для отпугивания животных и получения тепла.Посуды тогда не было и поэтому люди готовили пищу на горячих камнях вокруг костра. Широкие листья заменяли ему тарелки, чашкой и кастрюлей служила пустая тыква.Первой плитой для древних поваров стала выложенная камнями яма с тлеющими огнями. Ее накрывали шкурой и пища варилась в ней, как в большой кастрюле с крышкой.Прошло время и человек научился делать первые кастрюли и чашки. Для этого брали корзину, обмазывали ее глиной и давали ей засохнуть и затвердеть. В этой посуде можно было приготовить пищу.Так в древности появилась новая профессия – повар.5. Проводится пальчиковая гимнастика «Варим суп».На плите стоит кастрюляОчень важная чистюляВ ней мы суп начнем варитьЧто нам нужно положить/растираем ладошки до тепла/Картошку, морковку, свеклу, перец, лук/разминаем каждый пальчик от основания к кончику/Очень вкусный варим суп/растираем ладошки до тепла/Игра проводится 2 раза.6. Повара вкусно и сытно кормят взрослых и детей в школах, детских садах, столовых и кафе.Это трудная и ответственная работа. Для того, чтобы мы с вами могли двигаться, мы должны питаться. Мы должны кормить свой организм мясом, овощами, фруктами и многим другим. Многие продукты нельзя есть в сыром виде, их необходимо приготовить.Этим приготовлением пищи и занимается повар. Для этого нужна особая комната, которая называется кухня. На кухне есть предметы, помогающие повару готовить еду. Работа поваром требует чистоты во всем. Нельзя приступать к приготовлению пищи в грязной одежде с немытыми руками. От питания зависит здоровье человека. Нельзя питаться всухомятку, на бегу, не вовремя и обязательно необходимо мыть руки перед едой.7. Игра «Собери посуду».Детям предлагаются разрезанные картинки с изображением посуды.8. – Ребята, а вы хотите побыть поварами?Я предлагаю вам вылепить вкусные торты из соленого цветного теста.Лепка из соленого теста «Вкусный торт».10. Рефлексия.Вот сколько мы много нового узнали о профессии повара и приготовили вкусные торты, которыми мы угостили наших кукол.

Проблемная ситуация «Подготовка к празднику»
Задача: Развивать умение детей подбирать формочки для выпечки
печенья, используя предметы-заместители Проблема: Зайчиха решила устроить праздник в честь дня рождения дочки.
«Гвоздем» программы должно было стать печенье разной формы.
Зайчиха обошла все магазины в округе, но не смогла купить
формочки для выпечки печенья.
С помощью чего Зайчиха сможет изготовить печенье
разной формы? Деятельность воспитателя Деятельность детей Для приготовления теста детям были предложены схемы, алгоритмы приготовления теста. Вместе с воспитателем дети замесили тесто, раскатали
его в лепешку. Ребята, как вы думаете, чем Зайчихе заменить формочки Можно взять формочку для песка, шашку, штампы, стаканчик,
пиалу, кольцо пластмассовое от пирамидки.
Нарезать ножом или ножницами геометрические фигурки.
Просто руками разминать, предавая форму цветка или
разных фигурок.
Можно взять конструктор и нарезать им.
Пробкой от бутылки из-под лимонада можно
попробовать, печенье будет маленьким.
Все что дети предлагают использовать вместо формочек,
они пробуют при работе с тестом. Скажите, почему удобнее делать формочками и стаканчиком? У  них тонкие края и они прорезают тесто как ножом.
У шашки и кольца края тупые и резать тесто очень трудно.
Дети приходят к выводу, что формочками для песка и
стаканчиком делать печенье удобнее, потому что у них тонкие края, которые режут тесто. Вот ребята, мы и помогли Зайчихе найти выход из ситуации Дети гордятся своей помощью: мы хорошо придумали,
мы молодцы, теперь можно и  праздновать.
Готовое печенье дети несут на кухню для выпекания. Зайчиха угощает детей и зайчат вкусным печеньем. НОД по ознакомлению детей с окружающим миром в старшей группе на тему: «Профессия повара».
Цель. Закрепить знания детей о профессии повара. Способствовать закрплению следующего материала: место, где работает провар; материал для труда повара; орудия труда повара; трудовые действия повара; результаты труда повара; польза труда повара. Закрепление обобщающих слов: пища, продукты питания, посуда (кухонная, столовая, чайная), бытовое электрооборудование.Ход занятия.
Воспитатель: ребята, сегодня к нам в гости пришел лесной житель - зайчик. Он очень хочет с вами познакомиться. (воспитатель вносит в группу большого зайца)
Заяц: здравствуйте, ребята. Меня зовут Прыг. Я уже большой заяц: я долго учился в лесной школе и скоро уже ее закончу. Но вот беда, никак не могу выбрать себе профессию. Вы мне поможете? (дети отвечают)
Воспитатель: ну, прыг, садись, а детки расскажут тебе, какие бывают профессии.
Краткий обзор основных профессий. Воспитатель показывает детям картинки с их изображением, а дети отвечают.
Воспитатель: Прыг, какая профессия тебе понравилась?
Заяц: все понравились, все профессии важные и интересные, но вот я вспомнил, что нет в нашем лесу повара. Я хочу стать поваром.
Воспитатель: это очень полезная профессия, хороший выбор.
Заяц: но ведь я ничего не знаю об этой профессии, кроме того, что повар готовит еду.
Воспитатель: а ребята тебе сейчас все и расскажут.
Дети описывают картину «Повар» по наводящим вопросам воспитателя.
1.     Место, где работает провар - кухня, а в каких организациях работает повар? - ресторан, кафе, столовая, на корабле (кок), в армии, в школе, в больнице....2.     Что нужно для работы повару?- продукты питания.
3.     С помощью чего работает повар? - посуда - кухонная, столовая, чайная.
4.     Что делает повар, какие действия выполняет? - режет, трет, жмет, шинкует, варит, жарит, парит, тушит, мнет, солит....5.     Что получается в результате работы повара? - блюда.
Воспитатель: Прыг, ты теперь знаешь много о профессии повара.
Заяц: да, но ведь знать мало, надо еще и уметь. А я не умею ни суп варить, ни компот, ничего не могу.
Воспитатель: а мы тебя сейчас научим варить и суп, и компот.
Дети делятся на две группы поварихи-девочки,
повара-мальчики. Несколько ребят читают стихи:
А у нас сегодня в группе
Будет новая игра:
Все девчонки-поварихи,
А мальчишки-повара
Мы халатики надели,
Колпаки на головах.
И кастрюльки с черепками
Разложили на столах
Воспитатель: теперь надо в каждой команде выбрать шеф-повара. Ребята, а вы знаете, кто такой шеф-повар? Это главный повар. Он руководит работой всех остальных поваров и оценивает их работу.
Выбираем шеф-повара.
Воспитатель: ребята, что должен сделать любой повар перед началом приготовления пищи? Конечно, помыть руки. И надеть специальную одежду: на голову - платок или шапочку, а также халат чистый или фартук. А для чего платочек на голову? Прыг, как ты думаешь? Мы с вами все правильно сделали.
Воспитатель: так, Прыг надевай косыночку и фартук - будешь учиться у ребят. Далее следует дидактическая игра « Отбери необходимые продукты». Одна команда отбирает продукты для супа, а вторая для компота. Играет музыка.
 Воспитатель: молодцы, ребята. Шеф- повара, представляйте ваши блюда.
Два шеф-повара читают стихи, а затем все вместе оцениваем блюда.
Дайте повару продукты:
Мясо птицы, сухофрукты,
Рис, картофель.. И тогда
Ждет вас вкусная еда.
Повар у плиты творит,
Как на крыльях он парит
Все бурлит вокруг него,
Кухня-кузница его
Каждое его творенье –
Просто сказка, объеденье,
Мысли, творчества полет
Тот, кто пробовал, поймет
Воспитатель: ну вот. Прыг, теперь ты настоящий повар. Но есть у меня к тебе один важный вопрос: какими
качествами должен обладать повар, как ты думаешь?
Заяц: аккуратность, быстрота действий, внимательность, терпеливость, доброта, ум,....Обсуждаем с детьми для чего повару каждое такое качество.
Воспитатель: а мне кажется, что повар должен еще быть очень веселым. Ведь у веселого повара и блюда будут вкуснее и веселее. А вот наши ребята очень веселые поварята. И сейчас мы покажем это.
Ребята танцуют танец веселых поварят, в руках у них половники (физкультминутка). После танца садимся на места.
Воспитатель: ребята, а как вы думаете, трудно работать поваром? (Да) Конечно, ведь если повара сделают что-то не так, еда будет невкусной. Повара стоят весь день около жаркой плиты - это очень тяжело. И у нас в детском саду тоже есть повара, которые готовят вам завтрак, обед и полдник. Они стараются, чтобы все было вкусно. А когда кто-то из вас что-то недоедает им очень обидно. Поэтому самой большой благодарностью за их тяжелый труд, будут ваши чистые тарелки после еды. Им это доставит большое удовольствие.
Воспитатель: Прыг, я думаю, что ты будешь хорошим поваром. Мы с ребятами ждем от тебя вкусный пирог, испечешь для нас?
Заяц: как только научусь, сразу вас угощу. Спасибо вам, ребята.
Заяц уходит и воспитатель раздает детям угощения.
Конспекты образовательных ситуаций
по теме «Профессия- врач»
Работа по иллюстрации «Медицинский кабинет»
- Как называется это помещение? (медицинский кабинет)
- Как вы думаете, зачем врачу нужен медицинский кабинет? Что там хранится и для чего? (В кабинете врача имеется необходимое оборудование: ростомер, весы, шприцы, различные лекарства, витамины).
- Вы были в кабинете врача? Для чего вы туда ходили?
В кабинете врач взвешивает, измеряет детей, делает прививки, уколы, дает таблетки, витамины, обрабатывает ранки.
- Все медицинские работники должны соблюдать чистоту. Врач приходит на работу, надевает белый халат.
Руки врача всегда должны бать чистыми, поэтому в медицинском кабинете есть раковина, мыло и чистое полотенце.
У врачей много предметов помощников, без которых людям невозможно оказать медицинскую помощь».
- Какие врачебные предметы вы знаете?
Есть предметы, которые помогают искать врачу болезнь (определять заболевание), – градусник, стетоскоп (слушать лёгкие, сердце), специальные палочки, чтобы посмотреть горло – шпатели. Предметы, которые помогают лечить болезнь. Таких предметов много. Если заболело горло, то люди пьют таблетки и поласкают горло. Если человек упал и у него на колене ссадина, то понадобится вата, зелёнка и бинт (или пластырь) и т.п. (показать предметы). Градусник помогает определить температуру тела, для этого его ставят под мышку и держат несколько минут.
Дети рассматривают термометр, отмечают его внешние признаки: сделан из стекла, очень хрупкий, его нельзя ронять, надо бережно хранить.
Наблюдение за работой врача в медицинском кабинете.
Сегодня мы с тобой отправимся на экскурсию (прогулку) в поликлинику. Здесь работают врачи, а так же люди, которые им помогают.  Вместе людей, которые работают в больницах и поликлиниках, называютмедицинские работники (новое слово, обратить на него внимание, повторить вместе с ребёнком). А места, где они работают – медицинские учреждения(новое слово). Врачи – очень умные и добрые люди, они много знают про каждую болезнь, про каждое лекарство. Они помогают людям, которые заболели. Примерный диалог (можно и без него):Взрослый: А ты был(а) когда-нибудь у врача?Ребёнок:  был(а)В: А как называются люди, которые посещают врача?Р: Пациент.В: Ты помнишь, во что обычно одеваются врачи?Р: Они носят белые халаты и белую шапочку на голове.В: А кто работает в поликлинике?Р: Врач, медсестраВ. А ты хотел(а) бы узнать, кто ещё работает в поликлинике?Р: Конечно.Тогда давай мы начнём нашу экскурсию и познакомимся поближе с теми, кто работает в поликлинике.Итак, мы заходим в поликлинику и первого, кого мы видим, это регистратор(новое слово).Кто же такой регистратор:Это очень нужный человек в поликлинике. Его кабинет называется регистратура (новое слово). Он записывает всех больных на приём к врачу, выдаёт специальный лист – талон. В талоне написано, когда больному нужно прийти к врачу и в какой кабинет пройти. В регистратуре можно вызвать врача на дом или получить справку.А ещё в регистратуре хранятся все  медицинские карточки. В: Ты знаешь, что такое медицинские карточки?Р:…
В: это такая специальная тетрадь, в которой записаны все прививки, которые делались пациенту  и все болезни, которыми он переболел.Давай получим у регистратора талоны и пройдём к другим врачам. (Подготовить талоны и по одному вручать их ребёнку).Итак, давай посмотрим наш первый талон. Он  к врачу педиатру.Кто же такой педиатр? (новое слово). Это тот врач, который лечит детей, проще говоря – детский врач. Он наблюдает ребёночка от самого рождения, следит за его ростом и весом. Если ребёнок заболел, он его осматривает, прослушивает, измеряет температуру, затем назначает нужные лекарства, следит, чтобы лечение проходило успешно.  Ну вот, побывали мы у педиатра, а теперь давай посмотрим наш следующий талон. Он к врачу отоларингологу (новое слово). Но это название очень сложное, поэтому чаще этого врача называют ЛОР (новое слово). Давай выясним, кто же такой ЛОР и что же он лечит? А лечит этот врач  ушки, горло и носик. Обычно, когда детки болеют, они идут сначала к педиатру. И, если заболевание не сложное, педиатр лечит сам. Но если заболевание серьёзное, тогда педиатр выдаёт направление к ЛОРу.У нас есть ещё талон, давай посмотрим, к какому же он врачу. Этот талон к врачу, который называется окулист (новое слово).Давай зайдём в кабинет окулиста, здесь на стене весит плакат с изображением картинок и букв для проверки зрения (заранее распечатать плакат и показать ребёнку). Эту профессию ещё называют таким сложным словом, какофтальмолог (новое слово). Это врач, который, как вы уже догадались, лечит наши глазки, занимается болезнями, связанными со зрением. Он помогает подобрать очки или контактные линзы, проверяет на разных аппаратах здоровье глаз и при серьёзных болезнях назначает лечение, выписывает лекарства.  Итак, вот наш последний талон. Написано на нём стоматолог (новое слово).Зайдём к нему в кабинет. Стоматолог – это зубной врач. Он лечит зубы и дёсны; исправляет прикус, если зубы неправильно выросли; помогает, даёт советы, что нужно делать, чтобы зубы не болели. Врач стоматолог учит взрослых и детей правильно чистить зубы. Бояться этого врача совсем не стоит, а вот посещать его надо регулярно, и тогда наши зубки всегда будут красивые и белые. Есть ещё один медицинский работник, про которого мне бы очень хотелось тебе рассказать, это медсестра (новое слово).У каждого врача есть медсестра. Медсестра – это главный помощник любого врача. Она помогает врачу, и порой проводит с пациентом больше времени, чем сам врач.  Медсестра берёт анализы, ставит уколы, делает прививки, выдаёт справки и направления к другим врачам, заполняет больничные листы. Выполняет все распоряжения доктора.Ну, вот и закончилась наша с тобой экскурсия в поликлинику. Давай вспомним с тобой всех врачей, с которыми мы сегодня познакомились.- как называется врач, который лечит детей?- у какого врача в кабинете висит табличка, с помощью которой можно проверить зрение? - кто из врачей учит правильно чистить зубки? - к какому врачу нужно обратиться, если сильно заболели  ушко, горлышко или носик.- как называется медицинский работник, который выдаёт талоны к врачам?- как называется медицинский работник, который берёт анализы, делает уколы и прививки?- где работает регистратор?Мы поговорили  с тобой о врачах, которые лечат детей. Но есть ещё врач, который лечит животных. Он называется ветеринар (новое слово) и работает он в ветеринарной клинике (новое слово).Это тоже врач, только врач необычный. Его главная задача – это осмотр животных, назначение им лечения и необходимых прививок. Человек этой профессии должен быть очень добрым и любить животных, ведь чтобы животное позволило ему себя лечить, оно должно чувствовать, что человек не хочет причинить ему зла.   Вот и познакомились мы с профессией врача. На самом деле специальностей у врачей гораздо больше. Постепенно мы познакомимся и с другими.
Игровая образовательная ситуация
«Вылечим доктора Пилюлькина»
Цель: обогащение представлений о профессии врача.
Задачи: 
Закрепить знания детей о профессиональных трудовых действиях  врача.
Развивать умение называть необходимый материал для оказания первой медицинской помощи при ссадинах, царапинах. Воспитывать заботливое отношение к сверстникам, уважение к труду врача.
Материал: схема "модель трудового процесса врача", плоскостная фигура "Доктор  Пилюлькин",  иллюстрация  с  изображением  врача,  фотографии.
  Ход беседы:
Воспитатель задает загадку.
Кто у постели больного сидит?
И как лечиться, он всем говорит:
Кто болен – он капли предложит принять,
Тому, кто здоров – разрешит погулять.
               (Доктор)
Вопросы к детям:
Как зовут нашу медсестру?
Что делает медсестра?
Что ей надо для работы?
Сюрпризный момент.  Входит Доктор Пилюлькин, у него в руках схема "модель трудового процесса  врача".  Он сообщает детям, что поранился и ему нужна помощь. Дети рассматривают ссадины и царапины.
Воспитатель обращает внимение детей на схему и предлагает Доктору Пилюлькину пройти в игровую зону «Больница, чтобы дети смогли оказать ему необходимую помощь.
Дети сообщают, что они  хотят  рассказать  Доктору  Пилюлькину,  что  в  детском  саду  тоже  есть  материалы,  которые  необходимы  для  первой  медицинской  помощи  при  небольших  ссадинах,  царапинах.
Врач  показывает материалы, дети  рассказывают  о  их  назначении.  Перекись водорода, йод необходимы  для  обработки  раны;  бинт  нужен,  чтобы  наложить  повязку.
Медицинская  сестра  знакомит  и  показывает  правила  оказания  первой  медицинской  помощи.
Сначала  рану  нужно  промыть.
Обработать перекисью  водорода  или  йодом.
Отрезать бактерицидный  пластырь  и  заклеить  рану  (или  перевязать  бинтом).
Доктор  Пилюлькин  благодарит  детей и прощается. 
Беседа: «Знакомство с профессией врача»
Цель беседы: познакомить детей с профессией врач; пополнять словарь детей медицинской терминологией; знакомить с правилами безопасности в обращении с лекарствами.
Ход беседы
Загадка
После болезни встретит
И ласково приветит.
Измерит всем и рост, и вес,
И знает, кто как спит и ест.
А если у ребенка заболит вдруг голова,
Сразу поспешит на помощь. Кто же это? … (Врач)
Врач должн обладать необходимыми знаниями и умениями: уметь правильно обработать рану, наложить повязку, сделать укол, провести другие лечебные процедуры.
Врач следит за здоровьем детей: осматривает их, взвешивает и измеряет рост, ставит прививки.
Врач всегда ходит в белом халате и белом колпаке. Он должна быть терпеливым, добрым, дисциплинированным и наблюдательным.
Дидактические игры
«Хлопните в ладоши, если это надо для врача»
Цель: упражнять в умении соотносить слова и словосочетания с определенной профессией человека.
Детям предлагается хлопнуть в ладоши, услышав слово или словосочетание, подходящее профессии врача: стрижка, простуда, весы, «Скорая помощь», швейная машинка, прием больных, модная прическа, стиральный порошок, белый халат, снегоуборочная машина ростомер и т.д. Итог занятия.
Словарная работа: врач, ростомер, весы, шприцы, прививки, процедуры, медицина, витамины.
Названия действий: лечит, ставит, взвешивает, измеряет, проверяет, осматривает…
Дидактическая игра «Назови предметы»
Цель: закрепить знания о предметах, необходимых для работы врача. Ввести в активный словарь слова из медицинской терминологии.
Ребята, посмотрите на эти предметы и скажите, как они называются. (Термометр, шприц, вата, бинт, фонендоскоп, таблетки, грелка, зеленка, пинцет, массажер).А знаете ли вы, человеку какой профессии необходимы эти предметы? Врачу. Что делает врач? Лечит, следит за нашим здоровьем, делает прививки, массаж, взвешивает и т. д.)Дидактическая игра «Скажи, что делают этими предметами»
Цель: Активизировать в речи детей глаголы и употребление с ними существительных.
Скажите, как врач использует эти предметы?Что делает врач шприцем? Делает уколы.Что делает врач термометром? Измеряет температуру.Что делает врач ватой? Смазывает кожу перед уколом.Что делает врач зеленкой? Смазывает царапину.Что делает врач бинтом? Перевязывает рану.Что делает врач массажером? Делает массаж.Что делает врач фонендоскопом? Слушает дыхание и биение сердца.Что делает врач грелкой? Прогревает больное место.Что делает врач пинцетом? Достает занозы.Что делает врач пластырем? Заклеивает мозоли.
Дидактическая игра «Разрезные картинки»
Возьмите конверты с разрезными картинками и составьте врач какой специальности у вас получился.
Ребята, сказали, что к нам скоро подъедет машина скорой помощи и осмотрит нашу куклу Катю .- Ну, а мы пока давайте вспомним о какой профессии мы сегодня говорили?
Подумайте, каким должен быть человек такой профессии.
Смелым, решительным, умным, внимательным….
IV. Раздается стук в дверь и заходит врач.
- Ну здравствуй Катя? Что у тебя болит? Давай-ка я посмотрю твое горлышко, и послушаю твое сердечко. Все хорошо Катя, но горлышко красноватое. Вот тебе рецепт, надо будет купить в аптеке «Леденцы от боли в горле». И попить на ночь теплого молока с медом или чай с малиновым вареньем. До свидания, выздоравливай.
Вот и подошло к концу наше занятие. Вам оно понравилось Если вам понравилось занятие, вы мне покажите улыбающегося смайлика, а если нет тогда грустного.
(дети выбирают и показывают)


Игровая образовательная ситуация на тему: «Лекарственные растения»
Цель:
сформировать представления детей о лекарственных растениях и их пользе.
Задачи:
дать знания о простейших способах использования некоторых лекарственных растений для лечения;
дать представление о здоровье как одной из главных ценностей человеческой жизни;
закрепить понятие о взаимосвязи растительного мира и человека;
привить потребность в здоровом образе жизни, уважение к физическим упражнениям;
развивать любознательность, умение анализировать, объяснять, рассуждать;
учить делать простейший самомассаж.
- Фея леса что-то приготовила для нас в мешочке (достаю картинки с животными).
Мишка жалуется: «Наш доктор Айболит срочно уехал в Африку. И нас теперь некому полечить».
- У медведя першит в горле и голос сиплый.
- А лисичка перебегала ручеёк, промочила лапы, а вода была холодная. Теперь у неё кашель.
- А зайчик бежал, споткнулся и упал и разбил коленку.
Как же нам помочь животным?
- Мы уже много знаем о растениях. Без растений жизнь бы на нашей планете не существовала. Давно-давно, в старые времена, люди заметили, когда животные заболевали, они уходили. Тогда они решили проследить за животными. Оказалось, что животные уходили в лес и кушали там траву, цветы и постепенно выздоравливали. Задумались люди, и вскоре поняли, что это необыкновенные травы и цветы, а особенные, они помогают при болезнях.
- Открываем первую страничку нашей книги. А тут загадка:
Каждый лист мой любит тропки,
У обочины дорог.
Он однажды людям добрым
Раны вылечить помог.
(подорожник)
- Прежде, чем прикладывать листок подорожника, его нужно очистить от пыли, затем слегка поцарапать листик, чтобы выделился сок, и приложить к ранке.
- Давайте теперь попробуем рассказать про подорожник по схеме (ответы детей с опорой на схему).
- Переворачиваем страничку, а тут лежит конвертик, а в нем картинка, разрезанная на части. Нам нужно её сложить и тогда мы узнаем о каком растении мы будем вести речь (дети собирают изображение и называют).
- Эти цветы первыми появляются весной. Нижняя сторона листа мягкая, тёплая и покрыта волосками. Верхняя сторона листа гладкая, холодная.
- Давайте и про это растение тоже попробуем рассказать по нашей схеме (ответы детей).
- Давайте перевернём следующую страничку книги.
- А здесь у нас зашифрованное слово. Для того чтобы его разгадать надо от каждого предмета взять только первую букву.
Простудился, голос сиплый.
Болит горло и першит.
Не беда!
Чтобы горло не першило
Ты ромашку завари
И отваром этим горло полощи.
- Есть ещё один секрет. Если отваром ромашки полоскать волосы, то они становятся мягкими и пушистыми.
Многие лекарственные растения можно собирать самим, а можно купить в аптеке.
- А сейчас Фея леса предлагает нам сделать самомассаж, чтобы не болеть.
«Неболейка» (для профилактики простудных заболеваний)
1. Чтобы горло не болело
Мы погладим его смело
(поглаживают ладонями шею мягкими движениями сверху вниз)
2. Чтоб не кашлять, не чихать
Надо носик растирать
(указательными пальцами растирают крылья носа)
3. Лоб мы тоже разотрём
Ладошку держим козырьком
(прикладывают ко лбу ладони «козырьком»и растирают его движениями
в стороны – вместе)
4. «Вилку» пальчиками сделай
Массируй ушки ты умело.
(раздвигают указательные и средние пальцыи растирают точки перед ушами и за ними)
5. Знаем, знаем, да-да-да
Нам простуда не страшна.
(потирают ладони)
- Фея леса что-то приготовила для нас в мешочке (достаю картинки с животными).
Мишка жалуется: «Наш доктор Айболит срочно уехал в Африку. И нас теперь некому полечить».
- Давайте поможем зверятам.
- У медведя першит в горле и голос сиплый. Какое лечение мы ему порекомендуем? (ответы детей)
- А лисичка перебегала ручеёк, промочила лапы, а вода была холодная. Теперь у неё кашель. Как ей помочь? (ответы детей) Какую травку выбрать?
- А зайчик бежал, споткнулся и упал и разбил коленку. Как его полечить можем? (ответы детей)
- Спасибо вам, ребята! Помогли вы нам.
- Вот мы с вами и совершили наше небольшое путешествие в страну лекарственных растений.
- Какие лекарственные растения мы с вами встретили? (ответы детей)
- И это только малая часть этих растений. А в книге «Зелёная аптека» их ещё много. И мы с вами продолжим знакомство с ними.
Спасибо! Будьте здоровы! Берегите себя!
Образовательные ситуации на тему
«Профессия-воспитатель»
Беседа: «Знакомство с профессией воспитатель».
Цель: Вызывать у детей интерес к окружающему миру, формировать реалистические представления о труде людей.
Расширять знания и представления о профессиях;
Ход беседы: Ребята! Как зовут вашего воспитателя? Какие черты характера привлекают вас в нем? Представьте, что ясным утром мама привела вас в детский сад. Вы весело взбегаете по ступенькам, рады, что встретитесь с любимым воспитателем, с друзьями, что впереди у вас целый день, наполненный играми, занятиями, интересными делами, прогулками. Вы уже ходите в детский сад не первый год, и всё здесь вам хорошо знакомо. Вы, конечно, знаете, что сначала нужно поздороваться с воспитателем, назвав его по имени и отчеству. Затем раздеться, снять куртку, шапку, развязать шарф, переобуться в сменную обувь. Кто поможет вам справиться с этим? Правильно! Воспитатель. Он не только расстегнет пуговки и крючки на курточке, но и объяснит, как это сделать самому.
По утрам воспитатель делает с ребятишками зарядку - несложные, но очень полезные физические упражнения. После того как вы хорошенько помыли руки с мылом, можно приступить к завтраку.
За завтраком воспитатель внимательно следит, правильно ли вы держите ложку, сидите за столом, обучает вас правилам этикета. После завтрака можно под руководством воспитателя заняться каким-нибудь интересным делом, например, сшить из разноцветных тряпочек мягкую игрушку, сделать нарядную аппликацию, нарисовать картинку.
Как много должен знать и уметь воспитатель! И шить, и вышивать, и вырезать из бумаги, и клеить, и рисовать, и лепить из пластилина, знать песни, стихи, игры и считалки. И все эти умения и знания он передает малышам. Но главное - воспитатель должен любить и понимать каждого ребенка! Он прекрасно видит отношения детей в группе, знает, кто отзывчив, дружелюбен, кто любит жаловаться, ябедничать, кто затевает споры и ссоры. Знает, кто из детей щедр, а кто жаден и завистлив. Своим поведением, беседами, иногда с глазу на глаз, воспитатель влияет на детей, стремясь подавить в них проявления дурных качеств и воспитать хорошие. В старших группах воспитатели готовят детей к школе.
Наконец, приходит время расставания с детским садом. Выпускники старшей группы с грустью прощаются со своими любимыми воспитателями, посвящают им стихи, песни, например, такие:
В детском саду.
Нас в саду встречали лаской,
Добротою и теплом,
Вечером читали сказки.
Детский сад - наш добрый дом!
Приучали нас к порядку,
К красоте и чистоте,
Ранним утром на зарядку
Дружно мы вставали все.
Здесь всему нас научили
Танцевать, читать стихи,
Мы особенно любили
Новогодние деньки:
Елочка сверкала ярко,
Мы водили хоровод,
Дед Мороз дарил подарки
Каждому под Новый год.
Нас кормили повара,
Нас лечили доктора,
И мы очень нежно любим
Воспитателей своих,
Вспоминать мы долго будем
Лица ласковые их!
Никогда мы не забудем
Детский садик наш родной,
Приходить к вам в гости будем
Мы и летом, и зимой!
Дорогие ребята! Я рассказала вам о труде воспитателя. Порой он бывает очень нелегким. Но великое счастье и смысл этого труда - вырастить умного, доброго и любознательного маленького человека!
Вопросы и задания:
1.Хотели бы вы стать воспитателем детского сада? Почему?
2.Расскажите, что должен уметь человек, выбравший эту профессию.
3.Каким, на ваш взгляд, самым главным качеством должен обладать каждый, кто работает с детьми?
4.Какая самая важная задача воспитателя детского сада?
Дидактическая игра: «Помощники»
Цель: формировать представление об обязанностях воспитателя группы.
Материал: цветок из картона со съемными лепестками.
Ход: дети поочередно отрывают лепестки цветка, называя обязанности, которые выполняет воспитатель в группе (поливает цветы, убирает игрушки, проводит занятие, выходит с детьми на прогулку и др.).
Вариант игры: дети перечисляют обязанности, которые выполняет их воспитатель в группе.
Проблемная игровая ситуация «Как бы вы поступили?»
После обеда дети уснули. Наташе не спится. Она постоянно обращается к воспитателю:-Поправьте мне одеяло. -Я хочу в туалет. - А Саша громко сопит, мне мешает. Как бы поступили вы?
Дети вернулись с прогулки. Быстро разделись , ушли в группу. Андрей выглянул в раздевальную комнату и кричит. Галина Анатольевна, а Сережа сапоги не убрал на место. Галина Николаевна с укоризной посмотрела на Андрея. Почему ? Как бы ты поступил на месте Андрея.
Игровая образовательная ситуация « Поможем друзьям».
Цель:
закреплять умение детей помогать взрослым поддерживать порядок в своей группе и группе малышей: мыть игрушки, протирать комнатные растения, ремонтировать книги, формировать представления о доброте, справедливости, дружбе на конкретных примерах (поступках товарищей).
Развивать желание вместе со взрослыми и с их помощью выполнять посильные трудовые поручения, откликаться на их предложения, приходить на помощь малышам.
Воспитатель:Ребята, нам принесли письмо от наших друзей из младшей группы. В письме дети просят отремонтировать им книги. Есть дела и в нашей группе: нужно помыть игрушки, помыть комнатные растения.
Воспитатель выбирает четырех ребят (2 мальчика, 2 девочки).
Воспитатель:Вы сегодня бригадиры, а это трудовое задание для вашей бригады. Выбирайте себе в бригаду по три – четыре человека, обсудите с ними вместе, что вы будете делать, какое оборудование и сколько ( тазы, тряпочки, клеенки, губки) вам нужно взять для выполнения данной работы.
Бригадиры собирают свои бригады и обсуждают задание. Затем сообщают всем ребятам итоги обсуждения. Воспитатель выслушивает, если надо, поправляет, выдает оборудование, уточняет, кто в каждой бригаде будет делать.
Звучит музыка « Дорогою добра». Дети приступают к работе.
По окончании работы воспитатель просит навести порядок на рабочих местах.
Воспитатель:Чья бригада подклеивала книги для наших друзей? И т. д. Воспитатель вместе с детьми проверяет качество выполнения задания. Все ли вы успели сделать? А вам, ребята нравится работа ваших товарищей? Каждый выполнял свое маленькое задание, но все вместе сделали большое, общее дело. Теперь игрушки чистые, цветы красивые и ухоженные, а подклеенные книги еще долго будут служить малышам, чему будут рады друзья. Вы молодцы, и мне очень хочется, чтобы вы не забывали о том, что добрые дела и поступки можно и нужно совершать каждый день.
Образовательные ситуации на тему:
«Профессия-помощник воспитателя»
Беседа: «Знакомство с профессией младшего воспитателя»
Цель: познакомить с профессией помощника воспитателя, закрепить название орудий труда, воспитывать в детях чувство признательности и уважения к чужому труду, вызвать желание быть активным помощником, развивать самостоятельность у детей.
Ход беседы:
— Ребята, кто в нашей группе всегда нам помогает?    (Светлана Борисовна)
— Да, наш помощник воспитателя — Светлана Борисовна. (Воспитатель предлагает отдельным детям назвать помощника воспитателя по имени и отчеству.)
—Давайте с вами вспомним, что делает Светлана Борисовна?   (Ответы   детей.)
— Почему в нашей группе так чисто? (Потому Светлана Борисовна что вытирает   пыль, моет полы.)
—Почему мы с вами быстро одеваемся на прогулку?   (Потому, что Светлана Борисовна нам помогает.)
— А посмотрите, какие красивые в нашей группе комнатные растения. Как вы думаете, почему они такие красивые? (Потому что Светлана Борисовна их постоянно     поливает.)
— Я недавно узнала, что Светлана Борисовна очень хорошо вышивает и попросила ее принести вещи, которые она вышивала. Сейчас Светлана Борисовна вам их покажет. (Помощник воспитателя раскладывает перед детьми свои работы. Воспитатель может рассказать о любом увлечении, занятии помощника воспитателя — рисовании, разведении комнатных растений и др.) Посмотрите, какие красивые цветы вышиты на этой кофточке. Вам нравится? (Так воспитатель рассматривает все работы, привлекая к разговору помощника       воспитателя.)
— У нашей Светланы Борисовны есть муж и дочка. Светлана Борисовна принесла фотографии своей семьи. Давайте их рассмотрим. (Воспитатель вместе с помощником воспитателя и детьми рассматривает фотографии, на то, чем она занимается и т.д.)
— Вот видите, ребята, какой интересный человек Светлана Борисовна. В детском саду у нее очень много работы, она после работы устает. А дома ей, как и вашим мамам, приходится тоже многое делать. Давайте будем помогать Светлане Борисовне в детском саду!
— А как мы можем ей помочь? (Хорошо вытирать ноги после прогулки, чтобы легче было мыть пол; аккуратно складывать одежду в шкафчиках, чтобы это не делала Светлана Борисовна; аккуратнее есть, все доедать, тогда легче будет убирать все после еды; помогать    поливать   комнатные растения.)
— Наша Светлана Борисовна очень любит вас, она заботится о вас и хочет, чтобы всем ребятам в детском саду было хорошо.
Загадка
Кто воспитателю поможет,
Все в группе чисто приберет,
Детей накормит, спать уложит,
Везде порядок наведет?
(Няня. помощник воспитателя)
Рассказ о нашей няне
Наша няня – просто класс,
Весь день старается для нас:
Утром завтрак накрывает,
Потом посуду убирает,
Все помоет, оботрет
И порядок наведет.
На прогулку нас оденет,
Придем с улицы – разденет.
Обед с кухни принесет
И вновь посуду уберет.
Расстелет каждому кровать –
Днем детишкам надо спать.
Вот встаем мы после сна,
А няня полдник принесла.
Хлопотливая работа –
О детях маленьких забота:
За ними надо убирать,
Если надо, приласкать,
Раздеть или одеть, помыть
Посуду, пол и стол накрыть…
Няня - помощник воспитателя
Работает просто замечательно
Дидактические игры
«Закончи предложение »
Младший воспитатель (няня) – что делает? - моет, убирает, вытирает, застилает, одевает, читает… и т. д. Словарная работа: швабра, постельное бельё, помощник, трудолюбивый.
Названия действий: моет, чистит, накрывает, помогает, протирает, убирает, меняет, беседует, играет, читает… Названия качеств личности: добрый, трудолюбивый, заботливый, любящий детей, внимательный, ласковый, ответственный, терпеливый, отзывчивый… "Кому что нужно для работы"
Дети выбирают карточки с предметами нужными для той или иной профессии.
Люди всех профессий мечтают о том, что их труд принесет радость. Каждый старается сделать свое дело хорошо. А мы должны уважать труд взрослых и бережно относиться к предметам. Как мы можем помочь? (убрать снег, подмести дорожки, накрыть столы).
А сегодня Наталья Ивановна просит нас о помощи, мы стряпаем печенье. Помоем руки, наденем фартуки беремся за работу.
НОД Тема: «Труд помощника воспитателя»
Цель: познакомить детей с трудом помощника воспитателя. Закрепить название предметов и орудий труда. Воспитывать уважение к труду взрослых. Продолжать знакомить детей с опасными предметами в целях безопасности жизни и здоровья.
Ход занятия:
- Ребята, посмотрите кругом, какая наша группа чистая.
- Что у нас в группе чистое? (Столы, стулья, окна, шкафчики, двери, пол и т.д.).
- Кто у нас в группе поддерживает чистоту? Кто моет пол, протирает пыль на шкафчиках, моет стёкла и.т.д. ( Нина Николаевна).
         Правильно, Нина Николаевна работает в нашей группе помощником воспитателя. Воспитатели целый день занимаются детьми, а помощник воспитателя во всём помогает, следит за чистотой и порядком в группе, что бы вам, ребята, было уютно.
         - А что было бы у нас в группе, если бы не было помощника воспитателя? «Ответы детей».
         -Ребята, покажите, пожалуйста, свои руки. ( Дети протягивают руки.)
         - Какие чистые у вас руки? Без чего бы вы не смогли помыть руки? (Без воды.)
         -Покажите, пожалуйста свои личики. (Дети показывают).
         -Что помогает вам умываться каждый день? У вас такие чистые личики… (Вода).
         -Надежде Анатольевне тоже помогает вода. Вода помогает всем сохранять чистоту. Это самый первый помощник для аккуратных, чистоплотных людей. Грязь, пыль, микробы очень бояться воды.
         -Подумайте, а чего ещё боится грязь? (Мыло).
         -Молодцы! И мыло боится грязь.
         -Ребята, есть ещё разные средства, которые помогают сохранить чистоту. Хотите узнать какие это средства? (Хотим)
         -Пойдёмте к Нине Николаевне и спросим у неё.
         -Надежда Анатольевна, расскажите и покажите ребятам какие средства помогают вам бороться с грязью? (Нина Николаевна показывает)
         - Нина Николаевна, а где вы храните эти средства? (Показывает детям)
         -Ребята, эти средства помогают не только людям сохранить чистоту. В неумелых руках, они могут привести к беде, поэтому Нина Николаевна закрывает шкафчик, что бы дети не могли их достать.
         Хлорка, сода, порошок – это ядовитые химические вещества,  дети никогда не должны их трогать. Ими можно отравиться, это очень вредные вещества. Детям трогать эти вещества запрещается!
         -Ребята, попросите Нину Николаевну, что бы она крепко закрыла шкафчик.
         -Детям можно пользоваться только мылом. Вы любите мыть руки мылом? (Да) Ну и хорошо, это ваш самый верный друг.
         - Нина Николаевна, а можно мы посмотрим как вы моете посуду? (Н.Н. приглашает детей посмотреть.)         -Спасибо, Нина Николаевна, что вы познакомили нас с опасными веществами, показали, как мыть посуду. А у вас ещё много дел? ( Ответ Н.Н.)
         -Мы не будем вам мешать. Мы с ребятами пойдем на ковёр и ещё поговорим о вашей работе. (Дети садятся на ковер)
         -Ребята, а какие ещё предметы помогают в работе? (Ответы детей)
         -Молодцы! А теперь давайте разберёмся для чего они нужны.
         -Тряпка… (Мыть пол, посуду, столы, и.т.д.)
         Вёдра… ( Наливать воду).
Швабра... (Мыть пол).
Щётка…(Подметать мусор).
Пылесос… (Чистить, пылесосить ковер).
Итог занятия.
Образовательные ситуации на тему:
«Профессия-библиотекарь»
Беседа с детьми на тему: «Библиотекарь»
Библиотекарь — очень важная и нужная профессия. Слово это происходит от греческого "библио", что означает "книга". Работа людей, посвятивших себя этой профессии, проходит в библиотеке, среди книг.У нас в России огромное количество библиотек. В Москве находится самая главная Российская государственная библиотека, в которой собраны миллионы книг, старинных и современных.Есть в столице Историческая библиотека, в которой представлены книги, связанные с историей; в Научно-технической библиотеке специалисты могут прочесть книги по науке и технике.Но мне хотелось бы рассказать вам о работе библиотекаря в детской библиотеке.         Посещали ли вы когда-нибудь детскую библиотеку? Расскажите об этом посещении.(Рассказы детей.)         Как бы много книг не было собрано у вас дома, в библиотеке выбор литературы неизмеримо больший! А хозяйкой здесь является библиотекарь. Как по-вашему, в чем состоит его основная работа? (Ответы детей.)Библиотекарь выдает книги. Он постоянно общается с читателями, отвечает на их вопросы, советует, какую книгу прочесть. Ведь книга помогает юному читателю "выстраивать жизнь". Библиотекарь рассказывает о детских писателях, их новых книгах, знакомит с последними номерами журналов. Устраивает красочные книжные выставки, посвященные юбилею писателяили поэта. Эти выставки часто украшаются детскими рисунками.Библиотекари приглашают авторов известных и любимых ребятишками книг на встречу с маленькими читателями.        Пожалуй, самый большой праздник детской книги — "Книжника неделя", которая проходит весной.Какими качествами, на ваш взгляд, должен обладать библиотекарь?Правильно! Самое главное свойство его души — бескорыстная и бесконечная любовь к книгам! Еще необходима великолепная память — ведь библиотекарь должен прекрасно помнить, где находится та или иная книга. Общительность, знание литературных произведений, их авторов. Кроме того, библиотекарь должен обладать выдержкой, умением слушать, тактичностью и внимательностью к читателю.
Вопросы:1. Были ли вы когда-нибудь в библиотеке?2. Любите ли вы читать книги, умеете ли читать? Может быть, вам читают мама или бабушка?3. Назовите свою любимую книгу. Кто ее написал?4. В чем заключается работа библиотекаря?5. Какими качествами должны обладать люди этой профессии?6. Хотели бы вы стать библиотекарем?
Игра – викторина.
«Герои любимых сказок»
Цель: ознакомление с величайшим богатством русской народной культуры – сказками.
Задачи:
учить узнавать отдельные сказки по отдельным признакам;
активизировать речь, обогащать словарный запас, учить подбирать слова;
воспитывать доброжелательное отношение к героям сказок и друг к другу.
Оборудование:
 выставка книг с любимыми сказками , выставка детских «сказочных» рисунков, выставка сказочных героев, репродукции из сказок, музыкальное сопровождение, жетоны.
Ход занятия.
Воспитатель: Сегодня мы отправимся в удивительное путешествие- туда,  где сказки по земле ходят, где Емеля на печи к царю едет в гости, где Иван Царевич смерть Кощееву  ищет, а в садах яблоки молодильные растут.
Ребята:
Сказка по лесу идет, сказку за руку ведет,
      Из реки выходит сказка, из трамвая, из ворот.
И  за  мной и за тобой сказки бегают гурьбой,
 Обожаемые  сказки слаще ягоды любой.
В сказке солнышко горит, справедливость в ней царит,
Сказка умница и прелесть, ей повсюду путь открыт.
 
Дети исполняют песню « Чудо – сказки »
Ребята:
Как у наших у ворот сказка нынче в гости ждет,Русская, народная, но до сих пор модная !«Колобок» и «Теремок» сказочки нескучные,
А  народ еще придумал сказочки «докучные».
Воспитатель: Дети, а что такое докучные сказки ? ( ответы детей ). Правильно, это те сказки, которые без умолку можно рассказывать.
Вот и расскажем:
Жил-был царь,
У царя был двор,
На дворе был кол,
На колу мочало,
Начинай с начало ! ( повторяют 1-2 ребенка)
Интонационное упражнение: «докучную» сказку рассказать спокойно, как сплетню, причитание, интонацией глашатая, как страшную сказку, и т. д.Воспитатель: Кто еще расскажет сказочку докучную  ?Ребята: Жили – были два павлина – вот и сказки половина,
             Жили-были два гуся – вот и сказка эта вся !Воспитатель: Но ведь есть и другие сказки и их очень много ! Назовите сказки, которые вам знакомы. ( дети называют )
Воспитатель:
Сказок много есть на свете, все их очень любят дети.
А чему нас учат сказки, отвечайте без подсказки !(быть добрыми, справедливыми, помогать друг другу выручать из беды,  т. д)
Воспитатель: Сегодня я хочу рассказать вам новую сказку. Слушайте внимательно и постарайтесь отгадать ее название.
«Салат из сказок»
Жили – были дед да баба. Была у них курочка Ряба. Говорит дед бабе «Испеки мне баба колобок, а я пойду на речку рыбку половлю». Пошла баба в амбар, наскребла две горстки муки и испекла репку. Катится репка по дорожке, а навстречу ей избушка на курьих ножках. Избушка и говорит «Красная Шапочка я тебя съем !», а она отвечает «Не ешь меня, лучше брось в воду, я твои три желания исполню ! Только скажи – по щучьему велению, по моему хотению».  Желание  исполнилось: вырос цветик-семицветик, а в середине сидит Дюймовочка, на ноге у нее один хрустальный башмачок, а в руке золотой ключик,  от чердака Карлсона, который живет на крыше. Вот и сказке конец, а кто слушал – молодец.
Воспитатель: Понравилась вам сказка ? А вы ее узнали ?Давайте вспомним героев, которые встретились в «новой» сказке ( дети называют героев). Скажите из каких известных сказок они к вам пришли ? ( Курочка Ряба, Колобок, Волк и лиса, Репка, Баба-яга, Красная шапочка, По щучьему велению, Цветик-семицветик, Дюймовочка. Золушка, Золотой ключик, Карлсон, который живет на крыше.
Воспитатель: Предлагаю вам игру- Узнай сказку по картинке.
1 Игра «Узнай сказку по картинке»
Детям предлагается по иллюстрации назвать сказку.
2 Игра «Узнай сказочного героя по загадке»
 В этой сказке - именины,
Много было там гостей.
А на этих именинах
Появился вдруг злодей.
Он хотел украсть хозяйку,
Чуть ее не погубил.
Но коварному злодею
Кто-то голову срубил.
(«Муха-Цокотуха».)
 
Скок-поскок, скок-поскок
- Через море и лесок!
По пути нашел Жар-птицу
И красавицу-девицу,
Ну а глупого царя
Обмануть сумел не зря.
Так Иванушке помог
Умный маленький конек,
Всем известный ...   (Горбунок.)
 
«Если топну я ногою,
  Позову моих солдат,
  В эту комнату толпою
  Умывальники влетят,
  И залают и завоют,
  И ногами застучат,
  И тебе головомойку,
  Неумытому, дадут—
  Прямо в Мойку,
  Прямо в Мойку
  С головою окунут!»  (умывальник)         
Знают куколка МальвинаИ веселый Буратино:
Если враг со всех сторон,
Победит в бою неравном
Верный друг - надежный, славный,
Храбрый пудель ...  (Артемом.)
 
 
Он всегда живет всех выше:
У него есть дом на крыше.
Если ляжешь быстро спать,
Ты с ним можешь поболтать.
Прилетит к тебе в твой сон
Живой веселый ...  (Карлсон.)
 Появилась девочка в чашечке цветка, И была та девочка не больше ноготка. Кто читал такую книжку, Знает девочку-малышку.
      («Дюймовочка»)
Фруктово-огородная страна
- В одной из книжек-сказок есть она,
А в ней герой - мальчонка овощной.
Он храбрый, справедливый, озорной.
(«Приключения Чиполлино»)
Лечит маленьких детей,
Лечит птичек и зверей,
Сквозь очки свои глядит
Добрый доктор ….. (Айболит)
Физкультминутка «Морская фигура замри » ( под музыкальное сопровождение)
Воспитатель: Вы, ребята, молодцы ! Попробуйте узнать какому герою принадлежит этот предмет.
3 Игра « Узнай, чей предмет»
Дети по изображению определяют, какому герою сказки принадлежит данный предмет ( горошина- принцессе на горошине, санки – Каю из снежной королеве, скорлупа грецкого ореха – Дюймовочке, корыто- старухе из сказки о золотой рыбке, часы – сказка о потерянном времени, веретено – принцессе в сказка о спящей красавице.
4 Игра «Из какой это сказки?».
 Нужно отгадать, о какой сказке говорится в стихотворении.
 
Летела стрела и попала в болото,
А в том болоте поймал ее кто-то.
Кто, распростившись с зеленою кожей,
Сделался мигом красивой, пригожей?
(«Царевна-лягушка»)
 
Нет ни речки, ни пруда.
Где воды напиться?
Очень вкусная вода
В ямке от копытца.
(«Сестрица Аленушка и братец Иванушка».)
 
Отворили дверь козлята
И пропали все куда-то.
 («Волк и семеро козлят».)
 Герой, какой сказки убежал из дому и преодолел много  опасностей. И зайца обманул, и волка обманул. Но,
все-таки погиб, сам обманутый хитрой лисой (колобок)
Под окном за пряжу села
Ждать хозяев, а глядела
Все на яблоко. Оно
Соку свежего полно.
Так свежо и так душисто,
Так румяно, золотисто.
(«Сказка о мертвой царевне и о семи богатырях».)
 
 
     А теперь про чей-то дом    Разговор мы заведём.    В нем богатая хозяйка    Припеваючи жила,   Но пришла беда нежданно   Этот дом сгорел дотла!
   («Кошкин дом»)
 Понедельник и Среда,
Вторник и Суббота...
Гномов этих имена,
Верю, помнит кто-то.
С этой сказкой, друзья,
Вы давно знакомы.
Называется она ...  («Белоснежка и семь гномов».)
    Рыбка не простая   Чешуёй сверкает,   Плавает, ныряет,   Желанья исполняет.
   («Сказка о рыбаке и рыбке»)
 
Кто-то за кого-то
  ухватился цепко,
  Ох, никак не вытянуть!
   - Ох, засело крепко!
  Но еще помощники скоро прибегут.
  Победит упрямицу
  Дружный общий труд.    (репка)
5  Игра «Угадай, что перепутал художник».
Детям предлагают рассмотреть иллюстрации к обложкам сказок, на которых допущены ошибки      (название сказки не соответствует иллюстрации), которые дети должны исправить.
6 Игра «Узнай сказку по героям»
Воспитатель. Я буду называть сказочных героев, а вы вспомните название сказок, в которых они действуют.
Старик, старуха, рыбка (сказка о рыбаке и рыбке)
Мышка, лягушка, петушок ( теремок)
Дед, бабка, две дочери, жучка ( мороз-иванович)
Бабушка, девочка, волк, охотники ( красная шапочка)
Дед. Бабка, внучка, жучка (репка)
Мышка, бабка, яичко  ( курочка ряба)
Маленькая девочка, ласточка, мышь (дюймовочка)
Царь, три сына, стрела, болото (царевна-лягушка)
7 Игра «Угадай сказочного героя по одежде»
1) Самый добрый и бесстрашный человек носил докторский белый халат, белую шапочку, на носу очки. (Доктор Айболит.)
 
2) Какой персонаж ходит в красной (или голубой) шубе с белым воротником, носит валенки и шапку, а нос и щеки у него всегда красные? (Дед Мороз)
3) Одет он был прелестно - в шелковый кафтан, только нельзя сказать, какого цвета этот кафтан: он отливал то синим, то зеленым, то красным, смотря куда он повернется. (Оле-Лукойе.)
4) Какой сказочный герой любил яркие краски и потому носил желтые канареечные брюки и оранжевую рубашку с зеленым галстуком? (Незнайка.)
5) Кто был обладателем лягушачьей кожи? (Василиса Прекрасная.)
6) Женщина, закутанная в тончайший белый тюль, который, казалось, был соткан из миллионов снежных звездочек. Женщина эта, необычайно прекрасная, была вся изо льда, из ослепительного, сверкающего льда! (Снежная королева.)
7) Кому принадлежали волшебные туфли-скороходы и тросточка, которая умела искать клады?  (Маленькому Муку.)
Воспитатель: Молодцы, ребята, сказки вы знаете !В мире много сказок грустных и смешных,
И прожить на свете нам нельзя без них.
Лампа Алладина в сказку нас веди,
Башмачок хрустальный помоги в пути.
Мальчик Чипполино, мишка Винни-пух….
Каждый нам в дороге настоящий друг.
Пусть герои сказок дарят нам тепло,
 Пусть добро навеки побеждает зло ! И к сегодняшнему занятию вы приготовили картинки своих любимых героев. Предлагаю сделать коллаж из героев любимых сказок.(дети выполняют коллаж под запись песни «Если добрый ты…»
Итог занятия: Каждый  воспитанник рассказывает о своем любимом герои сказки.
Дидактические игры:
НАЗОВИ СКАЗКУ
ЦЕЛЬ ИГРЫ: Научить детей угадывать и называть сказки по картинкам.
ХОД ИГРЫ: Ведущий перемешивает все карточки и раскладывает их на игровой поверхности изображением вверх.
Игроки по очереди берут по одной картинке и называют сказку, к которой она относится. Если ответ правильный, игрок оставляет карточку себе. Выигрывает тот, у кого в конце игры окажется больше всего карточек.
СОБЕРИ СКАЗКУ
ЦЕЛЬ ИГРЫ: Научить детей находить героев одной сказки.
ХОД ИГРЫ: Ведущий кладёт карточки изображением вниз, перемешивает и поровну раздаёт игрокам. Участники переворачивают свои карточки и ищут подходящие друг другу пары карточек, на которых нарисованы герои одной сказки. При этом дети рассказывают, что изображено на их карточках, и называют сказку. Если игрокам не хватает карточек, они переворачивают свою « лишнюю » карточку и меняют её на « лишнюю » карточку соседа слева.
Игра заканчивается, когда все игроки соберут полный комплект своих карточек.
РАССКАЖИ СКАЗКУ
ЦЕЛЬ ИГРЫ: Научить ребёнка подбирать карточки, относящиеся к одной сказке, и рассказывать ее сюжет.
ХОД ИГРЫ: Ведущий просит каждого игрока выбрать сказку, которую он будет рассказывать. Затем он перемешивает все игровые карточки и предлагает игрокам найти героев своей сказки. Тот, кто быстрее всех находит нужные карточки, первым начинает рассказ.
НОД «Все работы хороши».
Цель. Закрепление знаний детей о различных профессиях.
Задачи. 1. Образовательная: Закреплять умение детей образовывать слова – действия, сложные слова, зная название профессий;
2. Коррекционно-развивающая: Развивать связную речь, логическое мышление;
3. Воспитательная: Воспитывать интерес и уважительное отношение к людям разных профессий.
Предварительная работа. Чтение произведения В.В.Маяковского «Кем быть?»;
Оформление альбома «Все работы хороши»;
Рисование на тему «Профессии»;
Экскурсии в библиотеку, пожарное депо.
Материал. Сюжетные картинки с изображением различных профессий; предметы, необходимые для работы людям определенных профессий.
Возраст детей: 6-7 лет (дети с ЗПР).
Ход занятия.
В. Ребята, давайте поздороваемся с гостями. Они пришли к нам сегодня, чтобы посмотреть и послушать, какие вы внимательные и сообразительные.
В. Теперь послушайте внимательно стихотворение и скажите о ком оно?
Кто на пожары приезжает
Огонь залив, людей спасает?
Кто вылечит от всех болезней
И знает, что кому полезней?
Кто вам продаст творог, сосиски?
И рыбку для любимой киски?
На страже кто стоит закона
Гроза преступности района?
Кто выстроил высотный дом,
Где мя семьею всей живем?
В. О ком это стихотворение? (о пожарном, враче, продавце, милиционере, строителе).
В. Правильно, ребята. Все люди в мире занимаются каким-нибудь делом и получают за это деньги. А как назвать одним словом род деятельности людей, за который они получают деньги? (Профессия.)
В. Правильно. Как по-другому можно сказать, каким похожим словом? (ремесло, работа)
В. Сегодня на занятии мы с вами поговорим еще раз о профессиях, вспомним то, что вы уже знаете.
В. Ребята, мы с вами говорим, что профессии различаются в зависимости от того, с кем или с чем приходится работать людям данной профессии.
Например, летчик работает с техникой. Люди каких профессий еще чаще работают с техникой? (машинист, водитель, крановщик)
В. А есть профессии, представителям которых приходится работать с другими людьми. Какие это профессии? (врач, продавец, экскурсовод, воспитатель)
В. А есть еще профессии, представители которых работают в основном с бумагами, чертежами, документами, книгами. Назовите некоторые из них. (экономист, инженер, бухгалтер).
В. Назовите профессии, представители которых работают с животными (животновод, ветеринар, дрессировщик, зоолог). С растениями (садовник, овощевод, агроном)?
Правильно. Молодцы.
(воспитатель обращает внимание детей на мольберт с иллюстрациями строительных профессий)
В. Как вы думаете, какие профессии здесь изображены? Как можно назвать их одним словом? (строительные)
В. Используя эти профессии, можно что-либо построить. Сейчас ребята вам прочитают стихотворения о людях этих профессий, а вы мне скажете о каких строительных профессиях идет речь.
Чтение стихотворений детьми.
Каменщик.
На стройке жаркая пора,
Сигнал уже пробил.
Сегодня каменщик с утра
К работе приступил.
Ему идет двадцатый год,
А он уже герой:
Он лучше всех кирпич кладет
Строитель молодой.
Кладет кирпич за кирпичом
Растет этаж за этажом.
И с каждым годом, с каждым днем
Все выше, выше новый дом.
Маляр.
Красить комнаты пора – пригласили маляра,
Но не с кистью и ведром наш маляр приходит в дом.
Вместо кисти он принес механический насос.
Брызжет краска по стене, солнце светится в окне.
Стали стены голубые, словно небо в вышине.
Новый дом почти готов – примет к празднику жильцов.
Плотник.
Летят опилки белые, летят из-под пилы;
Это плотник делает рамы и полы.
Топором, рубанком выстругивает планки,
Сделал подоконники без сучка-задоринки,
Хорошему работнику и слава и почет –
Недаром орден плотнику вручил народ.
В. О каких строительных профессиях идет речь в этих стихотворениях? (о маляре, плотнике, каменщике). Правильно.
В. Теперь давайте поиграем в игру «Слова-действия». Вам нужно подобрать слова-действия к профессиям, о которых вы услышали. Но сначала вспомним на какой вопрос отвечают слова-действия (что делать)?
- Каменщик (что делает?) [кладет, стучит, трудится, размешивает, работает].
- Маляр (что делает?) [красит, белит, мажет, разводит, работает].
- Плотник (что делает?) [пилит, строгает, режет, рубит, забивает, выстругивает, закручивает].
В. Молодцы.
Строитель хочет строить дом
На радость новоселам,
Чтоб каждый становился в нем
Счастливым и веселым.
Представьте, что мы сейчас не зрители, мы сейчас строители.
Садитесь на пол перед стулом и приготовьте кулачки.
Ай, туки, туки, туки,
Застучали молотки,
Застучали молотки,
Заиграли в локотки.
Тук – ток, тук – ток
Скоро выстроим домок.
(сопровождают движениями).
В. Вот мы немного отдохнули. А теперь вспомните кем работают ваши мамы (ответы), а папы (ответы)?
Сейчас поиграем в игру «Назови мамину профессию».
(Дети встают в круг. Педагог напоминает детям, что есть мужские, женские и общие профессии.)- Ребята, я буду бросать вам мяч, называть общую профессию, так, как если бы это были названия профессий ваших пап или дедушек. А вы возвращаете мне мяч и называете такую же мамину профессию.
Например: Он певец – она певица.
Ткач – ткачиха;
Повар – повариха;
Художник – художница;
Учитель – учительница;
Спортсмен – спортсменка;
Портной – портниха;
Продавец – продавщица;
Актер – актриса;
Артист – артистка;
Поэт – поэтесса;
Проводник – проводница.
- Молодцы, садитесь.
Людям различных профессий для выполнения их работы часто требуются специальные предметы. Как они называются (инструменты, атрибуты)?
(Воспитатель обращает внимание на стол, где разложены в беспорядке предметы, необходимые для людей определенных профессий: врача, повара, парикмахера, художника, предлагает нескольким детям найти нужные предметы.)
В. Пока вы выполняете задание, с остальными детьми мы выясним, кто из них самый внимательный. В стихотворении, которое я вам прочту, перечислены разные профессии, ремесла. Послушайте внимательно, и назовите их.
Возьми с собой.
Возьми меня с собой, шофер,
Возьми меня с собой шахтер,
Возьми меня с собой, рыбак,
Возьми меня с собой, моряк
Возьми меня с собой, почтарь,
Я всех прошу возьмете, да?
И лишь лентяя никогда:
Лентяй с лежанки не встает,
Куда же он меня возьмет?
Названия каких профессий вы услышали? (шофер, шахтер, рыбак, моряк, почтарь) А лентяй – это профессия? (Конечно же нет.) Почему? (ответы детей)
- теперь давайте проверим, как справились ребята с заданием. Пожалуйста, рассказывай, Лена, какие предметы ты отобрала. Ребята, людям какой профессии понадобятся эти атрибуты (для врача)? Лена покажи картинку.
(аналогично с остальными детьми)
- Сейчас немного отдохнем.
Физминутка.
Я – шофер помыл машину.
Сел за руль и выгнул спину.
Загудел мотор, и шины зашуршали у машины.
(Топающий шаг и имитация вождения машины)
Подметает дворник двор.
Убирает дворник сор.
(Наклоны вперед с одновременным движениями рук, имитирующими подметание)
Наш охранник на посту
Смело смотрит в темноту.
(Повороты вправо, влево, приставив ладони к глазам)
А сапожник сапоги
Для любой сошьет ноги
К сапогам прибьет подковки
И пляши без остановки
(Присесть, встать, выставляя поочередно ногу на пятку).
Наши летчики – пилоты
Приготовились к полету.
(Наклоны вправо, влево, прямые руки в стороны)
А портной сошьет для нас
Шорты – просто высший класс
(Имитировать шитье).
Я маляр шагаю к вам
С кистью и ведром
Свежей краской буду сам
Красить новый дом.
(Шаг, плавные взмахи руками вверх – вниз).
(Сели на свои места.)
- Ребята, вспомните, мы с вами говорили о сложных словах. Объясните, что это такое (это слова, в которых спрятались два слова)?
- Приведите примеры сложных слов (самосвал, огнетушитель, фотоаппарат, гололед, снегопад, водопад, листопад).- Оказывается, есть профессии, названия которых сложены из двух слов, например: кто чистит трубы (трубочист), кто разводит пчел (пчеловод), кто рубит лес (лесоруб), кто ловит рыбу (рыболов).- Как вы думаете, можно ли, не обучаясь, овладеть какой – либо профессией? (Нет, нельзя. Для этого нужно обязательно учиться.)- Сегодня мы с вами говорили о разных профессиях и давайте проверим, как вы их запомнили.
Загадки.
Самолетом правит…(летчик).
Трактор водит… (тракторист).
Электричку - …(машинист).
Стены выкрасил …(маляр).
Доску выстругал …(столяр).
В доме свет провел …(электрик).
В шахте трудится …(шахтер).
В жаркой кузнице …(кузнец).
Кто все знает …(молодец).
- О чем мы сегодня говорили? (О профессиях)
- А какая профессия самая важная? (Все профессии важные, нужные.)
- Я с вами согласна и хочу прочитать стихотворение.
Профессии бывают разные
Все они очень важные:
Повар, плотник и шофер,
Педагог, маляр, столяр.
Все профессии нужны,
Все профессии важны.
- Все ребята сегодня молодцы, всем спасибо, занятие окончено.
Игровая образовательная ситуация «Профессии»
(образовательная область: социально-коммуникативное развитие)
Пояснительная записка: Метод проблемного обучения, позволяющий путем создания проблемных ситуаций, с помощью информационных вопросов и гибкого их обсуждения повысить заинтересованность воспитанников в тематике  игровой ситуации. Игровая ситуация содержит тематическое наполнение, связанное с рассмотрением различных профессий, дети имеют возможность расширить свои представления о мире профессий.
Структура занятия 1. Разминка (задания, рассчитанные на проверку сообразительности, быстроты реакции, готовности памяти). 2. Знакомство с профессиями, коллективное обсуждение: что я знаю об этой профессии; что должны уметь люди, занимающиеся этой профессией; что я знаю об профессии родителей 3. Выполнение развивающих упражнений в соответствии с рассматриваемой способностью и профессиями. 4. Самостоятельная оценка своих способностей (что не получилось и почему).
Цель:  Формирование учебно-познавательных мотивов у детей старшего дошкольного возраста. Формирование целостного знания, потребности в творческой деятельности, развитие интеллектуальных и творческих способностей ребенка.
 Задачи: развитие основных психических процессов (памяти, внимания, мышления, восприятия), мелкой моторики руки, творческих способностей ребенка.Ход
Разминка – приветствие.
Воспитатель: Здравствуйте, ребята! Я рада всех вас видеть. А какое настроение у вас? Ответы детей:
Попробуйте отгадать мои загадки: 
Кто учит вас читать, писать, чтоб умными могли вы стать?
Кто вам продаст пирог, сосиски и "вискас" для любимой киски?
Кто прибьет вам каблучок, замочек ставит в сапожок?
Кто билеты проверяет, безбилетных выгоняет?Кто шьет из ткани сарафан для Тани?
Кто вылечит от всей болезней и знает, что кому полезней?Кто границы охраняет и наш сон оберегает?
Кто в быстрой ракете летает в космос и видит землю похожую на глобус?
Ответы детей 
Молодцы! Ребята, скажите, пожалуйста, как одним словом можно назвать все ваши ответы на загадки?
Ответы детей
Правильно, это профессии.
Игра "Добавь слово" Давайте поиграем в игру. Я называю профессию, например, продавец. Второй участник повторяет мою профессию - продавец и добавляет свою, какую он знает. Третий ребенок повторяет первые две профессии и называют свою и т.д. 
Дискуссия: Кем работают ваши папы и мамы? Расскажите, все, что вы знаете о профессиях своих родителей, чем они занимаются на работе? (Дети высказываются по очереди, по желанию). А кем хотите стать вы?
Ответы детей
Физминутка (дети свободно могут передвигаться по залу)
А сейчас друзья все встанем И давайте мы представим Когда вырастим большими Кем работать мы пойдем? (дети под музыку импровизируют) (звучит "Песенка шофера") Мы сейчас все хлеборобы И зерно везем на ток, Урожай у нас хороший, Хлебный будет этот год. (звучит музыка "Дважды два – четыре") А теперь мы педагоги, лучшие учителя И покажем мы как деток обучать будем любя. (звучит музыка "Марш высотников") Город наш родной мы любим и строителями будем, Много мы домов поставим, славный город наш прославим. (звучит музыка "Я прививки не боюсь") Чтобы люди не болели в нашем городе друзья, Мы умелыми врачами будем все: и ты, и я (звучит музыка "Паровозик из Ромашково") 
Машинистами мы станем, поезда в даль поведем, За границей все узнают, что в Ершове мы живем Рисунок "Кем я стану" Нарисуйте, кем вы хотите стать, когда вырастите.  Дети рисуют Выставка детских рисунков (по желанию дети могут рассказать кем они станут) Беседа "Профессия в детском саду" Попробуйте назвать профессии, которые есть в нашем детском саду (воспитатель, помощник воспитателя, заведующий, психолог, логопед, повар, дворник, сторож и др.), дать краткое их описание. Экскурсия по детскому саду: психолог, логопед, повар, завхоз, машинист по стирке белья, мед. сестра, заведующий.
Домашнее задание: Поговорить с родителями об их профессиях, подробнее узнать о том, чем они занимаются на работе. Рефлексия.
НОД «Путешествие в Солнечный город – город профессий»
Программное содержание:
Воспитывать у детей уважение к людям разных профессий;Расширять и конкретизировать представления о профессиях (библиотекарь, художник, автослесарь, кондитер, лесничий, архитектор);Развивать речевую активность, диалогическую речь, расширение словарного запаса;
Предварительная работа:
Экскурсии: в библиотеку
Беседы с детьми о профессиях родителей;Рассматривание картин, иллюстраций на тему: «профессии»;Оформление фотовыставки на тему: «Профессии моих родителей»;
Ход занятия:
Воспитатель:
- Ребята, я хотела бы предложить нам сегодня, совершить увлекательное и познавательное путешествие в удивительный Солнечный город, «город профессий».
Профессии бывают разные –Все они очень важные:
Дети:
Повар, плотник и шофер,Педагог, маляр, монтер …
Воспитатель и дети (вместе):
Все профессии важны,Для нашего города все нужны!
Воспитатель:
- А поможет нам в нашем путешествии очень интересный и умный собеседник, литературный герой сказки Н.Носова «Приключения Незнайки и его друзей». А кто он, догадайтесь, послушав мою загадку!
«У этого персонажа книги лежат и на столе, и под столом, и даже на кровати. Одевался он всегда в черный костюм, а когда садился за стол, надевал на нос очки и начинал читать какую-нибудь книгу, то совсем становился похож на профессора». Догадались, о каком герое идет речь?
Дети:
- Знайка.
Входит Знайка.
Знайка:
- Здравствуйте, ребята! Узнали меня, я пришел к вам из Солнечного города, я очень люблю читать разные книжки, из книг я узнаю много нового, они всегда рядом со мной, поэтому меня все зовут - Знайкой. Сегодня мне очень хочется пригласить в свой любимый Солнечный город, познакомиться с моими друзьями и их профессиями.
Воспитатель:
- Ребята, принимаем Знайкино приглашение?
Дети:
(Ответы детей).
Знайка:
- Ну вот и хорошо, путешествие начинается! (Звучит музыка). Раз, два, три, повернись, в Солнечном городе очутись!
Знайка:
- Вот мы и на месте, посмотрите вокруг, как красиво! Вам нравится?
(Ответы детей).
Знайка:
- Для начало ребята, я хотел бы пригласить вас в свое самое любимое место, туда, где я люблю бывать чаще всего!
Воспитатель:
- Ребята, посмотрите, как много здесь книг, журналов! Как вы думаете, что это за место? Почему Знайка любит бывать здесь чаще всего?
Дети:
- Это библиотека – дом, где живут книги, Знайка очень любит их читать.
Знайка:
- Ребята, а вы знаете, кто работает в библиотеке и чем он занимается?
Дети:
- Библиотекарь оказывает помощь в выборе книг, журналов. Все книги стоят на полках и стеллажах, на каждого читателя заполняется читательский билет, куда записываются все книжки, которые люди выбирают домой для чтения.
Воспитатель:
- Ребята, как вы думаете, чем профессия библиотекаря так важна для нас?
Дети:
- Эта профессия помогает всем нам узнавать из разных книг, энциклопедий и журналов много всего интересного, например, какие бывают разные страны, города, люди, животные. А Вы знаете, уважаемый Знайка, у нас в группе есть тоже небольшая библиотека, в которой тоже есть очень много книг и журналов, ребята с удовольствием любят там играть!
Знайка:
- Молодцы ребята, Помните всегда, что книги – это наши друзья, берегите их! А сейчас, ребята, я приглашаю вас заглянуть к моему другу и познакомить вас, у него очень интересная профессия.
Воспитатель:
(Обращает внимание детей на дом художника). - Ребята, посмотрите, как здесь красиво! Какой необычный домик! Как вы думаете, кто здесь живет!
Дети:
Художник.
Знайка:
- Это дом моего друга Тюбика. Он художник, он пишет красивые картины.
Воспитатель:
(Обращает внимание детей на стол). - Что использует художник в своей работе?
Дети:
- Кисти - для того, чтобы рисовать, мольберт-чтобы держать бумагу или холст, разные краски, палитру-чтобы смешивать краски.
Воспитатель:
- Ребята, художники очень талантливые и одаренные люди, своими роаботами-картинами они приобщают нас к прекрасному, дают нам возможность увидеть красоту природы, и многое другое. Это замечательные портреты, натюрморты, пейзажи.
Воспитатель:
- Уважаемый Знайка, наши ребята тоже талантливые художники, у нас есть своя детская, художественная галерея, куда мы выставляем свои работы. Посмотри, пожалуйста. Воспитатель обращает внимание на детские рисунки.
Знайка:
- Молодцы, у вас получились хорошие работы, если вы и дальше так будете стараться из вас могут получиться настоящие художники. А сейчас, мои юные друзья, я предлагаю вам превратиться в необычных художников и рисовать мы сейчас с вами будем не на бумаге, а в воздухе.
Физминутка «В небе облако плывет»
(выполнение движений под музыку со словами)
В небе облако плывет,А внизу цветок растет,Справа дерево и речка,Слева домик и крылечко.
Знайка:
- Посмотрите, какой у нас с вам получился воздушный, легкий пейзаж, я думаю, что Тюбик обязательно изобразит его на бумаге (звучит звук клаксона).
Воспитатель:
- Ой, что это, вы слышите, ребята, вон от туда раздается звук. Пойдемте, посмотрим.
Знайка:
- Вы узнали, кто из моих друзей живет в этом необычном домике? На что похож этот домик?
Дети:
(Ответы детей: В этом домике живут Винтик и Шпунтик).Знайка:
- Ребята, а вы знаете какая профессия у моих друзей, кем они работают?
Дети:
- Эта профессия называется автослесарь, они работают автослесарями.
Воспитатель:
- Расскажите ребята, чем занимается автослесарь?
Дети:
- Автослесарь ремонтирует машины, вначале он внимательно осматривает все детали машины, находит неполадки, потом начинает ремонт, если надо, автослесарь еще и покрасит ее, и тогда машина снова как новая может выезжать в рейс и доставлять людей и грузы по месту назначения.
Знайка:
- Вы знаете чем важна для людей эта профессия?
Дети:
- Если бы не было такой профессии, то все машины стояли бы сломанными, людям пришлось бы ходить пешком, они не смогли бы переносить тяжелые грузы.
Знайка:
- Ребята, у моих друзей очень много работы, давайте им поможем. Выберите только те инструменты, которые понадобятся Винтику и Шпунтику для ремонта машин.
Дидактическая игра «Собери инструменты»
(Игрушечные пластмассовые инструменты лежат на столе, картинки на фланелеграфе).
Знайка:
- Спасибо вам ребята, вы очень помогли моим друзьям! Я думаю, они будут очень довольны! А сейчас запомните самое главное – в каждом деле должен быть порядок, все вещи всегда должны лежать на своих местах.(По залу разносится запах ванилина).
Воспитатель:
- Ой как вкусно пахнет! Откуда этот вкусный запах? Посмотрите у нас на пути еще один домик, чей он узнали, кто в нем живет?
Дети:
Да узнали, в этом домике живет Пончик.
Воспитатель:
- Ребята, а вы знаете, как называется профессия Пончика, кем он работает?
Дети:
Пончик работает кондитером.
Знайка:
- Кто такие кондитеры, вы знаете?
Дети:
Кондитеры пекут для людей разные сладости: торты, рулеты, кексы, пряники, печенья, пирожки, пирожные.Воспитатель:
- Кондитеры делают нашу жизнь радостнее, веселее, Вспомните, ни один праздник не обходится без торта или пирожных, которые с любовью они готовят и мастерят для всех нас. Дорогие ребята, и вы, уважаемый Знайка, скажу вам по секрету, что в конце нашего увлекательного путешествия нас ждет сюрприз.
Знайка:
- Спасибо, сюрпризы я люблю. А пока прислушайтесь, вы что-нибудь слышите? (звучат голоса птиц)
Дети:
- Это поют птицы.
Воспитатель:
- Как вы думаете, куда мы пришли? (Ответы детей)
Знайка:
- Мы с вами оказались на лесной полянке, а вот и домик лесничего. Кто из вас знает, кто такой лесничий и чем он занимается?
Дети:
- Это человек, который заботится о лесе, птицах и животных, которые живут в лесу, следит, чтобы не было пожаров в лесу, люди не вырубали деревья, елки, не разоряли гнезда птиц и норы животных.
Знайка:
- Ребята, все правильно вы сказали, лесничий – это доктор леса, он бережет и охраняет здоровье и жизнь леса, а еще он следит за тем, чтобы люди соблюдали правила поведения в лесу. А вы знаете эти правила, как надо вести себя в лесу, в природе?
Дидактическая игра «Правила поведения на природе»
Вы в поход пошли, ребята?Отдохнуть, конечно, надо:Поиграть и порезвиться,И наесться, и напиться ...
Коля гнёт большую ветку,Ян в мешок собрал объедки.И кого из них ругать?Коле - два, а Яну - пять!
Вокруг вас остались банки,Целлофан, железки, склянки?Оставлять их здесь нельзя!Не поленимся, друзья:
Мусор тут, в лесу, чужой -Унесём его с собой!
Воспитатель:
- Молодцы ребята, вы очень хорошо знаете все правила, давайте вместе беречь и любить нашу природу и никогда не загрязнять ее. Лес-это наше богатство. Если погибнут леса, погибнет все живое.
Знайка:
- Лесничий теперь будет точно уверен, что вы ребята, никогда не нанесете вред лесу, окружающей среде. И он всегда будет рад видеть вас с родителями в лесу.
Воспитатель:
- Ребята, у нас сегодня получилось очень интересное, познавательное и увлекательное путешествие, вам понравилось? (Ответы детей) Вы обратили внимание, какие в этом городе необычные и красивые дома? Скажите, пожалуйста, Знайка, кто построил их?
Знайка:
- Я думаю вы ребята знаете, кто строит дома? (Ответы детей) А вам известно, что прежде чем построить здание, его необходимо сначала нарисовать на бумаге, а по-научному - спроектировать.
Воспитатель:
- Ребята, а вы знаете, чем занимается архитектор?
Архитектор строит дом,Дом многоэтажный.Строит дом карандашомНа листе бумажном.Нужно все нарисовать,Вычислить, проверить,Все квартиры сосчитать,Лестницы и двери.Чтоб стоял он много летИ чтоб был в квартирах свет,Ванны, умывальникиДля больших и маленьких.
Знайка:
- Ребята, а вы хотите построить свой дом в нашем Солнечном городе? (Ответы детей) Тогда приступайте, вот вам материал для строительства (дети под музыку строят из конструктора дом).
Знайка:
- Большое спасибо вам, вы все дружно, ловко потрудились, теперь в нашем городе будет новое, красивое здание.
Воспитатель:
- Как вы думаете, что будет расположено в этом красивом здании? (Ответы детей).
- Вот и подошло к концу наше путешествие по Солнечному городу, Вы познакомились с новыми профессиями, узнали о работе людей этих профессий. Все они очень нужны и важны для людей, и надо много знать и хорошо учиться, чтобы получить хорошую профессию и стать настоящим специалистом. Трудом создается все необходимое человеку и люди работают друг для друга.
Каменщик строит жилища,Платье – работа портного,Но ведь портному работатьНегде без теплого кроваСтало быть, так и выходитВсе что мы делаем нужноЗначит, давайте трудитьсяЧестно, усердно и дружно.
Воспитатель:
- Спасибо тебе, Знайка, что ты пригласил нас в свой замечательный город, и был нашим собеседником. А сейчас наша очередь пригласить тебя к нам в гости.