«Опытническая работа в цветоводстве» Тема: «Влияние факторов внешней среды на рост и развитие веточек вишни и сирени в зимний период времени».
Муниципальное автономное образовательное учреждение «Средняя общеобразовательная школа №2 с углубленным изучением отдельных предметов»
г. Губкина.
Территориальная выставка
выгоночных цветочно-декоративных растений
«Приближая дыхание весны»,
посвященная 60-летию Белгородской области
Номинация
«Опытническая работа в цветоводстве»
Тема: «Влияние факторов внешней среды на рост
и развитие веточек вишни и сирени в зимний период времени».
Выполнили:
ученики 7 класса
Вознюк А, Соловьева В.
Руководитель:
учитель биологии Чуева И.А.
г. Губкин, 2014г.
Содержание.
1. Введение____________________________________________________3
2. Теоретическая часть___________________________________________5
3.Практическая часть ____________________________________________6
4. Заключение__________________________________________________11
5. Рекомендации для начинающих цветоводов_______________________11
6. Список использованной литературы______________________________12
Введение.
«Чтобы жить, нужно солнце, свобода и маленький цветок»,- говорил великий сказочник Ганс Христиан Андерсен. И действительно, цветы сопровождают нас всю жизнь: встречают при рождении, утешают в старости, радуют на свадьбе, именинах и празднествах, приходят в памятные даты.
Актуальность. Зимой и ранней весной мы дарим цветы купленные в магазине. Но скромная сирень, стоящая у покрытого морозным узором оконного стекла, способна вызвать у виновника торжества настоящий восторг. Но, чтобы цветущая вишня или сирень принесла в дом дыхание весны, нужно заранее потрудиться.
На уроках биологии мы много говорим о растениях , как о растущих в природе, так и о комнатных, учимся распознавать растения, запоминаем их названия. Во внеурочное время готовим растения к выгонке, планируем, какие растения украсят наши клумбы летом.
В этом учебном году, с учащимися увлечёнными биологией, мы решили к выставке выгоночных цветочно-декоративных растений поставить на выгонку ветки вишни и сирени. Кроме того, некоторые учащиеся решили заняться выгонкой растений дома, чтобы порадовать своих родных и близких в день 8 Марта и 23 февраля, а также, если эксперимент удастся, то показать всем в школе свой результат и принять участие в территориальной выставке выгоночных цветочно-декоративных растений «Приближая дыхание весны», посвященной 60-и летию Белгородской области. Но для того чтобы наш эксперимент удался нам пришлось изучить дополнительную литературу по данному вопросу, а конкретно, изучить правила срезки веток и правила ухода за ними. Нас заинтересовало, какое влияние оказывает соблюдение правил ухода на раскрывающиеся почки и соцветия. Из декоративных кустарников и деревьев решили срезать ветки сирени и вишни.
Цель проекта: получение цветущих веток кустарников и деревьев к городской выставке выгоночных цветочно-декоративных растений
Задачи:
-выяснить, можно ли « разбудить» вишню и сирень зимой
-проверить, какие веточки лучше срезать для выгонки
-выяснить, сколько пройдёт дней от начала выгонки до цветения
-проверить, какими способами можно этого добиться
-дать рекомендации для получения цветов сирени в зимний период времени
Гипотеза
-Предположим, что вишню и сирень можно «разбудить» зимой, потому что даже в природе были случаи, когда при теплой погоде цвели растения зимой.
-Допустим, если растениям создать благоприятные условия, то они смогут «проснуться», возможно, и зацветут.
Основная часть
Объект и методы исследования
Исследования проводились в конце января - начало февраля - 2014 года в кабинете биологии МАОУ «СОШ №2».
В качестве объектов исследования использовались ветки сирени и вишни.
Исследовательская работа включала в себя ряд этапов:
Заготовка веток кустарников и подготовка их к выгонке.
Приготовление искусственной питательной среды.
Закладка опыта по влиянию питательного раствора на выгонку древесных растений.
Статистическая обработка полученного материала.
Анализ полученных данных и их обсуждение.
Предмет исследования: ветки декоративных растений: сирени, вишни.
(опытные экземпляры растений представлены на выставке)
Метод исследования:
чтение литературы по теме;
поиск информации в Интернете и в библиотеке;
проведение эксперимента;
наблюдение
Теоретическая часть
Классификация выгоночных древесных растений по срокам цветения
Выгонка срезанных веток сирени и других кустарников – интересный способ получения цветочной срезки зимой и рано весной. Кустарники по времени цветения подразделяют на три группы:
-ранние (декабрь-январь) – айва, японская акация, глициана, калина, сирень, форзиция;
-средне-ранние (февраль-март) – спирея, вейгелия и другие;
-поздние (апрель-май) – гортензия, жасмин и другие.
Заготовка и обрезка древесных растений для выгонки
Успех выгонки кустарников зависит от умения производить их обрезку. Обрезают кустарники с учётом того на каких побегах образуются цветочные почки у разных у различных кустарников. В этом отношении различают три группы кустарников:
Кустарники, цветочные почки которых сидят непосредственно на прошлогодних (однолетних) побегах. К такой группе относят айву японская, миндаль, сирень, и другие. В данном случае обрезка состоит в удалении лишних и слабых побегов.
Кустарники, почки которых сидят на коротких побегах, вырастающих из прошлогодней древесины: дейция, калина, спирея и другие. Для улучшения качества цветов кустарники данной группы нуждаются в укорачивании побегов до цветения.
Кустарники, цветы которых появляются, на концах длинных молодых побегов нуждаются, перед приостановкой в короткой обрезке на 2-3 глазка. К таким кустарникам относятся: гортензия, чайно-гибридные розы, гидрангеа и другие.
Срезать ветки в саду или парке надо так, чтобы растения не были изуродованы и весной могли нормально цвести и развиваться. Для выгонки используют только сильные побеги с хорошо сформированными цветочными почками, слабые ветки в срезе цветения не дают. Срезают ветки для выгонки после выхода растений их состояния органического покоя, который у многих видов заканчивается в декабре). Ветки должны иметь косой срез, что значительно облегчает поступление воды в сосуды, длина побегов 30-60 сантиметров.
Практическая часть
Материал и методика исследования
Опыт с ветками сирени
Срезка веток. 24 января срезали с куста сирени центральные ветки с цветочными почками. Концы веток обрезали под водой наискосок и опустили в теплую талую воду на 5 часов, для того чтобы «разбудить» почки растений.
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
Поставили ветки в прозрачную посуду в классе, где температура воздуха 20 градусов. Ежедневно опрыскивали ветки сирени теплой водой. Через 3 дня меняли воду в посуде, подрезая при этом ветки на 1-2 см. Для повышения влажности воздуха ставили открытые сосуды с водой рядом с емкостью выгоночных веток сирени. Через 5 дней, 31 января почки начали набухать, и мы перенесли емкости с ветками ближе к окну, где прохладнее. В одну из ёмкостей добавили в воду из расчёта на 5л. воды:150г сахара, 4гкалийных квасцов,1,5гхлористого калия,1г хлористого натрия. Через день опрыскивали водой.
Таблица наблюдений за веточками сирени
№ п/п
Дата
Рост веточки
Температура
Примечания
1
24.01.13
Срезали веточки
-9
Выбирали веточки с развитыми цветочными почками. Срезали так, чтобы не изуродовать крону
2
24.01.13
Тёплые водяные ванны
+25
Держали в воде 12-15 часов
3
25. 01. 13
Поставили в3 сосуда с тёплой водой в классе
+20
Для повышения влажности воздуха поставили открытые сосуды с водой рядом с емкостью выгоночных веток.
4
31.01.
Почки набухли
+20
В 1сосуд добавили150г сахара, 4гкалийных квасцов,1,5гхлористого калия,1г хлористого натрия Во 2-й добавили сахар
В 3-чистая вода
5
4-5.02.
Раскрылись почки
+22
Переставили на светлое место
6
7.02.
Появились первые листочки
+20
В классе меняли воду и опрыскивали веточки.
7
10.02.
Интенсивно распускаются листовые почки
+20
Некоторые веточки засохли, видимо не хватило света и влажности, т.к. в кабинете жарко, и после 16 часов не было света.
8
13.02.
Соцветий нет
+20
Обновляли срезы и меняли воду каждый день
9
15.02
Распустились только листовые почки
+18
Листовые почки распустились хорошо, а цветочные нет.
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
Когда почки набухли, растение в 1 и 2 сосудах подкормили
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
Каждый раз перед установкой веток в новую жидкость обновляли срезы.
Выгонка веток вишни
Опыт с ветками вишни был аналогичен. Зная, что лучшее время для выгонки веток – середина зимы, а в декабре брать ветки для этих целей не рекомендуется, так как у деревьев еще не завершен период покоя, срезали ветки вишни 24 января. Для срезки старались выбрать красивые изгибистые ветки. Концы веток обрезали под водой наискосок и поставили в теплую талую воду на 12 часов. Затем опустили их в прозрачную емкость и поставили в класс, где температура воздуха 20 градусов. Ежедневно опрыскивали ветки и через каждые 3 дня меняли воду в емкостях.
Для исследования брали 2 сосуда. Во 2-й сосуд после набухания почек добавили сахар.
Результат превзошел все ожидания: 4 февраля в вазе стоял цветущий букет вишни. Учителя и ученики восхищались необыкновенным чудом, а мы немножко расстроились потому что до городской выставки еще 10 дней и вишня может отцвести. В этот же день мы поставили на выгонку новые ветки вишни.
Заставить цвести вишню зимой не так уж и сложно. Срезанную ветку поставили в вазу с водой в теплое место. Воду меняли каждые 3 дня. И 13 февраля новая вишня расцвела.
[ Cкачайте файл, чтобы посмотреть картинку ]
Мы провели исследование о выгонке веток разных растений.
Наблюдения внесли в таблицу:
Выгонка растений без питательного раствора
Подготовка веток к выгонке
Набухание почек
Разворачивание почек
Распускание почек
Цветение
Сирень
24.01.13
10.02.13
14.02.13
17.02.13
Вишня
24.01.13
28.01.13
31.01.13
3.02.13
6.02.13
Вишня
4.02.13
07.02.13
10.02.13
13.02.13
14.02.13
Выгонка растений с использованием питательного раствора
Подготовка веток к выгонке
Набухание почек
Разворачивание почек
Распускание почек
Цветение
Сирень
24.01.13
07.02.13
11.02.13
14.02.13
Вишня
24.01.13
28.01.13
1.02.13
3.02.13
4.02.13
Заключение.
Выводы.
-На основании полученных результатов мы видим, что, искусственно сдвинув природный температурный цикл, можно получить цветущие ветки кустарников и деревьев к определённому времени. Также сроки выгонки зависят от видов растений, и от питательного раствора.
-При сравнении полученных результатов выяснилось, что самый короткий срок выгонки у вишни.
- На основе выводов мы составили рекомендации для начинающих цветоводов.
-Вишню и сирень можно «разбудить» зимой, они любят тепло, свет, влагу. -Для выгонки лучше использовать веточки с крепкими развитыми почками. -Выгонку начинать в зимний период за 15-20 дней до желаемого цветения. - Веточку лучше держать в удобренном составе.
Рекомендации для начинающих цветоводов.
Для выгонки выбирают красивые изгибистые ветки у деревьев, а у кустарников ветки, которые должны дать цветы, т. е. побеги с хорошими цветочными почками.
Помещение для выгонки веток должно быть светлое, температура воздуха 20 градусов и влажность 85%. Необходимо ежедневно ветки опрыскивать теплой (25 градусов) водой. Воду в емкостях надо менять через 2-3 дня, подрезая при этом ветки на 1-2 см.
Используйте только стеклянные или эмалированные емкости.
Ставить емкости с ветками около батарей отопления не рекомендуется. Прямые солнечные лучи высушивают бутоны. Открытые сосуды с водой, поставленные рядом с емкостью с выгоночными ветками, повышают влажность воздуха.
Для ускорения выгонки можно использовать питательные смеси для веток деревьев и кустарников.
Литература.
Бочанцева З.П. Тюльпаны. Морфология, цитология и биология.- Ташкент: Изд- во Акад. Наук УзССР, 1962.-408с.
Викулин Ю.С. Тюльпаны: Практическое руководство по выращиванию и выгонке.-2-е изд., расш. и перераб.-М.: Изд-во агенства «Яхтсмен», 1996.-80с.
Калинин Ф.Л., Мережинский Ю.Г. Регуляторы роста растений. -Киев.: Наукова думка,1965.-408с.
Яковлев А.Ф. Регуляторы роста растений и эффективность их применения: Учебное пособие.- М.: МСХА, 1990.-31с.
Приложение № 1
Набухание веток вишни.
Приложение № 2
Распускание почек вишни.
Приложение № 3
Цветение вишни.
Приложение № 4.
Отцветание вишни.
Приложение № 5.
Распускание листовых почек сирени.
13 PAGE \* MERGEFORMAT 14215
7ђ Заголовок 17ђ Заголовок 27ђ Заголовок 315