Тестовый опрос ПМ.02 Продажа продовольственных товаров, МДК 02.02 Техническое оснащение торговли продовольственными товарами, по теме Холодильное оборудование
ТЕСТОВЫЙ ОПРОС ПО ТЕМЕ «ХОЛОДИЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ»
Приведите в соответствие левую и правую стороны таблицы
Термин
определение
1
Холодильная машина
а
Часть компрессионной холодильной машины, при прохождении через которую давление уравнивается с давлением в испарителе
2
Естественное охлаждение
б
Система размораживания: свободная от инея, используется в европейских моделях, здесь объединяются No-frost и «плачущий» испаритель
3
Машинное охлаждение
в
Часть компрессионной холодильной машины, отсасывает пары хладагента из испарителя, повышает давление и нагнетает их в конденсатор
4
Регулирующий вентиль
г
Безмашинный способ охлаждения с помощью твердой двуокиси углерода (СО2)
5
Сухоледное охлаждение
д
Часть компрессионной холодильной машины, где хладагент кипит, превращается в пар.
6
No-frost
е
Холодильное оборудование в виде охлаждаемой комнаты, предназначено для хранения резервного запаса товаров, устанавливается чаще в подсобном помещении
7
Холодильная камера
ж
Безмашинный способ охлаждения с помощью смеси дробленого водного льда и соли
8
Компрессор
з
Охлаждение, при котором температура продукта понижается только до температуры окружающей среды
9
Компрессорная холодильная машина
и
Часть компрессионной холодильной машины, где пары хладагента превращаются в жидкость
10
Льдосоляное охлаждение
к
Устройство, необходимое для осуществления замкнутого процесса перехода хладагента из одного агрегатного состояния в другое, с целью получения низкой температуры
11
Конденсатор
л
Охлаждение, при котором температура продукта понижается ниже температуры окружающей среды
12
Frost-Free
м
Безмашинный способ охлаждения с помощью дробленого водного льда
13
Ледяное охлаждение
н
Охлаждение, основанное на свойстве жидких хладагентов кипеть при низкой температуре с поглощением теплоты из охлаждаемой среды с понижением ее температуры
14
Испаритель
о
Система размораживания, при которой влага, сконденсированная на испарителе стекает по каналам и удаляется в поддон под холодильником
15
Искусственное охлаждение
п
Система размораживания без «снежной шубы», происходит автоматически
р
Замкнутая герметичная система, в которой циркулирует хладагент
Эталон ответов:
1 – к
2 – з
3 – н
4 – а
5 – г
6 – п
7 – е
8 – в
9 – р
10 – ж
11 – и
12 – б
13 – м
14 – д
15 - л
15