«Шляпочные грибы. Съедобные и ядовитые грибы»

Урок по биологии на тему:
«Шляпочные грибы. Съедобные и ядовитые грибы»

Цели урока:
1. учебно – образовательные: изучить строение шляпочных грибов, группы грибов по способу питания и по строению шляпки; рассмотреть съедобные и ядовитые грибы;
2. учебно – развивающие: развивать у учащихся умение обобщать, анализировать, сравнивать, продолжить формирование навыков самостоятельной работы и работы на компьютере;
3. учебно – воспитательные: воспитание бережного обращения к природе, формирование экологической и валеологической культуры.

Тип урока: комбинированный, с применением ИКТ.
Формы работы на уроке:
1. самостоятельная работа;
2. индивидуальный и фронтальный опрос;
3. беседа;
4. индивидуальные выступления (показ презентаций);
5. демонстрация слайдов презентаций.
Оборудование: ПК, проектор, интерактивная доска, муляжи и картинки грибов.
Структура урока
1. Актуализация знаний.
Учитель: почему грибы выделяют в особое царство живых организмов?
Учитель: вы уже изучили особенности строения грибов, одноклеточных и плесневых грибов, способы размножения грибов.
Предлагаю обобщить имеющиеся знания о грибах и ответить на вопросы кроссворда по теме: «Грибы»
1. Белая плесень.
2. сизая плесень.
3. Наука о грибах.
4. Организмы, питающиеся мертвыми органическими остатками.
5. Одноклеточные грибы.
6. Вещества, убивающие болезнетворные бактерии.
7. Полезное сожительство двух разных организмов.
8. Организмы, питающиеся за счет других живых организмов.
Взаимопроверка (ответы на слайде № 1)
Выставление оценок в оценочный лист за решение тестов:
8+ - «5», 6-7+ - «4», 4-5+ «3», 1-3+ - «2».
2. Домашнее задание.
Изучить параграф 8 – 9, найти дополнительный материал о грибах – паразитах,
О значении грибов в природе и жизни человека,
О грибах, подлежащих охране. Приготовить презентации и творческие ответы.
3. Изучение нового материала
Учитель. Ребята, откройте рабочие тетради, запишите сегодняшнее число и тему урока (на экране появляется слайд № 2, учащиеся переписывают тему урока в тетрадь). Сформулируйте цели сегодняшнего урока (учащиеся самостоятельно формулируют цели урока).
(на экране появляется слайд № 3, учащиеся читают цели урока)
Индивидуальное выступление учащегося
(опережающее задание: «Строение и размножение шляпочных грибов»)
Учитель. Ребята, давайте еще раз вспомним, чем питаются грибы?
Учащиеся. Грибы питаются органическими веществами.
Учитель. Так вот, именно по приуроченности грибов к определенному субстрату и по способам питания, выделяют 3 экологических группы грибов (просмотр слайда № 4)
Индивидуальное выступление учащегося
(опережающее задание: «Типы грибов по способу питания»)
«Грибы - сапрофиты» (На экране появляется слайд № 5, представители этой группы)
«Грибы - симбионты» (На экране появляется слайд № 6, представители этой группы)
Вводится новое понятие микориза.
Учитель: какую пользу получает дерево и гриб друг от друга?
«Грибы - паразиты» (На экране появляется слайд № 7, представители этой группы).
Индивидуальное выступление учащегося (опережающее задание: «Типы грибов по строению шляпки»)
«Пластинчатые грибы» (На экране появляется слайд № , представители этой группы)
«Трубчатые грибы» (На экране появляется слайд № , представители этой группы)
Индивидуальное выступление учащегося (опережающее задание: «Съедобные и ядовитые грибы»)
«Съедобные грибы» (На экране появляется слайд № , представители этой группы)
«Ядовитые грибы» (На экране появляется слайд № , представители этой группы)
Чтоб не спутать шампиньон (На экране появляется слайд № ,»Бледная поганка»)
С бледною поганкой,
Загляни под капюшон –
Розова ль изнанка?
«1-АЯ МП ПРИ ОТРАВЛЕНИИ ГРИБАМИ» (На экране появляется слайд № )
Индивидуальное выступление учащегося
(опережающее задание: «Сбор грибов. Пищевая ценность грибов»)
4. Закрепление изученного материала
1. Из каких частей состоит шляпочный гриб? Плодовое тело?
2. Что такое симбиоз, сапрофит, паразит, микориза?
3. Как размножаются грибы?
4. Назовите пластинчатые грибы.
5. Перечислите трубчатые грибы.
6. Назовите съедобные и ядовитые грибы.
7. Каковы правила сбора грибов?
8. Как оказать 1 –ю МП при отравлении грибами?
5. Подведение итогов урока, рефлексии.
Учитель выставляет оценки всем учащимся, учитывая индивидуальную работу, фронтальную работу, творческие отчеты учащихся.

Вопросы рефлексии:
1. Что нового и интересного вы узнали на сегодняшнем уроке?
2. Что особенно понравилось в организации урока?
3. Необходимы ли были для объяснения материала слайды презентации, или можно было изучить данную тему, пользуясь только учебником.
4. Понравился ли вам сегодняшний урок? Если да, то чем?