Конспект познавательно-исследовательской деятельности в средней группе Полезные и вредные продукты

Конспект познавательно исследовательской деятельности для детей средней группы.
Тема »Полезные и здоровые продукты»
Цель: Формирование у детей дошкольного возраста потребности к здоровому образу жизни.Задачи:1. Закреплять знания детей о пользе овощей и фруктов в жизни человека.2. Закрепить знания о наличии витаминов в овощах, фруктах и продуктах питания.3. Воспитывать привычку к здоровому образу жизни;4. Формировать логическое мышление;5. Развивать творческую фантазию, музыкальный слух;6. Закрепить соблюдение детьми правил питания7. Помочь детям понять, что здоровье зависит от правильного питания, еда должна быть не только вкусной, но и полезной. Интеграция образовательных областей:Социально-коммуникативное развитие — формирование словаря, развитие связной речи; развитие воображения, интереса к здоровому питанию.Познавательное развитие – формирование представления о здоровье и здоровом питании.Речевое развитие – развитие речевого слуха, обучение выразительности речи.Художественно-эстетическое развитие – развитие эмоциональных чувств при восприятии художественного слова.Физическое развитие- развитие потребности в двигательной активности; развитие дыхания, зрительной мускулатуры.Материалы и оборудование: сигнальные карточки, икт, презентация, иллюстрации по теме.
Ход ООД
Воспитатель: Ребята мы сегодня с вами поговорим о здоровье. Кто из вас хочет быть здоровым? Все? А что нужно сделать, чтобы быть здоровым? (Ответы детей) А мы с вами сейчас укрепим здоровье с помощью зарядки:
 Быстро встанем по порядку – Дружно сделаем зарядку!
Все готовы? Не зевай! Упражненье начинай!
Мы приветствуем друг друга и пройдём скорей по кругу.
Сели-встали, сели-встали – наши ножки не устали.
Руки в стороны и вверх – станем мы сильнее всех!
Мы попрыгали немножко друг за другом по дорожке!
(раздается стук в дверь входит Незнайка, в руках у него пачка чипсов и Кока-кола).
Воспитатель: Ребята вы узнали кто это?
Дети: Да! Это Незнайка!
Незнайка: Здравствуйте, ребята!
Воспитатель: Незнайка, а что это у тебя в руках?
Незнайка: Самая вкусная и полезная еда: газировка и чипсы.
Воспитатель: Незнайка разве ты не знаешь, что чипсы и газировка это очень вредная еда?
Незнайка: Вот еще?
Воспитатель? Не веришь? Давай проверим!
Опыт №1 «Как кока-кола влияет на зубную эмаль»
Берем яйцо, скорлупа яйца, по составу похожа на наши зубы. Теперь нальем в один стакан обычную воду, а в другой стакан Кока-колу, опустим яйцо.
Вывод: Скорлупа яйца в стакане с Колой потемнела, а в стакане с водой осталась прежнего цвета. Незнайка, вот что происходит с твоими зубами, когда ты пьешь Кока-колу.
Опыт№2
«Вредность чипсов»Мы кладем большой чипсы на лист бумаги и складываем его пополам, раздавим чипсы внутри листа. Уберем кусочки чипсов с бумаги и посмотрим бумагу на свет. Бумага покрылась жирными пятнами с желтым оттенком. 
Вывод: Чипсы содержат большое количество жиров. А желтый цвет обозначает присутствие в продукте красителей.
Воспитатель: А избыток жира и красителей очень большой вред наносят нашему желудку, он может заболеть.
А избыток жира и красителей очень большой вред наносят нашему желудку, он может заболеть.
Незнайка: (Хватается за живот и за зуб) Ой, больно! (Плачет)
Воспитатель : Ребята, давайте, скорее отправим Незнайку к врачу.
(просим помощника воспитателя отвести Незнайку в мед кабинет)
Воспитатель: Ребята, не послушался меня Незнайка, теперь без помощи врачей ему не обойтись, вместо прогулок и игр, будет теперь лечиться в больнице. Ведь что бы быть здоровым, необходимо правильно питаться. Какие полезные продукты вы знаете? Предлагаю отгадать загадки.Отгадывание загадок. Презентация.Рыженькая как лисицаНо, сидит она в темнице,Хвост над грядкой держит ловкоНазывается …(морковка)
Он почти как апельсин, С толстой кожей, сочный, Недостаток лишь один - Кислый очень, очень. (лимон)
Загляни в осенний садЧудо - Мячики висят.Красноватый, спелый бокРебятишкам на зубок.(Яблоко)
Прежде чем его мы съели,Все наплакаться успели.(Лук)
Сто одежек — Все без застежек.(Капуста) 
Воспитатель: Ой, ребята, подул ветер и полезные овощи и фрукты рассыпались. Давайте их соберём.Д\и «Собери картинку» (разрезанные на 4 части)
Воспитатель: Молодцы, ребята, а сейчас мы, проверим, запомнили вы какая пища полезная, а какая вредная ?Продуктивная деятельность: Дети наклеивают картинки с вредной едой на красный сундучок, а на зеленый картинки с полезной едой.
Раздается телефонный звонок . Ребята нам пришло видеописьмо от Незнайки. На экране появляется Незнайка, который лежит в больничной палате.
Незнайка: Ребята, я нахожусь в больнице, мне скучно, я так хочу пойти поиграть с друзьями, но доктора мне строго запретили вставать. Доктор мне сказал кушать только полезные продукты, а какие продукты полезны я не знаю. А вы знаете?(Ответы детей)
Воспитатель: Конечно, знаем. Ребята, давайте отправим Незнайке, наши сундучки с полезной едой. Незнайка запомнит полезные продукты, и больше не будет болеть.