| Товароведение мясных продуктов |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Ресторан на 50 мест |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Корнеплоды |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Технология и оборудование пищевых производств |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Горячие блюда из мяса |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Условия питания и методы обслуживания в курортных и гостиничных комплексах |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Товароведение вкусовых товаров (ликеро- водочные изделия) |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Холодные супы |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Предприятие малого бизнеса Пиццерия |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Материально техническая база общестенного питания |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Организация горячего цеха |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Охлаждающие среды, их свойства и параметры |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Китайская кухня и чайная церемония |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Безопасность алкогольной продукции |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Мороженое. Анализ российского рынка и технология производства мороженого |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Технология производства сливочного масла |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Структура производства, характеристика цехов и предприятия ресторана при гостинице |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Технология мини-производств |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
| Блюда из нерыбного морского сырья |
|
Опубликовано:
08/06/2018 |
